Bánh mì hình nhân táo (lò nướng)

[Theo thành phần của sản phẩm và công thức này, bánh mì có thể được nướng hoàn toàn trong máy làm bánh mì.]

Bánh mì hình nhân táo (lò nướng)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	350 gam + 2 muỗng canh. l.
Nước	110 ml, được thay thế hoàn toàn bằng nước luộc khoai tây
Hỗn hợp mayonnaise - thành phần bao nhiêu (xem bên dưới)
Apple trên một vắt	50 gam
Muối trong bột	1/2 muỗng cà phê
Đường trong bột	1 \ 2 muỗng canh. l.
Men	1,5 muỗng cà phê
Hỗn hợp mayonnaise:
Đánh tất cả các sản phẩm bằng chổi và nếm thử.
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Nước chanh	1 muỗng canh. l.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Mù tạt làm sẵn	0,5 muỗng cà phê
Muối	0,5 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Trộn tất cả các sản phẩm trong một thùng của máy làm bánh mì, điều bắt buộc là phải điều chỉnh búi tóc, vì hỗn hợp mayonnaise đã được thêm vào mà không có một số lượng nhất định.
• Bật chế độ "Bột" và chuẩn bị sẵn sàng.
• Sau đó, tạo thành một quả bóng từ bột đã hoàn thành và đặt trong một đĩa chống dính.
• Nướng trong lò ở 180 * C.
• Theo thành phần của sản phẩm và công thức này, bánh mì có thể được nướng hoàn toàn trong máy làm bánh mì.
• Bột rất mềm và xốp.
• Chế độ Cơ bản (Basic) 3,50 giờ trong thời gian.
• Trọng lượng của bánh mì thành phẩm là 600 gram.
• Và phần bột thô được cho vào khuôn có chiều cao bằng 1/3 chiều cao của khuôn.
• Đây là một chiếc bánh mì nhỏ xuất hiện.
• Đường diềm hở ở giữa bánh mì cho thấy mép của mẫu và bánh mì đã nhô lên trên mẫu bao nhiêu khi được thử trong lò ở 30 * C.

Ghi chú

Tôi cũng không thể cưỡng lại công thức làm bánh mì trắng này. Cảm ơn tác giả của công thức
Dựa trên công thức bánh mì của gween Bàn bánh mì trắng với táo

Nhưng vì nướng bánh trong lò nên lần này tôi cũng không bị lệch sở thích.
Bột rất xốp, vụn bánh, mềm.
Không cảm nhận được vị của táo chút nào. Rõ ràng là hỗn hợp mayonnaise đã làm gián đoạn hương vị của táo, nhưng tất cả các thành phần kết hợp với nhau đã tạo ra một hương vị tuyệt vời của bánh mì. TÔI KHUYẾN CÁO!
Một lần nữa cảm ơn tác giả, gween, vì ý tưởng bánh mì tuyệt vời.

Bây giờ hãy xem cách thu được bánh mì lúa mạch đen khi sử dụng sốt mayonnaise: Bánh mì lúa mạch đen với xốt mayonnaise (lò nướng)

Sau khi nguội hoàn toàn, bánh mì có thể nếm tất cả mọi thứ cùng một lúc - cả mù tạt, táo và sốt mayonnaise ...

Bánh mì rất ngon và nhẹ, mùi dễ chịu, mình giới thiệu cho mọi người.

Adminbread, như mọi khi, một bữa tiệc cho đôi mắt, và chúng được nướng dưới hình thức nào.

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Hôm nay là tròn hai tháng kể từ khi chúng tôi mua bếp từ Moulinex 5004. Ngày nào tôi cũng ghé thăm trang web và học được rất nhiều điều thú vị. Hôm qua mình nướng bánh mì theo công thức của Admin, trong tất cả các loại bánh mì "trắng" là thành công nhất, bánh nở đều, nhẹ, thoáng. Cảm ơn vì công thức! Tay của tôi vẫn chưa đạt đến việc nướng trong lò, nhưng tôi sẽ cố gắng.

