Carrie
Xin chào tất cả mọi người! Nhờ diễn đàn này mà mua được cái Panasonic 2501 hồi hè, mừng lắm! Đây là một cái bếp siêu tốc, không hiểu sao có chuyện gì xảy ra với nó?
Lần đầu tiên, hoảng sợ trước những lời cảnh báo của địa phương, tôi đã điều khiển chiếc kolobok, sau đó tôi quyết định ghi bàn và mạnh dạn đeo nó vào ban đêm. Không thất vọng, tôi thức dậy với một mùi hương tuyệt vời

Điều duy nhất, theo tôi, là quan trọng: Tôi chỉ lấy men nén... Tôi đã phải chịu đựng một vài lần với những con khô đôi lần, tôi thề không làm bừa với chúng, nhưng tôi rất yêu những con “sống”. Ngoài ra, bạn không cần phải hấp, để không trộn với chất lỏng - tôi vò chúng trực tiếp vào sữa. Tôi thích điều đó mà không có những chuyển động không cần thiết.

Tôi lấy loại bột rẻ nhất, ví dụ ở Auchan "Mỗi ngày". Về nguyên tắc, tôi không sử dụng hỗn hợp này, nó không mát mẻ. Độ ẩm cũng như thiếu ngủ quá mức cho phép trong vòng 30-40g không có tác dụng hữu hình nào cả, mọi thứ đều được nướng chín, mềm, thoáng khí.

Tôi luôn nướng cỡ XL, theo trọng lượng khoảng một kg. Nó được ăn bởi đại gia đình của chúng tôi trong giây lát.
Nói chung là cảm ơn các thành viên trong diễn đàn! Nếu không thì tôi đã không bao giờ dám, tôi đã nghĩ rằng mọi thứ rất khó khăn.
ivalina
Chào mọi người! Tôi muốn thêm một vài khuyến nghị từ bản thân để việc nướng bánh mì trong máy làm bánh mì của bạn luôn thành công.
Thứ nhất - luôn sử dụng nước từ bộ lọc hoặc từ giếng (được gọi là nước thô). Trong nước đun sôi, men có vẻ "hoạt động" kém hơn và nói chung bánh mì thường bị lỗi ở trên.
Thứ hai, tốt nhất bạn nên thêm dầu sau cùng, sau khi thêm nước.
Và thứ ba - một cách tự nhiên, hãy làm mọi thứ theo đúng công thức Bánh ngọt luôn ngon cho bạn!
Valeria 12

Cảm ơn những lời khuyến cáo, nhưng phần mái bánh bị hỏng phần lớn là do tỷ lệ nước và bột không đúng.
TaTa *
hoặc từ men thừa
Andrzej nov
Cứu người, sẽ không có bánh ..

Tôi đang cố gắng làm một chiếc bánh mì Matxcova, nhưng có một số loại bánh ngọt trong xô - tương tự như kem chua rất đặc ..

