Salad rau "mùa đông"

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya, cho tôi biết, bạn có thể bảo quản nó ở nhiệt độ phòng không? Và sau đó tôi đã gọi một phần gấp đôi vào ngày hôm qua))) Bây giờ tôi đang tự hỏi, không có đủ chỗ trong tủ lạnh (((
Nhưng tôi cũng không muốn điều đó xảy ra.

[để lưu trữ tạm thời]

Sau cùng, chúng tôi đóng lon dưới nắp, nóng và giữ chúng trên nắp cho đến khi chúng nguội đi - nắp đậy chặt vào nắp lon
Tôi cất chum trong tủ đựng thức ăn ở hành lang của căn hộ, không có gì xảy ra với chúng, có trường hợp tôi làm rất nhiều chum và ăn chúng trong năm lưu trữ thứ hai - chuyến bay là bình thường

Trích dẫn từ công thức:
Sau đó mình lật ngược nắp lon lại, kiểm tra chất lượng độ vặn, nắp có khít không, có tiếng rít từ dưới nắp không. Nếu mọi thứ ổn, tôi bỏ lon. để lưu trữ tạm thời ở một nơi dễ thấy, tôi xem xét chúng trong vài tuần để chắc chắn về chất lượng của việc đóng hộp. Chất trong lọ phải trong suốt, đẹp, không vẩn đục, nắp đậy không bị phồng.

[quản trị viên]

quản trị viên, ok) Tôi cũng sẽ có mọi thứ trong tủ quần áo ở hành lang)
nhưng thật đáng sợ là căn hộ vẫn ấm áp ...
một lọ hóa ra không đầy đủ, đặt nó trong tủ lạnh.
chúng tôi sẽ thử nó sớm.)

[quản trị viên]

quản trị viênCảm ơn vì công thức. Hôm nay chúng tôi mở một lọ salad. Chà, rất ngon. Dưa chuột thật giòn. Đối với chúng tôi, dường như cả đường và muối đều ổn. Xin lỗi vì chỉ thực hiện một phần ăn.

[Olya]

Olya, đối với sức khỏe của bạn!
Vì vậy sẽ có điều gì đó để phấn đấu, sang năm có thể sẽ đóng cửa các ngân hàng thành hàng chẵn dày đặc và rất nhiều!
Và nếu bây giờ không có đủ nguồn cung cấp, thì chúng ta sẽ tự cứu mình bằng món salad này Salad rau theo mùa, ngâm chua nhanh - cũng rất ngon và giòn

Tôi đã từng nấu một món salad như vậy, chỉ không dầu và giấm, không đun nóng mà phải khử trùng. Sau khi khử trùng, tôi không muốn làm phiền và ngừng thu hoạch nó. Năm tới tôi chắc chắn sẽ đóng cửa nó, đặc biệt là vì bây giờ có giấm táo tự làm.
Tanya, bạn đã đóng hộp dưa chuột với giấm táo chưa? Không biết bạn có thể thay giấm táo hóa học bằng giấm táo được không?
Tanya, cảm ơn vì công thức, đã ghi nó vào dấu trang, sẵn sàng cho mùa giải mới.

[Dưa chuột sốt cà chua]

Tanya, bạn đã đóng hộp dưa chuột với giấm táo chưa? Không biết bạn có thể thay giấm táo hóa học bằng giấm táo được không?

Loại giấm nào cũng có thể thay thế bằng giấm táo, giấm nhà bạn sẽ càng ngon hơn, chúng ta tự chọn định lượng để vừa ăn, tùy thuộc vào nồng độ của giấm táo, nồng độ của nó như thế nào. Đối với người mới bắt đầu, bạn có thể thử thay thế 1x1 trong công thức và làm một phần ăn thử, thậm chí chỉ là "cho một bữa ăn."

Tôi có một công thức làm dưa chuột với giấm táo, xem tại đây Dưa chuột sốt cà chua - Tôi thích

Bến du thuyền, cảm ơn vì những lời tốt đẹp, nấu ăn cho sức khỏe của bạn!

