Đại hoàng và mứt vani

Đại hoàng và mứt vani

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Đại hoàng bỏ vỏ và cắt lát	1,2kg
Đường (càng ít càng tốt, nhưng sau đó là thời hạn sử dụng của mứt giảm bớt)	900 g
Nước chanh
Vanilla	1 pod

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đại hoàng đã sơ chế, kết hợp với đường, thêm nước cốt chanh, vỏ quả vani và để qua đêm ở nhiệt độ phòng, đến khi tiết ra nước cốt.
• 2. Vào buổi sáng, chắt nước và đun sôi trong 10-15 phút, cho đến khi đường tan hết.
• 3. Thêm đại hoàng và nấu cho đến khi mềm (từ 30-60 phút, tùy thuộc vào mức độ chín của đại hoàng).
• Để ăn quả bí, không sớm hơn 2 ngày sau khi chuẩn bị, đó là khoảng thời gian nó cần để \ "chín \".
• Tôi đã nấu món hầm như vậy hai lần, trên bếp và trong HP. Để chuẩn bị mứt này trong HP, bạn chỉ cần cho tất cả các sản phẩm được đề xuất vào một thùng HP và để qua đêm. Sau đó, chế độ \ "Jam (kẹt) \".

Ghi chú

Hôm nay tôi vô tình tìm thấy công thức này trong "cửa hàng" của mình, năm ngoái tôi đã nấu món hoa quả trên đó, món ăn ngon quá! Thời gian không còn xa khi cây đại hoàng non xuất hiện, vì vậy tôi quyết định đăng công thức ngay bây giờ, vì vậy để nói trước.

Công thức nấu ăn tương tự

Mứt bí ngòi với mơ khô và chanh (Sự thêu)

Mứt cà tím gừng và sô cô la (Sự thêu)

Mứt táo chanh-quế-vani (Của Lisss)

Hôm trước tôi đã nấu lại món tâm sự này, nó thành ra rất ngon, chà, chỉ là không thể tự xé mình ra được ...

[Vụn]

Vụn, Tôi vừa xem công thức này ... Từ vị đại hoàng đó, có lẽ tốt hơn không nên nấu bây giờ, mà để "nằm trong" công thức cho đến mùa xuân?

[Vụn]

Vụn, bạn có quá nhiều loại mứt đại hoàng khiến tôi lúng túng không biết nên chọn loại nào. Và bạn sẽ tư vấn loại nào?
Giờ cho em hỏi 1 kg đại hoàng làm được bao nhiêu mứt ạ?
Trong phiên bản mứt này, bạn có làm gì với vỏ vani không: bạn đã cắt / lấy hạt ra chưa? Ảnh hưởng đến mùi thơm?

[RybkA]

RybkA
Hôm nay tôi có hai món "yêu thích" từ cây đại hoàng: với vani và Mứt cam đại hoàng với gừng , Tôi rất thích cả hai, đôi khi rất khó để lựa chọn ...

Giờ cho em hỏi 1 kg đại hoàng làm được bao nhiêu mứt ạ?

Ồ ... một điều tôi cảm thấy khó trả lời ... hầu hết luôn có các khối lượng khác nhau, rất nhiều sẽ phụ thuộc vào độ nhất quán mà bạn đun sôi hỗn hợp / mứt cam. Lần trước mình nấu với vani, đun trong MV để sáng hôm sau dùng dao thái nhỏ được, đại hoàng khoảng 1 kg., Lúc xuất ra 1 hũ hơn nửa lít.

Trong phiên bản mứt này, bạn có làm gì với vỏ vani không: bạn đã cắt / lấy hạt ra chưa? Ảnh hưởng đến mùi thơm?

Tôi luôn luôn nạo phần giữa của vỏ quả vani, nó ngon hơn đối với tôi. Hơn nữa, tôi cũng cho vỏ vào hầm và nấu với nó.

[RybkA]

Cảm ơn vì đã làm rõ, chúng tôi tiếp tục hỏi thêm ...

RybkA
Hôm nay tôi có hai món "yêu thích" từ cây đại hoàng: với vani và Mứt cam đại hoàng với đại hoàng , Tôi thích cả hai rất nhiều

Đây, uh ... một sự nhầm lẫn với gừng, có lẽ...

Về việc nấu mứt trong MV ... dường như không có gì là không thể đun sôi? Hay bạn đã nấu khi mở nắp? Và những chế độ nào: hấp trong 10 phút, và sau đó hầm? Và nó đã nấu trong bao lâu?

Bây giờ về dụng cụ nấu ăn ... họ viết rằng không thể bằng kim loại để nó không bị ôxy hóa, nhưng bằng thép không gỉ thì có thể hay đó là cùng một kim loại mà nó không được phép? Tôi không có cái nào khác, ngoại trừ ly và MV

[RybkA]

Cảm ơn vì đã làm rõ, chúng tôi tiếp tục hỏi thêm ...
Đây, uh ... một sự nhầm lẫn với gừng, có lẽ...

RybkA
Cảm ơn, đã được sửa.

Về cách nấu mứt trong MV ...giống như không có gì sôi nổi? Hay bạn đã nấu khi mở nắp? Và những chế độ nào: hấp trong 10 phút, rồi hầm? Và họ nấu lâu chưa?

Tôi đã nấu món mứt cuối cùng (mật ong đại hoàng, cam, bồ công anh) trong MV, tất nhiên bạn có thể nhận được một con thú, nhưng tôi lười ... nên tôi quyết định sử dụng nó trong phim hoạt hình. mọi thứ sôi lên rõ rệt, tôi nấu món "Pastry", mứt cam đại hoàng từ 1 kg. đại hoàng và 0,5 kg. Tôi đã nấu đường trong 65 phút, trong đó mọi thứ có thể bay hơi và mứt cam thành ra! Tôi nấu khi mở nắp, tức là tôi đun sôi rồi đậy nắp lại (mất khoảng 10 phút), sau đó tôi mở nắp và để cho đến khi kết thúc chương trình, mặc dù tôi đã vào và khuấy đều. một vài lần, mặc dù đôi khi nó cuộn mà không cần khuấy. Và tôi đã nấu cam trên cùng một "Bánh ngọt", chỉ với van được tháo ra, trong 65 phút tôi không bao giờ khuấy nó, mọi thứ trở nên tuyệt vời! Khi nấu với van đã được tháo ra, điều chính là không nên làm quá nhiều với số lượng, để tránh việc thoát mứt trong tương lai từ hộp đa năng.

Bây giờ về dụng cụ nấu ăn ... họ viết rằng không thể bằng kim loại để nó không bị ôxy hóa, nhưng bằng thép không gỉ thì có thể hay đó là cùng một kim loại mà nó không được phép? Tôi không có cái nào khác, ngoại trừ cái ly và cái MV

Khi nấu mứt trên bếp, tôi sử dụng một cái chảo tráng teflon, tôi thích kết quả đó. Tôi sẽ không nói với bạn về một cái xoong bằng kim loại ... Tôi chưa thử, tôi không biết ... Ở đây được nấu bằng men, nó hoạt động rất tốt! Trong một cái chảo thủy tinh, tôi chỉ đang cố gắng thử. Nhưng tôi sẽ không dám để một cái chảo trên ngọn lửa trần mà không có bộ chia lửa (tôi có bếp ga), thật tiếc cho một cái chảo ...

Xin chào! Họ đưa cho tôi một ít đại hoàng và quyết định thử làm một món ăn như vậy. Em đã phủ đường đại hoàng rồi, mai em nấu đi, hi vọng nó sẽ ra màu đẹp như trong ảnh của anh

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi sẽ nấu vào ngày mai. Hãy cho tôi biết, linh vật có thể được lưu trữ trong bao lâu? Tôi định đóng nó trong một cái lọ tiệt trùng.

[Vase4kina]

Vase4kina
Mứt được bảo quản tuyệt vời, vì vậy đừng lo lắng về nó. Tôi nghĩ bạn ăn nó nhanh hơn nhiều so với chiến lợi phẩm (mứt). Chúc may mắn !!!

Cảm ơn câu trả lời và công thức tuyệt vời! Mình ngủ quên ở HP, sáng mai bắt đầu chương trình))) Nói cho mình biết, bộ đếm thời gian trên chương trình Jam có hoạt động trong Moulinex của bạn không? Tôi có cùng một chiếc HP, các hướng dẫn nói rằng bộ hẹn giờ hoạt động khi bị kẹt, nhưng nó không bật với chương trình này ...

CẢM ƠN VÌ RHUBBY RECIPE ĐÃ BẮT ĐẦU PHÁT TRIỂN NGAY BÂY GIỜ CHÚNG TÔI SẼ CHỜ ĐỢI KHI CHÚNG TÔI CÓ THỂ CHỨNG MINH

Tôi yêu cầu cô nhân viên mang 1 kg đại hoàng từ nhà máy đến, cô ấy thừa một chút, mang 3 kg. Bây giờ, Kroshik, tôi đang nhìn kẹo của bạn
Tôi không có vani trong vỏ quả))

[Tanechka]

Tôi không có vani trong vỏ

Ồ, không, và không có tòa án, Tanechka ...

Vanilla là để tạo mùi thơm, không có nó sẽ kém thơm, nhưng cái chính là vị !!!

Bạn có thể thêm vanillin hoặc đường vani cũng sẽ tốt, tuy chúng sẽ cho mùi thơm khác với vani tự nhiên nhưng không có cá ...

