Thịt lợn túi chanh

[Túi thịt lợn với chanh.]

Thực ra, tôi đã có những kế hoạch ẩm thực hoàn toàn khác cho ngày hôm qua.
Đặc biệt, lò nướng Chuchelkiny "Vatrushki nhân kem chua" đã được ra mắt.
Nhưng chúng tôi đã có chanh với giá rẻ và hóa ra là một ngày chanh.

Túi thịt lợn với chanh.

Cắt thịt lợn phi lê thành từng lát mỏng và đập dập. Nêm tiêu, muối, rắc tỏi khô (hoặc phi thơm) và các loại rau thơm khô cho vừa ăn. Một nửa
Đặt một lát pho mát mỏng (tùy chọn) và một lát chanh mỏng đã bỏ vỏ (luộc chanh trước trong vài phút và rửa lại bằng nước lạnh để loại bỏ vị đắng). Đậy nắp với nửa còn lại, nhúng vào bột và chiên trong dầu thực vật dưới nắp cho đến khi vàng nâu.
Bột: đập trứng với muối, tiêu, để bàn. một thìa kem chua và một cái bàn. một thìa bột mì.
Phục vụ hơi nguội. Rất ngon vào ngày thứ hai.

[Stella!]

Stella! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Mọi thứ thật khéo léo - thật đơn giản và thật ngon! Nhưng chồng tôi nói rằng phải gọt vỏ chanh, vị đắng của chanh rất mạnh khi còn nóng, mặc dù tôi đã đun sôi vài phút. Và vào ngày thứ hai nó rất ngon và chanh vào ngày thứ hai không có vị đắng! Tôi đã đặt "+" !!!!

[Natusichka]

Natusichka, khỏe mạnh và cảm ơn đã đánh giá !!

[Stelochka]

Stelochka, tôi có thể đặt 5 kopecks của mình không?

Nhưng chồng tôi nói rằng phải gọt vỏ chanh, vị đắng của chanh rất mạnh khi còn nóng, mặc dù tôi đã đun sôi vài phút.

NatashaVị đắng của chanh phụ thuộc vào giống của nó. Nó xảy ra rằng một lớp da ngon như vậy không có vị đắng chút nào, nhưng nó xảy ra rằng vị đắng này làm hỏng toàn bộ trà.
Vị đắng này không phải do vỏ chanh tạo ra (vì nó chỉ có một mùi tuyệt vời), mà là lớp trắng giữa cùi chanh và vỏ, được gọi là albedo.

[Zinger,]

Zinger, có lẽ. Sau đó, lần sau (và tôi chắc chắn sẽ làm chúng!) Tôi sẽ đặt một quả chanh không có vỏ và không có lớp trắng, hoặc tôi chỉ đơn giản là rưới nước cốt chanh vào bên trong miếng cắt.

Sau đó, lần sau (và tôi chắc chắn sẽ làm chúng!) Tôi sẽ đặt một quả chanh không có vỏ và không có lớp trắng, hoặc tôi chỉ đơn giản là rưới nước cốt chanh vào bên trong miếng cắt.

Bạn có thể đặt một quả chanh, không có lớp trắng (để đảm bảo), và nạo vỏ trên máy vắt hoặc cắt một lớp mỏng và cho vào túi đựng chanh.