Máy nhà bếp Kenwood: làm việc với các tệp đính kèm

Chúng ta phải lặp lại kỳ tích này với lê)))

Elona, ​​bạn có thêm đường không?

Tôi cũng phải thử cái này, nếu không tôi sẽ làm sạch nó trong khi tôi cắt nó.

[igel _el]

igel _el, vì vậy bạn cũng có thể làm mứt táo dày. Tôi vẫn chưa thử nó, nhưng tôi muốn thử nó. Để thực hiện, bạn cũng cần nướng táo trong lò và xay qua rây. Sau đó đun sôi với thêm đường. Tôi chỉ chưa có tệp đính kèm sàng-chao, tôi chỉ muốn mua nó. Elona, và sau đó tại sao vòi phun flexi được sử dụng để trộn?

Như vậy món mứt nào cũng có thể làm được.
Năm ngoái tôi làm cả táo và mận, tôi xát mận mà không bỏ hạt.
Chà, Kesha có kêu ầm lên một chút, nhưng anh ấy đã đương đầu với mọi thứ. Và táo nói chung là một vấn đề vặt vãnh.

[Olga VB]

Olga VB, bạn luộc mận trước khi xát?

Hấp một chút cho đến khi mềm.

Các chị tư vấn dùm em, em muốn mua một cái rây lau. Có thể lau cà chua luộc để hạt không lọt qua và không bị mắc vào lỗ hay không. Và vắt nào và lau bên nào.

[Gayane]

Gayane, không chỉ có thể, mà còn cần thiết! Nó được xóa hoàn hảo trên một miếng đệm nông ở mặt thô. Đây là cách tôi làm nước ép cà chua. Tất nhiên, tôi luộc cà chua xắt nhỏ mà không cần thêm nước. Lau sạch, đổ nước cốt vào nồi, thêm muối, đun sôi rồi cuộn lại. Năm ngoái tôi vừa có một dòng nước trái cây bất tận, nếu không có cái sàng thì tôi đã không bao giờ lấy được. Mặc dù tôi đã từng dùng thìa chà qua rây thông thường .... Bạn nhanh chóng quen với những điều tốt đẹp.
Hạt không bị kẹt trong lỗ, thỉnh thoảng có một ít hạt nhỏ trượt ra, nhưng tôi không bao giờ sờ thấy chúng trong nước ép. Điều này không quan trọng chút nào.

[proshka]

proshka, Inna rất cảm ơn bạn đã trả lời

Đã thêm thứ bảy 20 tháng 8 năm 2016 03:21 PM

proshkaNhưng tôi không chỉ cần nước trái cây, mà còn cần cả bã. Tôi muốn làm sốt cà chua. Cùi cà chua có hỏng không?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, hôm nay tôi đã làm nước sốt cà chua bằng rây, nó thành ra theo cách tôi cần. Không một hạt nào rơi xuống. Sắc đẹp, vẻ đẹp!

[Gayane]

Gayane, tất nhiên là với bột giấy. Tôi cũng thay đổi rất nhiều tương cà trên rây, chà xát cà chua hầm cùng với cà rốt, táo, hành và tỏi, theo các công thức khác nhau. Mọi thứ đều được xóa sạch một cách hoàn hảo. Hạt không đậu và vỏ vẫn còn. Đẹp không phải là từ thích hợp!

[Catwoman]

Catwoman, chia sẻ công thức nấu nước sốt cà chua của bạn và chi tiết khi làm việc với một cái rây

[Ljna]

Ljna, không có công thức nào như vậy. Tôi đã "nấu chín nó từ những gì nó vốn có". Và tôi đã có khoảng 2 kg. Cà chua chín, ớt cay. Tôi rửa sạch cà chua, cắt hạt tiêu ngay với hạt, cho vào nồi đun nhỏ lửa. Để tối đa trong lò vi sóng trong 10 phút. Sau đó, bỏ tất cả mọi thứ ra khỏi sàng của hỗn hợp và lau nó trên một máy nghiền mịn. Nó được lau rất nhanh, loại bỏ vỏ, cho khối lượng đã nghiền vào nồi trên lửa nhỏ trong 1,5-2 giờ. Tôi lấy một cái rây để lấy gia vị, cho một lá nguyệt quế vào đó, một chút hỗn hợp hạt tiêu, một nhúm lá hương thảo, hạ tất cả cà chua và nấu chín. sau một giờ thêm 2 muỗng canh. l đường và 1 muỗng canh. l muối. Ngay sau khi khối lượng giảm khoảng 2 lần, thêm 1,5 muỗng canh. l tinh bột pha loãng trong 50 gr. nước lạnh. Chúng tôi trộn mọi thứ. Nấu thêm 10 phút. Thêm 1,5 muỗng cà phê giấm tinh chất. Đầu tiên, tôi đổ vào 1 thìa, thử và nếu không đủ, sau đó thêm nhiều hơn. trộn tất cả mọi thứ và đổ vào lọ. Yummy, hóa ra đúng như tôi cần. Nếu bạn không thích ăn cay thì giảm ớt cay. Tôi sẽ chỉ cho bạn một chút sau. Tôi không biết làm thế nào để chèn hình ảnh từ máy tính bảng.