Chuyện gì vậy ? Sự khác biệt duy nhất so với công thức làm bơ thực vật 200gr để làm ráo bơ 170g ...
Elena Bo
Công thức từ Panasonic "Moscow Bun" là không đúng. Nhìn vào đây trên diễn đàn để biết công thức chính xác. Bây giờ hãy thử thêm một ít bột mì vào một lần cho đến khi bạn có được một búi tóc, hơi sền sệt dọc theo mặt dưới.
Andrzej nov
Cảm ơn đã. Chia đôi, ném vào bột mì. Kết quả là, chúng tôi có hai koloboks.
AnastasiaK
Các bạn thợ làm bánh thân mến !!! Tôi không thể lấy bánh mì ((((. Hôm qua họ mang cho tôi chiếc Panasonic-2502 xinh đẹp của tôi, tôi đã đọc diễn đàn trong một tuần - mọi thứ dành cho người mới bắt đầu, "quy tắc kolobok", v.v.). Hôm qua tôi đã nướng công thức chính theo đến cuốn sách công thức - Tôi đã đo mọi thứ bằng cân điện, kolobok. Thật tốt, nó là một chiếc bánh mì thấp với một mái nhà rách tròn với một lớp vỏ hoàn toàn trắng bên trên. Hương vị bình thường, vụn sau khi nướng, đàn hồi, ẩm. Nhưng không phải đá. Nó không giống như một viên gạch, hai bên thấp và bên trên nhô ra ngoài. Ban đêm tôi đặt đồng hồ hẹn giờ kiểu Pháp - hồng hào nhưng hình dáng vẫn như cũ - một búi thấp, hương vị bình thường, nhưng… phần trên bị rách….
Vì vậy, tôi nghĩ - hơi nhiều bột, tôi lại cho tiếng Pháp vào, giảm lượng bột xuống 20-25 g (đây là những gì tôi đã để lại trong bát), bún không ra hết lượng đó, dính bột, nhưng tôi quyết định nướng nó theo cách đó. Nướng thì kém hồng hào hơn lần đầu, ít ... Mình thích cái vị, vụn bên trong, nướng xong thì vỏ giòn ... Nhưng nhìn ảnh khác - hóa ra tiếng Pháp là cục gạch, nhưng nó trông giống một búi tóc hơn. Bạn không thể đặt nhiều hơn định mức của các thành phần, phải không? Chương trình này chỉ có một cỡ bánh duy nhất.
Hãy nói cho tôi biết những gì khác có thể bị sai? Các vết rách trên cùng, nhưng có rất ít sự phát triển trong bánh mì. Không có kolobok (có nghĩa là có rất nhiều chất lỏng), và bánh mì không lỏng, nhưng khá đặc.
🔗
🔗
Rina
Thử thay men. Nếu tỷ lệ chính xác, thì nấm men thường là vấn đề.

Bạn có tùy chọn mua men nén thông thường không?

Ở đây, tôi tìm thấy một đôi bánh mì của bạn. Lúc đầu nó còn tệ hơn - họ đã thay đổi bột mì, và với hình thức này, họ cũng khuyên nên thay đổi men.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Rina
Vâng, và bột mì là gì?
AnastasiaK
Vâng, giống như anh em sinh đôi trong bánh mì của tôi ... Bột làm bánh cao cấp, chúng tôi có bột mì tuyệt vời ở Kazakhstan từ bất kỳ nhà sản xuất nào (Kostanay là thành phố của bánh mì), hôm nay tôi đã lái xe cho chồng tôi để mua một loại bột khác, tôi sẽ thử, tôi có men SAF-moment, nhưng Điều đáng ngờ là chúng bị "bỏ lại", gói này được xem xét so với bản gốc được xuất bản ở đây - có sự khác biệt. Tôi đã mua men khô khác - Gia vị và một ít Thổ Nhĩ Kỳ - Tôi sẽ thử. Bạn cũng có thể mua men tươi ép. Nhưng tôi muốn làm điều đó như bao người khác - tôi ngủ quên theo công thức và - đây là niềm hạnh phúc.
Ngày mai, có thể thử bột, đánh thức men? Nhưng nói chung, mình lưu ý là khi mình nấu đồ nướng theo công thức từ các trang ẩm thực thì mình thấy luôn có nhiều bột (nếu bạn làm theo công thức của các đầu bếp Nga) thì cần bỏ ít hơn. Nhưng còn búi tóc?
Và cũng tại thời điểm như vậy, đối với những thí nghiệm này, tôi làm một mẻ cho một ổ bánh nhỏ (tôi không muốn dịch sản phẩm ở quy mô công nghiệp) (công thức cho cỡ M), và tất nhiên là bánh mì nhỏ, không giống như trong ảnh của Admin, lủng lẳng như một quả bóng trên sân (đây là theo công thức đơn giản nhất trong sách đính kèm), và anh ấy không có thời gian để chụp tất cả các đáy trong khi chia tay, lần đầu tiên nướng với 1 góc không đậy nắp))).
Rina
Ví dụ, bột mì có thể rất khác so với một tiêu chuẩn nhất định về độ ẩm. Vào những thời điểm khác nhau, đối với 500 g bột, tôi sử dụng từ 280 đến 360 ml (g) nước. Do đó, "kolobok"

