Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Bạn đã nạp bao nhiêu quả mâm xôi cùng một lúc?

Thậm chí ít hơn, tôi thường đọc hướng dẫn và làm theo mọi thứ. Câu hỏi không phải về nó, nó không đóng lại thậm chí trống rỗng.

[Paul I]

Paul I, Tôi đã tự mua máy gặt ở Chợ Truyền thông ở Kazan, nhưng tôi không nhớ là khi nào, chính xác là 4-5 năm đã trôi qua. Vòi phun khoảng một năm sau, nó không dính vào vị trí chỉ với vòi này (ngay cả khi không có lưỡi), mọi thứ đều tốt với những người khác. Có thể cái bát nhựa có độ dày lớn hơn, tôi nghĩ đó không phải là về cái máy gặt. Và tôi không thể tạo video và tôi không biết làm thế nào và tôi không biết làm thế nào, nhưng không có ai để yêu cầu cả

Đã thêm vào Thứ Hai, 05/09/2016 05:15 PM

Tất cả mọi thứ, đã tìm ra nó. Không gắn vào vị trí nếu được tháo ra bình thường. Hóa ra thế này không chỉ riêng tôi, thật tiếc khi bạn phải làm việc mà không có vỏ bọc, nhưng nó không chết người, vẫn tốt hơn là khoanh tay đứng nhìn.

Tốc độ lau nhỏ và rất có thể nó sẽ không xảy ra.

Nó đang tiến triển thế nào! Nếu có nhiều chất lỏng bị lau đi, thì ngay cả khi bật tốc độ tối thiểu, các tia nước bắn ra ngay lập tức hình thành ở hai bên.
Và chỉ nói chung, sàng lau rất tiện lợi, xử lý nhanh chóng và hiệu quả

Với một chiếc máy cắt khối, tôi cắt cà rốt và củ cải luộc, cũng như hành tây ngâm. Nghiền nhuyễn khoai tây và trứng.

Và nếu bạn lấy khoai tây nấu chín trước và ướp lạnh trong tủ lạnh, họ sẽ cắt chúng? Tôi chỉ muốn phần đính kèm salad này. Sẽ không ổn nếu cắt khoai tây, xúc xích luộc và trứng? Trong quảng cáo, họ đã cắt tất cả các quyền.

Người dùng diễn đàn, cho tôi biết. Mua bả Kenwood về tay có nguy hiểm không? Tôi tìm thấy một quảng cáo rằng máy cán bột đang được bán với giá rẻ, họ viết rằng nó là mới. Và đột nhiên nó bị lỗi và bạn có thể sẽ không trả lại nó.

Và nếu bạn lấy khoai tây nấu chín trước và ướp lạnh trong tủ lạnh, họ sẽ cắt chúng? Tôi chỉ muốn phần đính kèm salad này. Sẽ không ổn nếu cắt khoai tây, xúc xích luộc và trứng? Trong quảng cáo, họ đã cắt tất cả các quyền.

Mọi thứ đều cắt hoàn hảo. Và nó được làm lạnh. Nhưng với khoai tây, vợ tôi chăm chút trước để cắt sống, sau đó nấu thành khối. Hóa ra tốt hơn. Tôi không khuyên bạn nên làm điều này với trứng)))

Có, thủ công. Tôi đã mua khuôn từ Teskoma, những khuôn có 3 kích cỡ. Đẹp, nhưng khó hiểu và dài. Tôi cắt các khoanh tròn bằng khuôn cỡ vừa (chúng tôi không thích loại nhỏ), cho thịt băm ra túi đựng bánh ngọt dùng một lần và đậy lại.

Mọi người tốt cho tôi hỏi, bạn hạ vòi flexi cho 094-096 và những thứ tương tự sao cho phần đáy tiếp xúc hoàn toàn với các mép silicone này và thậm chí là hơi uốn cong, hay vẫn để lại một khe hở nhỏ như đối với các đầu phun khác?

