Cà tím sote

Cà tím sote

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà tím	3 Kg
ơt ngọt	1 kg
cà chua	3 Kg
tỏi	1-2 bàn thắng
tiêu đắng	1-2 chiếc.
Muối	100g
Đường	2 ly
giấm 9%	100 ml
dầu thực vật	1 ly

Phương pháp nấu ăn

• 3 kg cà chua chín cứng, 1 kg ớt chuông, 1 - 2 củ tỏi, 1 - 2 cái. ớt cay - xoắn trong máy xay thịt, đổ vào một cái chảo lớn. Thêm 100 g giấm 9%, 100 g muối (đây là 3 muỗng canh đầy đủ), 2 chồng. đường, 1 xấp. dầu thực vật, đun sôi mọi thứ.
• Cắt 3 kg màu xanh thành những khoanh tròn 1 cm và nhúng vào nước sốt đang sôi. Nấu ở lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy trong 20 phút.
• Xếp vào các lọ đã chuẩn bị sẵn, xoắn lại.

Món ăn được thiết kế cho

6 lít

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Toàn bộ công thức này làm cho 6 lít.
Theo đó, từ một nửa phần - 3 lít.
Tôi thường nấu một nửa khẩu phần, sẽ thuận tiện hơn khi khuấy.

Tôi đã làm nó được 10 năm rồi, tôi thích nó vì tốc độ của công thức (tôi ghét tiệt trùng!). Hương vị thật tuyệt vời !!!

Py. hệ thống. Xôi còn nóng hơn trong lon, tôi vừa đun nó!

[svetta]

svetta! Làm ơn cho tôi biết, bạn có bóc vỏ cà tím không? Cảm ơn trước!

[svetta]

svetta! Làm ơn cho tôi biết, bạn có bóc vỏ cà tím không? Cảm ơn trước!

Không, tôi chưa bao giờ làm sạch nó, da không làm phiền tôi.

Cảm ơn câu trả lời! : rose: Tôi sẽ cố gắng!

Món sote rất ngon Tôi vặn nó lại, tôi thực sự có thêm một ít lon nữa Ở đây cái chính là không được tiêu hóa cà tím, nếu không cháo sẽ bị

Ôi, Sveta, chà, bạn giết chết ngay tại chỗ với những kiệt tác của mình, à, tôi đang cố gắng, giữ lấy chút sức lực cuối cùng của mình. Sau tất cả, tôi đã tự hứa với bản thân rằng năm nay tôi sẽ không cuộn bất cứ thứ gì, nhưng ở đây có lẽ tôi sẽ lăn tăn với một nửa khẩu phần ăn. Hơn nữa, công thức của bạn từ lâu đã có trong dấu trang của tôi từ một diễn đàn khác.
Nhưng ngoài tôi ra thì chẳng ai ăn bánh cuốn ở nhà, chồng tôi hoàn toàn “nứt đố đổ vách”, đừng cho anh ấy xem cái này. Nhưng đôi khi tôi thích mọc tối với khoai tây nghiền.
Cảm ơn vì công thức

Olya, thậm chí đừng do dự! Thực hiện một nửa phần, bạn sẽ không nhận thấy mọi thứ diễn ra như thế nào. Chồng tôi thậm chí còn đặt hàng tôi chỉ làm nước sốt từ công thức này, vì vậy tôi đã làm được 4 lọ.

Svetik, thông minh. Cảm ơn bạn, tôi nhất định sẽ nấu nó.

Phải, bạn phải làm điều đó. Rốt cuộc, bất chấp lời hứa sẽ không bảo quản bất cứ thứ gì trong năm nay, hôm qua tôi đã mua một gói (50 chiếc) có nắp đậy

Phải, bạn phải làm điều đó. Rốt cuộc, bất chấp lời hứa sẽ không bảo quản bất cứ thứ gì trong năm nay, hôm qua tôi đã mua một gói (50 chiếc) có nắp đậy

Ồ, tốt.

Phải, bạn phải làm điều đó. Sau tất cả, tôi, mặc dù đã hứa sẽ không bảo quản bất cứ thứ gì trong năm nay, nhưng hôm qua tôi đã mua một gói (50 chiếc) nắp đậy

Một số là may mắn, nhưng tôi đã hoàn thành gói thứ 4.

Kamusik, Duc, và đây đã là cái thứ ba đối với tôi, và điều này mặc dù thực tế là tôi đóng dưa chuột và cà chua bằng nắp ni lông, nếu không thì tôi đã là thứ 4 rồi. Và đây không phải là giới hạn, cà chua là cành và cành, đặt chúng ở đâu?

Một vụ mùa tồi tệ là tồi tệ, và khi một vụ mùa bội thu bạn cũng không thể biết phải làm gì với tất cả những điều này.

