Thịt hầm sữa đông trong máy làm bánh mì

Thịt hầm sữa đông trong máy làm bánh mì

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Phô mai tươi dạng hạt khô	320gr.
Bột báng	Ngày 2. l.
Đường	Ngày 2. l.
Bơ mềm	Ngày 2. l.
Trứng	2 chiếc.
Muối
bột nở	1h l.
nho khô

Phương pháp nấu ăn

• Cho vào bát của máy làm bánh mì: phô mai, bột báng, trứng, đường, muối, bơ và bột nở.
• 
• Chúng ta bật chế độ "bánh bao", tôi để trong 20 phút, 2 phút trước khi kết thúc chương trình, đổ nho khô vào tán nhỏ.
• 
• Vì tôi có ít pho mát, tôi quyết định chuyển khối sữa đông thành một món nướng. Mà tôi đã đặt trong máy làm bánh mì.
• 
• Ta bật chế độ “nướng” trong 60 phút, không mở ra ngay mà để thêm 20 phút nữa, đây là loại hầm mà mình thấy khi mở ra, bên trên có màu trắng.
• 
• Tôi lật nó ra đĩa và ... choáng váng. Hóa ra một quán bar đẹp trai như vậy.
• 
• Sau đó để nguội tốt. Cắt và thưởng thức!
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 miếng

Thời gian chuẩn bị:

90 phút

Chương trình nấu ăn:

Máy làm bánh mì Panasonic SD 2502

Ghi chú

Đây là cách đơn giản và dễ dàng nhất để nướng thịt hầm cổ điển. Không cần phải nhào hoặc nhào trộn bất cứ thứ gì. Máy làm bánh mì sẽ làm mọi thứ cho bạn!
Món thịt hầm trở nên rất ngon, đậm đặc. Nói chung là siêu siêu !!!

Công thức nấu ăn tương tự

Phô mai và bột báng hầm với đại hoàng (nồi nấu chậm) (gawala)

Thịt hầm pho mát-bột báng với táo trong hộp nhiều bánh Redmond RMC-01 (Tatyanna)

Thịt hầm pho mát trong tủ nấu nhiều bánh Cuckoo CMC-M1051F (irman)

[Natalishka]

Natalishka, wow, thật là một vẻ đẹp! Để đánh dấu! (Tôi cũng muốn thưởng thức ...)

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, tốt, nếu có một máy làm bánh mì, thì nó có thật

[Natalishka]

Natalishka, tốt, tất cả mọi thứ, giấc ngủ sớm không tỏa sáng đối với tôi. Cô ấy đã tiếp nhiên liệu HP và cô ấy đang nhào pho mát nhỏ trên "Pelmeni". Đúng vậy, tôi đã có 500g pho mát. Vì vậy, tôi cho 3 thìa bột báng, đường và bơ, 2 quả trứng, nhưng phần còn lại của bột yến mạch với bí đỏ sẽ giống như 3 quả trứng và như một chất độn hữu ích. Không có nho khô. Tôi có nên đổ một ít hạt anh túc hay thứ gì đó ... Và tôi không có hình thức. vì vậy bạn phải nướng, ngay trong HP

[Katerina]

Katerina, làm tốt! Nhanh như thế nào: girl_wink: Và loại pho mát nhỏ nào? Nhớ tháo que khuấy trước khi nướng.

[Natalishka]

Natalishka, Tôi chỉ nhận được phô mai tươi không có chất béo. Tôi đang nghĩ - có thể không nướng bánh trong 60 phút? Mình nhào bột ngay ở HP, có phải bột mỏng hơn ở dạng của bạn, 40 phút là đủ?

[Katerina]

Katerina, không, đặt cược vào 60 phút. Công thức được đưa thẳng vào bát và nhào và nướng. Mlyn, tôi chỉ tự hỏi làm thế nào bạn làm điều đó

[Katerina]

Katerina, trong công thức (nơi tôi lấy) cho 500g. pho mát.

[Natalishka]

Natalishkarằng điều gì đó chắc chắn sẽ diễn ra. Tôi chưa bao giờ nướng phô mai ở KhP, tôi cũng thích thú. Tôi tôn trọng pho mát nhỏ, tôi thường mua nó.