[Paul I]

Paul I và các thành viên khác của diễn đàn có tài liệu đính kèm máy thái sợi tốc độ thấp AT 340 và máy cắt hình khối MGX 400 có thể thấy điều này. Đĩa AT 340 có phù hợp với máy cắt khối không? Bởi vì những đầu phun này trông giống nhau, tôi đã thấy trong video rằng giá đỡ trên đĩa cắt khối hình khối trông giống như một dấu hoa thị, và AT 340 cũng giống như thế này. Có thể nào khi lắp ráp máy cắt khối không đặt đĩa cắt thành khối mà chỉ đặt một đĩa cắt phía trên không? Tôi chỉ có một bộ xử lý thực phẩm AT 647 và tôi luôn bỏ lỡ một đĩa có máy vắt mịn ở đó, nhưng AT 340 có đĩa này. Tôi không muốn chỉ mua một đĩa AT 340.

Mọi người tốt cho tôi hỏi, bạn hạ vòi flexi cho 094-096 và những thứ tương tự sao cho phần đáy tiếp xúc hoàn toàn với các mép silicone này và thậm chí là hơi uốn cong, hay vẫn để lại một khe hở nhỏ như đối với các đầu phun khác?

Tôi đặt nó, như trong hướng dẫn, để nó chạm vào đáy một chút, nhưng không bị cong.

Đĩa AT 340 có phù hợp với máy cắt khối không?

Không hợp. Về cơ bản có các loại gắn kết khác nhau. Chúng thậm chí còn được lắp vào các khe khác nhau và mỗi khe thông qua hộp số riêng của nó.

[proshka]

proshkaThành thật mà nói, tôi chưa nghe nói về điều này. Tôi đã sử dụng nó trong vài năm. Vấn đề duy nhất là bột bám vào bên trong ở các cạnh và sau vài lần sử dụng bạn phải tháo rời và làm sạch. Cảm ơn Chúa, chồng tôi làm điều đó, nếu không tôi đã tháo rời nó, nhưng tôi không thể lắp ráp nó. Tôi không biết tất cả họ, hoặc tôi đã kết hôn. Nếu bột quá dốc, thì 2,5 và 7 là đủ để cán ra 2-3 lần. Nói chung, máy cán bột là một thứ cao siêu.

ludmila_27.79, Tôi đọc rằng trong một quảng cáo họ cắt khoai tây sống. Tôi cắt trứng bằng máy cắt trứng. Về nguyên tắc, đối với salad và dầu giấm, bạn chỉ cần cắt khoai tây, và phần còn lại sẽ được cắt bằng máy cắt hình khối trong một phút. Tất cả đều giống nhau, một sự nhẹ nhõm tuyệt vời.

Pavel, gần đây tôi đang tìm kiếm cục đẩy cho AT 340 trong các cửa hàng bán phụ tùng trực tuyến và thấy các đĩa rời. Bạn có thể mua chúng. Ở cửa hàng cụ thể nào tôi không nhớ, tôi đã làm rất nhiều trong số đó. Và tôi đã mua bộ đẩy ở

[Ira]

Ira, Máy cắt hình khối của Bosch có lưới cho hai kích thước tiêu chuẩn của hình khối. Mọi thứ khác là như nhau. Có nghĩa là, ở một trong các kích thước, các hình khối không phải là hình khối chính xác, mà là các hình bình hành hình chữ nhật Điều này hoàn toàn không quan trọng. Nhưng có một cơ hội để có được các lát lớn hơn hoặc nhỏ hơn.

Với một chiếc máy cắt khối lập phương, chỉ nhìn sơ qua thôi là bạn đã có thể dễ dàng mở rộng các tùy chọn về kích thước khối lập phương. Mỗi kích thước yêu cầu ít nhất 2 phần vốn:
1 - đĩa kim loại, con mèo. cắt sản phẩm thành các vòng đệm có độ dày cần thiết (trong mô hình hiện tại là -1 cm và đối với hình khối, ví dụ 0,7 cm, cần một đĩa khác),

Nhưng tôi không chắc liệu điều này có đúng như vậy không. Trong hình khối Phillipka của tôi, con dao cắt sản phẩm thành các tấm không thay đổi chiều cao so với đĩa, trong đó các lưới để cắt các kích thước khác nhau được đưa vào, nhưng các hình khối khác nhau, tôi không thể tìm ra lý do: Hoặc có thể Tôi nhận được song song, nhưng tôi không chú ý?

