Bánh cupcake mật ong

[Jazzinitup]

Bánh cupcake mật ong

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Trứng	2 chiếc.
Mật ong	1 ly
Đường	1 ly
Dầu thực vật	0,5 ly
Bột mì	2 ly
Bột nở	1 muỗng cà phê
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Ca cao	2 muỗng canh. l.
Nước nóng	1 ly

Phương pháp nấu ăn

Đánh trứng với đường (bạn có thể làm mọi thứ chỉ với máy đánh trứng, không cần máy trộn), thêm một ly mật ong, dầu thực vật. Nó trộn mọi thứ lên.
Thêm bột mì, bột nở với soda, ca cao - trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Cuối cùng, thêm một ly nước nóng.
Bôi mỡ vào chảo nhiều bánh, rắc bột mì, đổ bột ra và đặt chế độ Nướng thành 60 + 20.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

Sản phẩm bánh

Ghi chú

Công thức làm gợi nhớ đến "Sô cô la trên nước sôi", nhưng kết cấu và hương vị của bánh hoàn toàn khác.

Không nhất thiết phải bôi thứ gì đó - nó rất ngon và như vậy

Tôi thường làm điều đó cho một đứa trẻ ở trường mẫu giáo vào những ngày nghỉ, bởi vì bạn không thể đến đó với kem.

Mình tìm công thức rất lâu trên diễn đàn khác, sau đó mới tìm được nguồn gốc:
Bánh muffin mật ong từ Jazzinitup với đầu bếp giỏi.

Có thể nướng đẹp như vậy trong máy làm bánh mì?

Tôi nghĩ bạn có thể thử. Chỉ lấy một nửa số nguyên liệu, bởi vì trong một cái máy đa năng cho một phần đầy đủ, nó sẽ khá cao.
Tôi có thể phản đối tối nay.

[Begemot133]

Begemot133
Công thức tuyệt vời và bức ảnh tuyệt vời! Tôi chắc chắn sẽ thử nướng, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ một công thức thú vị như vậy!

có lẽ rất ngon, nhưng một ly mật ong !!!

Thủy tinh nặng bao nhiêu gam? Mai em thử nướng ở C / P nhé, đẹp lắm chị ạ!

Thủy tinh nặng bao nhiêu gam? Mai em thử nướng ở C / P nhé, đẹp lắm chị ạ!

Thủy tinh 250 g.

có lẽ rất ngon, nhưng một ly mật ong !!!

À, vào mùa thu, tôi lấy một chai mật ong 3 lít, nhưng với cách này tôi có thể ăn tối đa một thìa cà phê mỗi lần, vì vậy cái lọ này thường bị treo rất lâu nên tôi vứt bỏ nó từ từ

Ở đây, tôi nướng nó trong một máy làm bánh mì (cắt nó nóng):

Nhào một nửa phần (đầy đủ, nhiều khả năng sẽ không nướng được), đặt ở chế độ "Nướng" trong 1 giờ. Mình để chế độ "Cupcake" nhưng có nhiệt độ 120 độ và thời gian nướng 1 tiếng 20 phút. - Tôi nghĩ rằng than sẽ phát ra

Chà, tôi có thể nói gì ... Đầu tiên - ở đây nó không nổi lên như trong hộp nhiều bánh (mặc dù có thể điều này là do ca cao - tôi bỏ 2 muỗng canh theo thói quen). Thứ hai - tôi sẽ giảm lượng đường và mật ong cho một chiếc máy làm bánh mì - bằng cách nào đó thật ngọt ngào. Mặc dù - đây là người bạn thích. Nếu trong một hộp đa năng, hương vị của mật ong đi kèm với hương thơm nền như vậy (tôi thậm chí đã bị xúc phạm - giống như một ly mật ong, nhưng thực tế là không cảm nhận được :), thì bạn có thể cảm nhận được cả mật ong và Đường.
Tôi vẫn không thích lớp vỏ - nó có thể được nhìn thấy trong bức ảnh bên dưới - mặc dù nó mỏng, nhưng nó vẫn bị cháy.
Tôi sẽ nướng bông trong trường hợp không có lò nướng.

Dù đã hết một nửa chiếc bánh ...

Cảm ơn vì thử nghiệm: hoa: Tôi sẽ tính đến mọi thứ. Tôi tự hỏi tại sao mật ong không được cảm nhận trong hộp đa năng. Tôi chưa có nó

[250 ml. thủy tinh = 320-330 gr. mật ong]

Thủy tinh nặng bao nhiêu gam?

Thủy tinh 250 g.

Các cô gái, để không có sự nhầm lẫn,250 ml. thủy tinh = 320-330 gr. mật ongÀ, đó là tôi, đề phòng ...