Cô gái cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều.

[Catwoman]

Catwoman, Cảm ơn bạn! giống như tôi thích nấu đồ ngọt từ những gì đã từng
sàng với mặt thô lên?

[Ljna]

Ljna, hãy chắc chắn, nếu bạn lau một cái gì đó, thì hãy chắc chắn với mặt thô lên.

[Catwoman]

Catwomanvà mượt mà để làm gì?

[julia_bb]

julia_bb, Tôi đọc ở đâu đó rằng họ gieo qua bột mịn.

Chào các cô gái. Xin cho biết tôi nên làm bột bánh bao bằng vòi phun nào? Tôi đã thử nó với một cái móc, bôi nó thành những mảnh vụn trên tường, dán nó ở phía dưới, nhưng không thu thập nó trên móc. Công thức đã được chứng minh.

[olgea]

olgea, Tôi làm Olya với một cái móc. Nó hóa ra là một loại bột tuyệt vời. Cho 4 cốc bột mì, 1 quả trứng, 1 thìa cà phê muối và khoảng một cốc nước. Lượng bột sẽ mất bao nhiêu. Có thể bạn có ít bột mì và anh ấy không có gì để thu thập

Hoặc móc phải hạ xuống một chút, chắc là không chạm tới đáy.

[Catwoman]

Catwoman, Theo tôi cái móc không rơi

Tôi làm bột cho bánh bao, giống như một loại bột nhão, vì vậy tôi nhào nó bằng dao trong máy chế biến.
Và chúng tôi thích bánh bao với bột mềm - đây là một cái móc trong bát.
Nếu bạn cần thứ gì đó ở giữa cái này và cái kia, - K-shkoy trong bát.
Chúc may mắn!

Không, không, devuli, bạn không cần phải vặn cái móc. Chúng tôi vặn phần còn lại, nhưng cái móc là không, không.
Bánh bao của mình cũng ngon: 0,5 kg bột, 1 ly nước và 1 quả trứng. Bột thật mềm!

Các cô gái, cái móc chỉ không chạm đến đáy bát, vì một lớp vụn nén chặt tạo thành dưới đáy. Và tôi muốn tạo bột đặc cho mì. Đã thử công thức cũ của tôi 3 cốc bột mì và 1 cốc lòng đỏ. Không thể nhào, chỉ vụn. Hôm nay tôi đã thử nhào bột báng theo công thức từ trang web của chúng tôi và một lần nữa theo cùng một cách. Tôi nghĩ với Kenwood, tôi sẽ không gặp vấn đề gì với bột mì cả.

Không nên hạ móc xuống đáy, vì vậy trong mọi trường hợp sẽ có vụn nếu là bột dốc. Đối với bánh bao, giống như Olga, tôi dùng dao nhào bột trong máy.

[olgea]

olgeaOlya, nhào K bằng vòi, không phải móc.
Móc không được hạ xuống.

Ol, vì vậy bạn sẽ không gặp bất kỳ vấn đề nào với dao trong bộ xử lý!
20 giây - và bạn được tự do!
Chúng tôi có tất cả những thứ này có và nhiều hơn một lần!

Cảm ơn các chị, em không có máy xay nhưng trong bộ Kenwood có máy xay, hôm nay em sẽ thử.

[Catwoman]

Catwoman, Theo tôi cái móc không rơi

Đúng? được rồi, tôi không làm gì họ ...

Gần với bánh bao và mì, tôi làm một cái vòi hình chữ k_. Bột được thu thập thành các mảnh vụn. Tôi thu thập mẩu vụn và trong một cái túi, để tôi nằm xuống. Bạn có thể mang nó về độ dẻo, nhưng thật tiếc cho máy. Tôi yêu anh ấy tha thiết như một người con trai.

... một lớp vụn nén chặt tạo thành ở dưới cùng ...

