Muksun trên bàn nướng

Muksun trên bàn nướng

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Muksun hoặc cá chẽm
Tarhun
tỏi	2-3 ngạnh
Vỏ chanh
Muối
Thì là

Phương pháp nấu ăn

• Bây giờ là mùa nướng và shish kebab, tôi không thể đi qua))))
• vì thế
• Chúng tôi lấy bất kỳ con cá trắng nào, tôi may mắn thay, một người quen từ Khanty-Mansiysk đã bay đến và mang theo một vali các món ngon của Siberia (từ quả mâm xôi và quả linh chi đến Sterlyadoks và Muksuns)
• 
• Con cá của chúng tôi kéo được hơn 3 kg và đầu và đuôi phải cắt bỏ để nó có thể nằm gọn trên lưới))))
• Nhân tiện, cái tai, từ chính cái đầu này, hóa ra lại đáng chú ý)
• Chúng ta làm sạch vảy cá và vắt nước chanh lên trên, nêm muối và tiêu.
• Chúng ta cho 3-4 nhánh thì là vào bụng, 2 nhánh ngải cứu (nó rất hợp với thịt trắng, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy ở chợ), cắt bỏ vỏ chanh, 2-3 nhánh tỏi. , hai quả cà chua trong nước ép của chúng đập vào mắt tôi.
• 
• Chúng tôi niêm phong thân thịt trong giấy bạc và gửi nó vào tủ lạnh trong 3-4 giờ.
• 
• Than sẽ cháy hết, vì vậy nếu bạn có thứ gì đó để chiên, trước tiên hãy chiên thịt, ví dụ như thịt, sau đó đặt cá trên lửa còn lại.
• Chúng tôi đã chiên một mẻ kupat và cánh trước đó))
• Chúng tôi chiên 5-7 phút mỗi mặt, tổng cộng 30 phút (tôi nhắc bạn rằng chúng tôi có một con ba kg)
• Nếu là Cá chẽm thì 17-20 phút là khá đủ.
• Thịt nướng ngon cho mọi người !!!

Món ăn được thiết kế cho

Vì một công ty vui vẻ

Thời gian chuẩn bị:

30 phút, cộng với thời gian ướp

Chương trình nấu ăn:

Brazier

Công thức nấu ăn tương tự

Muksun nướng bằng lò (Quản trị viên)

Vô nghĩa (nhảm nhí) từ cá muối trắng với cải ngựa, trên lá bắp cải (Quản trị viên)

Cá luộc, nước sốt Ba Lan (công thức cho các cơ sở phục vụ ăn uống, 1955) (Bù nhìn)

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, thực sự, thực sự may mắn! Bây giờ sẽ là một chút muối một vài miếng ...

Và ở phía bắc, chúng tôi đã ăn những lát Muksun và Nelma của họ. Cá tươi vừa đánh bắt về sẽ đông cứng lại, bạn bóp cá bằng máy nở, trộn muối tiêu, ngon tuyệt ...

[Luna Nord]

Và ở phía bắc, chúng tôi đã ăn những lát Muksun và Nelma của họ.

Luna Nord, Luda, và chúng tôi rất hoan nghênh khi có sẵn. Ai chưa ăn sẽ không hiểu

Thật là một con cá ngon! Và xinh đẹp!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Tôi ngồi, tôi kiệt sức))) làm thế nào tôi bị choáng ngợp như vậy, nó có vẻ không phải là một kẻ ngốc
Đã sửa, cảm ơn !!!
Muối nhạt cũng được hun khói lạnh và sterlet các loại. Hở ...
Tác động của protein đối với cơ thể



Luna Nord, cá sạch miền bắc, ăn vào không sợ. Chúng tôi không mơ ...

ang-kay, Angela, đây là trường hợp rất hiếm khi phải cắt bỏ một cách đáng tiếc)

Muksun, nelma, và cả nhà cung cấp nữa. Bây giờ tất cả những gì còn lại là để nhớ ...

và cả nhà cung cấp

Và thơm ... và omul mặn)))))

và cả nhà cung cấp
Và thơm ... và omul mặn)))))

và cả tugun nữa, một loài cá nhỏ, nhưng cao quý và ngon không thể tả được!

Họ cũng quên mất món cá luộc. Các cô gái ơi, tôi nhớ món cá miền Bắc làm sao (cả tuổi thanh xuân của tôi đã dành cho miền Bắc). Và tôi là một fan hâm mộ của những nhà cung cấp nhỏ và tươi .. và tôi nhớ nelma với sự phát triển của con người.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, hãy nhìn xem muksun của bạn đã làm gì với mọi người, rốt cuộc ai cũng phải đổ lệ! Một số cá, một số thanh niên

Điều chính là tất cả những ký ức này là tốt

Làm sao người ta có thể không rơi nước mắt và ứa nước miếng vì cá và tuổi trẻ. Những năm đẹp nhất đã qua ở Yakutia, từ 18 đến 23. Ai có cơ hội mua một con cá như vậy, hãy chộp lấy nó và đừng chần chừ. Và đã được nấu trên nướng chỉ là một bài hát.