[Katerina]

Katerinatôi cũng vậy, hôm nay là lần đầu tiên

[Natalishka]

Natalishka,

[Natalishka]

Natalishka,
Natalya, công thức từ đâu?

Tôi đã từng đặt HP của mình trên một khuôn silicone và gần như đốt cháy lò nướng))

Vì vậy, chọn hình dạng của bạn một cách cẩn thận!

Và công thức rất thú vị, bạn chỉ cần nướng một cái xô))

[Natalishka]

Natalishka, Natus, thật là một công thức siêu lười biếng, và những món ăn bẩn - một cái thùng từ HP, thật siêu!
Cảm ơn bạn, đã tham gia!

[Katya1234]

Katya1234, Kate, tốt, công thức, tôi đã điều chỉnh một chút. Tôi thử nghiệm với các công thức rất đơn giản.
Maria, có silicone trong x. bếp không được bật
Ksyusha, cảm tạ
Bây giờ tôi đã vỡ vụn mảnh cuối cùng. Tuy nhiên, nướng với pho mát nhỏ cần để lâu hơn, nó sẽ trở nên ngon hơn.

Tôi đang báo cáo. Đây là những gì đã xảy ra sau một giờ nướng và 25 phút chờ đợi.

[Catherine]

Catherine, tốt, nó ở trên cùng, nhưng lật nó lại?

Và đây là cách nó trông từ bên dưới.
Nhiều khả năng là tôi đặt ít mồi nhử, tôi nghĩ vậy. Hóa ra không phải món thịt hầm, mà là bánh pudding (có mềm hơn không?).
Mùi quyến rũ quá, thật đáng tiếc, đêm đã nửa đêm rồi, sáng mai ăn cơm.
Cảm ơn bạn đã khuyến khích tôi thử nghiệm!

[Catherine]

Catherine, Tôi không có chất lỏng, nhưng rất mềm. Để lâu nó nguội, giống như bánh mì. Sau đó cô trở nên bụ bẫm. Nó bị cháy hay ảnh bị như vậy?

Trước khi bật, nướng "phải được làm phẳng bằng thìa. Ở đây tôi đang viết công thức cho 500 g pho mát Cottage."
phô mai tươi dạng hạt khô-500g
đường-4 muỗng canh. l.
semolina-4st. l.
Trứng-3 cái.
làm ráo nước. dầu-2 muỗng canh. l.
Muối
bột nở-1h. l.

[Natalishka]

Natalishka, không, nó tối, nhưng không hề bị cháy. Nó sẽ nguội dần cho đến sáng, và bữa sáng với mứt dâu hoặc sữa đặc hoặc chỉ sữa, thí nghiệm này chắc chắn sẽ không có thời gian để biến thành chua
Đừng lo lắng, tôi thích ý tưởng của bạn, chỉ là tôi vẫn chưa tìm ra quy trình. Tôi sẽ cải thiện.

Katya, tôi cũng chưa làm ra nó trong một cái bát. bếp lò.

[Natalishka]

Natalishka, món thịt hầm của bạn đã ngon rồi! Có thể thấy rằng nó giữ được hình dạng tốt và bề ngoài dễ chịu.

[Katerina]

Katerina, cô ấy đi rồi: pardon: Cô ấy còn nhỏ

[Natalishka]

Natalishka, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi đã làm 500 gram pho mát nhỏ (pho mát làng rất khô và ít chất béo từ sữa tách béo), hóa ra chỉ là tuyệt vời! Tôi nướng trong xô từ HP trong 50 phút và không mất 20 phút, mọi thứ đã được nướng hoàn hảo. Thay vì nho khô, tôi có nho đen đông lạnh, sau khi kết thúc nhào, tôi thêm nó vào và trộn nhẹ. Trước đây, tôi luôn làm nó từ phô mai mềm mua ở cửa hàng và trong nồi nấu chậm, nhưng từ loại khô như vậy, nó trở nên vô vị. Và hương vị mát mẻ này và máy trộn không cần phải có được!

