Mứt ô mai ớt bột

Thể loại: Bánh mì men
Mứt ô mai ớt bột

Thành phần

Quả mơ 1 kg
Đường 700 g
Ớt bột 10 g
Quittin hoặc Zhelefix 1 gói

Phương pháp nấu ăn

  • Gọt vỏ mơ và phủ đường, khi quả mọng nước, thêm ớt bột và bỏ
  • Đun sôi và nấu trong 5-7 phút, để nguội và xay bằng máy xay sinh tố.
  • Đun sôi lại rồi cho vào lọ.
  • Những bình luận của tôi:
  • Để chuẩn bị món mứt này, tôi đã sử dụng "Zhelfix 2: 1", tương ứng, tôi lấy ít đường hơn (chỉ 500 gram) so với chỉ định của tác giả của công thức này. Tôi cũng đơn giản hóa quá trình nấu ăn. Mơ với đường, ớt bột và "Zhelfix" được cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố, đun sôi và đun sôi trong 10 phút.
  • Mứt ô mai ớt bột

Ghi chú

Công thức của Oli từ carina-diễn đàn... Công thức của chính nó có thể được xem tại đây: 🔗

Ảnh của tôi :

Mứt ngon vô cùng! Tôi đã chăm chú vào công thức này trong một thời gian dài, nhưng không hiểu sao tôi lại khó hình dung ra sự kết hợp giữa mơ với ớt bột, và hôm nay cuối cùng tôi cũng quyết tâm ... và tại sao tôi không làm sớm hơn ?! Công thức này chắc chắn sẽ là một trong những mục yêu thích!

Nấu ăn

Nhỏ bé, Tôi đã ăn cắp công thức, thật tiếc vì tôi đã xem nó quá muộn!
RybkA
Vụn, Tôi đã bóc một quả mơ để làm mứt và thấy rằng tôi chỉ có một gói Zhelfix 1: 1, và tôi làm điều đó trên cơ sở 2 kg. Không có thời gian chạy đi tìm, có agar ở nhà ... bạn có thể làm đặc với agar được không? Nhưng cho bao nhiêu?
Và Zhelphik 1: 1 khác với 2: 1 như thế nào?
Kamusik
Hôm qua mình mới phát ngán với topic này, chỉ muốn thử ở HP. Tôi không tìm thấy bất cứ điều gì cụ thể và đã làm nó theo ý thích. 500g ô mai, 500g đường, 1 gói Zhelfix được thêm vào 10 phút trước khi kết thúc chương trình. Tôi không vặn bất cứ thứ gì, không xay sinh tố, v.v. - HP “tự xúc” mọi thứ. Tôi đóng chúng vào lọ có nắp vặn (tôi không biết có đúng không?) Và đặt chúng trong tủ lạnh. Hoặc có thể là có thể nếu không có lạnh. giữ? Đó là một bài kiểm tra bút ... Tôi muốn rất dày để nướng.
Vụn
RybkA
Tôi xin lỗi vì tôi đã vô vọng trả lời muộn ... Nhưng tôi chắc chắn rằng bạn đã thoát ra khỏi tình huống này một cách đàng hoàng.

Trích dẫn: RybkA

Và Zhelphik 1: 1 khác với 2: 1 như thế nào?
Zhelfix 1: 1-trên 1kg trái cây 1kg đường.

Zhelfix 2: 1- đối với 1 kg trái cây chỉ 0,5 kg đường.

Kamusik
Tôi đã giữ nó bên ngoài tủ lạnh cho một trămt tuyệt vời!
Svet.0209
VụnThật là một công thức thú vị và đơn giản! Và ớt bột cho quả mơ là gì? Mùi vị là gì?
Vụn
Trích dẫn: SVET.0209
Và ớt bột cho quả mơ là gì? Mùi vị là gì?

Svetlana, về tôi thị giác hương vị, ớt bột trong công thức này hoạt động như một chất tăng hương vị và đồng thời tạo màu thông thường mứt mơ ...

Hương vị ... thậm chí không có gì để so sánh với ...

Chỉ có điều tôi vẫn thêm nước chanh vào, nó thậm chí còn mát hơn với nó !!!

Món mứt này được mọi người làm thử với mình rất thích !!!

Pháo nổ
Với ớt bột .. wow, thú vị làm sao, thật tiếc vì ô mai đã hết, nếu không tôi sẽ thử, Krosh, cảm ơn vì công thức!
Bạn đã bao giờ thử một công thức như vậy với đào thay vì mơ chưa?
Mình thường chỉ cần để mứt có màu sáng và đẹp mắt, cho thêm một chút chanh vào, màu sắc sẽ trở nên bão hòa ngay trước mắt chúng ta.
Svet.0209
Vụn, và bạn nên thêm bao nhiêu chanh? Không có chanh trong công thức chính.
Vụn
Svetlana, đúng vậy, không có chanh trong công thức ...

ý thích nhỏ của tôi bịt miệng nhỏ của tôi ...

Khi lần đầu tiên tôi thử thêm nước chanh, tôi ngay lập tức nhận ra, vooot, chính vị chua mà tôi thiếu trong món mứt này để có được hạnh phúc trọn vẹn !!!

Lượng nước trái cây theo sở thích của bạn ...

Đối với bản thân, tôi đã dừng lại trên nước của một quả chanh khá lớn trên 1 kg. quả mơ ...

Tôi bắt đầu với nước trái cây của một nửa, một lần nữa, không phải là chanh nhỏ, và thậm chí không phải là một quả chanh trung bình ... nó không đủ cho khẩu vị của tôi, không đủ ...
Svet.0209
Vụn, chúc mừng bạn! Tôi sẽ thử.
Dianka
Vụn, và khi nào nên thêm nước chanh?
Vụn
Dianka, ngay lập tức, cùng với các thành phần còn lại ...
Lipchanka
Krosh, tôi đang đợi mơ chín. Tôi chắc chắn sẽ làm được. Cảm ơn vì công thức.
Dianka
Vụn, cảm tạ.
Dianka
Lần đầu tiên mình làm mứt, món mứt này hóa ra rất ngon và đơn giản quá !!!!!! ... Nhưng em đang băn khoăn không biết nghệ này có dùng làm mứt táo được không, chỉ dùng quế thay ớt bột được không ạ ??? Bạn nghĩ bạn có thể làm gì ???
Vụn
Diana, Tôi rất vui vì bạn thích mứt !!!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn !!!

Trích: Dianka
Bạn nghĩ điều gì là có thể?

Dianathậm chí không do dự ...

Tôi cũng sẽ trộn táo với ớt bột, Tôi đã vượt qua chúng, nhưng không phải trong kẹt này), đây là một sự kết hợp rất ngon ...

Quế tất nhiên cũng tốt, nhưng bị đánh đập với ớt bột, theo ý kiến ​​của tôi, một cách tự nhiên, kỳ lạ hơn thú vị hơn nhiều ...
Umka
Chào buổi tối, thân yêu Vụn!!!

Từ những quả mơ căng mọng, tôi đã làm ra món NGON !!! Cảm ơn người cứu mai tốt bụng !!!
Vụn
Lyudochka, tôi thật vui biết bao khi biết rằng bạn cũng thích người mà tôi yêu quý tiếc là bây giờ trong quá khứ mứt từ quả mơ, anh ơi !!!

Xin chúc sức khỏe đến anh và những người thân yêu, anh yêu !!!

Rất cảm ơn các bạn đã tin tưởng công thức !!!

Đặc biệt cảm ơn vì đã đánh giá !!!
Umka
Trích dẫn: Krosh
tiếc là bây giờ trong quá khứ
Vụn, và tại sao trong quá khứ ??? Việc thu thập hàng loạt quả mọng, bao gồm cả quả mơ, sẽ sớm bắt đầu.
Deva
Và ai đã không làm dâu tây như vậy?
litichka80
Krosh, bạn đã thêm đường ngay lập tức? Ở đâu đó tôi đã bắt gặp zhelfix hoặc một "chế phẩm" tương tự mà trước tiên bạn cần đun sôi các loại quả mọng, trái cây trong vài phút mà không có đường, với zhelfix. Và chỉ sau đó thêm đường.
Hay tôi nhầm
Vụn
Deva, Helen, tôi không lai dâu tây với ớt bột ...

Trích dẫn: litichka80
bạn đã thêm đường ngay lập tức?



Trích dẫn: Krosh
Mơ với đường, ớt bột và "Zhelfix" được cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố, đun sôi và đun sôi trong 10 phút.

Trên gói Zhelfix thực sự là một khuyến nghị khác, nhưng tôi luôn làm như tôi đã viết ở trên, kết quả hoàn toàn phù hợp với tôi !!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì