Bánh "Air Snickers"

cho đến khi có dạng kem.

đây có lẽ là một mô tả chính xác hơn, "đỉnh" trong lòng đỏ chắc chắn không thể đạt được

[Tsvik]

Cũng muốn Tsvikơ lời nhắc ...

Tôi đã nướng bánh này ba lần liên tiếp, rất ngon, chồng và bố mẹ tôi rất thích. Và nó không khó chút nào. Tiếc là không có ảnh, nhưng lần thứ 4 mình sẽ thử chụp.

Chà, vì mọi người ở đây rất thông minh, câu hỏi thứ hai ... Thêm bơ thực vật ... chúng tôi không thêm bơ thực vật ở đây, nhưng ... loại bơ thực vật / bơ này nên đánh bông trắng hay chỉ thêm miếng mềm? Tôi quất ...

nhưng tôi không đánh nó, tôi chỉ khuấy nó bằng thìa

Chà, vì ở đây mọi người đều rất thông minh, câu hỏi thứ hai ...

Tôi đánh bông tất cả mọi thứ ngoại trừ bột mì và soda và sau đó thêm chúng vào.

[Kẹp tóc]

Kẹp tócCuối cùng tôi cũng có thể làm được, trong bất kỳ loại bột bánh mì ngắn nào: Tôi nghiền bơ thành từng miếng nhỏ thành bột mì, dùng ngón tay chà xát, sau đó thêm mọi thứ khác vào vụn bánh này .. xoay nó thành một quả bóng và nằm xuống ...

[Aprelevna]

Chà, không phải hình ... bạn nhìn này Aprelevna!!! Cô ấy xoa ngón tay của mình! Xấu hổ lên đầu tôi !!! Ali ở Praha không có điện? !!! Với những ngón tay của cô ấy ... cô ấy ... volocardine ... carvalol ... một ống nhỏ giọt ... và từ dưới ống nhỏ giọt vang lên một tiếng kêu kinh hoàng "Dầu và bột với những ngón tay của tôi" ... âm thanh của một cơ thể gục xuống trên giường ... (tiếp theo là sự im lặng chết chóc ... và chỉ có người chết ... và sau đó mọi người biết ...)

Nhưng mình chụp ảnh lại không thành công, bánh ra lò mà ảnh không muốn lưu vào thẻ nhớ, có lẽ sáng mai sẽ quay ra đầu óc tươi tỉnh nếu khách mình không ngấu nghiến. lên. Tôi cũng đã làm với bơ, chỉ cần lấy một cái đã được làm mềm và kết hợp với trứng đã đánh sẵn trong lỗ bột, nhưng sữa đặc, mặc dù có ghi rằng theo GOST, sau khi nấu nó trở thành chất lỏng và trong suốt, mặc dù có màu nâu sẫm, tốt, về hương vị ngày mai, tôi sẽ nói với bạn hôm nay.

[Louboff]

Louboff!!! Và sữa đặc kali đó là đồ giả - nhà sản xuất đang ở trên đấu trường !!! Ảnh là một vấn đề của cuộc sống hàng ngày, nhưng là một nhà sản xuất tồi - vì vậy chúng tôi cần thông tin này !!!

Tôi, là con gái, đã uống sữa đặc của Belarus, và sau đó nghe tin họ nói rằng chúng tôi đã cấm nhập khẩu sữa của họ

Tôi, là con gái, đã uống sữa đặc của Belarus, và sau đó khi nghe tin họ nói rằng chúng tôi đã cấm nhập khẩu sữa của họ

Tôi chưa bao giờ nghe thấy điều đó! Ác mộng! Chúng ta phải có thời gian để làm cổ phiếu, sữa đặc mới có giá trị!

Tôi, là con gái, đã uống sữa đặc của Belarus, và sau đó khi nghe tin họ nói rằng chúng tôi đã cấm nhập khẩu sữa của họ

Ừm ... thật ra thì, ngoại trừ sữa Belarus ... mọi thứ khác ... STE ... thì ... nói chung ... nó còn lâu mới có sữa ... nếu việc nhập khẩu sữa Belarus bị cấm ... thì ... ừm ... sữa sẽ bị cấm hoàn toàn ở đây ...

[Kẹp tóc]

Tôi, là con gái, đã uống sữa đặc của Belarus, và sau đó nghe tin họ nói rằng chúng tôi đã cấm nhập khẩu sữa của họ

Vâng ... mẹ anh ấy cũng đã nói với chồng tôi về điều đó. Mẹ kiếp .... sữa đặc ngon nhất ..

Ừm ... thật ra thì, ngoại trừ sữa Belarus ... mọi thứ khác ... STE ... thì ... nói chung ... nó còn lâu mới có sữa ... nếu việc nhập khẩu sữa Belarus bị cấm ... thì ... ừm ... sữa sẽ bị cấm hoàn toàn ở đây ...

Kẹp tóc, hoặc tôi phanh sau sâm panh hoặc bạn đã viết điều này ...

Tôi cần đến cửa hàng vào ngày mai, mua phần còn lại
Gần đây tôi đã lấy sữa đun sôi của chúng tôi với một đứa trẻ trên nhãn, thật kinh dị. Một số loại bị cháy, không ngon chút nào.

Belarus rất ngon, nhưng nó chỉ chứa sữa bình thường, tức là, từ bột.

Belarus rất ngon, nhưng nó chỉ chứa sữa bình thường, tức là, từ bột.

Có hai loại sữa tiêu chuẩn hóa:
đưa đến tỷ lệ hàm lượng chất béo cần thiết (trộn sữa và kem với sữa tách béo) và được “hoàn nguyên” từ bột khô, hoàn nguyên cũng có thể được gọi là sữa tách béo, vì sữa tách béo có chứa sữa cô đặc.

[có thể]

Belarus rất ngon, nhưng nó chỉ chứa sữa bình thường, tức là, từ bột.

có thể... Nói chung, bạn đã đến Belarus chưa? !!! Có những con bò, và những con sống. Nhưng ngành công nghiệp ... giống nhau ... nhưng chỉ trên TV ... Vì vậy, hoặc sữa bột, hoặc từ Belarus ... Chà, hoặc lựa chọn mà người ngoài hành tinh bay đến Lukoshenko và họ đồng ý chuyển đổi một số sữa thành bột ... Các lựa chọn không có sự tham gia của người ngoài hành tinh - không đời nào ...

[rằng các nhà công nghệ của phòng thí nghiệm đã cố gắng tìm ra một chất phụ gia thực phẩm trong các sản phẩm, trong thành phần của nó tương tự như keo tác động. Nó được chấp thuận để sử dụng, nhưng không có phương pháp nào để xác định nó. Nhưng thậm chí còn hơn thế nữa, cô ấy không liên quan gì đến sữa đặc, nơi mà các nhà sản xuất không xấu hổ khi thêm nó vào.]

Đây là những gì tôi đọc:rằng các nhà công nghệ của phòng thí nghiệm đã cố gắng tìm ra một chất phụ gia thực phẩm trong các sản phẩm, trong thành phần của nó tương tự như keo tác động. Nó được chấp thuận để sử dụng, nhưng không có phương pháp nào để xác định nó. Nhưng thậm chí còn hơn thế nữa, cô ấy không liên quan gì đến sữa đặc, nơi mà các nhà sản xuất không xấu hổ khi thêm nó vào.

[Kẹp tóc]

Ồ không,Kẹp tóc, Tôi không ở Belarus. Tôi luôn tin rằng sữa tiêu chuẩn hóa được làm từ bột, nhưng VS NIKA khiến tôi phải suy nghĩ. Tôi lên googled và nhận ra rằng mình đã sai và bây giờ tôi sẽ không sợ sữa bình thường hóa là "con nhang chết tiệt" nữa.

[Kẹp tóc]

Ồ không,Kẹp tóc, Tôi không ở Belarus. Tôi luôn tin rằng sữa tiêu chuẩn hóa được làm từ bột, nhưng VS NIKA khiến tôi phải suy nghĩ. Tôi lên googled và nhận ra rằng mình đã sai và bây giờ tôi sẽ không sợ sữa bình thường hóa là "con nhang chết tiệt" nữa.

Trên bao bì có sữa, họ thường ghi thành phần:bình thường hóa và không có chất béo, nhưng nếu bình thường được trộn với không có chất béo, thì khô được thêm vào đó.
Tôi đặt sữa, nơi họ viết skim, trở lại trên kệ.

[bình thường hóa và không có chất béo]

Trên bao bì có sữa, họ thường ghi thành phần:bình thường hóa và không có chất béo, nhưng nếu bình thường được trộn với không có chất béo, thì khô được thêm vào đó.

Chà, không phải vô cớ mà tôi đâm đầu vào chủ đề này. Sống và học hỏi.

[Meu]

Meu, Tôi sẽ kể cho bạn một câu chuyện. Chà, đây là khi tôi đang ở Kuzya của mình (Kuzya là một người làm việc trong một viện điều dưỡng của Belarus gần Vitebsk).
Tôi sẽ đi từ viện điều dưỡng đến Minsk. Và ở đó ... có những đống cỏ khô. Tôi đã không nhìn thấy đống cỏ khô ở ngoại ô của chúng tôi .. Thành thật mà nói, tôi ở ngoại ô và không thường xuyên đến thăm. Và đây, ở Belarus, không chỉ có đống cỏ khô, mà còn được tạo ra dưới hình dạng thằn lằn ... có mắt ... miệng ... Chà, hoàn toàn là những cánh đồng tuyệt đẹp ... Và người lái xe, nhìn tôi ngưỡng mộ, nói rằng đó Có phải một số thợ thủ công những đống cỏ khô này đã được thiết kế với sự trợ giúp của lá sai ... kim loại sai ... Chà, một người Đức đang lái xe vào ban đêm trên đường của Belarus ... và đèn pha trong một đống cỏ khô, có khuôn mặt được đóng khung bằng giấy bạc. .. Chà, hoàn toàn là một bộ phim kinh dị ... người Đức không ngờ lại nhìn thấy một con quái vật to lớn ở giữa cánh đồng ... một vụ tai nạn ... một vết thương ... kể từ đó, họ nói, đống cỏ khô ở Belarus đã không được trang trí bằng giấy bạc hoặc kim loại ... để không làm du khách sợ hãi !!!!

Vì vậy, tôi quyết định nướng chiếc bánh này, nhưng tôi nghĩ có điều gì đó không ổn với tôi. Tôi đã làm điều đó một nửa, giảm lượng đường đi 1/3 so với định mức, nhưng nó vẫn rất ngọt. Kem được làm từ kem chua "Valio" 42% 500g đánh bông với sữa đặc đun sôi. Bánh cát chắc chắn không phải là điểm mạnh của mình, mình rất thích nướng bánh quy nên vẫn không hiểu mình có lấy được loại bánh này hay không. Mình nướng khuôn hình chữ nhật 20x30 cm trên giấy nướng, khi cán bánh ra thấy mỏng (có lẽ phải làm cho bánh dày hơn, tạo hình ít hơn). Nướng trong lò điện ở nhiệt độ 170 gam, 40 phút. Kết quả là tôi nhận được một lớp vỏ bánh mì ngắn, mỏng và giòn, phần nhân bánh màu kem rất khô, khi tôi lấy phần trên của bánh trứng ra, tất cả đều bị nứt và một số chỗ rơi ra khỏi bánh mì ngắn.



Nói cho tôi biết nó phải như thế nào hay tôi đã làm sai? Khi ráp bánh, đầu tôi ngừng suy nghĩ, kết quả là tôi đặt chiếc bánh ở giữa lên chiếc bánh dưới cùng, úp chiếc bánh bông lan xuống dưới (kết quả là bánh trứng đường, kem, bánh trứng đường, bánh mì ngắn, kem, bánh mì ngắn, bánh trứng đường). Hạt của tôi là hạnh nhân chiên. Hóa ra là cái bánh này



Chiều hôm qua mình thu bánh về, để tủ lạnh qua đêm, hôm nay để ở nhiệt độ phòng khoảng 30 phút. Chúng tôi quyết định ăn thử, ít nhiều phần giữa bánh bị ngấm và vết cắt không đẹp bằng mọi người. Nhưng tôi không tuyệt vọng, tôi sẽ cố gắng để đưa nó đến sự hoàn hảo. Chà, đó thực sự là vết cắt của người đau khổ của tôi.

Khi ráp bánh, đầu tôi ngừng suy nghĩ, kết quả là tôi đặt bánh giữa lên bánh dưới cùng, úp bánh trứng xuống (kết quả là meringue, cream, meringue, shortbread, cream, shortbread, meringue).

Mình không gấp như vậy, mình xếp hết bánh lên trên. Và màu sắc, vâng, tôi cũng vậy. Đúng vậy, tôi đã đi đến kết luận rằng sẽ ngon hơn khi bánh trứng đường không bị khô quá nhiều. Đối với tôi, lựa chọn tốt nhất là một lớp vỏ khô trên bánh trứng đường, nhưng bên trong nó vẫn còn một chút mềm.

Vì vậy, tôi đang nói về vấn đề tương tự, tôi không biết cái gì đã lăn qua người tôi, tôi muốn đặt tất cả bánh trứng đường lên, nhưng những gì đã xảy ra lần sau tôi sẽ làm việc cẩn thận hơn

[aksana]

Vì vậy, tôi đang nói về vấn đề tương tự, tôi không biết cái gì đã lăn qua người tôi, tôi muốn đặt tất cả bánh trứng đường lên, nhưng những gì đã xảy ra lần sau tôi sẽ làm việc cẩn thận hơn

aksana, đừng buồn! Chiếc bánh của bạn trông thật lộng lẫy! Tôi không nghĩ rằng nó ảnh hưởng đến hương vị.
Tôi đã từng nướng một chiếc bánh tương tự và tôi đã gọi nó theo tên con gái tôi, vì nó được chuẩn bị lần đầu tiên nhân dịp sinh nhật của nó. Và bánh trứng đường trong đó đã thành hình gần giống như bạn đã làm.
Đó là, tôi đã làm nó như thế này
:1. Nướng hai chiếc bánh quy mỏng, như để cuộn; bánh nướng trên giấy;
2. Tôi bôi kem đầu tiên lên chiếc bánh đầu tiên, phết lên kem meringue (khi nó thành ra), lên trên mứt mâm xôi, lại là meringue và kem; sau đó là bánh thứ hai, kem và bánh trứng đường (đối với bánh trứng đường trên cùng, tôi đã chọn những loại ngon nhất khi nướng).

Belarus rất ngon, nhưng nó chỉ chứa sữa bình thường, tức là, từ bột.

Mainochka làm từ sữa bột được hoàn nguyên.
Và chuẩn hóa được đưa đến hàm lượng chất béo cần thiết.

Gần đây tôi đã lấy sữa đun sôi của chúng tôi với một đứa trẻ trên nhãn, thật kinh dị. Một số loại bị cháy, không ngon chút nào.

Và bạn vẫn cẩn thận xem con nào trên nhãn.
Có nhà máy đóng hộp Ngày tháng Năm, và cũng có đủ thứ khó chịu, có một đứa trẻ với một chiếc lá bắp cải
trên đầu ...
Vì vậy, đây không phải là để lấy nat)))
Tốt hơn hết, hãy nấu một ly sữa đặc Rogachev của Belarus bình thường.
Vừa mới nấu - thật đáng yêu!
Bạn nấu trong một tiếng rưỡi - đặc và nâu nhạt, ba tiếng rưỡi - cũng đặc,
nhưng đã tối rồi, bạn thích cái nào hơn)))

Tôi không nhớ con đó là con gì, chúng tôi chỉ bán một loại có con, nhãn màu vàng và xanh. Và tôi cũng luôn tự nấu món Belarus, khi đó đơn giản là không có thời gian.

Chúng tôi đã nếm thử sáng tạo của tôi ngày hôm nay. Anh chồng nói lần sau làm gấp 5 lần
Tôi cứ tưởng tấm bảng không nặng hơn 500 gram, nhưng hóa ra nó nặng cả kg. Trọng lượng tịnh 2500


Tôi thích nó rất nhiều. Tôi để 6 miếng trong tủ đá cho đến khi mẹ tôi đến, chỉ cần cô ấy + anh trai của chồng và chúng tôi sẽ uống trà. Hồ thiên nga cũng đang đợi cô ấy đến trong tủ đông. Bây giờ tôi nghĩ làm thế nào để bất ngờ vào ngày 11 tháng 2 trong ngày sinh nhật của con gái tôi. Rắc đậu phộng rang giữa các mặt bánh

Chúng tôi đã nếm thử sáng tạo của tôi ngày hôm nay. Anh chồng nói lần sau làm gấp 5 lần

Một chiếc bánh rất đẹp, Tanya hóa ra!
Nó có vẻ không lớn đối với chúng tôi, mặc dù tôi đã làm nó từ 9 quả trứng.

Tôi đã không quản lý để chụp ảnh, khách, không có thời gian để tìm ra nó, nhưng đây là những gì tôi muốn nói, tôi đã làm điều đó với bơ thực vật lần đầu tiên, nhưng vì không có bơ thực vật trong nhà, điều này khi tôi làm trong bơ, những chiếc bánh hóa ra chỉ là bánh mì ngắn, nhưng chúng tan chảy trên bơ thực vật, vỡ vụn và có vị ngon hơn. Kem có vị bình thường, nhưng mình không thích sữa đặc, nhưng có nhà buôn bán "Smetanin" theo đúng GOST, mình sẽ không mua cái này nữa, còn một hũ nữa, mình sẽ thử không bị sôi rồi Tôi sẽ viết.

Tôi đã nướng một chiếc bánh như vậy trong 30 năm, tôi gọi nó là "Beautiful Mary".Chỉ có điều tôi không cho đường vào bột, và tôi làm kem không phải từ đun sôi, mà từ sữa đặc thông thường với bơ. Bánh không quá ngọt. Sau nhiều lần thuyết phục, tôi đã nhận được công thức cùng với cái tên từ một người bạn.

À, và mình cho sữa đặc vào bình thường, không đun sôi. Tôi bằng cách nào đó đã bỏ lỡ nó. Chính xác là bây giờ tôi phải lặp lại nó. Tôi muốn biết phản hồi từ những người đã thực hiện cả hai tùy chọn.

Các cô gái à, tôi đã làm được ... nhưng ... có vẻ như tôi đã làm nó mệt mỏi ... Tôi nghi ngờ rằng tôi đã đánh bơ không tốt ... Tôi rõ ràng là không có đủ kem ... Vì vậy tôi ' Tôi sẽ làm lại nó sau ... nhưng với kích thước nhỏ hơn, nếu không nó quá lớn ... Tôi chỉ kịp nhét mình vào bát bánh ...

Công thức của tôi ban đầu có một nửa số lượng (3 quả trứng). Và để làm hỏng chiếc bánh này, theo tôi, bạn không thể. Nó luôn có vị ngon, ngay cả khi nó không thành công.

Tôi đã nướng một chiếc bánh như vậy được 30 năm rồi, tôi gọi nó là "Beautiful Mary". Chỉ có điều tôi không cho đường vào bột, và tôi làm kem không phải từ đun sôi, mà từ sữa đặc thông thường với bơ. Bánh không quá ngọt. Sau nhiều lần thuyết phục, tôi đã nhận được công thức cùng với cái tên từ một người bạn.

Một lựa chọn thú vị, tôi đã thử điều này, ít ngọt hơn.

Các cô gái à, tôi đã làm nó ... nhưng ... có vẻ như tôi đã làm nó mệt mỏi ... Tôi nghi ngờ rằng tôi đã đánh bơ không tốt ... Tôi rõ ràng là không có đủ kem ... Vì vậy tôi ' Tôi sẽ làm lại nó sau ... nhưng với kích thước nhỏ hơn, nếu không nó quá lớn ... Tôi chỉ kịp nhét mình vào bát bánh ...

Tôi cũng không thể lấy được nhiều kem, một lớp khá mỏng xuất hiện trên mỗi chiếc bánh. Vì vậy, nó đã thành công

Mình cũng làm vậy nhưng không cho đường vào bánh, cho 1,5 cốc đường vào bánh trứng đường. Kem sữa đặc với bơ. Bánh bao được lấy sẵn để cân 500 g cho 250 g bơ.
Hạt điều.
Hôm qua chúng tôi đã lấy mẫu. Đối với tôi, nó hóa ra khá khô khan. Người chồng nói rằng đó là điều chính. Tôi sẽ đăng ảnh.

đây là bánh của tôi


Chà, đây là phần cắt ..


[/ Trích dẫn]

Đối với tôi, nó hóa ra khá khô khan.

Đối với tôi, cũng vậy ... mặc dù nó đã đứng trong 4 ngày!

Vì vậy, lần sau mình sẽ làm với kem chua (kem chua + sữa đặc)

Tôi sẽ tự giảm bớt số lượng bánh ... để lại lượng kem, và đếm những chiếc bánh cho 3 quả trứng ...

Nó có thể và như vậy, nhưng tôi cũng không có đủ kem.
Bánh cho một công ty lớn

Nó có thể và như vậy, nhưng tôi cũng không có đủ kem.

Mình có 1 cái bánh kem 9 quả trứng đủ cả. Vâng, khi bạn phủ kem lên bánh, có vẻ như rất ít kem, nhưng khi bạn bắt đầu cắt, bạn có thể thấy rằng tất cả mọi thứ đều được thấm đẫm một cách hoàn hảo. Và với những loại bánh nhiều kem hay ít thì bánh sẽ ngọt hơn.
Chúng ta chỉ quen với việc một lớp kem dày hơn, xum xuê hơn thôi!

Tôi có bánh không đường - bánh sẽ không bị ngọt. Đúng hơn là với vị ngọt dễ chịu. Vâng, chúng tôi yêu thích rất nhiều loại kem.

Tôi sẽ tự giảm bớt số lượng bánh ... để lại lượng kem, và đếm những chiếc bánh cho 3 quả trứng ...

Vì vậy, tôi đã quyết định như vậy !!!

Vì vậy, chúng tôi đã thử và yêu thích món bánh này. Tôi làm theo công thức Lekin cổ điển. Nhưng tôi cũng phủ lên nó một lớp bánh trứng đường vì tôi trang trí bánh bằng mastic.

Lựa chọn cuối cùng là một chiếc bánh được trang trí bằng mastic và được cắt từ một phần của công thức:





Và chi tiết hơn ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169712.0

Đây là một chiếc bánh! Tôi đang nói về sự cắt giảm ... Và tại sao bạn lại cho thấy sự ngu ngốc? _{nói đùa}