Cuộn sốt xuất huyết

Olga, với một huy chương cho bạn. Công thức tuyệt vời.

[Tatyana]

Tatyana, bạn không thể hòa tan xi-rô đường trong bệnh sốt xuất huyết. Nếu meringue lúc đầu khô, sau đó ẩm ướt, dính hoặc tạo ra xi-rô không có kem thì đây là đường chưa hòa tan. Olya, tôi xin lỗi vì tôi đã vào trong!

Tôi không thích những món tratatushki này với xi-rô - Tôi nấu nó trên bếp, tốt, tôi thích bánh mì vòng kiểu Pháp hơn!

Xin chúc mừng huy chương của bạn!

[Oksana]

Oksana, không sao đâu, cảm ơn vì lời chúc mừng! Tôi không gặp vấn đề gì, Kesha của tôi đã nấu món Thụy Sĩ cho tôi trên máy! Tôi hầu như không sử dụng tiếng Pháp ở bất cứ đâu, đối với tôi không nhiều lắm ...

[Oksana]

Oksana, Tôi đã sử dụng bột, mọi thứ đều tan biến. Tôi chỉ không bận tâm)) không sao, lần sau tôi sẽ thông minh hơn))

[Olya]

Olya, chúc mừng bạn đã nhận được huy chương! Hôm nay tôi nướng một cuộn với các loại quả mọng khác nhau - dâu tây, quả việt quất, quả lý chua.

Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

[Tatyana]

Tatyana, thật là đẹp ,,, cảm ơn bạn !!

Olga, ở đây đã mang lại một cái mới)

mang lại một cái mới)

Đẹp trai!

Nhưng! Hãy nhớ rằng, đây là một loại bánh trứng đường, nó tan chảy, vì vậy rất tốt để nấu những món tráng miệng như vậy ngày này qua ngày khác. Bạn có thể làm vào buổi sáng, nhưng nên ăn vào bữa trưa hoặc buổi tối.

Đó là, tôi đã làm điều đó ngay tại đó và sau đó ngấu nghiến Bạn có nên ăn mà không cần rời khỏi quầy thanh toán? Nó sẽ không kéo dài trong vài ngày, phải không? Công thức sẽ phải được chia nhỏ. Chà, đừng gọi những người cùng ăn ngoài đường.

Chà, đừng gọi những người cùng ăn ngoài đường.

Có gì từ ngoài phố, gọi cho tôi. Tôi sẽ không bao giờ dám tự mình làm món này.

Tan, vâng lehko!
Vì vậy, tôi muốn thử, và một cái gì đó dừng lại. Điều gì sẽ xảy ra nếu nó biến thành một con ếch vào ngày hôm sau?

[Kalyusya]

Kalyusya., Galya! Không một vài ngày !!!)
Bạn làm đi, để nó ổn định 4 tiếng rồi ăn thôi !!!!)
Hân hoan!
Bạn không thể bảo quản, thứ nhất, quả dâu tươi tiếp xúc với kem phô mai, và thứ hai, bánh trứng đường tan chảy từ kem!

[Irisha]

Irisha, thực ra, bị giết bởi vẻ đẹp
Galina, Tôi đã có nó trong 2 ngày, nó có vẻ bình thường, mặc dù, tất nhiên, nó sẽ là cần thiết để ăn nó trong một ngày. Tanya, tại sao vậy, tại sao không quyết tâm của bạn ??

Tanya, tại sao không, tại sao không quyết định?

Tôi sợ phải nuốt chửng mọi thứ.

Tôi sợ phải nuốt chửng mọi thứ.

Bạn đúng là sợ, tôi cũng không nấu nó cho một người. 2 lần gần đây nhất thậm chí không có thời gian để chụp ảnh.

