Kulich "Hoàng gia"

[đáng yêu80]

đáng yêu80, cảm ơn rất nhiều và tôi sẽ cố gắng làm như vậy. Tôi có men làm bánh ăn liền khô của Trung Quốc - rất tốt

Chào buổi sáng, tôi có một câu hỏi: Tôi có thể thực hiện chương trình Nhào bột cơ bản với bột nho khô trong Panasonic được không?
Vì vậy, Nho khô sẽ ngay lập tức can thiệp vào bột và nó sẽ tự tạo khoảng cách trong hơi ấm. Hoặc nghĩa vụ trộn nho khô trên bàn ... Tại sao?

[mamusi]

mamusiTôi nghĩ rằng nho khô với một cái thìa không bị “vỡ”. Bạn có dụng cụ phân phối không?

Vâng, có, trong chương trình này luôn có một nho khô ở cuối. Còn các loại bánh khác thì mình làm vậy thôi ... Thôi hay là mình ném theo tín hiệu của Máy phân phối, nếu không muốn vào cũng không sao ...
Tôi nghĩ về điều khác: Có lẽ bột ở đây quá dốc và sẽ không thêm nho khô vào HP?
ĐƠN GIẢN Ở TÁC GIẢ Tôi cũng đọc Panas trong Temko, nhưng nó trộn lẫn trên Main, chứ không phải Main với nho khô. Đó là lý do tại sao tôi hỏi.

Rita, tôi hoàn toàn làm bột trong máy làm bánh mì, tôi cũng trộn nho khô. Lần này cô ấy sử dụng quá trình tự phân, (như Schochelka đã dạy), và trộn vào dầu sau đó. Bột là tơ thẳng.

[Tancha]

Tancha, cảm ơn Tanya!)
Tôi sẽ đặt nó vào tối nay ... lúc 8 giờ tôi đi làm về hôm nay ...
Và ngày mai tôi sẽ trộn vào buổi sáng trong Chương trình Cơ bản với nho khô ~ tiện lợi.

Panasonic là giấc mơ của tôi. Tôi có một bà già Erisson, nhưng cho đến nay bà ấy vẫn đang làm việc đó.

Em vào cảm ơn bác chủ topic! Hôm qua mình đã thử công thức làm bánh của bạn song song với Myasoedosky. Mọi thứ diễn ra hoàn hảo. Tôi nóng lòng muốn nguội để thưởng thức hương vị. Một công thức rất tiện lợi. Tôi hơi lo lắng về bột. Sau 12 giờ lên men, nó hoàn toàn rã rời.

[thời gian]

thời gian, bạn lo lắng vô ích, bột trong công thức này không tăng lên chút nào, bởi vì không có bột trong đó.
mamusi, có lẽ Anya rất đơn giản tiện lợi.

có lẽ Anya rất dễ dàng.

Phải, tất nhiên.
Nhưng tôi sẽ cố gắng nhào lộn với Nho khô trong HP.
Và tôi sẽ thấy ... vì nó thuận tiện hơn cho tôi.

thời gian, bạn lo lắng vô ích, bột trong công thức này không tăng lên chút nào, bởi vì không có bột trong đó.

Vâng, sau đó tôi đọc lại công thức một lần nữa và bình tĩnh lại, nhưng lúc đầu tôi rất căng thẳng. Tôi đã làm điều đó trên men sống, tôi nghĩ nó có trong chúng. Đã thử cái nhỏ rồi. Bột rất mềm, hơi bong. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

Tôi cũng có nó từ 2 giờ sáng, tuy nhiên, bột. Nhìn thấy ~ lớp bọt trên cùng ... Không khuấy nó trong 12 giờ?)

Không chạm vào, trộn trước khi nhào. Rit, tôi cũng áp dụng kỹ thuật tự phân Chuchelkin. Bột là tơ thẳng.

Margarita, đừng khuấy.
Tôi đã pha trà rồi, tôi đang bắt đầu ...

[Elenka]

Elenka, giữ nắm đấm của tôi! Chúc may mắn))))

Các chị ơi cho em hỏi, theo công thức có đủ muối không ạ? Hôm qua mình đã làm "Kiệt tác" theo công thức - hóa ra vô vị ... Liệu trong "hoàng gia" có đủ không? Có ai tăng nó không?

[Elenka]

Elenka, giữ nắm đấm của tôi! Chúc may mắn))))

Cảm tạ!

Các chị ơi cho em hỏi, theo công thức có đủ muối không ạ? Hôm qua mình đã làm "Kiệt tác" theo công thức - hóa ra vô vị ... Liệu trong "hoàng gia" có đủ không? Có ai tăng nó không?

Tôi cho muối vào 1 muỗng cà phê.

1 muỗng cà phê muối

Tôi cũng thế.
Tất cả của tôi đều được đựng trong hộp thiếc trên lò vi sóng với một bát nước sôi ...
Mình nướng trong lò gas bao lâu .... có kinh nghiệm chưa các nàng?)
Tôi vừa nướng bánh Sonadory từ Cold Night Pastry. chính xác là 30 phút ở 180, với hơi nước. Họ đã thành công rực rỡ.
Ở đây bột hơi khác ...

[mamusi]

mamusi, Mình cũng nướng chừng đó, dùng dằm kiểm tra, sợ không nướng hết được.

Những anh chàng đẹp trai của tôi đây!)))
Cảm ơn tất cả các bạn về các Mẹo!
ĐẾN TÁC GIẢ Cúi chào!)))
Và lời chúc lễ Phục sinh vui vẻ đến mọi người ~ mọi người!





Các cô gái, bạn sẽ chọn kiểu phủ sương nào ở đây?

[mamusi]

mamusi, xinh đẹp!
Tôi sẽ làm đạm hoặc chỉ bột với nấm lim. Nước ép.

Và tôi bối rối, tôi không thể chèn ảnh. Tôi đã quên cách làm điều đó, tôi cần phải làm điều đó thường xuyên hơn!

Đây là những chiếc bánh Phục sinh của tôi, chỉ có ba chiếc lớn hơn được nướng, chúng trở nên béo hơn một chút. Tôi nhào một phần đôi, nướng trong 30 phút, nướng những phần lớn trong 7 phút nữa.

Cho tôi biết cách xoay ảnh?

[mamusi]

mamusithật tuyệt vời! Tôi thật vui biết bao, nếu không thì tôi đã lo lắng cho bạn rồi

Elenka, mát mẻ!

[Tanya-Fanya]

Đây là ... Men của tôi: protein, nước cốt 1/2 quả chanh và đường. Đập máy xay bằng chân của bạn trong một cái kính hẹp!))



Cảm tạ! Đối với công thức của Kulichikov!



Tanya-Fanya, Tanechka, được làm dựa trên men của bạn, nhưng với protein. Ngon!)))

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, cảm tạ. Điều quan trọng là nhìn vào vết cắt và đánh giá hương vị. Có vẻ như công thức và bàn tay giống nhau, nhưng tôi thấy sự khác biệt mỗi năm.)))

[mamusi]

mamusi- Ritulik, nó tỏa sáng đến mức tôi sẽ bắt đầu liếm màn hình ngay bây giờ. Tôi sẽ rất hạnh phúc! Bạn đã sẵn sàng để ăn mừng ngày lễ, và quan trọng nhất, người chồng mong đợi từ lâu! Bây giờ hãy để bàn tay đau của bạn được nghỉ ngơi!

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaBây giờ, Tan, tôi sẽ chỉ dọn dẹp micra, bàn và sàn nhà, vì Thủy tinh từ máy xay sinh tố có men protein bay ra khỏi tay tôi, tôi không thể cầm tay cầm ~ què ... và mọi thứ Không còn !!!)))
Của tôi .. đó là những gì tôi dành cho?

[Elenka]

Elenka“Tôi đồng ý, các công thức nấu ăn dường như đã được thử nhiều lần, nhưng kết quả khác nhau. Chỉ riêng men thôi cũng đáng, họ có tính hay thay đổi như vậy!
Chà, không sao đâu! Với những người thợ làm bánh mì, chúng tôi đã "đầu gối tay ấp"
Mọi người nghỉ lễ vui vẽ!

Ở đây tôi đã trang trí nó, tôi quản lý nó.




Chúa Kitô đã sống lại!