[Galina]

Galina, thực tế là hình dạng vẫn chỉ gần với hình lập phương. Thêm vào đó, họ đã cố gắng đẩy sản phẩm ra sao trước khi nó bị cắt theo chiều ngang. Chúng tôi không thể sử dụng những hình khối này cho một cuộc triển lãm hoặc để xây dựng. Điều chính là kích thước của việc cắt phù hợp với kết quả.

Tôi muốn chia sẻ thông tin liên lạc của tôi với sàng lau. Ở đây tôi mang một xô anh đào từ vườn về nhà, tôi quá lười nhặt hạt, quả anh đào không ra hạt tốt.
Anh ném cả cái xô đã được rửa sạch trước đó vào một cái chảo, đổ nửa ly nước vào rồi nấu. Tôi nấu trong khoảng 20 phút, lấy quả anh đào ra và chà xát chúng trên một giá dây lớn có gai lên. Tôi xát bao nhiêu thì xát bấy nhiêu, xương vụn lại cho vào chảo đun thêm một tiếng trên lửa nhỏ.
Sau đó, tất nhiên, lòng tham đã phá hỏng chiếc khung, và thay vì lọc và bình tĩnh lại, tôi quyết định xoa nó bằng tay (nhân tiện, điều này không đáng làm, ngón tay bị bong ra không thể nhận thấy, nhưng hiệu quả). Nói chung, tất cả cùi được chiết xuất bằng vòi và tay đều được đổ vào nước ép căng, đầu tiên chứa quả anh đào, sau đó là bánh và hạt, thêm đường và đun sôi cho đến khi hơi đặc.
Nó hóa ra là một món mứt tuyệt vời. Chúng tôi đã hoàn thành một lon. Tôi nghĩ để làm phần còn lại của quả anh đào theo cách tương tự, chỉ cần bỏ qua công đoạn làm tay, tôi đã có một vài trong số chúng ...

Và năm ngoái tôi quyết định lau gai và mận bị rỗ, vì một số lý do tôi không thích nó. Nói chính xác hơn, mọi thứ đều bị chà xát như bình thường, chỉ có một trận sấm sét từ xương đập vào thành sàng, tôi sợ rằng mặt thô ráp sẽ bị cọ xát vào xương và nhũn ra.
Một compote với tarragon là một điều! Tôi cũng thêm hoa hồi để ủ, nó cũng thay đổi mùi vị cho ngon hơn, một vị say mê xuất hiện.

Ngày tốt. Đây là một em gái đã gửi cho tôi diễn đàn này. Nói thật là 1h sáng mình không có sức để đọc hết các trang đâu, xin thưa với các bạn, đối với quả nho: đỏ đen thì dùng loại nào tốt hơn, chà KAV992PL (mình có sếp) hay vẫn còn vòi AT644. như thế này với một hình nón.
Tôi đã mua một chiếc máy gặt vào mùa đông và thậm chí không mở những tệp đính kèm này. Tôi nhớ bà tôi đang làm thạch nho đỏ. Và ẩm ướt hoặc tối tăm? Hay là qua các đĩa cọ xát?
Và làm ơn, có bất kỳ công thức nấu ăn cho Kenwood ở đây trên diễn đàn không? Bỏ liên kết. Mọi người vô cùng cảm kích

[Allamanda]

Allamanda, tùy thuộc vào những gì bạn muốn từ cô ấy. Nhìn vào các đầu phun, rõ ràng đầu ra sẽ như thế nào ...
Và về cái sôi cùng một câu chuyện.
Và đối với công thức nấu ăn, tốt hơn là sử dụng công cụ tìm kiếm. Bạn biết rõ hơn những gì bạn muốn nấu.

đối với thạch.

đối với thạch.

Chúng tôi bắt đầu Nội dung của phần "Các chế phẩm từ quả và quả mọng"

Tôi chà xát quả mọng và trái cây bằng cách chà xát thường xuyên dưới dạng bát - chất lượng tốt

Ồ, tôi cũng vui với sự xoa bóp, xoa xoa quả lý chua đỏ và quả mâm xôi, luộc "Mứt phòng bệnh", nó thành ra tuyệt vời. Tôi làm khô bánh, bị xơ.

Chúng tôi bắt đầu Nội dung của phần "Các chế phẩm từ quả và quả mọng"

Tôi chà xát quả mọng và trái cây bằng cách chà xát thường xuyên dưới dạng bát - chất lượng tốt

Cảm ơn người tốt bụng cho liên kết

Ai đó có tập tin đính kèm nhà sản xuất ngũ cốc ?!