Sveta, à, đã làm như vậy từ lâu rồi, nhưng không có thời gian để báo cáo lại.
Công thức thực sự rất đơn giản và dành cho những người lười biếng như tôi. Tôi đã làm được hơn một nửa phần, nó ra 7 cái lọ nửa lít.

Tôi thích nhân, nhưng tôi không có cơ hội thử cà tím, bởi vì mọi thứ đều vừa vặn với lọ, à, nó thẳng vào áo dài. Không có gì, bùng nổ để thử trong mùa đông. Điều duy nhất không thể cắt quả cà tím thành vòng tròn, bởi vì quả cà tím như thế này

một trong số họ đã cân


Cảm ơn bạn, Sveta, vì công thức

Tôi định làm công thức này một lần nữa, cháu gái tôi vào Kharkov học, chúng tôi sẽ cho học sinh ăn

Olya, những chiếc màu xanh lam thật tuyệt vời !!! Tôi có thể tưởng tượng hương vị của sote ...

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức đơn giản và ngon. Hôm nay tôi cán được 12 lon trong 2 giờ, số còn lại ăn hết trong giây.

Thật tuyệt!
chúng tôi đã không ăn bất cứ thứ gì ngon hơn với cà tím trong biển!
với khởi đầu là 10 điểm!
chồng tôi đã bắt tôi làm lại lần nữa, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ một công thức tuyệt vời và lãng phí thời gian của bạn

Chuẩn bị xong xuôi hết rồi, nhịn lâu rồi, lon hết rồi. Nhưng sau đó ba lọ mứt đã được giải phóng và anh quyết định làm một quả cà tím nặng 1 kg. Bây giờ tôi chỉ mới bắt đầu nó. Tôi thích nó rất nhiều. Cảm ơn vì công thức. Nhân bánh trái, ngon quá.

Ồ, cảm ơn mọi người đã phản hồi !!! Em nằm nghỉ ở đây, em bơi dưới biển, anh thông minh, cuộn lại đi. Chúc sức khỏe mọi người! Có lẽ mùa đông cũng nhớ đến em, cảm ơn anh, nhưng em không cần nhiều hơn thế

[svetta]

svetta Chào buổi chiều, tôi cũng muốn làm sote, tôi rất thích công thức, chỉ có điều lượng đường hơi khó hiểu - 2 ly, không phải là quá nhiều? Không giết xin lỗi ngu ngốc

[svetta]

svetta Chào buổi chiều, tôi cũng muốn làm sote, tôi rất thích công thức, chỉ có điều lượng đường hơi ngại - 2 ly, không phải là quá nhiều? Không giết xin lỗi ngu ngốc

Không, không có nhiều đường, nó được làm bằng giấm. Xào ra có vị ngọt, không ngọt, vị rất cân bằng. IMHO.

Sveta, cảm ơn bạn rất nhiều. Usyo, phi nước đại ra chợ.))) Tôi sẽ làm được, tôi sẽ báo cáo

eh-eh .... vì vậy tôi sẽ không bảo quản bất cứ thứ gì, tôi quyết định hạn chế đóng băng bản thân. Và đây - sote! Không thể bỏ lỡ, đặc biệt là vì tất cả các thành phần của ngôi nhà đều ở đó. Cần làm!

Cần làm!

Cần làm!

Cần làm!

Vâng, nó phải là, nó phải là như vậy. Hôm nay tôi đã bổ sung thêm 7 0,5 lọ saute này vào kho của tôi
Nhân tiện, từ cuộc gọi đầu tiên tôi đưa một hũ cho một nhân viên để thử nghiệm, thì cô ấy gọi cho tôi và nói rằng vợ chồng cô ấy đã mở hũ của tôi, ăn hết ngay lập tức, và hôm sau cô ấy xả ngay suất thứ 2. của saute
Cô ấy yêu cầu tôi cảm ơn Sveta về công thức

Chà, tôi đây, sẽ không bảo quản bất cứ thứ gì, nó đã sa ...
Cảm ơn bạn, Sveta!
Rất ngon, đủ nhanh! Nhưng có một điều NHƯNG: có vẻ như nó sẽ kết thúc sớm, trước khi nó bắt đầu ... Đầu tiên, chúng tôi nhanh chóng ăn hết thức ăn thừa không có trong lọ, và các cây bút đã tìm đến những chiếc lọ cuộn lại, mà thực sự thì không. hạ nhiệt chưa ...
Rõ ràng cuối tuần sau tôi vẫn cần nấu một mẻ

Sveta, bạn có cần những chiếc lọ để đậy và bọc trong chăn không? Hoặc không cần tiệt trùng và không cần gói công thức, nếu có, thì tôi thực sự thích những thứ này.