Mang lại một máy cắt. Hương vị và hương thơm là tuyệt vời.

Các cô gái, chúng ngon làm sao khi chúng đứng trong vài ngày! Tôi đã nướng vào thứ Ba, hôm nay tôi đã thử nó - ngon hơn nhiều so với mới nướng.

Chúng tôi cũng đã thử!) Son nói thật tuyệt vời!
Nói chung là tôi tự đánh mình trên tay, để không lấy lại miếng nào!
Thơm, ẩm, ngọt, thơm mùi rượu ~ gì đó! Thơm ngon!
Tôi sẽ lặp lại nó vào năm sau!



Và tôi sẽ chỉ cho bạn cái máy cắt ... om-yum-yum ...



Tất cả hạnh phúc và thịnh vượng!

Rit, và tôi cũng đi đến kết luận rằng tôi sẽ nướng trong những khuôn lớn hơn. Tôi đã từng nướng liều này với một chiếc bánh. Tôi sẽ không lãng phí thời gian vào những việc vặt vãnh. Rồi sáng ra chém người, đâm lao phải theo lao khác, không một người thân, bạn bè nào đến con cái.

[Tancha]

Tancha, Và tôi, và tôi
Và hơn thế nữa!
VkusnAaa, ăn ý đi!

Và tôi đã nướng công thức này. Tôi thích nó rất nhiều. Rất cám ơn tác giả! Vì vậy, tôi muốn một cái gì đó mới trong năm nay. Bây giờ công thức này là "của tôi". Chỉ cần bạn "chạy vào". Tôi đã không sử dụng HP, vì tôi đã tạo ra 2 với một phần nhỏ. Trên đường đi, tôi phơi bột quá mức ở lần leo thứ ba (tôi phải đi công tác xa và ở lại lâu hơn dự kiến), bột đã nằm trên nắp. Trong những chiếc bánh thành phẩm, có một chút chua nhẹ trong dư vị (hoặc có thể tôi đã quên mất hương vị của những chiếc bánh cần có trong một năm?). Và tôi cũng có một ít đường, tôi đã thêm đến 100 g vào bột khi nhào; và bột mì của tôi quá khô (trong một cái lọ kín) đến nỗi tôi phải thêm 200-250 ml sữa trong khi trộn tất cả các thành phần. Từ các hương vị, tôi đã thêm bạch đậu khấu từ chính mình và vỏ chanh và cam, tốt, tôi luôn thêm nhục đậu khấu. Bánh Phục Sinh làm sẵn rất thơm, ẩm như tôi thích, và cấu trúc tuyệt vời của bột. Và tôi cũng bị thu hút bởi sự đơn giản của cách thực hiện, mặc dù thực tế là tôi nhào bột bằng tay, khoảng 35 phút, bạn có thể nhào thêm 15 phút nữa, nhưng thời gian không còn nhiều. Tóm lại, tôi rất hài lòng với công thức. Tôi ăn bánh Phục sinh cả ngày, nhưng mọi thứ đều ở mức "nếm thử". Thích nó rất nhiều! Lễ phục sinh vui vẻ nhé mọi người!



Hai ngày trôi qua. Bánh Phục sinh đã chín. Nó ngon làm sao! Và không có vị chua trong dư vị, hương thơm là thần thánh, bột ngon ngọt. Bây giờ đây chắc chắn là yêu thích của tôi. Đơn giản trong hiệu suất, và kết quả là ngoài lời khen ngợi.

Và hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh này! Tôi đã quyết định thử một công thức mới, không thêm bất kỳ chất phụ gia nào và không bôi bẩn lên trên. Hôm qua tôi đã bắt đầu thử, tôi đã nghĩ một đoạn, vâng, tôi đã không chớp mắt một nửa)
Công thức tuyệt vời, sẽ là mục yêu thích của tôi!
Và đây là máy cắt

[Albina]

Albinathật là một cấu trúc tuyệt vời! Bánh rất ngon. Tôi không thể tự mình rơi nước mắt, tôi thậm chí không nhớ bóng dáng.Thật đáng tiếc khi những chiếc bánh Phục sinh hết nhanh chóng.
Và câu hỏi không nằm trong chủ đề - nút cảm ơn ở đâu? Tôi đã không vào trang này trong một thời gian dài, bây giờ tôi không thể tìm thấy nút này: girl-q: Hãy cho tôi biết, ai đó, làm ơn ...



