Xúc xích gan kiều mạch

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Xúc xích gan kiều mạch

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
bất kỳ lá gan	750 trước công nguyên
má hoặc ức heo	650 trước công nguyên
hạt kiều mạch	200 g
củ cải hành tây lớn	1-2 chiếc.
Đường	1 muỗng cà phê
muối cho 1 kg.	12 g
tiêu đen xay	1 muỗng cà phê
nhục đậu khấu	1/4 muỗng cà phê
tỏi	Răng 3-4.
bụng heo

Phương pháp nấu ăn

• Cắt má hoặc ức thành từng miếng nhỏ.

  Hành tây cắt hạt lựu.

  Gan rửa sạch, cắt bỏ hết gân lá. Tôi nấu xúc xích như vậy với cả gà và gan lợn.

  Đun sôi kiều mạch cho đến khi chín 1: 2.

  Đặt má hoặc ức vào chảo. Để đậy bằng nắp. Đám cháy là tối thiểu. Khi mỡ chảy ra một chút thì tăng lửa vừa, đậy nắp lại. Thêm hành tây và phi cho đến khi có màu vàng nâu, thỉnh thoảng đảo đều. Loại bỏ nhiệt. Để nguội.

  Cắt gan thành từng miếng có kích thước lên đến một cm hoặc luồn qua một lưới như vậy.

  Xoắn hành tây với thịt mỡ lợn qua máy xay thông thường hoặc xay lại qua cùng với gan. Nếu miếng của bạn không lớn lắm, thì bạn có thể để nguyên như vậy. Thêm cháo kiều mạch. Cân nó.

  Thêm muối, tiêu, đường và nhục đậu khấu. Thêm tỏi băm. Khuấy kỹ.

  Rửa sạch hộp sọ. Đổ đầy xúc xích bằng một ống tiêm hoặc máy xay thịt với một phần đính kèm đặc biệt. Nhồi bông tự do. Buộc hai đầu bằng chỉ hoặc thắt nút bụng mẹ. Lần này tôi làm xúc xích nhỏ 12-15 phân. Bạn có thể nhồi những con dài, xoắn giun với khoảng cách như nhau, làm thành những chiếc xúc xích riêng biệt.

  Đun sôi nước. Thêm muối. Bạn có thể đặt lá nguyệt quế và đậu Hà Lan. Hạ xúc xích xuống. Ngay khi tôi chuyển sang màu trắng, hãy dùng kim gypsy đâm vào mỗi chỗ một vài chiếc. Nấu trong 20 phút.

  Lấy xúc xích. Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Bày xúc xích ra đĩa, phết dầu ăn lên trên. Đặt vào lò nướng dưới vỉ nướng. Nướng mỗi bên. Nếu không có chế độ "Nướng" thì bạn chỉ cần nướng xúc xích cho đến khi chín vàng là được. Hiểu rồi. Để nguội hoặc ăn ngay.

  
• 
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Mọi thứ đều rất đơn giản và ngon. Tốt cả nóng và lạnh. Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angelanó ngon làm sao!
Thật là một xúc xích ngon! Tôi muốn thử, nhưng chưa được.

[Alla]

Alla, cảm tạ. Bạn sẽ thử lại)

Một công thức hấp dẫn. Rốt cuộc, tất cả các thành phần đều có sẵn ... Chúng ta phải lấy! (tức là làm)

Rất ngon miệng !!! BOOKMARKS CÒN LẠI ....

[Angela]

Angela, xúc xích tuyệt đẹp. Tôi chắc chắn sẽ làm

[Angela,]

Angela, xúc xích rất ngon tôi chắc chắn sẽ làm, đã đến lúc mở mùa xúc xích

[Natalia525]

Natalia525, alena40, VitaVM, Nụ cười, các cô gái, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức. Tôi hy vọng nó sẽ có ích và hãy tận hưởng nó)

Chà, cuối cùng thì tôi cũng làm được một cái xúc xích. Nó rất ngon ... không, nó rất ngon !!!!! Tôi đặc biệt thích nó khi lạnh. Nó làm tôi nhớ đến món xúc xích huyết của bà tôi. Angela, cảm ơn một lần nữa vì công thức tuyệt vời và không phức tạp.

[Natalia]

Natalia, thật tuyệt!

xúc xích huyết như của bà.

Huyết ngải tự chế ở nông thôn được làm bằng kiều mạch (gạo), nhưng máu cũng được đổ vào. Nếu muốn, gan sẽ được thêm vào. Do đó, mùi vị cũng tương tự.

công thức

Tôi hy vọng nó sẽ làm hài lòng bạn nhiều hơn một lần)