[Olima]

Olima-Olya, cảm ơn nhân viên đã cảm ơn, rất vui vì bạn đã thích nó!
lillay, cảm ơn bạn đã đánh giá công thức như vậy, khi nó vẫn còn nóng, và bạn đã muốn ăn nó!
Gaby, Tôi là một bệnh lý lười biếng, vì vậy các công thức nấu ăn của tôi là tối thiểu các chuyển động cơ thể. Không quấn, không tiệt trùng! Nó rất nhanh và rất đơn giản, hầu hết của chúng tôi!

[Gaby]

Gaby, Tôi là một bệnh lý lười biếng, vì vậy các công thức nấu ăn của tôi là tối thiểu các chuyển động cơ thể. Không quấn, không tiệt trùng! Nó rất nhanh và rất đơn giản, hầu hết của chúng tôi!

Thật là một vẻ đẹp, làm thế nào tôi yêu thích những công thức nấu ăn như vậy, tôi cảm thấy nó, thuế, tôi phải làm điều đó.

[Sveta]

Sveta, điều mà tôi không để ý: lon tiệt trùng được uống hay sao?

Tôi có thể trả lời như tôi đã làm: Tôi đã lấy các lọ sạch, rửa và lau khô trước, có nắp vặn. Tôi không tiệt trùng lọ, không nấu nắp .... Đúng vậy, tôi đã bọc chiếc sote trong lọ trong một tấm chăn cho đến khi nguội, nhưng điều đó không khó đối với tôi!

[Sveta]

Sveta, điều mà tôi không để ý: lon tiệt trùng được uống hay sao?

Tôi luôn chỉ sử dụng lọ đã khử trùng (bất kỳ cách nào!). Bất cứ điều gì bạn muốn, hãy ra ngoài lillay không khử trùng.

Cảm ơn vì câu trả lời.
Thứ hai là gần tôi hơn, bằng cách nào đó đáng tin cậy hơn.
Tôi tiệt trùng đồ hộp trong lò, đậy nắp đun sôi.

Cảm ơn vì câu trả lời.
Thứ hai là gần tôi hơn, bằng cách nào đó đáng tin cậy hơn.
Tôi tiệt trùng đồ hộp trong lò, đậy nắp đun sôi.

Và tôi tiệt trùng trong lò vi sóng, đổ nước sôi ngập nắp.

Tôi ủng hộ Sveta, tôi tiệt trùng lon trong một thời gian dài trong một micrômet, nhanh chóng, trong khoảng 5 phút, nhưng đó là nếu có, tất nhiên.

Sveta, tôi đang báo cáo), tôi đã làm mọi thứ, tôi đã làm xong trong 2 giờ. Chúng tôi đã thử đồ ăn thừa, rất nhiều để tiếp theo. ngày cuộn lên một phần khác. CẢM ƠN BẠN!!! Đơn giản, nhanh chóng, ngon miệng

Đơn giản, nhanh chóng, ngon

Vì vậy, tôi không nói dối, tôi đang viết! (sho rồi nụ cười không được chen vào ...)

[svetta]

svetta, cũng đã thử công thức của bạn.
Tôi đã thích nó, tôi sẽ làm như vậy trong năm tới.
Sản lượng - lon 6,5 l.
Nhưng đối với tôi, dường như tôi đã hiểu nó một chút:
khi tôi đặt nó ra trong lọ, các mảnh vỡ ra một chút.
Tôi đã làm nó trong vòng tròn - Tôi nhận được rau hẹp)))
Thơm ngon.
Cảm ơn bạn)))

Thơm ngon.
Cảm ơn bạn)))

Đối với sức khỏe của bạn! Thơm ngon!

[svetta]

Được sản xuất sote trong mùa và chỉ mở cửa vào dịp năm mới. Tôi không ngờ rằng một công thức nhẹ nhàng, trong tất cả các kế hoạch, lại trở nên tuyệt vời như vậy. Màu sắc, kết cấu và hương vị thơm ngon. Người chồng nói: "Việc này cần phải được thực hiện nhiều hơn trong năm tới." Anh ấy bắt đầu quan tâm đến anh ấy vào mùa thu, khi anh ấy đang nấu ăn. Mình để ý không rán gì, không tiệt trùng gì mà ra rất nhiều và nhanh. Anh ta tiến lên và nhìn kỹ. Nhưng họ chờ xem nó sẽ đứng như thế nào và sẽ có mùi vị gì sau khi bảo quản. Tôi thậm chí không mong đợi. Tôi sẽ đặt công thức này ngay từ đầu, nếu chúng ta tính đến mức tối thiểu của lao động sử dụng, tài chính và kết quả cuối cùng. Sự kết hợp của cay, ngọt, chua nhẹ, nói tóm lại là sự đậm đà của hương vị Sẽ trở thành món chế biến yêu thích của tôi.
svettaCảm ơn bạn từ tận đáy lòng mình

