Tôi có thể đông lạnh súp trong lọ thủy tinh không?

Nói cho tôi biết, bạn có thể đông lạnh súp trong lọ thủy tinh không?

[Mirabel]

Mirabel, Tôi không đóng băng bất cứ thứ gì trong lọ, tôi nhớ trong chương trình giảng dạy ở trường rằng khi đóng băng, chất lỏng tăng thể tích và làm vỡ thủy tinh. Tôi đông lạnh trong khay thủy tinh đã được thảo luận gần đây trong câu đố nhà bếp. Và gần đây, đặc biệt là vì khuôn vuông, tôi đã mua kem "màu xanh lá cây ... (tôi không nhớ là gì)", trong đó tôi đông lạnh, tuy nhiên, không phải súp, mà là dư của thứ hai.

[Mirabel]

Mirabel, vika, không thể làm gì được: lol: bằng thủy tinh, nó sẽ vỡ .. có lẽ hình thức đóng một vai trò - cái lon / cái chai cao hơn - nếu hình thức viết là - nếu nó thấp hơn và phẳng - và nó sẽ bình thường .... tôi không đá - chỉ nhựa và silicone

Tôi nhớ trong chương trình học ở trường rằng khi nó đóng băng, chất lỏng tăng thể tích và làm vỡ thủy tinh.

Tôi có lẽ đã bỏ lỡ bài học này và bằng cách nào đó đã để sâm panh vào tủ đông từ lâu ... và quên mất nó. Lấy ra những mảnh thủy tinh và những cục rượu sâm panh

[Wiki]

Wiki, nhưng tôi nhớ ra, nhưng chỉ có một cái lọ lít trong tay và tôi phải chạy gấp, tôi đã cố tình đổ một nửa vào cái lọ - Tôi nghĩ nó sẽ mang theo, nhưng thật tiện lợi để thu thập các thứ trong một mảnh và thủy tinh rất lớn, mặc dù nó đã có từ lâu- (bây giờ trong ngăn đá tủ lạnh luôn có một vài gói của Ikeev, đề phòng) người ta nhớ rõ rằng không cần thiết phải thiết lập thí nghiệm

nếu như họ đã viết biểu mẫu, nếu nó thấp hơn và bằng phẳng, và nó sẽ bình thường ...

Và vâng, tôi vẫn không đóng chặt chúng bằng nắp - tôi chỉ đậy chúng bằng vật gì đó phẳng hoặc cho vào túi.

[Galina]

Galina, Bến du thuyền, Tôi nhớ về các định luật vật lý, nhưng tôi nghĩhy vọng, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đổ ít chất lỏng hơn, vì vậy mọi thứ sẽ ổn.
Rất tiếc, tôi không có khay kính, nhưng tôi sẽ mua cho tương lai

không phải súp, mà là thặng dư của thứ hai

cho điều này, tôi có khay đặc biệt. Có lẽ là tại họ và đổ nước canh dư thừa.

[Nó là không thể]

bạn có thể đông lạnh trong lọ thủy tinh không?

Nó là không thể: vì bình thủy tinh có chất lỏng chứa nước sẽ vỡ ra (khi đông đặc thì 11 phần nước đá được tạo thành từ 10 phần thể tích nước).

Tôi sẽ mua cho tương lai

Đối với việc cấp đông, việc mua khay thủy tinh là vô nghĩa. Nhựa, nhôm, thép không gỉ và silicone là tối ưu. Cũng như các hình thức ngẫu hứng từ bao bì thực phẩm, nhưng chúng phải được rửa kỹ trước khi sử dụng lại. Việc lấy túi để cấp đông sẽ dễ dàng hơn bằng cách đặt 2-3 túi vào nhau và đóng chúng bằng một chiếc kẹp chắc chắn.

Tôi đông cứng lòng trắng và lòng đỏ trứng trong lọ thủy tinh từ thức ăn trẻ em. Mọi thứ đều ổn. Ngay cả khi chuẩn bị một chất bôi trơn đa năng, tôi cũng gửi phần dư thừa vào tủ đông trong thủy tinh. Nhưng đây không còn là nước, tất nhiên.

[Anna]

Anna, Vâng vâng! Tôi cũng đông cứng các protein và giữ chúng trong một cái lọ và mọi thứ đều ổn

[Mirabel]

đặt sâm panh vào tủ đông ... và quên nó đi. Lấy ra những mảnh thủy tinh và những cục rượu sâm panh

Sissstra! Chỉ có tôi là không sâm panh, mà là 2 chai bia, không cồn. Tôi đã mua nó cho chồng tôi trong một số bữa tiệc. Tôi đặt nó trong nửa giờ để làm mát nó và quên mất nó trong sự nhộn nhịp trước kỳ nghỉ. Đây anh ngồi xuống bàn, chồng - bia đâu? Tôi đang nói trong tủ lạnh! Họ tìm kiếm khắp nơi, thậm chí đi xuống cầu thang, rồi tìm đến tôi .... Tôi mở tủ đông, và có những mảnh vỡ và một cục đá, và thậm chí những sản phẩm khác chứa đầy bia. Tôi nghĩ chồng sẽ đánh tôi, nhưng không có gì, với một ly rượu mà tôi đã dành cả buổi tối
Mirabel, Vika, tại sao bạn cần phải đông lạnh súp? Tôi không bao giờ đóng băng cái đầu tiên. Mình có thể bảo quản đầu tiên và để trong ngăn mát tủ lạnh, để được 3 tháng. Rất tiện lợi, đây là lời khuyên của Tanya quản trị viên... Đổ phần nước sôi đầu tiên vào bình đã tiệt trùng, vặn nắp và để nguội ngược lại.

Ồ, và tôi luôn đá chồng tôi với các món súp khác nhau! Trong thùng đông lạnh Taper! Khi tôi đi đến một viện điều dưỡng - ba tuần trước khi khởi hành và bắt đầu .... Anh ấy rất vui, mỗi ngày không có tôi, súp sẽ rạn nứt (Và tất nhiên, lần thứ hai cũng vậy). Nhưng theo công thức của Tanya, tôi sẽ không mạo hiểm theo bất kỳ cách nào ...

[Olga]

Olga, khi tôi đi, tôi cũng bảo quản các lọ 0,5 lít súp và borscht. Thực tế là nó đã đóng băng, thứ hai, anh ấy không nổi nhiều. Anh ấy nói rằng anh ấy đang ngồi trên bánh bao, xúc xích, thịt xông khói, sừng macaroshka (Slavtegospodi, mặc dù anh ấy biết cách nấu mì cho chính mình)
Nhưng gần như tất cả các lọ với cái đầu tiên đã biến mất! Không cần rã đông, đến, mở bình, đổ vào bát, hâm nóng và ăn trưa. Và bây giờ tôi hầu như luôn luôn, đề phòng, có một cái lọ với cái đầu tiên. Không có thời gian nấu ăn, hoặc tôi không có ở nhà. Chồng đến ăn trưa, mở lọ và bạn đã hoàn thành!