Bánh mì để bàn trắng trên bột dài (lò nướng)

[leeka]

leeka, cảm ơn rất nhiều!!! Vì vậy, họ đã giúp tôi
Ngay sau khi tôi nhìn thấy người làm bánh kếp của bạn, tôi đã khẩn cấp truy cập trang web của tử cung và chạy đến cửa hàng gần nhất để mua nó

Mình tìm món nướng lâu quá rồi, định gọi thợ gốm làm, sò có tên là: oops: hình thức và ý nghĩa là một
Tôi sẽ quay lại chủ đề về các hình thức bánh mì, hủy đăng ký, ôi tôi rất vui

[cts]

Tôi đã nói với bạn rằng bạn là một người rất hay suy nghĩ?

Có một trường hợp ...

Vì vậy tôi không từ chối ...

Yêu và quý ra hiệu để đọc kỹ các công thức nấu ăn, đặc biệt là về ...

Bột của bạn sẽ ngày càng có mùi giống như bột ủ tại nhà và bắt đầu chua kinh khủng.

VÀctskaya brezhka, chỉ là cách tôi yêu !!!

Pasiba, Tus Tôi hứa sẽ cư xử tốt ...

[Vụn]

Vụnnhư tôi hiểu bạn ©
Thử nghiệm thật thú vị
Hơn nữa, chúng thường xảy ra ngoài kế hoạch đối với tôi.
Ở nhà họ nói: "Thôi, nhờ bạn nướng cái bánh mì mát lạnh đó, bạn không thể làm được ... bạn không ghi chép các thí nghiệm và bạn không nhớ gì cả."

Natasha, làm ơn dạy tôi cách sắp xếp bánh mì vào tô đúng cách, không có rổ.
Chị cho vào bát thủy tinh, rắc bột mì lên thành mà lăn tăn, nói chung khi để bánh lên khay nướng nóng thì "đau" (dính vào thành bát).
Nhưng dường như tôi mới tỉnh ra trong lò, tấm ảnh ở sau lưng.

Natasha, làm ơn dạy tôi cách sắp xếp bánh mì vào tô đúng cách, không có rổ.
Chị cho vào bát thủy tinh, rắc bột mì lên thành mà lăn tăn, nói chung khi để bánh lên khay nướng nóng thì "đau" (dính vào thành bát).
Nhưng dường như tôi mới tỉnh ra trong lò, tấm ảnh ở sau lưng.

Chà khăn / khăn ăn / vải với bột mì và lót bát vào đó. Tôi có lanh. Không rắc, cụ thể là, chà xát trong bột mì, và sau đó rắc nó lên. Tôi không giặt chiếc khăn này nhiều lần, nó chỉ rắc bột mì lên. Tôi cho túi nhựa vào một túi không kín (để túi không bị ẩm và không bị chảy ở đó, nhưng nó không bị chảy / vỡ vụn), và sau đó tôi sử dụng lại. Tốt hơn là lót một cái chao chứ không phải một cái bát. Anh ấy "thở" / được thông gió. Và trong một cái bát, bột sẽ đổ mồ hôi mà không có không khí và có thể dính vào bất cứ thứ gì.

[bù nhìn]

Tôi có thể mang theo năm kopecks không?
Và tốt hơn là nên để một túi có khăn đựng bột trong ngăn đá tủ lạnh hoặc trên ban công có lô gia ... nếu không, ở chỗ ấm, bọ có thể ra ngoài ăn bột, chúng thích lắm .. rồi chúng sẽ chuyển đến ngũ cốc gần đó
Không, nó chắc chắn không thể được giải quyết, nhưng khi nó ấm áp, nó rất có thể
bù nhìn, xin lỗi để phù hợp

Natasha, Katya, cảm ơn!
Tôi hiểu rồi.

Đây là bánh mì của tôi, ngon
Cảm ơn vì công thức!

[Galina Byko]

Galina Byko, đẹp
Và nữa, những gì tôi nhớ ... như một cái giỏ kiểm chứng từ ai đó ở đây, tôi đã theo dõi một chiếc bánh quy nhựa, nó hóa ra rất đẹp)
Và bên cạnh đó, bánh mì kho thở "

Cảm ơn Katya!

[Các cô gái]

Nằm xuống trên vỉ nướng và quây quần, âm thanh và hương thơm hấp dẫn

Nó đây với tôi bây giờ, răng rắc ...

Tôi không cảm nhận được mùi thơm, mùi hương sau khi cảm cúm không trở lại theo cách nào ...

Các cô gái, nhưng vui lòng giải thích cho tôi sự khác biệt giữa cách ly trên lò sưởi / bề mặt phẳng và trong giỏ chống ồn?

Tôi có bánh mì này, và trên một bề mặt phẳng, nó tan chảy rất đẹp, không bị mờ, nó chỉ mọc lên trên) ...

Có một cái giỏ, tôi thực tế không sử dụng nó ...

Tôi không bắt kịp với một cái gì đó, phải không?

Một lúc sau tôi sẽ mang theo một bức ảnh về "quả bóng" của tôi, nhưng cảm ơn vì Chuchi Tôi sẽ rời đi ngay bây giờ, một trong những loại bánh mì yêu thích nhất của gia đình tôi, cái này, thoạt nhìn, thành phần đơn giản và rất được yêu thích ...

P.S. Và đây là "quả bóng" ...

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời và đơn giản! Tôi đã đào tạo về nó để nướng bánh mì trong hai tháng liên tiếp, cho đến khi nó bắt đầu thành công!
Với sự cho phép của bạn, video báo cáo:

[Val79]

Val79,

Valentine, tuyệt vời! Video là hợp lý, mọi thứ rõ ràng và dễ hiểu. Yêu thích cái rây kim loại được đưa vào trong bát thủy tinh. Nghe này, bạn là một thiên tài! Tôi đã luôn yêu thích những chiếc sàng này (thời thơ ấu của tôi, chúng vẫn còn bằng gỗ), chúng phá vỡ bột mì chỉ đến những sợi lông tơ, rất bão hòa với oxy. nhưng tôi cứ thao thức hoài: cái sàng phải quấn qua lại. Vừa không nghĩ tới liền bỏ vào bát!

Valentine, tuyệt vời! Video là hợp lý, mọi thứ rõ ràng và dễ hiểu.

Cảm tạ!

với một cái sàng, bạn cần phải cuộn nó lại. Vừa không nghĩ tới liền bỏ vào bát!

Tôi đã mua mọi thứ ở Auchan. Đầu tiên, một cái bát, chúng ta thường làm rất nhiều thứ trong đó, và bạn có thể xay thịt băm ở đó rồi gọt vỏ và cho khoai tây vào đó và bát salad to cỡ nào, rồi tôi thấy một cái rây, nó thẳng vào bát

Natasha, làm ơn cho tôi biết, cách tốt nhất để nướng bánh mì bằng gang là gì: đặt trên gang nóng và đậy bằng nắp nóng, hoặc trong lò lạnh và đóng bằng nắp lạnh? Tôi nướng loại bánh này nhiều lần, mọi thứ đều ổn, nhưng vẫn còn thiếu một cái gì đó, không có mà Ah!

[không kính]

không kính,

Tôi đặt nó trên một cái nóng và không che nó bằng bất cứ thứ gì. Cần phải có một sự “bùng nổ”, tức là phải vươn lên mạnh mẽ. Trên một lò sưởi lạnh lẽo, sẽ không có gì như thế này xảy ra

Ở đây vào ban đêm, nhìn bánh mì đã bắt đầu kêu.

Đồng phục áo dài, mang tính chất gia đình để mọi người có mặt đông đủ.
Và điều này cho thấy bánh mì mềm như thế nào.

Cảm ơn một lần nữa, Natasha!

Natusik, đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng bánh mì của bạn. Rất ngon. Và sau đó tôi nghĩ - bạn cần phải có lương tâm, báo đáp và cảm ơn

[kirch]

kirch,

Chà, được tôn trọng, đẹp trai !!))) Mình thích bỏ bột lâu rồi. Cô ấy đang trở nên rất cốt lõi.

Đây một lần nữa tôi nướng bánh mì của bạn. Chà, chúng tôi thích nó, kỳ! Mình vừa lấy bột ra chia đôi để hôm qua và hôm nay nướng mỗi thứ một ổ nhỏ.

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, cảm ơn vì công thức đơn giản. Bánh mì rất ngon. Không chỉ rám nắng, mà tôi nghĩ là do tôi nướng trong vạc. Tôi sẽ không làm điều đó nữa.

chia tay

[katko]

katko,

Iiiii ???)))

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, tôi thực sự muốn bánh mì của bạn! ..
Tôi có thể lấy một chút ánh sáng? :-)
Sednya đã nghiên cứu tất cả các trang ... đã qua ... KUR TỪ TRƯỞNG THÀNH TRẺ
Hầu như ngày nào tôi cũng nướng bánh, gia đình cũng thích ăn bánh mì (nghiện bánh mì) với bột chua hơn ... Nhưng ôi, tôi thích BÙNG NỔ của bạn!
SAU ĐÓ tôi sẽ báo cáo!

Ngay sau khi tôi nhìn thấy người làm bánh kếp của bạn, tôi đã khẩn cấp truy cập trang web của tử cung

Katerina, bạn có thể cho tôi biết đây là loại UUTERRA gì không ???
nếu không thì tôi không hiểu gì cả, nhưng bức ảnh thu hút ... :-)

[Margarita]

Margarita, đây là chuỗi cửa hàng bán đủ loại "rác" cho gia đình. Họ có một trang web. Đôi khi ở đó bạn có thể đạt được điều gì đó thú vị ...

[katko]

katko,

Iiiii ???)))

[mamusi]

mamusi, Margarita, tất cả mọi thứ là chính xác Bến du thuyền cho biết, một chuỗi cửa hàng như mọi thứ cho ngôi nhà, gối, khăn trải giường, bát đĩa, hóa chất gia dụng, v.v.

Tôi lại nướng chiếc bánh mì này trên đĩa của cô ấy, nhưng không có nắp đậy, bánh mì không vừa miệng

[bù nhìn]

bù nhìn, và bột ủ trong 12-14 tiếng này có cần cho vào tủ lạnh không? Nên để ở nhiệt độ phòng?

[Natalia]

Natalia, để bột ở nhiệt độ phòng ...

[Vụn]

Vụn, cảm tạ!!! Mình muốn thử nướng theo công thức này, trong ảnh nhìn rất ngon miệng.

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn vì công thức! Đây không phải là lần đầu tiên tôi nướng, chồng tôi thực sự thích loại bánh mì đặc biệt này.
Tôi chỉ có một câu hỏi - sau khi nhào bột trong 15 phút. nghỉ ngơi và định hình ngay? Trong tất cả các công thức mà tôi đã sử dụng để nướng, ở lần thử đầu tiên, bột nổi lên 2 lần, sau đó nhào, nặn và một lần nữa chúng tôi chờ nó tăng lên 2 lần. Và theo công thức này, chúng ta có một cách kiểm chứng, tôi đã hiểu đúng chưa?

sau khi nhào bột 15 phút. nghỉ ngơi và định hình ngay?

Chính xác ...

[Krasnoyarochka]

Krasnoyarochka,

Tất cả mọi thứ là chính xác!

Và sau khi nướng, khi bánh nguội đi một chút thì có cần bọc lại bằng khăn không?

[natali-20125]

natali-20125,

Tôi quay lại. Để bánh mì không bị mất độ ẩm.

Cảm tạ. và đã làm như vậy. Chiếc bánh mì khổng lồ như vậy vẫn chưa được nướng - cho thẳng cả lò, nhưng tính theo trọng lượng - là loại bánh nhẹ nhất đối với một con lợn như vậy. Tôi đã thay thế 200 gr bằng bột mì loại 1 - hóa ra rất ngon!

Nata, vì vậy tôi nướng nó một lần nữa ... Tôi quên tất cả mọi thứ ...
bột vào buổi sáng ở Panasonic HP, chỉ chứa 1 loại bột
các vết cắt không mở hoàn toàn .. nhiệt độ malrvat .. được nướng trên một chiếc cốc đất sét của một nhà sản xuất bánh kếp Borisovskaya
nhưng anh ấy rất hồng hào và tốt bụng
sáng mai thứ bảy trà sẽ có mặt với anh ta, cắt và mang nó sau đó ..
Làm thế nào tôi có thể đi ngủ bây giờ ... những mùi thơm như vậy ...