Hãy chắc chắn để kiểm tra men. Trộn một ít nước, một ít đường, bột mì thành hỗn hợp sền sệt, cho men vào và canh một lúc cho nổi bọt (khoảng 15-20 phút). Điều này có nghĩa là men còn sống. Có những loại khô bạn cần đánh tan chúng trước, có những loại cần được đổ trực tiếp vào bột. Tôi sẽ không đưa ra bất kỳ lời khuyên nào ở đây - tôi chỉ làm việc với những người bị ép.

500 g bột mì
320 g (ml) nước
1,5 muỗng cà phê men (hoặc 7-10 g ép)
1,5 muỗng cà phê Muối
1,5 muỗng canh. l. đường (tùy chọn)
1,5 muỗng canh. l. bơ (rau hoặc bơ không mùi)

Chúng tôi kiểm soát búi bột - không được có vết bẩn dưới đáy xô và không được có đá cuội trên chính búi bột (trong trường hợp đầu tiên là quá nhiều nước, trong trường hợp thứ hai - không có đủ nước).

Trích: AnastasiaK

Nhưng tôi muốn làm điều đó như bao người khác - tôi ngủ quên theo công thức và - đây là niềm hạnh phúc.
Hạnh phúc sẽ giống như những người khác, chỉ khi bạn nắm vững công thức và kỹ thuật. Tôi đã mất một tháng rưỡi để có được chiếc bánh mì phù hợp với mình. Vài ổ bánh đầu tiên tôi cực kỳ không thích, và những người đàn ông của tôi vẫn ăn bình thường. Nhưng giờ tôi cũng ăn bánh mì thỏa thích, và chồng tôi đòi đi công tác (anh ấy thường đi công tác mấy ngày) để anh ấy nướng bánh mì.
AnastasiaK
Cảm ơn bạn, tất nhiên tôi sẽ kiểm tra men, nó hoạt động như thế nào ở đó. Tôi lấy những cái khô, để ngay lập tức họ cho vào bột, theo khuyến cáo. Và tôi sẽ thử lại nhiều lần ...
Rina
nếu có thể, hãy thử men nén, chúng dễ kiểm soát độ tươi hơn. Và bánh mì ăn ngon hơn. Những con tươi phải vụn dưới ngón tay, có độ đặc và màu sắc đồng nhất. Sử dụng với tỷ lệ 1,5-2 gam cho mỗi 100 gam bột mì.

Bạn có thể vò xô đơn giản cho bột xuống đáy, hoặc có thể dùng phương pháp gần như bọt biển, đồng thời kiểm soát tỷ lệ bột và chất lỏng. Nói?
AnastasiaK
Rina, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi đã nghiên cứu Temka và in ra câu trả lời của bạn, làm thế nào để làm cho bột này trên "Pizza". Ngày mai tôi sẽ thử và đăng ký kết quả!
Valeria 12
Trích: AnastasiaK

Cảm ơn bạn, tất nhiên tôi sẽ kiểm tra men, nó hoạt động như thế nào ở đó. Tôi lấy những cái khô, để ngay lập tức họ cho vào bột, theo khuyến cáo. Và tôi sẽ thử lại nhiều lần ...
Nếu lò nướng trên men khô, thì Saf-moment chỉ được sử dụng trong chương trình 02-Cơ bản nhanh và chương trình Saf-levyur-in 01 Cơ bản.Tôi nướng trên Saf-Levure mà không cần ngâm chúng trong nước và với các loại bột khác nhau. và bánh mì tăng lên để nó dựa vào đầu HP. Bạn chắc chắn có gì đó sai với men, vì chúng ta có cùng một CP.
Elena Bo
Trích dẫn: Valeria 12

Nếu lò nướng trên men khô, thì Saf-moment chỉ được sử dụng trong chương trình 02-Cơ bản nhanh và chương trình Saf-levyur-in 01 Cơ bản.
Kết luận như vậy từ đâu? Khoảnh khắc an toàn là tốt cho bất kỳ chương trình nào. Và Saf-Levure không dành cho tất cả mọi người. Nó có một mùi men rất mạnh.
Valeria 12
Và bởi vì thời điểm Saf được gọi là tác động nhanh. 🔗
quản trị viên
Trích dẫn: Valeria 12

Và bởi vì thời điểm Saf được gọi là tác động nhanh.

Nhưng thời điểm an toàn xảy ra đối với bánh mì, bánh pizza, nướng (và tất cả các loại bánh nhanh) - và điều này không có nghĩa là bạn có thể sử dụng mọi thứ trong bánh mì.
Vì vậy, bạn đã may mắn cho đến nay trên saf-levure và bạn không quá nhạy cảm với mùi men.

Và đọc khuyến nghị của nhà sản xuất trên bao bì: saf-levure được pha loãng trước với nước
Valeria 12
Có lẽ chỉ là may mắn, tốt, không có mùi nặng như vậy, NHƯNG đó là tôi đã bắt đầu nướng trên Saf_levure, và bây giờ tôi vẫn chuyển sang các loại ép - tôi bắt đầu thích chúng hơn
AnastasiaK
Ba lần đầu tiên tôi sử dụng Saf-moment (giống như trong hình của bạn)), như trong chủ đề "Men", tôi đọc thấy rằng nhiều người sử dụng chúng, và không thấy bất kỳ đề cập nào về việc chúng phù hợp với một chương trình ngắn. Bây giờ tôi sẽ thử với men và bột "sống". Có lẽ tất cả đều giống nhau đó là vấn đề của nấm men. Ngay từ sáng sớm, tôi không thể chờ đợi để bắt đầu, tôi không muốn để một thứ như vậy trôi đi trong đêm.
Và tôi cũng nhận ra rằng tôi nên nướng một ổ bánh lớn hơn, ít nhất là cỡ L - Panas có một cái xô lớn. Nhưng còn "tiếng Pháp"? Cũng có sản phẩm tối thiểu và không được tăng lên?
AnastasiaK
Vâng, hôm nay tôi đã thử nghiệm nó. Tôi báo cáo công việc về những sai sót.
Đong ra 500 g bột (200 + 300)
muối 1,5 muỗng cà phê
đường 1 muỗng canh. l. (nếu không thì chồng tôi nghĩ rằng nó rất ngọt ngào)
dầu phát triển. 1,5 muỗng canh. l.
nước 330 ml. (trên một cái cân trong một cốc đo lường)
men "Pripravych" 5 g.
🔗
Đầu tiên, tôi kiểm tra "sức sống" của men.
🔗
🔗
Theo đơn thuốc trên bao bì, chúng nên hòa tan trong nước ấm. Hòa tan và nổi lên.
Sau đó, theo lời khuyên của Rina, cô ấy đã uống 150 ml. nước ấm + tất cả men + 200 g bột trên chương trình "pizza" nhào trong 10 phút.
🔗
Đó là búi trên bột (khá đặc)
🔗
Tôi đổ các sản phẩm còn lại, nhưng không thêm tất cả bột, còn lại 80-90 g Chuyển sang chương trình chính, đứng trong tất cả 30 phút.
🔗
Sau đó, tôi xem cách nhào bún (và thêm một ít bột, nhưng không phải tất cả. Tôi còn lại 46 g trong cốc)
🔗
Đây là cách anh ta làm sau đợt thứ 2 và đi kiểm tra. Theo cảm nhận của mình - như cái bụng của con mèo, thiếu con mèo thì mình so với cái bụng của chồng))))).
🔗
Đây là những gì tôi thấy khi tôi mở nắp.
🔗
Và bây giờ - URa-ah-ah-ah !!!! Bánh mì của tôi !!!
🔗
🔗
Cảm ơn diễn đàn, Rina, Admin! Tất cả thông tin này đã giúp tôi rất nhiều! Nếu không, tôi thực sự rất buồn vì tôi không thể làm được điều đó ...
Men đã kiểm tra tất cả mọi thứ, hôm qua và hôm nay (khô, ăn liền Saf-moment và Seasoning) - kỳ lạ thay - tất cả chúng đều sống, đang hoạt động, vì vậy tất cả 4 giờ trong cốc và căng phồng. Tôi tự hỏi tại sao tôi không làm việc với họ ngày hôm qua? Nó có thực sự là về bột?
Rina
Nastyusha! Hoan hô! Hoan hô!