Ồ, tôi đã tìm thấy nó!

[tháng Ba]

tháng Ba, cảm ơn) vâng, nó hóa ra rất mềm mại, giống như một đám mây! Hôm nay tôi sẽ nướng một phần khác

Tôi không thể đặt bột lúc 12 giờ. Hôm qua mình làm lúc 3 giờ chiều rồi cho vào tủ lạnh, 5 giờ sáng chồng sẽ cất vào chỗ ấm. Anh đi làm về, em ngủ một chút rồi bắt đầu pha chế. Bạn có nghĩ rằng nó sẽ bình thường sau khi tủ lạnh? Có điều từ 3 ngày đến 12 ngày hôm sau tôi sợ hãi bỏ cô ấy đi ấm ức.



Mọi thứ đã làm ra ! Tôi đặt nó trên một proofer.

[Tancha]

Tancha, mình không có thời gian nhào bột thì làm hoàng lười biếng, ở đây tác giả đã đưa ra một công thức

Và tôi khó chịu .... đây là công thức yêu thích của tôi. và nó đã không thành công. Tôi đã nướng nó từ năm 2013. năm đầu tiên rất vui. thứ hai và thứ ba trong sự thất vọng. ở tuổi 16 và 17 thật tuyệt vời. năm nay byada ((((((((((Cái chính là tôi không hiểu vấn đề là gì, bột nhào ra không đều, vụn và khô) với mùi phô mai tươi đặc trưng .Tôi không thay đổi bất cứ điều gì trong công thức.

[Tancha]

Tôi đã nướng vào thứ Ba, hôm nay tôi đã thử nó - ngon hơn nhiều so với mới nướng.

TanchaLàm thế nào bạn giữ bánh của bạn suốt thời gian qua?

Tancha, làm thế nào bạn giữ bánh Phục sinh của bạn suốt thời gian qua?

Làm mát dưới khăn lanh và đóng gói trong túi giấy. Đóng gói vào chiều hôm qua sau khi bôi men.

Hãy giải thích cho em biết ý nghĩa của quá trình lên men lỏng không chứa bột là gì?

Tôi với Royal một lần nữa. Theo thời gian, hoàn toàn đường may. Đây là lựa chọn tốt nhất cho tôi. Nếu nó diễn ra vào tối mai, tôi sẽ đặt một đêm Mani Sonadora khác từ Mary Glazer.



Người đầu tiên đã đi!

Tôi đây với báo cáo của hoàng gia. Đã tăng gấp ba lần. Nhào đều tay, trong thời gian dài, ít nhất là 30 phút. Vâng, như họ đã viết ở trên, dầu, ẩm, đường là đủ với tỷ lệ. Ngon.




Ồ, một bức ảnh khác đã được chèn vào.

Tôi nướng một phần gấp đôi. Tôi yêu chiếc bánh này vì hương vị và hương thơm phong phú của nó. Hóa ra nó ướt đúng như cách tôi muốn.

Mình biết ơn tác giả vì món bánh ngon nhất))) Mình làm bánh mấy năm rồi và lúc nào bánh mình cũng ngon nhất! Nó được ăn tất cả cùng một lúc!

Xin chào tất cả mọi người ! Tôi đặt bột. Và ở vị trí Chờ đợi, tôi đang đợi sáng mai để mày mò nhào bột, nướng chiếc bánh tuyệt vời này. Vì một số lý do, chỉ có mùi thơm và hương thơm của "Hoàng gia" được gợi lại khi từ bánh Phục sinh. Cả "Royal Bummer" và món này đều là món ngon nhất đối với tôi, và tôi đã nướng rất nhiều, cũng có những món ngon, nhưng những món này đều ở vị trí đầu tiên. Trong ngắn hạn, tôi đang mong đợi nó. Một lời tuyên bố trực tiếp về tình yêu hóa ra

Sẵn sàng ! Ảnh ngày mai. Và vết cắt. Xinh đẹp. Hôm nay tôi không thể tìm ra cách thậm chí xóa tin nhắn.