[katko]

katko,

Bạn vừa có một người hâm mộ!)) Bạn cũng nướng với tự phân?

[bù nhìn]

bù nhìnvà họ đội chiếc mũ của tôi lên đó làm tôi nhớ đến
kaneshn, tự phân là tất cả mọi thứ của chúng tôi

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 24 tháng 12 năm 2016 10:55 AM

không đục lỗ ... nhưng tất nhiên là ngon


Nata, pasipki,

Natus, tôi nướng bánh mì của bạn một lần nữa. Đây là một búi tóc thực sự lớn. Cho cả gia đình. Cảm tạ.

Kiểm tra máy cắt. * NIỀM VUI * Tôi hiểu rằng đây không phải là những đường cắt đẹp nhất, nhưng trong tất cả những vết cắt của tôi, đây là những đường cắt đẹp nhất.

Rất cảm ơn công thức này, mình nướng khá thường xuyên, tiện cho các "bà nội công" quá. (ở đây người ta viết "dành cho gái đi làm" ...) Đẹp như của em thì em không làm được, nhưng rất ngon, chồng và gia đình em đều thích.
Con gái.

[katko]

katko,

Ai đó không đục lỗ? Thường xốp cho bánh mì để bàn! Đừng vu khống bản thân và bánh mì!))

mống mắt. ka,
Đã kiểm tra, bạn đang tiến bộ, làm tốt. Họ mở ra với sự kiềm chế. Bạn đã không ở lại?

Đã thêm thứ tư 11 tháng 1 năm 2017 9:01 PM

Libochka,

Sức khỏe. Nó thực sự rất thuận tiện trong việc nướng bánh: trộn bột rất nhanh, và bản thân việc nướng bánh rất nhanh và năng động vì bột đã để lâu và tích tụ một khối lượng lớn tế bào nấm men. Do đó hoạt động lên men ngay lập tức.

Và tôi nướng nó: trời trở lạnh. Tôi rất quan tâm đến loại hương vị của nó. Tôi chưa bao giờ nướng bánh mì mà không có đường.

[Albina]

Albina,

Sẽ có bánh mì trắng hoàn toàn trung tính.

Răng ngọt ngào !!

Răng ngọt ngào !!

Chúng tôi chỉ làm quen với bánh mì tự làm, mà tôi đã làm bánh trong 23-24 năm. Tất cả những ai đã ăn bánh mì của chúng tôi đều nói rằng nó ngọt lạ thường. Nhưng trong hơn 15 năm tôi nướng theo công thức chính cho chiếc Hitachi của mình. Và chỉ sau khi biết đến diễn đàn tuyệt vời của chúng tôi, tôi đã học được cách nướng cả bột lúa mạch đen và bột cũ 🔗
Và bản thân tôi không ăn nhiều đồ ngọt

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, cảm ơn bạn! Và tôi đã nướng cái bánh mì này! Công thức và sự thật cho các bà mẹ đi làm
Chúng tôi sẽ cắt vào buổi sáng (nếu chúng tôi chịu được đến sáng, mùi rất ngoạn mục)

[Nata]

Nata, Tôi thích bánh mì và cũng nhận thấy rằng nó bị vỡ vụn rất ít

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata! Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Tôi nướng bánh mì 5 lần trong tuần này, nó ăn rất nhanh! Đúng, tôi đã đếm công thức cho 400 g bột mì (trong bột mì, tôi đã thay thế 50 g bằng lúa mạch đen).

Một công thức rất tiện lợi, tôi đồng ý với mọi người !!!
Cảm ơn bạn rât nhiêu !!!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas,

Xinh đẹp! Có thể thấy rằng cô ấy đã được đào tạo!))

Vâng, tôi để lại khoảng c. 50-60 bột, cho vào tủ lạnh và nướng lại sau 2-3 ngày.