[Vera]

Vera, tốt, đây là một mẹo. Và sau đó tôi nghĩ rằng hầu như không ai quan tâm đến phương pháp này. Tôi rất vui vì tôi đã thích nó: girl_claping: Gia đình tôi cũng nói rằng tôi sẽ luôn như bây giờ, chỉ như vậy: girl-yes: Cảm ơn vì mẹo

[Natalishka]

Natalishka, cảm ơn vì ý tưởng nướng thịt hầm của bạn ở HP, thậm chí còn không có thời gian để chụp ảnh, họ nói rằng lần sau, vì không còn một miếng, tôi sẽ nướng phần thứ hai, :) Tôi nướng với nho tươi và trong HP của tôi, 40 phút là đủ.

[Tatyana]

Tatyana, Rất vui vì gia đình bạn cũng thích nó: bạn bè: Và loại máy làm bánh mì nào? Có lẽ tôi cũng có thể giảm thời gian

Moulinex, bây giờ để nó trong 40 phút và để vỏ bánh giòn.

[Tatyana]

Tatyana, Vooot: yahoo: Phải chuyển vỏ bánh giòn. Và sau đó thời gian có thể được giảm xuống. Tôi đã có một lớp vỏ trung bình.

Natalishka, tôi chỉ cho thêm một ít bột báng và vài thìa kem chua. Tôi sẽ chụp ảnh như thế nào.

[Tatyana]

Tatyana, ngồi đợi: girl_in_dreams: Có thể cho thêm kem chua. Tôi có pho mát hạt, hàm lượng chất béo 9%, tôi đã không thêm.

Natalishka, một mớ hỗn hợp peki ở mức trung bình, ở mức mạnh, thậm chí còn mất ít thời gian hơn và tôi đã làm một điều ngu ngốc sau khi nướng bánh mì, tôi không lấy thìa, nó bị vỡ vụn, nhưng có thể ăn được

[Tatyana]

Tatyana, tất nhiên, cảm ơn vì trải nghiệm: rose: Dù sao cũng ngon, ăn

[Natalishka]

Natalishka, cảm ơn vì công thức.

[Helena]

Helena, không có gì
Tôi đang báo cáo chính mình bây giờ. Hôm qua tôi nướng trong một cái bát trong máy làm bánh mì mà không cần ca. Tôi đã làm điều đó một lần nữa ở 320g. pho mát. Vì hộp có phô mai que mình mua chỉ 320g thôi. Thời gian đã ấn định 50 phút. Tôi sợ phải đặt ít hơn. Hóa ra màu của vỏ bánh không được đặt cho chức năng “nướng” của lò nướng của tôi: xin lỗi: Hóa ra ngon lắm, nhưng với một lượng phô mai nhỏ như vậy, phần thịt hầm hóa ra lại bị dàn ra theo chiều cao * XIN LỖI * Tôi nghĩ rằng thời gian nướng nên giảm xuống tùy thuộc vào lượng phô mai.

Hầm chứa 500 g phô mai tươi đã hết hạn sử dụng.
Đầy đặn, ngon, không ngọt lắm))))!
Điều chính là tối thiểu các món ăn bẩn và dễ dàng chuẩn bị.
Nhưng hóa ra không cao lắm, rõ ràng là phô mai tươi không khô lắm (9%), độ sệt sệt như nước sau khi nhào.
Chúng tôi sẽ thử lại)

Và tôi thường xuyên nướng thịt hầm ở HP. Nói chung là mình làm nhiều thứ trong đó không ra hạt, không có lò trong làng nên “hớ”.
Tôi gần như có cùng một công thức, chỉ thay vì bơ, cùng một lượng kem chua và tôi cũng luôn thêm nửa quả chanh cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố (phần chanh còn lại vắt vào cốc, vì vậy tôi bỏ nó từ từ trong các món nướng ). Và nếu bạn thêm một chút nghệ (lên đến 1/3 muỗng cà phê L.), thì màu sắc sẽ có màu vàng dễ chịu, tôi không nói về lợi ích.