[Katerina]

Katerina, có thể ý bạn là nhà máy? Sau đó, tôi có.

[Anna]

Anna, Ý tôi là cái máy xay ngũ cốc mà Jupiter chế tạo cho Kenwoods

[MomAnya]

MomAnya, Anya, và bạn thích cối xay như thế nào? Tôi chỉ không thể quyết định về nó. Tôi không hiểu liệu mình có cần nó không và liệu nó có được yêu cầu hay không.

[4udo]

4udo, Natasha, tôi yêu cô ấy rất nhiều. Khi nướng bánh mì, và không chỉ bánh mì, tôi thay thế một phần bột mì bằng ngô, kiều mạch, gạo. Rất khó để tư vấn xem có cần thiết phải đính kèm hay không. Chắc chắn không phải để sử dụng hàng ngày, nhưng bằng cách nào đó tôi thực sự thích nó.

[4udo]

4udoNếu có một nguồn hạt, nó dường như đối với tôi.

[MomAnya]

MomAnya, Anya, bạn đã thử xay hạt kê chưa? Khi nó quay ra? Nó trông giống như bột báng hay bột báng tốt? Và nói chung, có mức độ xay tốt hay các hạt được cảm nhận?
Chưa hết, CM không bị căng quá nhiều khi xay, chẳng hạn như ngô?

[4udo]

Ở đây tôi mang một xô anh đào từ vườn về nhà, tôi quá lười nhặt hạt, quả anh đào không ra hạt tốt.

Và tôi dùng một chiếc ghim kéo các hạt ra khỏi quả anh đào một cách nhanh chóng và toàn bộ quả vẫn còn nguyên. Bạn cần lấy chiếc ghim và với đầu đối diện của nó, nơi có vòng dây, kéo lỗ của anh đào ra khỏi phía mà anh đào có que. Quả mọng thô không thể qua sàng-xát? Tôi cũng muốn mua cho mình phần đính kèm sàng này. Chỉ vì một số lý do, đối với Major, tập tin đính kèm AT 930 đã biến mất khỏi bán. Bạn nhìn vào tất cả các trang web và nó không có ở đó. Bạn có thể mua nó ở đâu bây giờ?

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 19 tháng 7 năm 2016 7:10 PM

4udo, Tôi đã làm bột từ ngũ cốc bằng cách sử dụng phần đính kèm nhiều máy xay. Tất nhiên là mẹ không xay hết mà mình lấy rây rây rồi lại ném những hạt chưa xay vào máy xay đa năng. Vậy tôi cũng không biết, máy xay có xay hết hạt thành ngũ cốc không?

Được thêm vào Thứ Ba, 19 tháng 7, 2016 07:13 PM

làm ơn cho tôi biết, đối với cà chua: đỏ và đen, vẫn tốt hơn để sử dụng, KAV992PL chà (Tôi có một đầu bếp) hoặc tôi vẫn còn một vòi AT644 với hình nón.

bạn có thể thử cái đó và cái vòi đó, cả hai đều cho những mục đích này. Bạn thích cái nào nhất, hãy sử dụng vòi đó trong tương lai.

[kavilter]

Quả mọng thô không thể qua sàng-xát? Tôi cũng muốn mua cho mình phần đính kèm sàng này.

Luda! bạn có thể và thô! chỉ có sản lượng sẽ ít hơn.
lại tùy cái, ai cần thì bổ sung. Giả sử tùy chọn này: lau quả nho đen thô trên thạch nguyên chất, và vỏ cho compote, sau đó thô có thể được, sẽ có ít nước trái cây hơn, nhưng bạn cũng cần để lại một chút gì đó cho compote.
và nếu thức ăn thừa ở trên vykinstein, thì tốt hơn là nên luộc nó để lấy nhiều hơn từ mỗi quả.
một lần nữa, cà chua cho nước trái cây - sản lượng từ luộc và sống đơn giản là không thể so sánh được.