Tôi nướng nó trong x \ n, không giảm khẩu phần, chỉ cho ít đường. Bánh cupcake đã lên trong mình bình thường, nướng, không bị cháy, có cảm giác cacao, không cảm thấy mật ong. Có lẽ nó phụ thuộc vào x \ n? :) Lần sau tôi sẽ đặt tất cả các đường. Bánh cupcake ngon, mềm Cảm ơn vì công thức!

Sau khi làm mát hoàn toàn, một dư vị mật ong dễ chịu

Tôi đã làm một chiếc bánh cupcake theo công thức này. Hương vị chắc chắn không phải là bánh cupcake. Nhưng ngon. Tăng tốt.Sắc thái duy nhất là dầu phải được sử dụng không mùi, vì nó được nướng từ dầu chiên ở chợ, khi đó mùi vị của dầu mới có trong thành phẩm. Một số fudge hoặc frosting bị thiếu trên đầu trang. Chưa hết, những người lần đầu nướng bánh - không phải nhận xét không quan trọng - hãy lấy nó ra khỏi khuôn - tốt nhất là để nguội - vì cấu trúc của sản phẩm bị ướt, phần đáy có thể rơi ra.

Tại sao lại cho muối nở và bột nở vào cùng một lúc? Chúng không thay thế lẫn nhau?

Tại sao lại cho cả muối nở và bột nở vào cùng một lúc? Chúng không thay đổi lẫn nhau?

Tôi nghĩ rằng để thêm axit cho phản ứng soda - bột nở có chứa axit xitric.
Đây là nơi Quản trị viên đã chạy một thử nghiệm để loại bỏ nước ngọt có ga:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0


Nhưng mình, khi không có bột nở thì cho 2 muỗng cà phê vào. Nước ngọt

Chà, đây là tôi đã làm ra chiếc bánh mật ong này! Tất cả mọi thứ là chính xác như trong công thức ban đầu, để lần sau nó sẽ được điều chỉnh để hợp khẩu vị.
Vì vậy, theo thứ tự. Tôi đã nướng trong một máy nướng nhiều bánh DEKH-50, nhưng tôi không thấy nó đẹp về mặt đồng đều như bạn đã làm ở trang đầu tiên, nhưng hơi nặng. Vì vậy, tôi làm vỡ đầu của tôi, hoặc tôi đã khuấy nó không tốt hoặc không nướng nó đến cuối cùng. Mặc dù nướng trong 60 phút. (đối với 45 phút tiêu chuẩn, có một giữa thô) và một phút nữa. 15 đã được làm nóng. Khuấy trong cối lít (bằng dao) của máy xay cầm tay Brown.
Và tiếp theo. thời gian, cho ít đường, ngọt một chút, nếu bạn không bôi trơn bằng kem chua chua.
Đại nhân, không có giới hạn cho sự hoàn hảo!

Đại nhân, không có giới hạn cho sự hoàn hảo!

Mặc dù nướng trong 60 phút. (đối với 45 phút tiêu chuẩn, đó là một giữa thô) và một phút nữa. 15 đã được làm nóng.

Tôi nướng trong nồi nấu chậm trong 1 giờ 20 phút. Đối với tôi, dường như 60 phút vẫn là không đủ

Vì vậy, nó dường như được nướng, chỉ có nó là nặng. Trong DEKH, các cô ấy nói nhiệt độ khi nướng cao hơn ở Panaonka, do đó, tiêu chuẩn 45 thường là đủ, nhưng tôi nướng bánh mật ong 2 lần và thêm cả hai lần. Nhưng charlotte với táo được nướng một cách tuyệt vời trong thời gian quy định.

Tôi đã thử nướng chiếc bánh muffin kỳ diệu này hai lần. Tôi đang báo cáo. Lần đầu tiên làm chung với con trai nên quên cho cacao nên mới nổi lên như vậy, không ngờ cái bánh cao như vậy lại có thể nướng bằng nồi chậm !!! Hương vị là tuyệt vời. Tôi quyết định lần sau sẽ làm một chiếc bánh từ nó. Làm tất cả mọi thứ theo công thức, nó thành một chiếc cupcake thần kỳ !!! Chia thành ba chiếc bánh và bôi chúng bằng loại kem đơn giản và ngon nhất (theo sở thích của tôi) - sữa đặc đun sôi trộn với bơ. Hóa ra chỉ là một chiếc bánh tuyệt vời !!! Và đây không chỉ là ý kiến ​​mà còn của tất cả những vị khách có mặt tại sinh nhật của mẹ và ngấu nghiến món ngon này. Tôi tư vấn cho mọi người !!!! Và chủ sở hữu của công thức - cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!

[Begemot133]

Begemot133, và bạn có loại đa năng nào? To hay nhỏ?