Tôi sợ ăn tất cả mọi thứ

Oh, bye, yes, ăn uống sức khỏe của bạn, và thậm chí Anita mảnh mai, bạn sau đó, của mình ??

mảnh khảnh

Và bị dị ứng, vì vậy với dexamethasone, tôi vội vàng ngay cả khi đọc công thức nấu ăn

Olya, trong điều kiện ruộng dacha, tôi đã làm một chiếc bánh ngọt, bánh trứng đường với kem đánh và quả mọng. Chạy đi nhanh chóng. Bánh trứng đường đã bị thổi bay do nướng không đúng cách, nhưng dưới lớp kem phủ không ai hiểu tại sao lại ngon đến vậy.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnbạn là một người tốt !!! Đẹp không thể tả !!

[Olya]

Olya, cảm tạ! Vào mùa hè, những món tráng miệng như vậy đặc biệt tốt, nhẹ và ngon.

Các cô gái, nếu có ai định nướng món bánh trứng đường này trong tương lai gần, hãy làm một việc tốt, chụp ảnh món bánh trứng đường thành phẩm trông như thế nào trên một tờ giấy từ lò nướng. Tôi muốn nướng nó ngày hôm nay, tôi đã giữ nó trong 30 phút và theo ý kiến ​​của tôi, nó có vẻ như chưa được nướng kỹ, mọi thứ đã sụp đổ khi tôi cố gắng cuộn nó thành một cuộn.

Nếu tôi tìm thấy nó, tôi sẽ hiển thị nó ngay bây giờ,



/ đây là đáy

Tôi đã có một thứ như vậy mới khai thác từ lò

Phần dưới cũng nâu hơn.

[Olya, Anita,]

Olya, Anita, Cảm ơn bạn, phía dưới của tôi cũng hồng hào, nhưng phía trên thì trắng hơn, tôi vẫn chưa cảm nhận được. Lò bằng gas và cũ, nhiệt độ rất gần đúng. Mình gấp miếng cho vào khuôn và bôi kem lên, không đẹp lắm nhưng ăn vẫn ngon)))

[Helena]

Helenamà vkumgo là chính !!
Anita, tốt, bạn có một vẻ đẹp

Meringue cuộn với quả mọng mùa hè mùa thu

[Tanechka]

Tanechka, cảm ơn bạn vì một vẻ đẹp khác thường ... vì vậy tôi yêu các tác phẩm của bạn, nó là một cái gì đó với một cái gì đó! Cảm ơn rât nhiều

[zvezda]

zvezda, Olya, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi muốn nướng nó trong một thời gian rất dài. Bây giờ với công thức tôi sẽ cảm thấy tự tin hơn nhiều

Nó sẽ không kéo dài trong vài ngày, phải không? Công thức sẽ phải được chia nhỏ. Chà, đừng gọi những người cùng ăn ngoài đường.

Không cần quý.
ROULET chịu được đông lạnh một cách hoàn hảo. Tôi luôn cắt một lát và ăn kem. Hoặc trong hộp đựng hoặc giấy bạc. Chuyển từ tủ đông sang tủ lạnh và nó sẽ rã đông hoàn toàn qua đêm. Nếu đông lạnh trong giấy bạc, sau đó uốn cong các cạnh trước khi rã đông.

hoàn toàn chịu được sự đóng băng

Với một loại kem như vậy? Không bị cắt ??

Với một loại kem như vậy? Không bị cắt ??

Tôi làm mascarpone / kem hoặc các loại kem / kem. Tất cả đều tốt.

[erojulia]

erojulia, và những gì tỷ lệ?

Tất cả đều tốt.

Thật kỳ lạ, nói chung, nó tẩy da chết, nếu mọi thứ đều tự nhiên

[zvezda]

zvezda, Tôi không viết cái đó

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi không dành cho bạn, kem đang bong ra trong tủ đá.

[zvezda]

zvezda, tất nhiên :) Tôi sẽ nướng

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, chúc may mắn !! Bạn có thể thay thế dâu tây bằng một thứ gì đó phù hợp với túi tiền hơn trong năm!

[Olya]

Olya, điều này có một số loại kem mua. Tấm thảm vẫn đang trên đường cuộn☺️

[Kokoschka]

Virgin, tất nhiên cuộn này không phải để bảo quản trong tủ đá! Với những loại kem như vậy, trừ khi kem của bạn có đường đảo ngược (nó cho chúng ta cơ hội để kem đông lại), nhưng bánh trứng đường! cuộn không thể bị đóng băng - ở lối ra, chúng ta sẽ nhận được một cái gì đó nhão và không rõ ràng.
Bánh cuộn meringue là một món ăn ngon được ăn từ 2-4 giờ sau khi nấu, trong vòng tám đến mười hai giờ. Hơn nữa, nếu cuộn có chứa quả mọng tươi (hãy nhớ rằng khi quả tươi và axit lactic tiếp xúc với nhau, phản ứng xảy ra khá nhanh)
Kokoschka, Lilya, đối với quả mọng đông lạnh, tôi không khuyên bạn nên sử dụng chúng - chúng sẽ tạo ra độ ẩm dư thừa khi rã đông.
Thay vào đó, tôi sẽ làm hỗn hợp trên NH pectin, trải nó trên tấm thảm thành một lớp mỏng và đúng kích cỡ. Tôi sẽ đóng băng nó, và sau đó bôi kem trong quá trình lắp ráp.
Điều này sẽ cho kết quả ổn định hơn và đường cắt sẽ rất đẹp)




Đây không phải là một cuộn meringue, nhưng ở đây tôi muốn cho thấy quả berry trông gọn gàng như thế nào)

[Ira]

Ira, cảm ơn bạn rất nhiều vì mọi thứ đều rất hợp lý và gramoino đã giải thích
Nhưng về

pectin NH

bạn không thể mua nó từ chúng tôi, và các cô gái sẽ hoàn toàn bối rối ... Tôi muốn thử nó với đào, nhưng tôi có một thành phần dưa hấu bí mật trong tủ đông, tôi thực sự không biết nó sẽ hoạt động như thế nào .. .

[Olya]

OlyaCó lẽ nó không hoàn toàn rõ ràng với pectin, mặc dù nó được bán ở mọi cửa hàng bánh kẹo. Sau đó, bạn có thể chỉ cần lấy gelatin)
Chỉ là với pectin, chúng ta có một cấu trúc khác, và tất nhiên là cả mùi vị !!!

Ira, bạn tạo cấu hình như thế nào?
Pectin NH có phải chỉ là pectin không? Hay một cái gì đó đặc biệt?

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, không hiểu cấu hình gì?))))
Pectin NH là một pectin thuận nghịch nhiệt, không, nó không phải là pectin thông thường, nếu bạn có nghĩa là màu vàng.

Nhưng Irochka, đây là tôi về sự tự tin.
Tôi đã hiểu về pectin

Kích thước tấm nướng nên có là bao nhiêu?

Và tôi là một fan hâm mộ của món ngon tuyệt vời này)) Tôi đọc đến đây về ý định giảm các thành phần trong công thức để ăn nhanh hơn và tôi ngạc nhiên: tại sao không ăn nó ngay lập tức?)))) Đây là nó chỉ bay xa:

Và tôi là một fan hâm mộ của món ngon tuyệt vời này)) Tôi đọc đến đây về ý định giảm các thành phần trong công thức để ăn nhanh hơn và tôi ngạc nhiên: tại sao không ăn nó ngay lập tức?)))) Đây là nó chỉ bay xa:

Bạn có kích thước tấm nướng nào?

Bạn có kích thước tấm nướng nào?

Tôi có 30 đến 40

được bán trong mọi cửa hàng bánh ngọt.

Bạn sẽ không tin, tôi không thể tìm thấy nó, tôi mua (gần như) mọi thứ ở Primedecor, nhưng những gì tôi tìm thấy là ở giá cả

[Hoa loa kèn]

Olga, tôi vừa mang pectin NH từ St.Petersburg về (tôi lấy nó từ cô gái trong liên doanh), giá rất dễ thương, cho 05kg 975r!
Và anh ấy đã được chứng minh. Rất tốt.
Hoa loa kèn, bạn có cần một công thức confit?