Rau các loại

Rau các loại

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Mỗi lon 1 lít
Rau (bí, bí xanh, dưa chuột, tỏi, cà chua)	bao nhiêu sẽ phù hợp trong lọ
Gia vị	nếm thử
Đường, muối	nếm thử
3/4 muỗng cà phê axit xitric trên mỗi lọ lít

Phương pháp nấu ăn

• Loại trong trường hợp của tôi là khi có rất nhiều container, nhưng không phải là rất nhiều nguyên liệu thô. Cô đơn tôi đã có một quả bí non và một chiếc tủy rau. Da tươi, mềm - hầm - thôi chưa đủ, nhưng hãy cuộn chúng vào một chiếc lọ nhỏ với dưa chuột và cà chua!
  
• Trong đóng hộp, điều quan trọng là phải chuẩn bị kỹ lưỡng vật chứa, chọn nguyên liệu chất lượng cao, tươi;
  
• họ đẩy nguyên liệu vào lọ, cho gia vị tùy thích, đổ nước sôi lên trên.
  
• Can một lít có giá 5 phút; lặp đi lặp lại; lần thứ ba họ đổ nhân, thêm muối và đường cho vừa ăn.
  
• Một số chỉ cho muối, nhưng tôi thích 3 muỗng canh trên một lọ lít. l. đường cát và 1 muỗng canh. thìa muối biển. Khi nó sôi, họ cho axit xitric vào một bình lít - 3/4 muỗng cà phê.
  
• Họ đổ đầy nước muối này vào một cái lọ và cuộn lại. Sau đó, họ lật nó lại và lăn nó trên bàn để đảm bảo rằng nó đã được niêm phong.
  
• Còn về chất bảo quản, tôi không bao giờ dùng aspirin, tinh chất giấm. Chỉ chanh hoặc giấm 9% hoặc 6%. Đôi khi tôi thêm vodka vào dưa chuột để tạo độ giòn.
  
• Nhưng tôi có một căn hầm cũ rất đẹp. Nếu bạn bảo quản ở nhà, có lẽ axit nên để trong trường hợp của tôi 1 muỗng cà phê.
  

Ẩm thực quốc gia

nhà riêng