Hoặc bạn có thể không thêm gì cả, đối với tôi, đại hoàng có mùi thơm tuyệt vời của riêng nó, thậm chí không có bất cứ thứ gì cả) ...

Nhân tiện, theo sở thích của tôi, với gừng trên đây là một liên kết đến mứt gừng đại hoàng Đại hoàng kết hợp rất tốt với nhau, nhưng hương vị và màu sắc, như người ta nói ...

Eh), nếu tôi có nhiều đại hoàng, tôi sẽ làm kẹo trái cây !!!

Ít nhất thì tôi sẽ mơ ...

Tôi sẽ làm kẹo trái cây

Kroshik, và xem kẹo trái cây?

[Tanyush]

Tôi đã không đăng công thức của mình Tanyush , nhưng nếu bạn cần - tôi sẽ gửi ...

nhưng nếu bạn cần - tôi sẽ gửi

Gửi nó đi) Tôi có thể không nhớ món mứt trăm năm, nhưng chúng tôi chắc chắn sẽ ăn trái cây kẹo ... nếu tôi làm chúng))

[Tanechka]

Gửi)

Tanechka, Tôi nấu kẹo đại hoàng theo công thức này, kết quả luôn hài lòng !!!

[Kroshik]

Kroshik, cảm tạ!

[Vụn]

Vụn,
rất cám ơn Tanya Admin về phần mới!
Ở đây tôi đã bắt gặp những công thức nấu ăn thú vị - có một bụi cây đại hoàng rất lớn, và tôi ở nhà vào cuối tuần! Chà, tất cả các vì sao đều hội tụ)))
Chờ đã, tôi sẽ làm phiền bạn với các câu hỏi vào ngày mai!

[Marish]

có một bụi cây đại hoàng rất lớn

Tôi ghen tị !!!

Wow), tôi sẽ có bụi đó !!!

Marish, ở trên, tôi đã đưa ra một liên kết đến món mứt cam đại hoàng với gừng, cũng rất ngon, chú ý ..

[Inna]

Inna, Tôi đã đọc nó, nhưng tôi sợ rằng tôi sẽ không thành thạo.
Tôi sẽ cắt bạn - làm thế nào để truyền đạt?

Đã thêm vào Thứ Bảy, 09 Tháng Bảy 2016 10:16 PM

[Tanechka]

Tanechka, Tôi nấu kẹo đại hoàng theo công thức này, kết quả luôn hài lòng !!!

Inna, làm ơn nói cho tôi biết đi, đó là cách pha một ấm trà, cách bạn làm kẹo hoa quả. Cái gì đó trái cây kẹo của tôi đã biến thành thạch))) ngay sau khi tôi cho chúng vào xi-rô, sau 3 phút, hỗn hợp trở thành
Tôi phải thêm đường, thạch, để nguội, chúng ta sẽ xem.

Về cơ bản trong công thức tôi đã bao gồm 2 kg đường - sáng mai tôi sẽ cho nó vào để nấu.

[Marisha]

Marisha, bạn đã chần đại hoàng chưa?

Bạn đã làm nó như thế nào?

Điều đầu tiên lướt qua tâm trí tôi là bạn là cây đại hoàng mỗichần ...

Tôi đã làm mọi thứ như đã viết, theo công thức, tức là), mọi thứ đều ổn !!!

bạn đã chần đại hoàng chưa?

Bạn đã làm nó như thế nào?

Điều đầu tiên nghĩ đến là bạn chần lại đại hoàng

Chần như được viết trên internet trong 30 giây, sau đó ngâm trong nước lạnh.

Mọi thứ đều ổn đối với tôi, tôi sẽ thử nếm xem, nhưng nó sẽ ổn thôi. Tôi cũng có cây đại hoàng này làm xi đánh giày (((Nếu tôi không làm gì vào buổi tối, tôi sẽ phải đánh anh ta ...

Tôi phải thêm đường, thạch, để nguội, chúng ta sẽ xem.

Đây là một món mứt tuyệt vời mà tôi nhận được!


Món mứt thực sự không thành công vì sự lười biếng của tôi, nhưng nó lại là một món mứt tuyệt vời! Nó là cần thiết để đặt một công thức riêng miễn là tôi nhớ! Là cơ sở cho sự sáng tạo, xin gửi tới các bạn, XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN!

Tranh sơn dầu Trông tuyệt vời !!!

Bạn được sinh ra để chụp ảnh mứt !!!

Nó là cần thiết để đặt một công thức riêng

Tôi được ưu ái tất cả các chi !!!

Là cơ sở cho sự sáng tạo, xin gửi tới các bạn, CÁM ƠN!

Và tôi sẽ không đi vào lịch sử theo bất kỳ cách nào, nếu chỉ ở đó với đôi chân tự khóa mình !!!