Bánh mì tiêu ngọt, bột nghệ và phô mai (máy làm bánh mì)

Bánh mì tiêu ngọt, bột nghệ và phô mai (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
Bột mì	3 chén
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Bất kỳ loại dầu thực vật nào	1 muỗng canh. l.
Ớt đỏ ngọt vừa	1 máy tính cá nhân.
Phô mai cứng thái hạt lựu	70-100 gam
Nước (tôi nướng tất cả bánh mì whey)	230 ml
nghệ	0,5 muỗng cà phê
một nhúm lá oregano tùy chọn (kết hợp với tiêu và pho mát)

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào một cái thùng, ngoại trừ hạt tiêu và pho mát. Trước khi kết thúc quá trình nhào (tôi có trong 9 phút), sau khi có tín hiệu đặc biệt, tôi thêm hạt tiêu và pho mát thái hạt lựu. Sau đó mình cẩn thận làm theo sợi bún, vì hạt tiêu còn tươi và còn hơi ẩm nên tùy theo kích cỡ hạt tiêu mà có thể cho thêm ít bột năng. Tôi thích ớt, và tôi đã đặt một hạt tiêu lớn hơn, vì vậy tôi đã phải thêm 1 thìa bột mì.
  
• Bánh mì quay ra rất thơm và có màu vàng đẹp mắt là do nghệ tạo cho bánh mì. Nghệ không làm thay đổi mùi vị của bánh mì mà chỉ ảnh hưởng đến màu sắc. Mình nướng bánh mì này không có phô mai, ăn cũng rất ngon. Trọng lượng-700 g.
  

Chương trình nấu ăn:

Chế độ đặc biệt

bức ảnh lớn hơn

[natamylove]

Một ngày nọ, tôi và con trai tôi đói sau khi đi bộ đường dài và ăn nadybali trong cùng một khu chợ với một tiệm bánh mì nhân phô mai, hay đúng hơn, chính đứa con trai muốn chúng.
Tôi nói với anh ta - họ chỉ ném miếng pho mát lên trên và con mèo của anh ta kêu lên, nhưng anh ta muốn chính xác chúng, giá của chúng không hề rẻ và tôi nghĩ, nếu chúng thực sự có nhiều pho mát trong đó.

Nói tóm lại, chúng tôi đã mua nó - và nó thực sự rất ngon, cũng có vị chua nhẹ của cà chua, màu da cam và có các phiến cỏ.

Sau đó, tôi bắt đầu ngứa ngáy, chà, làm thế nào mà tôi không biết lâu như vậy mà bạn có thể nấu những chiếc bánh cuốn ngon như vậy và bắt đầu chạy đi tìm kiếm công thức cho mọi thứ bạn có thể làm với phô mai.

Do đó, tôi lấy công thức này từ natamylove và kết hợp với các công thức pho mát khác, cuối cùng:
- thay tiêu sống (con trai nó không tiêu hóa được) đổ đất - 1 thìa cà phê đỏ ngọt và 1 thìa cà phê bột ngọt. ớt cựa gà,
- Tôi lấy nước ép cà chua đậm đặc 100 g + nước,
- phô mai "Sour cream" 125 gr trên máy xay thô.

Tôi đã thêm một nhúm nhỏ lá oregano, + kukurma và tăng muối - 1,5 muỗng cà phê, chúng tôi thích mặn.
Bột được lấy theo 1 hạng, không phải hạng cao nhất.

Ở lần thử cuối cùng, tôi đặt 2 dải phô mai lên trên ổ bánh.

Bánh mì ra khỏi xô - một trường hợp chưa từng có khi 450 gram bột bị ngập đến mức
Rất thoáng, rất sang, ẩm như tôi thích, tuyệt vời với trà ngọt.
Và ngon hơn nhiều so với bánh ở cửa hàng !!!

Vì vậy, cảm ơn và natamylove
và ở đây cảm ơn
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=649.0

và ở đây (mặc dù có quá nhiều chất lỏng ở đây)
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6702.0