Tôi cũng đã mở cái lọ rồi

Tôi cũng đã mở cái lọ rồi

Chính các biểu tượng cảm xúc đã nói lên tất cả. Tôi rất vui vì tôi thích hương vị này! Đối với sức khỏe của bạn!
Và tôi chưa mở nó ra, tôi vẫn còn có cà tím ngâm với họ và muối với khoai tây. Và hôm nay chúng tôi mở một lọ trứng cá muối cà tím, tôi trộn nó cho đến khi khoai tây nghiền - em yêu!

Và chúng tôi có một c-k nhỏ, không có nơi nào để lưu trữ nhiều cà tím. Và trên đường phố (hoặc ban công) thường ấm áp vào mùa thu - chúng sẽ được cung cấp oxy. Vì vậy, tôi đang làm một chút - tôi đã ăn một thời gian dài trước đây

Tanya, đây chúng ta đã mở một lọ salad rồi !!!!
Và sau đó chúng tôi rất tiếc vì họ đã đóng cửa một chút, cảm ơn vì những điều tốt đẹp !!!
Chúng tôi sẽ bắt kịp vào năm tới.
Tôi cũng muốn biết, liệu có thể làm món salad này mà không có dầu, hay giảm số lượng của nó xuống mức tối thiểu?
Cảm ơn một lần nữa!

[Ksyusha]

Ksyusha, đối với sức khỏe của bạn!

Chà, không có dầu, mùi vị sẽ thay đổi, sẽ vô vị. Có thể không có dầu thì rau sẽ không bị thâm mà chỉ luộc sơ qua.
Tôi đổ khá ít dầu, chỉ để xào rau, để chúng có vị như

Tanyusha, cảm ơn bạn vì công thức, chúng tôi gần như đang ăn toàn bộ phần nấu chín. Mùa giải tới tôi chắc chắn sẽ làm nhiều phần hơn. Điều duy nhất tôi không tìm thấy là giấm táo và tôi sử dụng 9% thông thường và giảm số lượng.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui khi biết rằng hàng dự trữ đã hết, có nghĩa là có động lực để nấu nhiều hơn
Bản thân tôi cũng biết rằng khả năng ăn được của món salad là rất cao - một lọ cho một vài lần mở

Mang lại một lời cảm ơn nữa! Zababajat một phần đôi ngày hôm nay
Rõ ràng nó sẽ không đủ!

[Irisha]

Irisha, đối với sức khỏe của bạn! Không đủ, đó là chắc chắn
Mùa đông bọn mình hầu như chỉ ăn món gỏi này - ngon không kém gì gỏi cuốn, mặn vừa phải, không cay, ăn mãi không chán, đặc điểm cộng

Món salad là siêu! Mọi thứ được thực hiện nhanh chóng, chick-chick và bạn đã hoàn thành! Yummy không thể tin được! Năm ngoái, tôi đã làm một phần, để thử nghiệm, những chiếc lọ đã bay đi ngay sau đó. Ngày mai tôi sẽ làm thêm một vài phần, và sau đó tôi sẽ chăm sóc cà tím lên men.

Tôi sẽ chăm sóc cà tím lên men.

Siêu ngon!

[quản trị viên]

quản trị viên, ở đây tôi đang nhận được công thức này, cảm ơn rất nhiều! Ngày mai chúng tôi sẽ cố gắng cắt và đóng bữa tiệc! Trong ảnh, rau rất sáng, đẹp và sống động !! Cảm ơn bạn, Tanechka!

[vừa lòng]

vừa lòng, vậy mà rau vẫn “tươi, đẹp và sống” đến ngày nay, tôi có thể bày ra lọ, trêu - một chút từ trái mùa hè Không, ngay sau khi bó rau trông đẹp hơn… tươi và trẻ luôn đẹp… nhưng khi chín, nó trở nên ngon hơn
Và họ đứng trong phòng đựng thức ăn ấm áp, và không có gì đối với họ

Hãy cho chúng tôi biết bạn thích gì

[quản trị viên]

quản trị viên, chắc chắn, tôi sẽ cố gắng ở giai đoạn kết thúc, và sau đó tôi sẽ chỉ mở nó không phải ngay lập tức, tôi yêu những người đã xem!

