Bánh cá

Thể loại: Bữa ăn cá

Phòng bếp: Tiếng Anh

Thành phần
cá philê các loại (tôi có cá hồi và cá thu đao)	500-600 gr.
Những quả khoai tây	1 kg.
cây củ cải	2 chiếc.
Sữa	0,7 l.
bột mì	2 muỗng canh. l.
rau thì là	chùm tia.
bơ	30 - 40 gr.
dầu thực vật	1-2 muỗng canh. l.
hỗn hợp hạt tiêu	nếm thử
Muối	nếm thử
phô mai	100-150 gr.
lá nguyệt quế	1-2 chiếc.
đậu ngọt	3-4 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

Rửa sạch cá. Nếu miếng phi lê lớn, sau đó cắt nó thô. Đun sôi sữa. Thêm hành tây, cá, lá nguyệt quế và hạt nêm. Nấu trong 5 phút.

Lấy cá ra. Lọc sữa. Cắt cá thành từng miếng nhỏ.

Chiên hành tây trong hỗn hợp dầu cho đến khi trong suốt.

Thêm bột. Trộn đều để không bị vón cục.

Đổ sữa vào. Pha trộn. Đun sôi và cô đặc lại.

Nêm muối và tiêu, thêm rau thơm và cá băm nhỏ. pha trộn. Tắt hệ thống sưởi.

Gọt vỏ và luộc khoai tây trong nước muối. Nghiền nhuyễn khoai tây nghiền. Nêm bơ nếu muốn, thêm sữa. Tôi đã không thêm bất cứ điều gì.

Bôi dầu lên khuôn. Bày cá ra. Đậy bằng bột nhuyễn và mịn.

Rắc phô mai lên trên.

Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 30 - 40 phút.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Bánh cá truyền thống của Anh. Chế biến từ hỗn hợp cá. Thêm một ít cá hun khói cũng rất ngon. Có rất nhiều lựa chọn cho một chiếc bánh như vậy. Cho một chiếc bánh và hải sản, rau bina và đậu xanh vào.
Rất ngon và mềm. Khi bánh đã nguội, bạn có thể yên tâm cắt bánh. Tôi giới thiệu!