Bánh muffin sữa chua đơn giản trong nồi nấu chậm

[Tatyana1103]

Bánh muffin sữa chua đơn giản trong nồi nấu chậm

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bảo quản sữa chua không có chất phụ gia	1 cái (130-150 g)
Bột mì	2 muỗng canh. từ sữa chua
Đường hạt	2 muỗng canh. từ sữa chua
Trứng	3 chiếc.
Dầu thực vật	0,5 muỗng canh. từ sữa chua
Muối	nhón
Bột nở	1 muỗng cà phê
Trái cây có kẹo, trái cây sấy khô và các chất độn khác	không bắt buộc
Men, ganache, đường đóng băng để trang trí	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• Món bánh cupcake này, tôi muốn nói đến các công thức nấu ăn ở vùng quê, khi mà tất cả các tiện ích chính xác yêu thích của chúng tôi không có trong tầm tay: cân, cốc, v.v. Và đôi khi, nó là sơ đẳng - tôi đã chụp phim hoạt hình, nhưng quên kính đo. Không thành vấn đề khi hầm trong một chiếc bánh đa không có ly, mà là nướng thứ gì đó để uống trà ... Vâng, nói chung là vậy!
• Vì vậy, chúng tôi đo lường tất cả các thành phần dạng lỏng trong một món ăn bằng cách sử dụng ly từ sữa chua mua như "Activia" (nó có thể hơi khác nhau về trọng lượng, nhưng chúng tôi không bối rối - trong công thức này, sự khác biệt giữa 20 gam qua lại không thành vấn đề) , trộn chúng, đánh bằng máy đánh trứng hoặc nĩa cho đến khi mịn. Chỉ có điều tôi sẽ cho muối vào bát này để trứng được phân tán tốt hơn.
• Chúng tôi rửa kính của tôi khỏi Activia, lau khô và hủy bỏ các thành phần khô: đổ đường vào hỗn hợp trứng-sữa chua (khuấy) sau đó là bột mì và bột nở. Khuấy tất cả mọi thứ hoàn toàn cho đến khi mịn.
• Ở công đoạn cuối cùng, cho vào bột bất kỳ chất độn nào bạn muốn, có sẵn: trái cây kẹo, nho khô, một ít quả mọng tươi. Tôi vẫn còn giữ một nắm nho khô ngâm rượu từ lễ Phục sinh.
• Bôi trơn bát đa nhân bằng dầu thực vật, đổ bột ra ngoài. Chúng tôi đặt chế độ "Nướng" trong 60 phút, sau khi có tín hiệu, chúng tôi để nhiệt độ nóng thêm 10 phút nữa (nếu bạn đột nhiên có một phim hoạt hình nhỏ, giống như của tôi, thì hãy nướng trong 65 phút và chờ trong 15).
• Mở nắp và lấy bánh ra bằng rổ hấp. Để nguội hoàn toàn. Chúng tôi trang trí theo ý muốn của bạn.
• Tôi có đây một chiếc ganache làm từ tàn tích của một thanh sô cô la vô tình lạc vào tủ lạnh với những vết bẩn từ tàn tích của một chiếc bút chì đường. Vai "quả anh đào trên bánh" do anh đào ngọt ngào đảm nhận
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 bánh nướng nhỏ

Thời gian chuẩn bị:

hơn 1 giờ một chút

Chương trình nấu ăn:

Đa ma sát

Ghi chú

Bánh cupcake ngon đơn giản. Công thức đã được gửi cho tôi bởi một trong những người quen trẻ của tôi từ Ostashkov. Cô ấy và những người bạn của mình, những bà mẹ trẻ đang đi làm, gần đây đã nướng chiếc bánh cupcake này trong phim hoạt hình. Đó là lý do tại sao tôi mạo hiểm để đưa nó đến sự chú ý của bạn. Đây là từ một loạt các công thức nấu ăn đó. Rốt cuộc, những người không có thêm thời gian / tiền bạc / kinh nghiệm trong cuộc sống của họ thường nấu một cái gì đó phức tạp, nhưng họ cũng muốn làm hài lòng một gia đình trẻ với một cái gì đó ngon. Và, do đó, công thức này đã lọt vào "top ten". Và tôi thích có trong tay những thứ như vậy - đơn giản và đôi bên cùng có lợi.