[LiudmiLka]

Cảm ơn bạn, LiudmiLka, về tiền boa, tôi rất vui vì sote thích nó rất nhiều! Đây là một trong những chỗ trống yêu thích của tôi, tôi hầu như không làm cà tím theo cách nào khác, tôi lười biếng một cách bệnh lý.

svetta! Thực hiện theo sote công thức của bạn! Tôi chưa bao giờ hối hận! Thơm ngon! Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi cũng thực sự thích thú khi cho cà tím và nước sốt vào lớp phủ trên bánh pizza!

Đây là kreatiFF

svetta! Thực hiện theo sote công thức của bạn! Tôi chưa bao giờ hối hận! Thơm ngon! Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi cũng thực sự thích thú khi cho cà tím và nước sốt vào lớp phủ trên bánh pizza!

Cảm ơn phản hồi và cảm ơn vì ý tưởng bánh pizza!

[Svetta!]

Svetta!
Tôi cũng vậy, với một lời "cảm ơn" thứ hai cho công thức nấu ăn ngon! Nhưng không bao giờ có quá nhiều sự biết ơn!
Sote không được ăn ngay sau khi chuẩn bị đã được cất giấu cho đến những ngày lễ năm mới. Nếu bạn nhớ, tôi đã đậy nắp trong lọ chỉ rửa sạch mà không khử trùng, dưới nắp vặn. Mọi thứ đều đứng tuyệt vời trong một tầng hầm ấm áp, không nổ, không lên men ... Vì vậy, phương án lăn này khá áp dụng.
Tất cả mọi người đều thích món khai vị, trong mùa giải tôi sẽ luôn làm nó ngay bây giờ !!!

[Svetta!]

Svetta!
Tôi cũng vậy, với một lời "cảm ơn" thứ hai cho công thức nấu ăn ngon! Nhưng không bao giờ có quá nhiều sự biết ơn!
Sote không được ăn ngay sau khi chuẩn bị đã được cất giấu cho đến những ngày lễ năm mới. Nếu bạn nhớ, tôi đã đậy nắp trong lọ chỉ rửa sạch mà không khử trùng, dưới nắp vặn. Mọi thứ đều đứng tuyệt vời trong một tầng hầm ấm áp, không nổ, không lên men ... Vì vậy, phương án lăn này khá áp dụng.
Tất cả mọi người đều thích món khai vị, trong mùa giải tôi sẽ luôn làm nó ngay bây giờ !!!

Cảm ơn rât nhiều!
Và cảm ơn bạn vì câu chuyện về đồ hộp không cần tiệt trùng, mình cũng sẽ thử phương pháp này.

Vâng, tôi quên nói, một nửa phần là không đủ! RẤT RẤT RẤT RẤT RẤT ÍT !!! Năm nay tôi sẽ làm được nhiều hơn thế !!!

Và cảm ơn bạn vì câu chuyện về đồ hộp không cần tiệt trùng, mình cũng sẽ thử phương pháp này.

Vì vậy, tôi cũng có đồ hộp không cần khử trùng, nhưng, như họ nói, chưa tối Mùa xuân. Chúng đứng trong tủ bếp ở nhiệt độ khoảng 20 độ.

Vâng, tôi quên nói, một nửa phần là không đủ! RẤT RẤT RẤT RẤT RẤT ÍT !!! Năm nay tôi sẽ làm được nhiều hơn thế !!!

Nấu ăn cho sức khỏe!

[svetta]

svetta , cảm ơn một lần nữa, đã dựa trên kết quả của mùa đông ăn uống)))
Tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn và nhiều hơn nữa trong năm nay.
Tôi thích tất cả các thành viên trong gia đình rất nhiều, vừa phải nhạy bén, đối với chúng tôi.
Tôi thậm chí còn cho nó vào nước sốt pizza, kết quả thật hài lòng.

[svetta]

svetta , cảm ơn một lần nữa, đã dựa trên kết quả của mùa đông ăn uống)))
Tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn và nhiều hơn nữa trong năm nay.
Tôi thích tất cả các thành viên trong gia đình rất nhiều, vừa phải nhạy bén, đối với chúng tôi.
Tôi thậm chí còn cho nó vào nước sốt pizza, kết quả thật hài lòng.

Hãy chắc chắn để nấu nhiều hơn, mặn !!!
Và tôi phủ nước sốt này một cách riêng biệt, rất ngon!