Hôm nay là thế này, vừa mới nướng, nóng hổi!
Trong ảnh - món thịt hầm không có nghệ mà có chanh - do đó, nó có màu hơi vàng vừa phải.

Nhưng sẽ có một chủ đề - "những gì không phải là bánh mì để nướng ở Panasonic ..".

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, món thịt hầm của bạn, đó là một phép màu tốt làm sao: cô gái-vâng: Và độ đặc của tôi quá loãng. Và nó tăng lên khá nhiều. Và đối với chiều cao, bạn cần thêm phô mai, hoặc, giống như tôi, đặt một món nướng khác.
Ludmila, Tôi có một công thức thịt hầm cổ điển. Tất nhiên bạn cũng có thể thêm các thành phần khác. Tôi sẽ không thêm nghệ ở đây. Sau cùng, chúng ta trở thịt hầm và mặt trên và mặt rất giòn. Nhưng trong micra, tôi thêm nghệ ở khắp mọi nơi, vì bánh ngọt ở đó nhạt.
Sasha, có một chủ đề như vậyhttps://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Hôm nay làm món thịt hầm. phô mai tươi 400 g, mình lấy các nguyên liệu theo tỷ lệ: 2,5 quả trứng, 3 quả mỗi quả. l. bột mì và đường, 2 cl. l. làm ráo nước. bơ ... Lúc đầu tôi thử nhào bột ở chế độ bánh bao (chương trình 23 trong Panasonic 2511) - bột chỉ bị nhòe ở mép xô. Nhào bằng thìa. Nó là cần thiết để nhào trong một máy trộn (tôi sẽ biết). Sau đó, cô ấy kéo thìa ra, cân bằng nó và đặt nó vào nướng trong 55 phút. Nó được nướng kỹ, rất mềm và ngon. Trong phim hoạt hình, nó hóa ra dày đặc hơn, nhưng ở đây nó dịu dàng hơn.
Đây là đáy
Đây là đỉnh
Đây là một vết cắt

[Catherine]

Catherine, Tôi có x. bếp 2502. Khi nhào cũng bị nhòe nhiều. Tôi không giúp được gì nhiều với một chiếc thìa silicone: Tôi chà từ các cạnh đến trung tâm. Vì vậy, đừng lo lắng, cảm thấy tự do để nhào vào x. bếp, mọi thứ sẽ ổn.

Cảm ơn vì công thức.
Tôi đã làm nó theo đúng công thức, nhưng với sữa đông dê tự làm.
Rất ngon, nhưng không quá xa hoa.
Có lẽ pho mát của tôi quá ướt ...

[Na @ tali]

Na @ tali, pho mát của tôi thường khô, tốt, giống như hạt. Hầm biến ra thật đầy đặn. Nó được cắt tốt thành từng miếng. Chúng tôi thích: girl_pardon: Để có sự lộng lẫy, bạn có thể cũng cần thêm kem chua

Chào!
Cô ấy rất ngon.
Dày đặc và của tôi.
Và nếu bạn thêm kem chua, có lẽ sau đó bạn cần thêm bột báng?

Thật kỳ lạ - mọi thứ can thiệp vào tôi mà không có tôi, hãy ném nó xuống và bỏ đi. Rất biết ơn vì công thức này! Tôi thực sự luôn luôn nướng gấp đôi.

[| Alexandra |]

| Alexandra |, gấp đôi, theo tỷ lệ nào? Và nó được nướng như thế nào?

Ngày tốt! Và ở Moulinex, bạn có thể nướng một món thịt hầm như vậy trên chương trình nào? Ai đó có thể cho tôi biết?

Tôi đặc biệt yêu thích tất cả pho mát, bánh pho mát và thịt hầm. Hôm nay tôi quyết định nướng theo công thức này, câu hỏi nảy sinh, làm gì với cái thìa, rút ​​nó ra ngay lập tức hay sau khi nhào?

Chủ nhật được thêm vào ngày 19 tháng 2 năm 2017 02:38 PM

Có cần hấp nho khô với nước sôi không?

Cảm ơn Natasha rất nhiều vì một công thức tuyệt vời, tôi đã làm nó mọi lúc.