Và nó quay! (từ)

Chà, bạn không thể không lấy bánh mì nếu bạn thực sự muốn nó diễn ra và tiếp cận vấn đề một cách bình tĩnh và hợp lý ...

Và bây giờ là "thẩm vấn". Đánh giá theo mô tả (không có gì, bạn là gì?), Bột mì trong khu vực của bạn có "khả năng giữ ẩm" tăng lên, hay nói cách khác là khô. Bởi vì bột có độ ẩm tiêu chuẩn cho 500 gram cần khoảng 320 ml nước, và bạn cần 330 ml cho 454 gram. Do đó, chúng ta cần kiểm soát độ nhất quán trong quá trình nhào trộn - bụng của con mèo đang ngủ (chồng), mông của em bé, má, dái tai hoặc ngực của em bé (chúng tôi có ở đây một số thợ làm bánh ban đầu đã chạy đến chỗ vợ của họ để kiểm tra tính đúng đắn của cảm xúc của họ. ).
AnastasiaK
Rina !!! Tất nhiên là bạn đúng! Chúng ta dường như có bột mì rất khô. Tôi đang nghĩ đến việc nướng một chiếc bánh mì Ý (theo công thức của Romina), nhưng tôi không muốn giảm lượng bột, cần 450 g, nhưng nước chỉ 270 ml.Vậy em cần uống 320-330 ml cho bột? Tôi muốn đổ hết nước ra cùng một lúc và điều chỉnh bằng bột mì, nếu không bún sẽ bị nhỏ. Tôi có thể làm điều này không?
quản trị viên

Bạn có thể và nên làm! Kiểm soát cân bằng bột / chất lỏng tốt nhất! Chính bột sẽ cho bạn biết bạn cần thêm bao nhiêu bột!