Adminbread, như mọi khi, một bữa tiệc cho đôi mắt, và chúng được nướng dưới hình thức nào.

Cảm ơn tất cả mọi người cho ý kiến ​​phản hồi!

Bánh mì được nướng ở dạng tròn bằng thủy tinh, từ đó một vành bánh mì vẫn còn nguyên trên bánh mì.

Bon Appetit mọi người!

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi sẽ đến với bạn với một lời cảm ơn khác ... Cảm ơn bạn bánh mì cực kỳ, rất tuyệt, chỉ có bây giờ tôi nướng nó trong HP, lần sau tôi sẽ thử nó trong lò ...

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi sẽ đến với bạn với một lời cảm ơn khác ... Cảm ơn bạn bánh mì cực kỳ, rất tuyệt, chỉ có bây giờ tôi nướng nó trong HP, lần sau tôi sẽ thử nó trong lò ...

Ăn vì sức khỏe, thật vui khi nghe nói rằng bánh mì hóa ra và bạn thích nó

Đã đến lúc vào lò nướng và so sánh hương vị của bánh mì
Đã có kinh nghiệm về máy làm bánh mì và thậm chí cả về máy đóng gói đa năng

ROMA tuyệt vời! cảm ơn bạn vì các công thức nấu ăn - mọi thứ! Tôi đã cố gắng rất nhiều rồi - mọi thứ luôn (tốt, gần như) hoạt động tốt - và điều này thật tuyệt vời! Một chiếc bánh mì như vậy hóa ra - thẳng. Và tinh tế và nhẹ nhàng và ngon.Tôi nướng trong lò - trong một thời gian dài, theo lời khuyên của bạn, tôi nướng trong lò - hóa ra ngon hơn. Và lần đầu tiên tôi không sợ bột mềm, ngược lại kolobok luôn như một giáo điều đối với tôi, và kolobok có thể mềm hơn, phải không? Nói chung, chiếc bánh mì là một thành công.
Cảm ơn bạn một lần nữa, đặc biệt là vì đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn một cách vui vẻ.

Cảm ơn bạn một lần nữa, đặc biệt là vì đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn một cách vui vẻ.

Và thật tuyệt biết bao khi ai đó sử dụng những công thức này và chúng mang lại cho bạn niềm vui.

Cảm ơn bạn đã có những lời tốt đẹp, nướng và ăn để sức khỏe của bạn

Cảm ơn Admin về công thức nấu ăn ... đây là một trong những loại bánh mì yêu thích của mình ..

[Tatyana]

Tatyana , bánh mì theo công thức này hóa ra rất ngon !!!! Tôi không mong đợi. Đây có lẽ là chiếc bánh mì ngon nhất mà tôi đã nướng! Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Một sự kết hợp dường như bất ngờ của các sản phẩm, và kết quả là tuyệt vời! Tinh tế, đồ sộ, thoáng mát, nhưng thỏa mãn.
Bánh mì trong dấu trang. Và tôi hứa sẽ nướng thường xuyên!

Tái bút. Tôi ném một nắm bột ngũ cốc nguyên hạt vào đó (tôi nhớ trong ảnh))).

[Nastya]

Nastya, đối với sức khỏe của bạn!
Chà, thành phần của bánh mì rất phong phú, mọi thứ đều góp phần tạo nên sự nổi lên của bột, cấu trúc của nó. Peki ngày càng nhiều hơn, hãy để nó hài lòng với hương vị của nó!

[Tanya]

Tanya, cảm ơn lời chúc sức khỏe! Yêu cầu sức khỏe để dành thời gian ăn bánh mì.)) Đối với ngũ cốc và rau! Tôi đã nếm thử món bánh mì không thành công của mình ...
Nói chung, tôi đã viết về các chủ đề khác rồi, đã ba ngày nay tôi không thể làm được gì. Có thể là mình để đá và lò nướng không kịp nhiệt độ mà cho bánh vào. Hay đúng hơn, không phải vậy, tôi làm nóng nó lên đến 5 (tôi chỉ có 6 vạch chia và một mũi tên), trong khi tôi mở nó ra, đặt bánh mì, nó giảm xuống 3 và sau đó không phát triển trong suốt thời gian nướng ... như thế.

Đây là quả táo ... Đậm đặc và ẩm ướt ...



Có thể nhìn thấy sự khác biệt về chiều cao của viên gạch. Đây là quả táo thầu tuyệt đẹp cuối cùng:

[Bếp ga]

Nastya, hãy xem cách chuẩn bị phiến đá trước khi nướng bánh mì:
Đá (đĩa) để nướng bánh mì và đọc kỹ tất cả các chủ đề trên các liên kết, chúng chỉ là vấn đề của bạn

Và bạn chắc chắn cần có hai thiết bị:
- nhiệt kế để đo nhiệt độ bên trong lò
- Nhiệt kế, đầu dò nhiệt độ lò để đo nhiệt độ của bánh mì thành phẩm. Thật là tệ khi làm thủ công, có vẻ như nó đã sẵn sàng - nhưng bên trong nó là nguyên liệu thô và do đó không được đóng gói và nặng.

TỪ Bếp ga sẽ luôn có vấn đề - do đó bạn cần có một viên đá được nung nóng tốt và một mái vòm trên đỉnh - điều này sẽ giúp duy trì nhiệt độ tối ưu để nướng bánh mì. Nó được viết tốt về điều này trong chủ đề này. Nướng bằng hơi trong lò

Chúc may mắn!

[quản trị viên]

quản trị viên, Tanya, cảm ơn bạn! Tôi đã đọc!

Tôi nướng nó trên lò sưởi. Thật là thoáng đãng làm sao! Bánh mì ngon! Cảm tạ!

[Tosha]

Tosha, đẹp!

Tosha, đẹp trai!

Cảm tạ!)
Bây giờ tôi có tất cả các bánh mì với một lỗ))) Tôi đã mua một nhiệt kế và vì vậy nó trở nên dễ dàng xác định mức độ sẵn sàng - Tatiana rất biết ơn khoa học!)

Và tôi không thể nhìn thấy cái lỗ.)
Tôi muốn bánh mì giống nhau! Đã hết thời gian chờ, cần phải hoàn thành mọi thành công và không thành công đã tích lũy trong tủ đông. Và bạn chỉ muốn nướng!

[Toshenka]

Cảm tạ!)
Bây giờ tôi có tất cả các bánh mì với một lỗ))) Tôi đã mua một nhiệt kế và vì vậy nó trở nên dễ dàng xác định mức độ sẵn sàng - Tatiana rất biết ơn khoa học!)

Toshenka, VÌ SỨC KHỎE! Bánh mì đẹp!
Bánh mì ngon nhất có được trong lò nướng! Và với một quả táo, chỉ cần làm siêu

Cảm ơn những lời tốt đẹp!

[Tanyusha]

Tanyusha, Tôi đang mang một bản báo cáo!
Bánh mì thực sự rất thoáng và mềm. Bữa trưa chúng tôi ăn hết một ổ bánh mì vẫn còn âm ấm nên không cảm nhận được mùi thơm của sốt mayonnaise, mù tạt và táo, nhưng tất cả đã cùng nhau tạo nên một tinh thần bánh mì tuyệt vời. Và người đàn ông đẹp trai bước ra:


Đầu tiên tôi cắt nó, và sau đó tôi nhớ ra rằng tôi chưa chụp ảnh, đó là một kẻ ngốc!

[Sveta]

Sveta, kalachik hóa ra là tuyệt vời Rò rỉ và thoáng khí

Vâng, đây đã là quy định của diễn đàn, trước tiên là ảnh chụp, sau đó chúng ta ngồi vào bàn ăn, sau này có ăn nguội