Bánh mì men nho với nước sốt táo

[Bột nhào (tiền enzyme)]

Bánh mì men nho với nước sốt táo

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột nhào (tiền enzyme)
men trái cây lỏng	85 gam
bột mì	85 gam
đường (mật ong)	1 muỗng cà phê
Bột
Bột nhào (tiền enzyme)	150 gam
bột mì 1 hoặc trong / lớp	400 gam
táo nhuyễn	100g
huyết thanh	100g
dầu thực vật	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	9,5 gam
men tức thì	1 gam

Phương pháp nấu ăn

• Bột nhào (tiền enzyme)
• Trộn tất cả các thành phần. Để ở nơi ấm áp trong 10-12 giờ.
• Bột
• Trộn đều bột mì với men nở, đường.
• Lô hàng được thực hiện tại KhP.
• Trộn bột với váng sữa và xay nhuyễn, thêm dầu.
• Chúng tôi nạp HP vào thùng hoặc bát kết hợp. Thêm bột mì trộn với các thành phần khác.
• Bật lô.
• Sau khi nhào khoảng 5 phút, cho muối vào. Tổng thời gian trộn là 15 phút.

• Bột mềm, không dính tay. Chúng tôi đưa vào quá trình lên men. Lên men trong 120 phút. Sau 60 phút duỗi-gấp một lần.

• Tạo bột khi bắt đầu và kết thúc quá trình lên men

• Chúng tôi tạo thành bánh mì với bất kỳ hình dạng nào.
• Kiểm tra trên giấy với đường nối xuống. Che. Soát lỗi trong 60-70 phút.
• Chúng tôi thực hiện các vết mổ.
• Chúng tôi nướng trên đá, trong chảo gang hoặc trên tấm nướng. Chúng tôi làm nóng cùng với lò nướng đến 240 độ.
• Xông hơi trong 10 phút đầu tiên.
• Chúng tôi loại bỏ hơi nước, làm thoáng lò một thời gian ngắn, giảm nhiệt độ xuống 180 độ.
• Chúng tôi nướng cho đến khi mềm. Tôi có thời gian nướng 40 phút mọi lúc. Phủ giấy bạc lên trên nếu cần.
• Chúng tôi lấy nó ra, để nguội trên giá dây. Chúng tôi cắt và tận hưởng.
• 
• 
• Bánh mì ngon cho bạn!

Món ăn được thiết kế cho

1 cuộn

Thời gian chuẩn bị:

4-4,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

HP, lò nướng

Ghi chú

Bánh mì ngon và thoáng. Bánh mì lạ mắt. Tôi giới thiệu.

Thật là một vẻ đẹp. Thật đáng tiếc khi phải cắt giảm.

[Maryana]

Maryana, cảm tạ. Họ đã ăn nó từ lâu lắm rồi. Địa ngục. khi những cây táo đã nở hoa. Tôi sẽ không phơi bày mọi thứ dưới bất kỳ hình thức nào. Công thức tích lũy.

[Angela]

Angela, như mọi khi, bánh mì rất đẹp! Ляпотааааааааа!

Bánh mì đẹp !!!! Angela. Sự tôn trọng !!!!

Và tôi đang ở trên một lớp vỏ sữa !!!

quá đẹp ổ bánh ...

Angelaaaa, đẹp quá! Tôi luôn xem những chiếc bánh mì của bạn như một tác phẩm nghệ thuật.

[Angela]

Angelathật là một người đàn ông đẹp trai! Tôi không thể rời mắt khỏi tôi, tôi sẽ bỏ nó đi ngay bây giờ, tôi sẽ cố gắng lặp lại với men chuối của mình

[Các cô gái,]

Các cô gái,Cảm ơn bạn rất nhiều vì sự quan tâm của bạn và những lời tốt đẹp. Tôi rất hài lòng. Tôi sẵn lòng đối xử với tất cả mọi người. Biết đâu một ngày nào đó sẽ có sự tiến bộ đến mức có thể truyền mọi thứ bằng dây? : girl_haha: Vậy thì chúng ta sẽ chữa lành!

Biết đâu một ngày nào đó sẽ có tiến bộ đến mức có thể truyền mọi thứ bằng dây? Sau đó tất cả chúng ta sẽ chữa lành!

Ơ, du thuyền rất thích thử

[Angela]

Angelabạn ơi, dù chỉ một gam cũng không nghi ngờ ai đã tạo ra vẻ đẹp như vậy

[Angela]

Angela, bánh mì đẹp lạ thường!

[Albinochka]

Albinochka, Iracảm ơn cac cô gai! Tôi đã cố gắng.

[Angela]

Angela, Không biết có ai trong gia đình để ý đến vẻ đẹp này không nhỉ? Hay nó trở thành một điều tất nhiên? Họ sẽ để ý nếu bánh mì không có vết cắt đẹp?

Họ luôn luôn để ý. Nhưng không ai khó chịu nếu và chỉ đơn giản là cắt giảm thường xuyên. Họ nói rằng nó cũng đẹp. Mặc du. rằng bánh mì trong nhà không bao giờ được mua-một điều phổ biến đối với chúng tôi. Không ai nói cảm ơn vì điều này nữa.