Đổ tất cả chất lỏng vào xô, và không thêm 50 gram bột từ công thức chính. Khi bắt đầu nhào, nhìn vào độ đặc của bột và thêm 1 muỗng canh. l. bột mì và xem bột.
Với phương pháp này, bột có thể không đủ và bạn sẽ cần thêm một ít, hoặc bột sẽ vẫn không cần thiết so với lượng chỉ ra trong công thức. Đó là cách nó phải như vậy, đúng vậy!
Nước sẽ lấy nhiều bột nếu cần!
Taia
AnastasiaK Tôi liên tục nướng bánh mì chính xác theo công thức bạn đã đăng.
Tôi luôn nướng bằng men khô, không bột. Và chiếc bánh mì giống hệt như trong ảnh của bạn. Vì vậy, thực chất của vấn đề không nằm ở bột. Tôi luôn luôn kiểm soát bún, tôi không ngủ quên ngay cả bột, tôi thêm vào nếu cần thiết, đôi khi không ...
nikir2006
Tôi đã nướng bánh mì được một năm nay.
Tôi đã có cùng một vấn đề, thay đổi men.
Men tốt hơn những loại "men Fermipan SOFT, 500g" hoặc bất kỳ loại Fermipan nào
🔗
Rina
Rõ ràng, men trong những chiếc túi này vẫn được thiết kế cho một số loại kích hoạt, vì bánh mì hóa ra vẫn tốt trên bột. Có lẽ, không phải những gì cần thiết, nhưng những gì là, đã được đóng gói trong các gói?
nikir2006
Có lẽ, có, và men phải mới. Fermipan này là tiệm bánh. Tôi mua cho một người bạn, cô ấy rất vui)))
AnastasiaK
Bây giờ tôi đã trở lại từ cửa hàng - chúng tôi không có men Fermipan (và chưa bao giờ nhìn thấy nó). Có "Pripravych", "Haas", SAF-moment, và Juva Turkish. Tôi đã mua tất cả - tôi sẽ thử nghiệm. Rốt cuộc, trước đó tôi đã làm bánh mì ba lần, sử dụng men Saf-moment, sử dụng công nghệ làm bánh mì (cho tất cả mọi thứ, men vào máy chia), và cả ba lần bánh đều không nổi lên. Tôi đã kiểm tra men - sống. Và trên bột ngày hôm nay nó đã quay ra. Bây giờ tôi sẽ lấy những con sống đã được ép và thử lại để cho tất cả mọi thứ cùng một lúc, và men vào nước. Có lẽ nó sẽ làm việc ra.
Rina
Nếu bạn nướng trên lò tươi và "đặt mọi thứ xuống cùng một lúc" (nghĩa là, theo tôi hiểu, không cần nhào bột), thì bạn chỉ cần nghiền men thành bột, bạn không cần phải pha loãng chúng trong nước.
AnastasiaK
Đúng? Tôi nghĩ, sau cùng, để pha loãng trong chất lỏng và đổ vào. Vì vậy - sụp đổ và làm việc? Được rồi, tôi sẽ thử cái này. Tôi tin vào kinh nghiệm của một chuyên gia.
Rina
Chà, men của chúng ta hoạt động như vậy.
Eo70
nhưng tôi không làm bột, tôi chỉ ném một miếng 5-8g men ép cho 500g bột mì và một chiếc bánh mì tuyệt vời
radas
Xin chào. Máy làm bánh mì 2501 của tôi không nướng bánh mì. bột mì vẫn còn trên các cạnh của ổ bánh mì. bánh mì không nổi lên. lưỡi dao đang quay. bột mì thay đổi kết quả tương tự. làm gì?
sazalexter
radas Thông tin ít ỏi, công thức cho studio, bạn đã làm gì và làm như thế nào? Bạn đã đo bột và nước như thế nào?
Đọc cho mọi người #
Mưu mẹo
Trích dẫn: radas

Xin chào. Máy làm bánh mì 2501 của tôi không nướng bánh mì. bột mì vẫn còn trên các cạnh của ổ bánh mì. bánh mì không nổi lên. lưỡi dao đang quay. bột mì thay đổi kết quả tương tự. làm gì?
Gửi công thức của bạn cho bánh mì chưa nướng. Tỉ mỉ!
- nó được đo như thế nào
- cách họ đặt
- chương trình nào.
Đừng lo lắng, chúng tôi sẽ tìm ra nó.
radas
Tôi không thể thêm một bức ảnh.
🔗
🔗
🔗
đo bằng thìa đo (được bao gồm)
Tôi cũng đo bột bằng thìa với tỷ lệ một thìa -25 gam
Tôi bắt đầu đánh dấu bằng men. vân vân và sau đó ở cuối nước
chương trình số 1. cho bánh mì thông thường
sazalexter
radas Sai số về lượng bột. Cân bột bằng cân, nước bằng ly từ bộ dụng cụ. Và bạn có loại men nào? Có cảm giác như chúng không hoạt động.
* Anyuta *
Trích dẫn: radas


Tôi cũng đo bột bằng thìa với tỷ lệ một thìa -25 gam

đây là sai lầm đầu tiên: nhìn ...
trong thìa của tôi (chỉ tối hôm qua tôi đã đo) 30 gam bột mì, tức là, đặt 10 thìa * 25 gam (như bạn nghĩ) = 250 gam bột mì
đặt 10 thìa * 30 gram (như tôi nghĩ) = đã sẵn sàng 300 gram bột mì!
Sự khác biệt đã gần 2 thìa. tức là 50 gram bột là rất nhiều ...

