Cà tím sote

[svetta]

svettaSvetochka đã báo cáo cho Sothe vào cuối ngày hôm nay. Thơm ngon! Nước sốt rất ngon.
Tôi hiểu rằng tôi là một fan hâm mộ của công thức nấu ăn của bạn!

Và tôi quên bỏ giấm ...

[Ikra]

IkraIr à, bạn có thể mở lon và đun sôi với giấm rồi cuộn lại. Hoặc bạn có thể để qua mùa đông cho ấm lại bằng giấm. Nhưng nó sẽ không hoàn toàn như vậy, kanesh, và xs sẽ đứng như thế nào.
Tôi sẽ làm lại nó.

[svetta]

svetta, Tôi đã quyết định như vậy: chúng sẽ để trong tủ lạnh vài ngày, sau đó tôi sẽ mở chúng ra và ăn. Tôi chỉ làm ba cái lọ 400 gram, chúng tôi sẽ nhanh chóng thuyết phục điều này. Và không có giấm thì rất ngon, Tôi đã cố gắng - không đi ra ngoài. Một công thức rất tốt!

[Ikra]

Ikra, đây là một quyết định khôn ngoan. Và nếu có cảm hứng, thì bạn sẽ lăn xả.

[svetta]

svetta, chắc chắn rồi. Bây giờ mặc dù cà tím rẻ tiền sẽ được bán trong một thời gian, nhưng tôi sẽ có thời gian để làm thêm. Chỉ là đêm qua cái lon lại được tiệt trùng ... no-ah ... Mau ăn đi, vì nó được truyền vào và sắp có ngày lễ cho mọi người. Và rồi chồng tôi nhìn vào tất cả các "điểm danh" của tôi , liếm môi và hỏi một cách vô vọng: "Đây là Tết phải không?"

Hôm qua mình cũng làm 6 hũ 0,5 lít để thử nghiệm. Còn lại một ít, tôi ăn thỏa thích! Cảm ơn vì công thức!

[svetta]

svetta, Tôi đã đến với sự xấu hổ của mình hôm nay chỉ với lòng biết ơn. Tôi đã thử công thức tuyệt vời này vào năm ngoái. Không có thời gian để chuẩn bị, nhưng mùa đông tôi cần ăn một cái gì đó, vì vậy tôi đã tìm kiếm những công thức đơn giản nhất để chế biến. Thành thật mà nói, tôi thậm chí không ngờ rằng khi nấu ăn dễ dàng như vậy mà nó cũng có thể ngon như vậy. Tôi đã đóng một số sote ngon này một lần nữa trong năm nay. Ở đây tôi mang theo một bức ảnh. Các cô gái, đừng ngần ngại, rất, rất ngon.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, cảm ơn vì mẹo, những lời tốt đẹp không bao giờ là quá muộn để nghe.

Nhẹ thì mình cũng làm sa tế, 7 hũ 0,5 ra. Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon!

[svetta]

svetta, cảm ơn bạn rất nhiều! Một công thức tuyệt vời từ loạt bài "Dễ dàng và Nhanh chóng".
Tôi đã làm, như bạn đã viết, một nửa số lượng của công thức và thậm chí không cảm thấy mệt mỏi - :)
Thơm ngon! Mình sợ mấy cái lọ sẽ không tồn tại được đến mùa đông- :)))) Vẫn còn thời gian để lên dây cót nữa.
Cảm ơn rât nhiều!

[svetta]

svetta, Tôi đã định không bảo quản bất cứ thứ gì trong năm nay, nhưng sau đó tôi thấy một công thức nấu ăn ngon.
Chắc ở đây cần phải có cà tím dài, mềm và không bị đắng. Tìm chúng trên thị trường.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, cảm ơn vì tiền hỗ trợ. Tôi thỉnh thoảng làm món xào này chỉ để ăn thôi, rất ngon!

francevnaAlla, bất kỳ loại cà tím nào cũng sẽ đi vào công thức này, không nhất thiết phải tìm loại đặc biệt. Và, nhân tiện, bây giờ những giống cà tím như vậy được trồng không chứa vị đắng. Tôi đã quên ý nghĩa của việc loại bỏ vị đắng từ cà tím. Những người già quá lứa đôi khi phạm tội với điều này, nhưng tôi không mua như vậy.
Vì vậy, mua bất kỳ và nấu ăn, mùa đông sẽ nói lời cảm ơn.