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 19 tháng 7 năm 2016 08:36 PM

kavilter, Anita! Hôm nay tôi không thể, nhưng ngày mai tôi sẽ cố gắng hủy đăng ký
Vâng, hôm nay tôi đã tìm thấy một quả anh đào với giá 120 rúp! cổ vũ và nhiều quả lý chua đen được hứa hẹn vào ngày mai

[4udo]

4udo, Natasha, ý bạn có thể là lúa mì? Đã không cố gắng. Mức độ mài có thể điều chỉnh.Nhưng càng mịn, càng xay lâu. Nó không làm phiền tôi, tôi bật nó lên, và lúc này tôi làm việc khác trong bếp, và cô ấy nghiền. Có thể xay lần 2 - Mình xay gạo 2 lần cho bé nấu cháo.

ĐỂ BIẾT THÔNG TIN CỦA BẠN:
Bát từ máy làm kem đến Kenwood hoàn toàn phù hợp với rây lau, hơn nữa, không có gì cản trở và ngay cả nắp trong suốt cũng đóng chặt
Tôi thực sự thích nó

Khẩn trương, hãy cho một liên kết hoặc cho chúng tôi biết làm thế nào, bằng máy đánh trứng gì và ở tốc độ nào và bao nhiêu để đánh bơ trên Ken?

Đánh dẻo hoặc đánh kem. Khối lượng Flexi mịn hơn và đặc hơn, thông thoáng hơn với máy đánh trứng. Tôi không biết về thời gian, tôi nhìn vào sự nhất quán.
Tôi đánh nó dần dần đến mức tối đa, tăng nó theo nghĩa đen trong 10-20 giây ở mỗi tốc độ.
Tôi luôn nhìn vào sự nhất quán, tôi không bao giờ coi thường thời gian.

flexi lâu hơn một chút, nhưng thu thập tốt từ các bức tường.
Bạn sẽ tự mình cảm nhận được độ đặc: bạn sẽ có được một loại kem thông thoáng đồng nhất màu trắng, nhẹ nhàng.
Tốc độ tăng dần đến mức tối đa, chỉ cần đảm bảo rằng nó không quá nóng, nếu không nó sẽ bắt đầu rã đông, và điều này là không tốt.

bạn sẽ nhận được một loại kem thông thoáng đồng nhất màu trắng nhẹ nhàng.

Không, chúng ta không cần kem, chúng ta cần bơ từ kem chua.

[Pavel]

Pavel, Tôi đại khái hỏi bơ thế nào vzđánh bại và không từđánh bại, tôi đã trả lời thành thật
Tôi không đánh sập nó, nhưng nó có vẻ cần thiết ở số vòng quay không cao lắm. Nhưng về cái gì và vòi phun nào, tôi sẽ không nói cho bạn biết.
Tôi có lẽ đã thử K-shkoy trước khi đạt điểm C, và sau đó tôi sẽ định hướng xa hơn.

Tôi làm dầu bằng vòi phun. Đầu tiên ở 2 tốc độ, sau đó ở tốc độ thứ ba. Khi bơ bắt đầu chảy ra, tôi đặt nó ở mức tối thiểu.

Đánh mayonnaise trong cối xay nhiều loại 75 gr. dầu thực vật sữa 150. 0,5 muỗng cà phê mù tạt làm sẵn. Tối đa tính bằng giây. Cảm ơn các cô gái từ diễn đàn. Nó tạo ra một ly đầy đủ của nước sốt đặc.

bất cứ ai quan tâm đến việc thấy Kenwood được tháo rời, bạn có thể làm điều đó tại đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Nhìn vào đây chủ đề "Nhào bột bánh mì (lúa mì và lúa mì-lúa mạch đen) kết hợp và bằng tay" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0

Ví dụ, đầu tiên tôi thực hiện "nhào thô" bột, để yên trong 15-20 phút để gluten nở ra, và sau đó tôi làm mẻ chính, khoảng 10-15 phút, vì nó thực sự nở ra. :) Bột phải được nhào bằng móc!
Bạn phải LUÔN đứng gần máy và kiểm soát mẻ!
Nếu bột trên mặt bánh bao rất chặt thì cho một ít nước vào, sau đó khi cán bột ra, bạn hãy bù lại lượng bột bị thiếu bằng cách cho bột mì lên trên.
Người chế biến nhào bột làm bánh nướng, bánh mì rất khéo và chất lượng! Máy gặt chỉ nhảy trong quá trình kiểm tra và ở tốc độ cao, tôi chỉ cần giữ nó bằng tay trên cùng, quá trình nhào bột kéo dài khoảng 5-7 phút - điều này không phải là bi kịch.

Và kiểm tra tình trạng của các chân cao su dưới kết hợp, có thể chúng đã bị rơi ra rồi.
Kenwood là một máy gặt giỏi, mạnh mẽ - Tôi hài lòng với nó Và bất kỳ kỹ thuật nào cũng có một số vấn đề và sắc thái
Tốt nhất, đầu tiên bạn nhào bột ở tốc độ 1 để trộn các sản phẩm (nhào thô), để bột nghỉ khoảng 15-20 phút (tắt bộ xử lý), sau đó nhào ở 2 tốc độ khoảng 7-10 phút. Bột sẽ rất chất lượng!
Khi để bột nghỉ, khối bột đã bão hòa với chất lỏng, nở ra, kết dính, khi nhào chính nó sẽ ngay lập tức kết lại với một búi tốt, sau đó bạn điều chỉnh độ mềm của bột bằng một số phụ gia bột hoặc lỏng.

Ở đây bạn có thể xem các hình ảnh, như một ví dụ về nhào, và những gì xảy ra cùng lúc Nhào bột bánh mì (lúa mì và lúa mì-lúa mạch đen) kết hợp và thủ công https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138203.0Tôi đi từ những gì bài kiểm tra cần. Và đôi khi nhào lâu cũng có hại cho bột, nhào kỹ ở 2 tốc độ là đủ để gluten phát triển tốt. Tôi nhận thấy rằng quá trình nhào trộn lâu không phải lúc nào cũng dẫn đến bột có chất lượng cao, hoặc nó trở nên dai hơn hoặc mềm hơn, điều đó có nghĩa là bạn cần thêm bột - và trong quá trình nhào chính tốt hơn là không nên làm điều này, nó có thể thành là một người không hoàn hảo.
Và tại sao kết hợp lại có 12 tốc độ, nếu bạn không thể sử dụng chúng? ;) Và bạn đứng cạnh cái tổ hợp và nhìn cách xoay của búi bột hoặc nó chỉ to trên thành, và bột bên trong không lật lại, không có nhào bên trong, hoặc búi tóc bị đập trở lại. lực, toàn bộ là xoắn.Bột phải được trộn đều bên trong thì gluten mới có tác dụng! Tôi đã xem nó trong bát kết hợp

Gầu x / bếp đặc biệt có các hốc trong gầu, sườn, là những đặc biệt. vì điều này, chúng được tạo ra để bột quay với chất lượng cao, lật ngược - điều này không nằm trong sự kết hợp, hy vọng là để có một móc mạnh và chất lượng cao đập vào tường và trên móc. Tốt hơn hết bạn nên cho tất cả bột và chất lỏng vào cùng một lúc, nhào bột thật thô và nhanh, sau đó tắt máy trộn trong 20-25 phút rồi mới làm mẻ chính. Sau đó, bột hấp thụ hoàn toàn tất cả chất lỏng, bão hòa với nó, bột nở ra và nhào rất chất lượng và bạn có thể thấy ngay là có sự cân bằng bột / lỏng. Nó hiếm khi xảy ra khi bạn cần thêm một ít bột mì.
Bột phải hoàn toàn trương nở ở dạng lỏng!

Và nếu bạn liên tục thêm thìa, thì điều này không xảy ra, một phần bột mới làm hỏng bức tranh nhào bột chất lượng cao, cản trở việc kiểm tra chất lượng.
Và điều này có thể thấy sau đó, khi bột đã sẵn sàng, nó tan chảy, và đột nhiên nó trở nên nguội hơn trong quá trình nhào - đây là những gì bột hấp thụ chất lỏng sau khi đứng, phồng lên.

Và nếu ban đầu bạn nhào thật nhanh và thô ở tốc độ thấp (1), bột sẽ không bị nổi váng mà sẽ nhanh chóng bị làm ẩm bằng chất lỏng. Và sau đó thực hiện lô chính với tốc độ cao hơn (2). Như vậy, thời gian nhào được rút ngắn và bột có chất lượng tốt hơn.

Ở đây đã nói về nhào trộn phân đoạn, và cứ thế trong Cooking Chief 96 của tôi, tôi nhào bột ngũ cốc + yến mạch + ngô nguyên hạt trong không quá 10 phút. Hơn nữa, móc câu đối phó với cả bột mỏng hơn và khá dốc mà không gặp vấn đề gì.