Tôi thực hiện phép đo với cân thìa (để nướng), bởi vì một cô gái đã viết rằng thìa của cô ấy có số đo như sau: 1 muỗng canh. Tôi tương đương với 37-40 gam bột mì !!!!!!!
radas
Trích dẫn: * Annie *

đây là sai lầm đầu tiên: nhìn ...
trong thìa của tôi (vừa đo tối qua) 30 gam bột, tức là đặt 10 thìa * 25 gam (như bạn nghĩ) = 250 gam bột mì
đặt 10 thìa * 30 gram (như tôi nghĩ) = đã sẵn sàng 300 gram bột mì!
Sự khác biệt đã gần 2 thìa. tức là 50 gram bột là rất nhiều ...

Tôi thực hiện phép đo với cân thìa (để nướng), bởi vì một cô gái đã viết rằng thìa của cô ấy có số đo như sau: 1 muỗng canh. Tôi tương đương với 37-40 gam bột mì !!!!!!!
men sử dụng saf-moment
radas
Trích dẫn: radas

men sử dụng saf-moment
ĐỒNG Ý. Tôi sẽ lưu ý và thực hiện. chỉ khi mua về mình cũng đo bằng thìa thì nhiệt bình thường. các vấn đề bắt đầu sau khi làm bánh mì với pho mát và xúc xích
Mưu mẹo
Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra nó. Những sai lầm là rất nghiêm trọng. Hãy chắc chắn để mua cân điện tử. Bạn không ở đâu mà không có chúng.
* Anyuta *
Còn bột ở các mặt vẫn còn nguyên do nếu bạn mở nắp trong quá trình nhào, bạn sẽ thấy spatula không chạm đến các góc của xô .. ở đây bạn chỉ cần lấy / cạo (giả sử) tất cả bột từ các góc của xô bằng thìa silicone
sazalexter
radas Phô mai và xúc xích, các chất phụ gia nặng làm giảm men, và thậm chí là nhầm lẫn với bột mì.
sazalexter
Trích dẫn: * Annie *

Còn bột ở các mặt vẫn còn nguyên do nếu bạn mở nắp trong quá trình nhào, bạn sẽ thấy spatula không chạm đến các góc của xô .. ở đây bạn chỉ cần lấy / cạo (giả sử) tất cả bột từ các góc của xô bằng thìa silicone
Nếu mọi thứ đều ổn với công thức và đây không phải là bánh mì lúa mạch đen, mọi thứ đều do tiệm thu thập và không cần giúp gì cả
Mưu mẹo
Trích dẫn: radas

ĐỒNG Ý. Tôi sẽ lưu ý và thực hiện. chỉ khi mua về mình cũng đo bằng thìa thì nhiệt bình thường. các vấn đề bắt đầu sau khi làm bánh mì với pho mát và xúc xích
Bạn đã thêm phô mai và xúc xích vào lúc nào?
Mưu mẹo
Trích dẫn: sazalexter

Nếu mọi thứ đều ổn với công thức và đây không phải là bánh mì lúa mạch đen, mọi thứ đều do tiệm thu thập và không cần giúp gì cả
Tôi hoàn toàn xác nhận!
* Anyuta *
Trích dẫn: sazalexter

radas Phô mai và xúc xích, các chất phụ gia nặng làm giảm men, và thậm chí là nhầm lẫn với bột mì.

Tôi đăng ký từng từ ...

8 tháng sau khi mua HP, tôi quyết định thử nướng bánh mì như vậy ... Tôi không thể ăn nó ... .. nó không vượt ra ngoài vỏ bánh! Bánh mì đã bị "vứt đi" ... sẽ tốt hơn nếu tôi làm một chiếc bánh pizza từ những sản phẩm này ...
radas
Trích: Wit

Bạn đã thêm phô mai và xúc xích vào lúc nào?
cô ấy tự nói thêm với tôi. bánh mì này đã được nướng bình thường. nhưng những cái tiếp theo không hoạt động

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì