Bánh mì lúa mạch đen với thịt xông khói xông khói (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì lúa mạch đen với thịt xông khói (máy làm bánh mì)

Thành phần

bột lúa mạch đen 150 g
Bột mì 260 g
Sữa ở nhiệt độ phòng
(hoặc nước + 2 muỗng canh. l sữa bột)
300 ml
Muối tinh 1,5 muỗng cà phê
Rast. bơ 2 muỗng canh. l.
Nấm men khô 1,5 muỗng cà phê
Mạch nha (không pha) 1 muỗng canh. l.
Giấm táo 1 muỗng canh. l.
Mật ong kiều mạch (có thể thay thế bằng đường) 1 muỗng canh. l.
Cây caraway 2 muỗng cà phê
Rau mùi 2 muỗng cà phê
Mỡ heo hun khói băm nhỏ với nhiều lớp 85 g

Phương pháp nấu ăn

  • Chương trình bánh mì quốc gia 2, nhưng bạn cũng có thể vào chương trình đầu tiên.
  • Bánh mì lúa mạch đen với thịt xông khói (máy làm bánh mì)

Ghi chú

Tin tôi đi, bánh mì hóa ra rất ngon, rất mềm và có mùi ...

uốn cong
Và búi tóc kiểu gì? Bối rối vì lượng bột .. -không đủ?
izumka
Không, điều đó tốt thôi. Tuy khác bột nhưng bún của mình nhìn hơi giống dấu phẩy. Nhưng bánh mì rất bông. Anh ấy là một trong những mục yêu thích của chúng tôi.
Jackdaw
Cho tôi biết bạn mua mạch nha ở đâu
izumka
Tôi mua mạch nha ở Dnepropetrovsk trong cửa hàng Dnepromlin. Và bạn có thể tìm nơi họ mua trong Lviv (có thể thông qua mua chung)
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6567.0
Jackdaw
Cảm ơn bạn, nhưng chúng tôi không có

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì