Khanum hoặc bọ ngựa lười trong một bông hoa đa năng Polaris 0508D

Khanum hoặc bọ ngựa lười trong một bông hoa đa năng Polaris 0508D

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: uzbek

Thành phần
Bột
Bột mì	2 muỗng canh.
nước đá	0,5 muỗng canh.
trứng	1 máy tính cá nhân.
Muối	nhón
dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
đổ đầy
củ hành	500 gr.
muối và tiêu	nếm thử
thịt băm	500-700 gr.

Phương pháp nấu ăn

• Nấu bột. Rây bột. Hòa tan muối vào nước đá, cho trứng vào khuấy đều. Ta làm sâu bột rồi đổ nước vào cùng với trứng, thêm dầu và nhào cho bột có độ đàn hồi. Chúng ta bọc lại bằng giấy bóng kính và để vào tủ lạnh 30 phút (càng lâu càng tốt).
• 
• Nấu nhân bánh. Băm nhuyễn hành tây (tỷ lệ 1: 1 với thịt băm). Trộn với thịt xay. Bạn có thể mua thịt xay sẵn hoặc tự làm - lăn thịt qua giá dây lớn hoặc cắt thành từng khối vuông nhỏ. Sau đó, chúng tôi lấy bột của chúng tôi ra. Chúng tôi cuộn nó thành một lớp. Ta cho nhân vào, rút ​​mép, quết bơ (nếu thịt băm không có mỡ), muối, tiêu và cuộn lại thành một cuộn lỏng. Bôi trơn rổ hấp bằng dầu thực vật, đặt cuộn vào và bôi bơ hoặc dầu thực vật lên trên.
• 
• Sau đó, bạn có thể nấu ăn theo hai cách.
• 1. Đổ 5 mst vào bát đa năng. tưới nước, lắp rổ và bật chế độ "Steam" trong 45-50 phút.
• 2. Đổ dầu vào bát. Chiên hành tây, cà rốt, bắp cải. Sau đó cho khoai tây lên trên, muối tiêu, đổ nước sôi vào. Lắp giỏ lên trên - nồi hơi đôi có cuộn. Bật chế độ nướng 50 phút.
• 
• Dùng với sốt mayonnaise, kem chua hoặc sốt mantas.
• 
• 

Thời gian chuẩn bị:

45-50 phút

Chương trình nấu ăn:

đồ hấp hoặc nướng

Ghi chú

Khanum (tùy chọn phát âm - khanon, hunon, khanim, hunan) là một món ăn của ẩm thực Uzbekistan, có thành phần tương tự như manti, nhưng không giống như chúng, không phải hàng dạng miếng mà được cuộn thành một cuộn lớn. Bột cho khanum được làm như bình thường, giống như manti, bánh bao. Nhân bánh được chế biến theo hai cách: sản phẩm được cắt thành từng khối nhỏ để làm nhân, hoặc cho qua máy xay thịt. Nhân cho khanum có thể rất đa dạng: thịt, hành tây, khoai tây, cà rốt, bí đỏ, bắp cải. Khanum được nấu cho một cặp vợ chồng trong một mantyshnitsa. Bạn có thể sử dụng tủ hấp hoặc tủ hấp.

Công thức được lấy từ các trang web khác nhau với những thay đổi của tôi.

Công thức nấu ăn tương tự

Manty Uyghur (lớp cao cấp về người mẫu thắt bím) (MalikaS)

Manty (lớp học chính) (Elena Tim)

Manty (lớp học chính) (Tháng Tám)

[Olesya]

Món ăn mátOlesya! Tôi cũng thường nấu món này, chúng tôi gọi nó là Khanuma
Tôi làm nó trong một lớp áo với các loại nhân khác nhau. 1 cuộn khoai tây với thịt băm, 2 cuộn cà rốt với thịt băm, 3 cuộn bí đỏ với thịt băm. Hóa ra một loại rất ngon

Một công thức thú vị

đơn giản, nhanh chóng! chính xác những gì cần thiết!

Shahzoda, BerryRaspberry cảm ơn !!!

Hôm qua tôi đã nấu nó, nó trở nên tuyệt vời. Nhào bột thật trong hp

Tôi rất vui vì tôi thích công thức !!! Lần sau, đừng quên photoreader !!!

Thơm ngon! Đây là lần đầu tiên tôi nấu món này. Tôi chưa bao giờ ăn bất cứ thứ gì giống như nó trước đây. Chỉ bằng cách nào đó, tôi vô tình nhìn vào Temka và tôi thích công thức, ngoài ra, nó khá đơn giản để nấu một món ăn như vậy với một máy cắt mì bột.
Người chồng nói rằng anh ấy thích "bánh bao lười biếng"