Và nói chung là chồng sẽ làm, để anh ấy tự đăng ký và báo cáo, còn mình thì ăn !!

Thôi thì đưa chồng lên đây diễn đàn đi

Tanya, tôi cũng muốn nói lời cảm ơn vì công thức này, cuộn lại, thêm cà tím và cà tím, ngon tuyệt. Nhưng giấm lila thông thường, 9%, có vị chua, theo sở thích của tôi thì hóa ra là vậy.
Có lần mẹ tôi lăn một chiếc tương tự, nhưng tôi không thích dư vị ở đó, từ bơ hay gì? Và ở đây mọi thứ đều ổn, tôi sẽ cuộn thêm dưa chuột. Nhanh và ngon

Và nói chung là chồng sẽ làm, để anh ấy tự đăng ký và báo cáo, còn mình thì ăn !!

Và hiện tại tôi nấu mì ống
Và tôi đóng đĩa dưa chuột và đĩa theo công thức của Romin, Cà tím Ogonyok theo Elenkin, à, món này ngoài thỏ hầm và các món salad khác với bánh mì ... Và tôi đi ra ngoài ... Không còn chút sức lực nào cho món salad này, không dưa chuột với trái cà chua .. Và vì vậy tôi muốn thử lại ..

Thôi thì đưa chồng lên đây diễn đàn đi

Tôi có cả một đám đông đang ngồi, xem mọi thứ, nhưng bạn không thể đăng ký bất kỳ cuộn nào!

[Irishka]

Nhưng giấm lila thông thường, 9%, có vị chua, theo sở thích của tôi thì hóa ra là vậy. Có lần mẹ tôi lăn một chiếc tương tự, nhưng tôi không thích dư vị ở đó, từ bơ hay gì? Và ở đây mọi thứ đều ổn, tôi sẽ cuộn thêm dưa chuột. Nhanh và ngon

Irishka, các cô gái, VÌ SỨC KHỎE!
Chuẩn bị một món salad, bạn sẽ không hối tiếc vào mùa đông

Tôi lấy mẫu cho độ mặn và giấm, và nói chung nó có vị vừa miệng khi nấu salad, khi còn nóng - và tự điều chỉnh khẩu vị. Bạn luôn phải thêm một chút gì đó
Và bạn không cần nhiều dầu, nó sẽ giết chết hương vị của món salad. Tôi đổ nhiều dầu đến mức chỉ có hành tây được chín vàng. Tôi không thích hành sống trong món salad

Và bạn không cần nhiều dầu, nó sẽ giết chết hương vị của món salad. Tôi đổ nhiều dầu đến mức chỉ có hành tây được chín vàng. Tôi không thích hành sống trong món salad

Tanya, bạn nghĩ sao, nếu hành tây được ngâm riêng? Giống như một món nướng?

Tanya, bạn nghĩ sao, nếu hành tây được ngâm riêng? Giống như một món nướng?

Tôi có một công thức như thế này:

Hành tím ngâm chua (Quản trị viên)



Bạn có thể ngâm bất kỳ hành tây nào, không cần trái cây hoặc với trái cây - tùy thích

Các bạn cho mình hỏi sau 10 phút dưa chuột sôi như thế nào thì cho cà chua vào và đếm ngược 5 phút khi cà chua sôi? Tôi chỉ nấu nó, đợi cho cà chua sôi, và cuối cùng nấu không có cà chua đã được, nhưng da cứ liên tục xen vào. Tôi muốn làm lại, cho tôi biết như thế nào là đúng?

Cho tất cả các loại rau đã thái mỏng vào, đun sôi trong 10 phút, khuấy liên tục, thêm cà chua (chúng sôi nhanh hơn), cần tây hoặc mùi tây, đun sôi thêm 5 phút. Thử với muối.