Tôi đã phàn nàn về vấn đề này ở đây.
Tôi đã tìm ra một lối thoát - đối với bất kỳ loại bột nhào nào, trước tiên tôi đổ các thành phần lỏng vào (nước-sữa-trứng-bơ, v.v.), và cuối cùng là khô (bột-muối-đường-gia vị).

Hướng dẫn nêu rõ rằng không nên điều chỉnh móc. Và anh ấy không chạm đến đáy, tôi có hai trong số họ. Tôi chỉ nhào bột với chúng, bánh bao và men, và bằng thìa, bánh mì ngắn.

Có bao nhiêu người chưa xem các bài thuyết trình khác nhau hoặc thậm chí video về các vòi phun (máy ép mì ống và máy cắt cán), chúng luôn tạo ra khối bột dốc chính xác hình chữ K.

Và bột, sau đó được đưa vào máy ép mì ống, sẽ được tạo thành các cục vụn từ chúng, và sau đó chúng được đẩy vào vòi phun.

Từ trước đến nay, tôi chỉ làm bánh bao một đôi lần, chưa vào mùa, nhưng không hiểu sao tôi chưa thử bằng móc một lần, chưa thử bằng móc.

Tôi luôn luôn làm một cái móc và bánh bao và men. Có lẽ bạn cần thêm nhiều chất lỏng hơn, và nếu nó ướt, hãy thêm dần bột mì. Tôi chưa bao giờ gặp bất kỳ vấn đề gì.

Bạn nên cố gắng tạo một khối bột dai với vòi hình chữ K. Chỉ là bột thật mịn và mềm bằng móc câu nên có vẻ ngon hơn nhiều. Nhưng cần phải so sánh. Tôi chỉ luôn tập trung vào các hướng dẫn do nhà sản xuất đưa ra, và ở đó hình chữ K dành cho bột mềm, chẳng hạn như bánh và để trộn các hỗn hợp như thịt băm.

Tôi sẽ thử móc một trong những ngày này

Các bạn gái nào có máy vắt AT340 hoặc máy xay thực phẩm AT647 cho mình biết có đĩa như thế này nhé:

Họ nên làm gì? Và có một cái lớn hơn một chút, cái này để cắt khoai tây chiên không?

340 có cả hai, nhiều hơn và ít hơn. Tôi đã sử dụng cái lớn nhiều lần cho khoai tây, nhưng hóa ra tôi cắt thành các dải bằng tay sẽ nhanh hơn, nhưng bắp cải để làm nhân bánh thì rất tốt. Tôi chưa bao giờ sử dụng cái nhỏ.

[Ludmila]

Ludmila, có cả hai đĩa, hoàn hảo cắt cà rốt thành cơm thập cẩm hoặc salad chậm cole, táo thành một chiếc bánh nhỏ. Các trường kỷ nhỏ không thẳng, mà hơi cong. Dưa chuột thái nhỏ trong món salad để chuẩn bị cho mùa đông. Cho khoai tây, bí ngòi và bí đỏ vào hầm.

Tôi sử dụng chúng để cắt táo để làm nhân và khoai tây để nướng trong thịt hầm.
Tôi mua nó để cắt cà rốt. nhưng tôi nhận ra rằng kích thước của các mảnh quá lớn đối với tôi.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, ngay chỗ này
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121798.0

Tôi đã hiển thị tất cả các đĩa từ Grater và Processor.

[Masinen]

Masinen, Tôi chỉ có một máy xay thực phẩm và tôi luôn bỏ lỡ một cái đĩa với một cái máy xay mịn ở đó. Có loại lớn, vừa và rất nhỏ, dành cho dranniki, mặc dù đối với tôi nó không phải dành cho dranniki, mà chỉ là một số loại khoai tây nghiền. AT340 có máy nghiền mịn không?

Có. Tôi yêu cô ấy rất nhiều. Phô mai cứng., Khoai tây cho bánh kếp khoai tây

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Ludmila sử dụng một cái nông cho khoai tây chiên và cà rốt cho cơm thập cẩm. Tôi rất hài lòng. Chảo chưa kịp nóng lên, 2 kg khoai tây đã được cắt nhỏ.

[kseniya D]

kseniya D, trên dranniki hóa ra không quá lớn?

Nói chung, AT-340 là một thứ không thể thay thế.

AT340 có máy nghiền mịn không?

Nó là về một vắt? Không phải về máy hủy tài liệu?

Được thêm vào Thứ Ba 23/08/2016 15:00

Tôi đang nói về một chiếc máy vắt, chứ không phải về một chiếc máy cắt nhỏ với các hình khối.

vâng, tôi đã hỏi về máy vắt