Tủ nấu cơm đa năng Panasonic 4,5 lít

Cảm ơn bạn. Tôi cũng bị như vậy, nhưng con gái tôi còn nhỏ. Và cô ấy không có kinh nghiệm về máy bắn đa năng. Tôi sẽ nướng nó trong của tôi và biết liệu có cần thiết phải giảm số lượng sản phẩm cho một đa nhỏ hay không.

Tôi sẽ tự nướng và sẽ biết có cần thiết phải giảm số lượng sản phẩm cho một chiếc bánh đa nhỏ hay không.

Tôi sẽ giảm một nửa số tiền cho một khoản nhỏ, bởi vì nó thực sự hóa ra là khá cao

[Begemot133]

Begemot133, Cảm ơn bạn.

Nếu bạn không đẻ trứng thì bạn có bị gì không? (yêu cầu một chiếc bánh muffin nạc).

Tôi nghĩ, do bột nở và soda nên cũng nổi lên, còn mật ong thì dính nên không bị rơi ra ngoài.

Xin chào người dùng diễn đàn thân mến!
Bạn có thể vui lòng cho tôi biết mật ong nào tốt hơn để sử dụng?
Hôm nay tôi thử nướng một chiếc bánh (lần đầu tiên tôi nướng trong phim hoạt hình, tôi đã mua nó cách đây vài ngày), và vì vậy, ở công đoạn trộn với mật ong, bột sủi bọt và sau khi nướng, phần trên cùng cm có tông màu sáng hơn và lỏng hơn so với phần đế của bánh là điều dễ nhận thấy trên vết cắt. (xin lỗi tôi không chụp được ảnh)
Nhân tiện, nói chung, nó hóa ra rất ngon, rất ngọt và có mùi thơm và vị mật ong. Có lẽ tôi đã uống nhầm mật ong? Những người khác viết rằng không có mùi hương.

Tôi cũng có một mùi thơm tuyệt vời của mật ong và đường, lần sau có lẽ tôi sẽ giảm một nửa, nó rất ngọt ngào. Nhưng, có thể do mình không trộn bột bằng tay mà cho vào cối xay sinh tố nên bột cũng không đều màu.

Bạn có loại mật ong nào? Tôi lấy tay can ngăn. Còn bánh cupcake thì nhẹ hơn chỉ ở phía trên, cảm giác chỉ là bọt do mật ong thôi.

Mật ong tự nhiên, cây bồ đề và kiều mạch, mua trong làng từ người chủ trong trại

Cảm ơn bạn!!! * đi mở mật ong chanh *

Xin chào người dùng diễn đàn thân mến!
Bạn có thể vui lòng cho tôi biết mật ong nào tốt hơn để sử dụng?
Hôm nay tôi thử nướng một chiếc bánh (lần đầu tiên tôi nướng trong phim hoạt hình, tôi đã mua nó cách đây vài ngày), và vì vậy, ở công đoạn trộn với mật ong, bột sủi bọt và sau khi nướng, phần trên cùng cm có tông màu sáng hơn và lỏng hơn so với phần đế của bánh là điều dễ nhận thấy trên vết cắt. (xin lỗi tôi không chụp được ảnh)

Tôi có thể nói rằng khi tôi nướng với mật ong kiều mạch một lần, sau khi nướng mặt trên, bánh cũng bị dính và lỏng lẻo, thậm chí tôi phải nướng bánh lâu hơn một chút, và hóa ra là rất đông.
Đối với bánh cupcake, tôi cố gắng lấy mật ong từ hoa hướng dương hoặc thảo mộc. Bây giờ tôi chỉ thêm một thìa kiều mạch vào mật ong hoa hướng dương - thậm chí từ một thìa, tôi đã có được hương vị mật ong rõ rệt.

Được làm bằng mật ong cây bồ đề, mọi thứ đều thành công! Tôi đã lấy ít đường và mật ong hơn một chút và không thêm ca cao. Bánh thành ra cao, ngọt, thơm. Tôi không có thời gian để trang trí, vì vậy họ đã ăn nó. Cảm ơn tác giả Begemot133 và rusja về những lời khuyên!

Luôn vui vẻ
Tại sao họ không đưa nó vào? Có thể nó cũng làm cho bánh nặng hơn ở một mức độ nào đó?

không thêm cacao vì nó đã hết hoàn toàn

A-aa, nhưng về nguyên tắc, nó có phần nào ảnh hưởng đến hương vị?

Lần đầu tiên nó rất ngọt ngào mà không có gì rõ ràng. Và bây giờ nó rất ngon ngay cả khi không có ca cao. Đây là cách nó có màu sắc

Tôi chắc chắn sẽ thử công thức này, nhưng ngọt ngào ở đâu? một ly mật ong và một ly đường cho 2 ly bột mì? Tôi sẽ giảm nó đi một nửa :-)

[danuca]

danuca
và bạn sẽ làm điều đó rất đúng

đã được thực hiện :-) nó hóa ra khá ăn được, nhưng tôi không thích hương vị của dầu thực vật hay gì đó ... hay là hương vị của mật ong ??? Cái gì đó ngắn hơn là có vấn đề với mùi :-) nhưng nó có vị rất ngon, một chiếc bánh sô cô la, thực sự ngon và không có bất kỳ sự tẩm bổ nào. Chỉ một lần nữa phần mông của tôi hơi khô, tôi vẫn chưa thích nghi với phim hoạt hình mới của mình.

mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời đối với tôi! Mật ong được lấy từ các lọ khác nhau, thức ăn thừa để lâu trong tủ và phải đem đi xử lý, tôi lấy dầu từ cửa hàng, không có mùi hăng trong đó ... kết quả là mọi thứ trở nên tuyệt vời, họ ăn gần như tất cả mọi thứ cùng một lúc, mặc dù nó thành ra RẤT NHIỀU :)
và tăng lên một cách hoàn hảo, cao 8cm (mặc dù có lẽ đây là nhờ một cái chảo mới, mà tôi vừa nhận được từ Trung Quốc ... ở đó thành dày hơn và bản thân cô ấy sẽ to hơn ...)
nói chung, gửi đến tác giả - lòng biết ơn của tôi và sự biết ơn của gia đình :)

Các chị ơi cho em hỏi, bột có phải rất lỏng không ạ? Tôi có một cái gì đó giống như bánh kếp. Tôi có thể thêm một ít bột mì nữa được không?

Cô không đợi câu trả lời, tùy ý thêm nửa ly bột mì.
Chiếc bánh thật tuyệt vời. Cao - cao 8 cm, thoáng mát, có lông tơ.
Sau khi đọc thấy bánh rất ngọt - tôi giảm lượng đường và mật ong xuống một nửa và đặt táo chua thái nhỏ xuống và chúng rải khắp bánh. Sự kết hợp trở nên tuyệt vời - bột ngọt và táo ngon ngọt.


Nhân tiện, âm hộ của tôi cũng ăn một miếng. tôi đã hài lòng

[Begemot133]

Begemot133, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!
Hôm nay tôi nướng chiếc bánh mật ong này. Nó chỉ là một phép lạ. Nhưng vì đó là ngày lễ - kỷ niệm 13 năm ngày cưới nên tôi đã có những điều chỉnh. Cắt thành bánh (6 miếng) và bôi kem chua truyền thống. Người chồng đã rất vui mừng!

[Keti]

Hôm nay tôi cũng nướng bánh muffin này, giảm chút đường và mật ong và thêm táo như Keti... Và hương vị chỉ là một phép lạ!

Tôi đọc công thức và nghĩ, tại sao bạn lại thêm nước? Bạn không thể đổi nó lấy sữa nóng? Tôi muốn nướng, chờ ý kiến ​​của bạn.

Một chiếc bánh rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị.
Hôm nay tôi đã làm một cách ngẫu hứng khác - với quả anh đào đông lạnh.
Ngon - ngọt trong bánh, chua chua trong cherry. Tôi thích điều đó.

Bây giờ bạn phải thử loại "anh đào say". Một công thức rất tốt. Cảm ơn bạn.

Tôi thích công thức của bạn rất nhiều, cảm ơn.

cảm ơn vì công thức! bánh cupcake chỉ là siêu !!! nướng hôm nay. không có giới hạn để thỏa thích !!! oh-oh-oh-rất ngon. lông tơ. Tôi đã nghĩ rằng nó sẽ rất ngọt ngào vì mật ong và đường, nhưng không phải mọi thứ đều bình thường. và lớn lên tốt! mặc dù 60 phút là đủ đối với tôi. Tôi đã lấy công thức để đánh dấu của tôi)))) Cảm ơn một lần nữa !!! : Yahoo:

Không hiểu sao chiếc bánh cupcake của tôi không nổi lên chút nào, tôi thực sự không cho mật ong vào, nhưng không phải vì điều này. Tôi đã làm điều đó trong một phim hoạt hình, bị can thiệp bởi một máy trộn.

Không hiểu sao chiếc bánh cupcake của tôi không nổi lên chút nào, tôi thực sự không cho mật ong vào, nhưng không phải vì điều này. Tôi đã làm điều đó trong một phim hoạt hình, bị can thiệp bởi một máy trộn.

Vâng, nó phụ thuộc vào những gì bạn đặt thay vì mật ong và bạn đã thêm bao nhiêu soda và bột nở. Nếu không có mật ong, thì tốt hơn là làm "Sô cô la trên nước sôi" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0