Bạn cần chọn cà chua cứng, kem ngon hơn là đặc, cùi dày, như vậy cà chua sẽ không có thời gian để tan hết vỏ khi đun và trong 5 phút.
Thời gian có điều kiện là 5 phút, bạn cần được hướng dẫn thực tế để cà chua có thời gian phủ nước sốt từ khi nấu, nhưng bạn không cần nấu - khi đó chắc chắn chỉ còn lại vỏ.
Trong ảnh của tôi, bạn có thể thấy những loại rau chất lượng mà tôi lấy cho món salad. Và không cần chế biến nóng trong thời gian dài đối với rau, cần lưu ý rằng sau khi luộc và đun rau vẫn đạt tình trạng trong đồ hộp vì vẫn còn nóng.

Cảm ơn bạn!

Và chúng tôi đã làm được!
Không có đủ rau cho tối đa 4 lọ, vì vậy chúng tôi sẽ mở một lọ chưa hoàn thiện trong vài ngày tới. Tôi thích món salad rất nhiều khi nấu ăn. Thực hiện không ngoài tình trạng, ớt vàng mỏng của riêng tôi và một trái lớn màu đỏ, trộn cà chua. Tôi thêm một ô thì là vào lọ và hai nhánh tỏi nhỏ mỗi lọ. Hạt tiêu có vị đắng và thơm. Tôi giảm một chút giấm - tôi có nó mạnh mẽ, tự làm!
Ngày mai tôi sẽ chỉ cho bạn cách nó nguội đi. Tất nhiên, không phải một vẻ đẹp như vậy hóa ra không phải từ các loại rau được lựa chọn, nhưng hương vị là đáng chú ý! Và quan trọng nhất, tôi biết rằng mẹ tôi sẽ rất thích nó !! Và mọi thứ có thể được nấu rất nhanh chóng!
Tanyusha, cảm ơn vì công thức, sẽ được yêu cầu! Hình ảnh ngày mai trong ánh sáng ban ngày!

[vừa lòng]

vừa lòng, VÌ SỨC KHỎE cho gia đình và mẹ! Hy vọng mọi người hài lòng với hương vị
Tôi đang đợi những cái lọ, thật thú vị khi xem

[quản trị viên]

quản trị viên, và tôi đã gói chúng lại một thứ gì đó theo thói quen, tôi có thể làm sáng tỏ không?

[quản trị viên]

quản trị viên, và tôi đã gói chúng lại một thứ gì đó theo thói quen, tôi có thể làm sáng tỏ không?

Vâng, để chúng đứng, tôi không che bất cứ thứ gì, chỉ đợi lon nước nguội.

Tôi có một công thức như thế này:

Công thức tuyệt vời. Tanya, tôi muốn thêm vào món salad này không phải là hành tây sống và không phải hành tây đã được làm chín, mà là hành tây ngâm chua.

Tại sao lại ngâm hành ở đây? Dầu dầu. Hành tây đã được ngâm trong quá trình xử lý nhiệt với các món ngon của nước xốt, và bản thân nó trở nên ngon - mọi thứ đều bình thường.
Bạn có thể cố gắng cắt nhỏ hành tây (thành 4-6 phần) và cho nó sống vào món salad (cùng với các loại rau) và thu được một củ hành ngâm lớn.
Tôi đã giải thích trong các bình luận rằng tôi không thích ăn hành sống - vì vậy tôi xào nó với bơ, và hương vị của món salad trở nên ngon hơn và mềm hơn.

Nếu bạn thích một phiên bản khác của món salad, hãy chuẩn bị cách giải thích công thức của riêng bạn: bạn có thể làm mà không cần dầu, bạn có thể sống với hành tây (nhỏ hoặc lớn), bạn có thể .... và như vậy - kết quả là, gia đình sẽ ăn salad, nấu những người thân yêu của bạn cho họ

Đây, như đã hứa, là những cái lọ của tôi!

Chà, cô ấy xấu hổ vì điều gì? Các loại rau trông rất hấp dẫn và tươi sáng.
Bây giờ người bảo vệ những cái lon, để chúng không được đặt vào bồn rửa cho bạn trống rỗng ... nếu không, họ thậm chí có thể rửa và đặt những cái rỗng vào vị trí của chúng

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatyana, đã mở một lọ salad. Rất ngon, tôi đã mơ thấy điều này từ lâu. Nó có vị giống như món salad mà bà tôi làm theo công thức, nhưng trong đó tôi không thể giữ cho rau có độ đặc như mong muốn, chúng luôn bị mềm. Và trong quả dưa chuột của bạn vẫn giòn, nước sốt đậm đà. Tôi sẽ chỉ làm nó và để mẹ tôi thử nó, tôi sẽ chuẩn bị cho nó. Cảm ơn bạn

[Elya]

Elya, rất vui được nghe Chúc sức khỏe của bạn!
Vâng, đây là vẻ đẹp của rau, chúng vẫn giòn. Vừa rồi tôi đãi người quen món salad, họ cũng rất thích

Và bây giờ tôi chỉ ăn quá nhiều cà chua muối nhẹ, tôi không thể dừng lại.

Cà chua, xanh vàng, nhân xốt (Quản trị viên)

[Tatyana,]

Tatyana, vâng, vâng, tôi đã nhận thấy công thức này, nhưng năm sau tôi sẽ thử nó.

Một ngày nọ, chồng tôi gọi điện (tôi tạm thời không ở nhà), hỏi tôi có thể mở gì để ăn tối (anh ấy không lấy bất cứ thứ gì, cũng như tôi không đánh nhau)? Tôi nói rằng hãy mở những gì trái tim bạn khao khát! Và anh ta, và có thể, họ nói, từ Admin để mở một lọ dưa chuột với cà chua? Đó là cách công thức của bạn chìm vào tâm hồn! Và đây là điều đầu tiên mà tôi sẽ chuẩn bị trong năm nay!
Một thứ nước xốt rất hài hòa trong đó, không thêm cũng không bớt! (y) Cảm ơn rất nhiều vì công thức! Tôi khuyên mọi người nên thử nó!

[Ol]

và có thể, họ nói, từ Admin để mở một lọ dưa chuột với cà chua? Đó là cách công thức của bạn chìm vào tâm hồn!

Olmà nói như vậy "từ Admin"? Đã nhớ từ bạn hay hình dán trên chúng "từ Quản trị viên"? Ôi, chồng bạn đã sưởi ấm tâm hồn của anh ấy, đúng là như vậy, bạn cần phải dự trữ salad

Olya xin cảm ơn những lời tâm sự, chúc sức khỏe cả nhà

[quản trị viên]

quản trị viên, Tan, chính xác những gì anh ấy đã nhớ! Nhưng họ đã làm điều đó cùng nhau. Tôi không làm nhãn dán, vì năm ngoái tôi đã chuẩn bị ít nhất mọi thứ. Tất nhiên, làm thế nào để không tích trữ như vậy, nếu ngay cả trong mùa hè, nó vẫn hợp với bất kỳ món ăn kèm nào, cá và thịt, và chỉ với bánh mì đen!

Vì vậy, trong gia đình chúng tôi, món salad này được gọi là "từ Admin", và không phải là gì không phải là "Winter". Và chúng ta cũng có cà chua "từ Admin", cà tím "từ Admin", thịt giật .... tốt và nhiều hơn nữa
Đây đã là một thương hiệu)

[Các cô gái]

món salad này cũng được gọi là "từ Admin"

Vì vậy, cái gì, đổi tên món salad thành "từ Admin"?

Các cô gáiXin cảm ơn vì THƯƠNG HIỆU! Rất vui khi nghe những lời tốt đẹp từ bạn

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanyusha, tôi đã đóng món salad tuyệt vời này được năm thứ hai, và tôi đang mang một cái lớn!
Năm nay, tôi đã chuẩn bị một tỷ lệ gấp đôi ...


Đây là một lọ 7, 720 ml mỗi ...

Vâng, và nhớ rằng năm ngoái tôi không có đủ nước muối, tôi ngay lập tức đập 250 ml. dưa chua từ quả cà chua (còn sót lại, đổ đi thì tiếc lắm) lại ra một búi ...

[Ksyusha]

Ksyusha, đối với sức khỏe của bạn!
Vâng, tôi cũng làm một món salad ngon mỗi năm.
Ở đây có tất cả các vị, cà chua, dưa chuột và ớt - mọi thứ đều dồi dào, kể cả axit