[svetta]

svetta, nấu sáu lít cà tím hôm nay. Thật tốt khi còn một ít để thử. Hóa ra quá ngon!
Vì vậy, bạn cần phải nấu ăn nhiều hơn, thật tiếc khi bạn không có rau cho riêng mình, bạn cần phải mua tất cả mọi thứ.
Ảnh, như mọi khi, không được tải vào Thư viện.
Cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon!

[Alla]

Alla, Tôi rất vui vì tôi thích công thức này. Chúc cho mùa đông của bạn thật ngon!

[svetta]

svetta, và làm thế nào mà ngon như vậy đi qua tôi? Tôi yêu cà tím. Năm đó ta lăn bánh cho ngươi, cả năm nhớ ơn ngươi, năm nay ta nhất định cũng sẽ làm như vậy. Tôi chắc chắn sẽ có một kết quả tuyệt vời!

[Gulya]

Gulya, hãy làm điều đó!

[svetta]

svetta, hình ảnh rất ngon - bạn phải mua và thử.Bất kỳ câu hỏi nào - 2 ly đường - bằng thắt lưng, phải không? Cà chua có lẽ tốt hơn kem? Tôi có thể dùng ớt cay đông lạnh không (vẫn còn thừa)
Và quan trọng nhất - hầu như không có lon nhỏ nào mà biển 3 lít, nếu cuộn lại trong đó thì bảo quản sau khi mở như thế nào, có để tủ lạnh hay cần ăn nhanh không?

[kartinka]

kartinkaMarina, thay vì ớt chuông, tôi đã thêm tiêu xay khô. Trước đây tôi cũng nấu sote, chỉ có tỉ lệ là đổ vào lọ 2 và 3 lít. Tôi để nó dưới tầng hầm, không có tầng hầm. Mọi thứ đã được bảo toàn. Cô ấy giữ một cái lọ đã mở trong tủ lạnh.

[francevna]

francevnanên tôi cần cho hạt tiêu từ ngăn đá vào, tôi ướp nó, nhưng năm nay chúng tôi ăn một chút gì đó

[kartinka]

kartinka, vì trong công thức này, chúng tôi đun sôi mọi thứ đều tốt, tôi sẽ mạnh dạn cho hạt tiêu đông lạnh của bạn vào.

Về các ngân hàng lớn. Tôi nghĩ rằng một lon đã mở sẽ dễ dàng cất giữ trong tủ lạnh.
Tôi không thích khi miếng cà tím dày được phủ bởi nước sốt, vì cà tím bị xốp. Trong cùng một công thức, hãy cắt cà tím thành những khoanh mỏng. Trên đường đi ra ngoài, sote của tôi giống như nước sốt. Do đó, mở hũ vào mùa đông, bạn có thể dùng khi nướng cá, hầm thịt viên luôn.

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền, cho đường vừa ăn, thử nước chấm, chắc ngon lắm. Tôi lấy bất kỳ quả cà chua nào, về cơ bản là bất kỳ chất thải nào được cắt tỉa từ các ô trống. Tôi sẽ không nói với bạn về ớt đông lạnh, tôi chưa bao giờ đông lạnh nó và tôi không biết hương vị của đông lạnh.
Để trong tủ lạnh, lọ mở là tốt, nhưng không để được cả tháng)))
Chúc may mắn!

Marina, hãy thoải mái sử dụng ớt đắng đông lạnh. Tôi đã đóng nó với điều này trong năm đó và mọi thứ đều ổn.
Đối với việc bảo quản, tôi mở một cái lọ lớn (tôi cũng đã làm điều này), tôi đổ những thứ bên trong vào các khay nhỏ hơn và gửi chúng vào tủ đông. Sau khi rã đông, hương vị không khác gì lọ mới mở.

[Olya]

Olya, cảm ơn vì đã bổ sung, rất đánh giá cao.

Cảm ơn các cô gái, bây giờ tôi sẽ giải quyết một chút với quả lê và tôi sẽ làm điều đó - Tôi sẽ chỉ vay ngân hàng, nếu không tôi lo lắng rằng chỉ còn lại những quả lớn. Và câu hỏi không thuộc chủ đề này, nước ép lê đơn có thể được làm một cách an toàn hoặc trộn với một quả táo sẽ đứng, tôi không bao giờ xoắn một quả lê. ...

Sveta, bạn luôn có những công thức nấu ăn tuyệt vời. Vì lý do nào đó, tôi chỉ nhìn thấy cái này. Đây là câu hỏi. Năm nay cà chua chưa ra đời ... Rất ít. Trong công thức này có thể thay cà chua bằng bột cà chua tốt - loãng như nước trái cây được không?

[ludast]

ludast, chắc chắn bạn có thể. Cà chua cuộn chỉ sẽ dày, còn mì ống loãng sẽ mỏng. Tôi vẫn sẽ thay thế ít nhất một nửa số cà chua, nếu không, hương vị và độ đặc sẽ mất đi.

[svetta]

svetta, hôm nay tôi đóng thêm 6 lít và để lại hai cái để ăn. Tôi đã tăng số lượng rau ngày hôm nay. Tôi cũng thêm húng quế khô.

Cảm ơn bạn, Sveta!

[Alla]

Alla, tốt, đây là phạm vi, phải! Mùa đông sẽ nói lời cảm ơn.

Svetochka, tôi đã làm được hôm nay! Thực sự chuẩn bị nhanh chóng Bởi vì tôi đã đến cửa hàng và quên mua ớt. Nhưng tôi có một chất tạo spirulizer, vì vậy một củ cà rốt đã được sử dụng😀.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, wow, tôi chưa nghe nói về việc thay thế hạt tiêu bằng cà rốt, tôi tự hỏi.

Và nếu không có cà tím, bạn sẽ có được một loại nước sốt ngon?

[kartinka]

kartinka, nếu không có cà tím, nó sẽ không còn là nước ngọt nữa, mà là một thứ gì đó giống như lecho.
Trong trường hợp này, bạn cần chọn một công thức lecho hoặc trong công thức sote này, hãy thay thế cà tím bằng các loại rau khác nặng 3 kg. Chỉ có chúng tôi không chạm vào cà chua, bởi vì đây là cơ sở.
Ví dụ, thay vì 3 kg cà tím, chúng ta lấy 500 g cà rốt, 500 g hành tây và 2 kg hạt tiêu. Công thức đã có 1 kg hạt tiêu, và thêm 2 kg nữa.
Lựa chọn thứ hai: 1500 kg cà rốt, 500 g hành tây và 1 kg hạt tiêu.
Hy vọng nó rõ ràng.

[kartinka]

kartinka, không có cà tím không phải là công thức nấu ăn cụ thể của tôi, nó chỉ là một số loại sốt. Công thức nấu các loại nước sốt mulienne tương tự, chọn bất kỳ.

[svetta]

svetta!
Tôi đến và một lần nữa mang theo một lời cảm ơn to lớn về công thức Sote của bạn.
Thật vậy, có rất nhiều công thức nấu ăn tương tự. Nhưng của bạn là thành công nhất, đối với khẩu vị của chúng tôi, một sự kết hợp của muối, đường và giấm.
Tôi đã tặng tất cả bạn bè của tôi phiên bản sote của bạn. Bạn rõ ràng đã cải thiện Karma của mình rất nhiều.
Tiếp viên mà bạn không biết gửi rất nhiều lời cảm ơn!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

[svetta]

svetta, nhưng nó có vị khác với givech như thế nào? Có vẻ như các sản phẩm đều giống nhau, chỉ có tất cả mọi thứ ngoại trừ màu xanh lam được tan vào nước sốt ...

[Igor]

Igor, khác biệt đáng kể. Trên thực tế, trong tất cả các món salad rau, các sản phẩm giống nhau, nhưng hương vị khác nhau! Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc, tôi cho một chiếc răng!

[svetta]

svetta, vì vậy sẽ hợp lý nếu nó được nấu với những sản phẩm này và nấu hai loại salad song song. Một trong phim hoạt hình và một trong chảo. Vì vậy, bạn sinh ra một mối hận thù ... bạn cần phải suy nghĩ. Cái xoong là 5 lít. có đáy dày.

[Igor]

Igor, chỉ làm một nửa khẩu phần, lời khuyên của tôi. Khuấy trong chảo không phải là một vấn đề.

[svetta]

svetta, vì vậy tôi dự định ... nhưng không có gia vị? À, có lavrushka, đậu Hà Lan, ngọt ... và giấm. táo sắc sẽ đi đâu? Không hơn?
Còn gì bằng “con heo đất” ghép từ những đường nối như vậy?

[Igor]

Igor, gia vị vừa ăn. Giấm luôn là thức uống thông thường, nhưng tôi nghĩ bạn cũng có thể sử dụng giấm táo. Nếu ăn thì cũng như vậy, đổ thêm cho thấm.
Xem các công thức nấu ăn khác trong hồ sơ của tôi, chọn, mọi thứ đều ngon.

Và nữa ... Tôi muốn dùng một lọ salad của bạn trong một tuần, mẹ có sinh nhật (80), vậy bạn có thể đóng chúng trong những chiếc nắp nhựa thông thường được không? Làm thế nào về chúng ... sau đó lật chúng lại, dưới lớp phủ và sau đó vào tủ lạnh?

Igor, tôi sẽ nấu nó trong một tuần, hoặc cuộn lại rồi mở ra.

[svetta]

svetta, sẽ không có thời gian và địa điểm trên bếp. Và những gì, nó sẽ không đứng trong tủ lạnh trong một vài ngày?

Một vài ngày hoặc một tuần? Và điều gì ngăn cản việc cuộn lên?

[Igor]

Igor, Tôi đã nấu một phần đôi. Tôi đổ nó vào các lọ đến mép của lọ và đóng nó bằng nắp vặn. Tôi không lật ngược hay che đậy bất cứ điều gì. Khi bình nguội dần, nắp sẽ lõm xuống. Mọi thứ luôn được bảo quản tốt.
Vì vậy, họ mở chiếc sote và nếm thử, hóa ra nó rất ngon.

Tôi đã lấy các sản phẩm, mặc dù hôm nay tôi bắt đầu lại với nước sốt và .... Tôi đã hết lon - bạn tìm ở đâu? ngày mai ta nhất định sẽ làm, xem ra, ta lập tức phải làm một phần gấp đôi.
Cho nước sốt (tani-roma, mứt ớt) đã tiêu cay vào tủ đá. Tôi khẳng định không có gì cả, nhưng tôi đã có được một lon ... hai .... Tôi tự thuyết phục mình (may mắn thay tôi nấu ăn trong đêm, không ai biết nó thành ra bao nhiêu ...) mứt ra lò - tuyệt vời và rất cay. (Chuột kêu gào, tự tiêm thuốc nhưng vẫn tiếp tục ăn xương rồng) Hóa ra từ việc đóng băng bất kỳ hạt tiêu nào, cả hạt tiêu Bungari và vị đắng đều tốt, mặc dù tôi đặc biệt lấy tươi cho món áp chảo

[Alla]

Alla, Tôi không bọc bất kỳ món salad nào hoặc lật ngược chúng, mọi thứ đều ổn. Có khi hơn một năm, khi cái lọ trong tủ nằm chỏng chơ.