Các thành viên của diễn đàn, chia sẻ cách bạn sử dụng đầu phun hình chữ K và đầu phun uốn cong. Và sau đó họ chỉ nói dối với tôi, tôi chỉ không thể tìm ra lý do tại sao sử dụng chúng.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Lyudmila hình chữ K Tôi trộn thịt băm. Bạn có thể làm khoai tây nghiền. Và nói chung, rất tiện lợi nếu bạn cần trộn một thứ gì đó. Tôi thậm chí còn làm quả mâm xôi và dâu tây với đường.

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 17 tháng 8 năm 2016 3:07 CH

Tôi không có flexi

[Ludmila]

Ludmila, flexi dùng tốt cho kem bơ đặc, đặc biệt cho hoa.
Thịt băm chỉ cho năm cộng và bột là bánh muffin hoặc mỏng khác.

Mince hình chữ K là tốt!

Tôi vẫn đang thử nghiệm với phần còn lại và vẫn chưa có phán quyết cuối cùng cho việc sử dụng vòi phun nào.

Tôi đã thử một chiếc bánh pho mát nhỏ với ba vòi - máy đánh trứng, k, flexi.
Ở đó, quy trình đầu tiên là đánh bơ, nhưng chưa đủ 120g. Cảm thấy giống như và trong tất cả các quá trình, hình chữ K giống với nó hơn. Hoặc flexi trước, sau đó đổi thành K hoặc whisk.

Nhưng với một cái máy đánh trứng, tôi lười để xúc nó ra. Nhưng nó không thể thay thế được trên protein hoặc bánh quy.

Nào bột dày, thịt bằm. Tôi thích nhào bột xúc xích. Thịt băm không có thời gian nóng lên thành sợi. Khoai tây nghiền cũng là của cô ấy. Flexy cũng muốn ăn thịt, nhưng cô ấy rất mỏng manh đối với việc này. Tôi sẽ sử dụng nó theo chỉ dẫn.

Tôi muốn công khai cảm ơn Kesha vì một ngày chủ nhật vui vẻ bên nhau
Bạn thân mến của tôi và tôi đã chế biến khoảng 25-27kg táo White Naliv!
Bắt đầu từ sự kiện là lần đầu tiên trong 26 năm sống ở Đức, tôi nhìn thấy những quả táo này tại một chợ nông sản địa phương. "Và rồi Ostap phải chịu đựng!"
Những quả táo đã được tươi và sạch. Tôi quyết định nấu nước sốt táo. (Người Đức - những kẻ biến thái - ăn nó ngay cả với bánh kếp khoai tây)
Trên một tờ giấy sâu trong lô khoảng. 4 kg bày táo và cho vào lò. 170 ° -180 ° C.
Tôi đặt những quả táo đã nướng mềm nóng lên trên một miếng chà xát (những lỗ nhỏ có vết xước trên).
Đó là số da, màng và hạt còn sót lại từ một mẻ


Sau đó, cô ấy tháo cần gạt nước và đeo flexi vào. Làm ấm 90 ° ở chế độ (2). Đổ vào lọ. Mọi điều!!!
Ai đã nấu nước sốt táo biết nó như thế nào. Không có vấn đề như vậy ở Kesh.
Vừa lau vừa đổ một mẻ vào chum, mẻ tiếp theo được nướng trong lò.
Một ngày với Kesha thật dễ chịu và hiệu quả!

[igel _el]

igel _el, tuyệt quá!

[Elona]

Elona, và trước khi cho vào lò, cắt nhỏ hay nướng nguyên con? Và chúng đã ở trong lò bao lâu?

[Miranda]

Miranda,

kseniya D, không cắt. Tôi đã nướng nó theo cách tôi mua nó. Tôi chỉ rửa nó một chút. Tất cả vẻ đẹp là gì
Tôi đã không nhìn một lúc - tôi nhìn vào lò nướng. Cô ấy để chúng rơi ra (cô ấy lấy một tấm khăn sâu)
Vừa lau, vừa đun và đổ mẻ trước, mẻ sau đã sẵn sàng! Khoảng 20-30 phút.
Và chúng tôi thích táo nướng hơn táo luộc.