Và một điều nữa có vẻ quan trọng và thú vị đối với tôi. Tatyana1103 đã viết rằng trong một cuốn sách của Pháp về nuôi dạy con cái, món bánh này được liệt kê là một trong những khóa học đầu tiên mà trẻ em học nấu ăn một mình hoặc với cha mẹ của chúng. Vì vậy, một biện pháp bất thường như vậy là một ly sữa chua. Việc đo lường đối với họ thú vị hơn, đối với trẻ em thì điều đó dễ hiểu hơn.
Vì vậy, làm bánh cupcake này cũng có thể là một niềm vui gia đình lành mạnh nhỏ.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh sữa chua "Màu pastel nhẹ nhàng" (Kinglet)

Bánh sữa chua "Trái tim" (tuskarora)

Bánh muffin việt quất sữa chua (Xoắn)

[Ikra]

Ikra, Irina, bánh cupcake xinh đẹp! Cảm tạ! Ngon, giá cả phải chăng, nhanh chóng và dễ dàng!

[Ikra]

Ikra, Irina, Mình khẳng định là bánh khá đơn giản, nhưng rất ngon, mình nướng mấy lần rồi, chỉ có điều tỉ lệ hơi khác một chút là bánh có xuất xứ từ Pháp.

Tuyệt quá! Mọi thứ đều đơn giản và giá cả phải chăng! Một công thức hợp lý! Chúng ta phải nấu ăn! Cảm ơn vì công thức.

[Ikra]

Ikra, Ira, một công thức tuyệt vời. Tôi thích những thứ này một cách nhanh chóng và không cần lò nướng và rất ngon! Em lấy đi, chỉ cần cherry chín là có thể bổ sung. Một miếng ngon !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tatyana1103, Guzel62, Ailenk @Cảm ơn bạn đã ghé qua để có một cái nhìn. Vâng, công thức rất đơn giản. Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích trong tình huống thích hợp.

Tatyana1103, Tôi không biết rằng công thức đến từ Pháp (sẽ rất thú vị nếu nhìn vào công thức gốc). Đây là những con đường kỳ lạ mà mọi thứ di chuyển đến tôi qua Ostashkov. Tôi nghĩ rằng tỷ lệ đã thay đổi ở các bà mẹ trẻ, những người vẫn mua sữa chua không có người nhận.

[Ikra]

Ikra, IrinaTrên thực tế, những thay đổi không quá lớn, ít đường và trứng hơn một chút. Trên khuôn có đường kính 26 cm. (2 - sữa chua, 4 - bột mì, 2 - đường, 2 - trứng, ít hơn 1 - RM, 1/2 muỗng cà phê. Soda, một chút vani, bạn có thể 2 - quả mọng đông lạnh, tôi đã lấy lingonberries) một chiếc bánh cupcake được phục vụ với trà với một thìa kem đánh bông. Tôi không thể cung cấp một liên kết đến trang web có công thức, vì nó đã được ghi lại một cách thủ công hàng trăm năm trước. Hãy thử theo cách này và so sánh xem bạn thích cái nào nhất.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tôi sẽ thử, thú vị khi so sánh Với kem đánh bông, nó sẽ rất tuyệt! Mặc dù tôi không biết mình sẽ không ăn gì với cái thìa này

Kem đánh bông nên rất tuyệt!

Nó rất ngon ngay cả khi không có kem, ít nhất là tôi thích nó. Tôi quên nói thêm rằng tôi lấy sữa chua của riêng tôi từ sữa 3,2%.
Nhìn chung chiếc bánh cupcake của bạn trông giống như một chiếc bánh kem, không ngại ngần gì khi phục vụ nó cho khách.

Cảm ơn bạn, một chiếc bánh cupcake đẹp như vậy, bạn có thể thấy ngay rằng nó rất ngon))

[Tatyana1103]

Tatyana1103, ganache nằm tốt, vì vậy nó bật ra một cách thông minh. Tôi loại bỏ sôcôla không ngon lắm: kem và ca cao làm đúng vị, nhưng với một chiếc bánh cupcake (bất kỳ) thì nói chung là tuyệt vời.

kavmins, chúc mừng sinh nhật! Cảm ơn bạn đã ghé qua và đánh giá cao công thức!

[Ikra]

Ikra, Irina, công thức tuyệt vời. Đơn giản và nhanh chóng. C phát triển. dầu. Vào mùa hè - chính điều đó! Tôi cũng sẽ thử với anh đào.

Công thức đã được gửi cho tôi bởi một trong những người quen trẻ của tôi từ Ostashkov

Và tôi có công thức này từ Bồ Đào Nha

[Ikra]

Ikra,
Irina, cảm ơn vì đã đăng công thức! Tôi chắc chắn sẽ nướng nó! Chính xác hơn là tôi sẽ hướng dẫn các em cách pha sản phẩm. Tôi có một chiếc bánh sữa chua, nhưng tỷ lệ khác nhau.

[mamusi]

mamusi, Katya1234, Tôi sẽ rất vui nếu bạn cho biết những gì đã xảy ra.
celfh, Bồ Đào Nha? Nó ngày càng trở nên thú vị))) Có vẻ như một công thức đơn giản, nhưng nó lại có một nền tảng phong phú. Làm thế nào mà anh ấy đến được với bạn từ Bồ Đào Nha? Không hiểu sao tôi lại bị thu hút bởi những câu chuyện như vậy, họ làm một chiếc bánh cupcake đơn giản ngon gấp đôi

ít đường hơn một chút

Vâng, tôi cũng sẽ bỏ ít đường hơn. Tuổi trẻ có lẽ vừa phải nhưng em đã ngọt ngào rồi

[Irina]

Làm thế nào mà anh ấy đến được với bạn từ Bồ Đào Nha?

Irina. Facebook được đưa từ một nhóm người Bồ Đào Nha. Tôi nghĩ bản thân bạn cũng biết mọi thứ diễn ra nhanh như thế nào. Công thức nấu ăn của người Bồ Đào Nha dưới phần hướng dẫn.

Bolo de iogurte - Bánh cupcake sữa chua
Kích thước, tức là, * ly sẽ dùng như một ly sữa chua
3 quả trứng (lần này tôi đã nhân đôi mọi thứ!)
1 cốc (125 ml) sữa chua bất kỳ, tôi có dâu tây
1 cốc dầu thực vật không mùi
2 cốc đường
2 cốc bột
1 muỗng cà phê bột nở
Đánh tất cả mọi thứ với nhau (trừ bột mì) bằng máy trộn mà không cần cuồng nhiệt, cuối cùng thêm bột mì, đánh đều, đổ vào khuôn và nướng trong 40 phút ở 180º. Ngon, bổ, rẻ, vui vẻ và đơn giản

Irina, cảm ơn bạn đã giới thiệu cho chúng tôi một công thức tuyệt vời như vậy. Đơn giản, nhanh chóng là tất cả mọi thứ của chúng tôi!

[celfh]

celfh, Tanya, cảm ơn bạn! Thật tuyệt khi công thức này rất phổ biến. Có nghĩa là anh đã đi trong lòng dân từ lâu, anh đã bén rễ và lập thân bằng cách nào đó.
ninza, Tôi rất vui vì tôi có những người cùng chí hướng. Hầu hết các công thức nấu ăn của tôi là từ bộ sách này. Tất nhiên, tôi cũng nấu một cái gì đó phức tạp, nhưng không phải ngày nào cũng vậy. Và cho mỗi ngày - một cái gì đó từ những sản phẩm đơn giản nhất luôn ở trong tầm tay.

[Ikra]

Ikra, Irina, Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake hôm nay, tôi thích nó!
Không có men ... Nhưng đây là bây giờ, và sau đó ... uh, hãy quay lại :-)
Cảm ơn vì công thức. Đây là một bức ảnh không tốt lắm. Tôi sẽ làm tốt hơn vào lần khác.

[mamusi]

mamusi, cupcake đáng yêu! Những quả bên trong là gì?
Các bức ảnh cũng rất tốt - chúng cho thấy điều chính: tôi sẽ làm gì, rằng mọi thứ đã được nướng chín.

Irin, đây là quả nho đen bên trong. Rã đông từ kho cũ.

[mamusi]

mamusi, thật tốt khi cô ấy đã nhắc nhở tôi! Tôi cũng đi xem! Và sau đó không có gì cho trà, nhưng tôi đang ngồi !!!!