Phô mai tươi với quả óc chó và cỏ cà ri

Nhưng đối với tôi, nó rất thú vị đối với tôi về khối lượng sữa đông! Natakh, viết, hả? Bạn làm nó như thế nào? Ngoài ra trong bộ pho mát này?

Ailen, trên:


Khối sữa đông sô cô la (Bù nhìn)

Nhân tiện, tôi có khuôn cho Camembert, điều đó có lẽ phù hợp, vẫn còn để tìm ra cách xây dựng tải!

sử dụng những gì có trong tầm tay, và đừng tìm kiếm thứ khác cho chính mình! (từ)
đổ nước vào túi hoặc bình 0,5-07 ...
hoặc người khác để mua:
cho vịt con - một con vịt con, cho ngỗng - một con gà trống, cho gà - một chuồng gà, và cho chim đen - một con chim đen (c)

Natasha, như thế này:

Phô mai Stebadygei với gia vị ulyap (Ninelle)

?

Ồ, quá - ngủ thiếp đi và thậm chí thức dậy - "Cheese Shtebadygeyskiy" - thế nào?
Natasha, vâng, cả lũ nữa

[con mắt]

con mắt, Tanya !!!!! Cảm ơn các mặt trời!
Các gói là mát mẻ👍🏻!
Karoch, bây giờ tôi không có cỏ cà ri! Vâng, đây là rác gì!
Tôi muốn với anh ấy, với Anti fenugreek, vì Natasha đã nói rằng anh ấy có một hương vị rất tuyệt !!!
Tanyukh! Chuyện của con chim đen aaa !!!!! Aaaa !!!

Ồ, quá - ngủ thiếp đi và thậm chí thức dậy - "Cheese Shtebadygeyskiy" - thế nào?
Natasha, vâng, cả lũ nữa

Đây là một loại pho mát Adyghe làm ở Shteba
Chà, hoặc pho mát với gia vị Adyghe, nấu trong Shteba.

Natasha, tôi tự vào góc!

Ailen, trên:


Khối sữa đông sô cô la (Bù nhìn)



sử dụng những gì có trong tầm tay, và đừng tìm kiếm thứ khác cho chính mình! (từ)
đổ nước vào túi hoặc bình 0,5-07 ...
hoặc người khác để mua:
cho vịt con - vịt con, cho ngỗng - gà trống, cho gà - chuồng gà, và cho chim đen - blackbird (c)

Không phải không, mọi thứ đều chính xác! Đặc biệt là về loài chim đen!

Natasha, tôi đã đi rồi, tôi đang tràn ra khỏi ngõ ngách!

Yyyy, cười với con chim đen. Nhưng tôi không có nó)). Có một con vịt / gosyatnitsa)).

các cô gái, về con chim đen trong câu trích dẫn của Evdokimov, tôi không thể tìm thấy video, xả ...

Chà, FFSE ở đâu? Không thích?
Won Svetka một người đã thành thật!)))

Tôi nướng bánh mì với váng sữa. Theo công thức, bánh mì thiếc nướng, được đặt ở đây. Thay vì nước, cô đổ váng sữa đã lọc. Nó không chua chút nào. Bánh mì hóa ra thật tuyệt. Quá ngon.

Một miếng pho mát nhỏ vẫn còn trong syrnitsa - vẫn còn sống. Không bị suy giảm. Đây là pho mát từ bài viết đầu tiên của chủ đề.

Cả tôi và tôi đều trung thực! Tôi đang đi quá!
Nhưng tôi đã vi phạm cả công thức và công nghệ 185 lần, vì vậy kết quả là tôi đã nhận được một loại phô mai kem với quả óc chó, mặc dù vẫn được ép hàng ngày trong máy làm phô mai Teskomov trong tủ lạnh.
Whey, vâng, có hương vị rất khác so với whey từ dưới pho mát - không chua, đây hoàn toàn là sữa (tôi đã làm vậy). Và một nơi nào đó trong bánh kếp có thể thay thế sữa bằng nó, không phải kefir.
Nói chung, với khoảng 1,5 lít sữa, tôi lấy 0,5 lít kefir, đặt nó trong phim hoạt hình ở 75 °. Sau đó, đối với tôi, dường như sữa tăng vọt (tôi không đo nhiệt độ, nhưng bây giờ tôi nghi ngờ rằng nó là 60 độ) và tôi, buồn rằng không có sữa đông (tôi đã nhầm lẫn rằng ít kefir = ít axit, và đã hết thời gian), đổ khoảng 300 ml vào whey sữa đông có tính axit rất cao. Rõ ràng là điểm đẳng điện đã dịch chuyển, và ở chính nhiệt độ này, các protein ngay lập tức đông lại. Để lại trên bàn trong 20 phút, được lọc, ướp muối, thêm các loại hạt và nhồi vào máy làm pho mát. Vì tôi thấy rằng hạt bị lỏng, tôi đã để nó "chín" trong một ngày - nó không giúp ích gì.

Bức ảnh thật tệ, nhưng điều chính là rõ ràng - không có bức xúc nào xảy ra. Nếu nó ngọt, nó sẽ là một món tráng miệng tuyệt vời. Mặn cũng rất ngon, nhưng không phô mai.
Kết luận: đừng vội vàng, nếu không bạn sẽ có thời gian!
Tất nhiên, tôi sẽ làm được nhiều hơn thế - với việc gia nhiệt đến nhiệt độ vừa đủ.

Tôi đây!!

[Nata]

Nata, tốt, bạn thấy, điều chính là phải phẫn nộ đúng lúc!
HelenLena, pho mát của bạn có giống pho mát đã qua chế biến trong bức ảnh không? Điều đó có nghĩa là bạn và tôi đều là những người đẹp - trước sự hài lòng của tác giả của công thức, tôi đã nấu chưa kỹ, và bạn dường như đã phơi sáng nó quá mức.
Nata, cố lên!

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành,

Kinh nghiệm nào cũng là kinh nghiệm. Thật thú vị!))

Helen,

Đúng vậy! Nó!))

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi sẽ sớm trở lại, bây giờ chúng ta sẽ hoàn thành hiện tại ... Nằm trong tủ lạnh trong một thùng chứa "shvezhenky". Tôi sẽ ăn nó một lúc, nhưng không đời nào. Bây giờ tôi muốn làm từ sữa nướng và sữa nướng lên men với các loại thảo mộc - Tôi thực sự tôn trọng công việc kinh doanh này (Nat, bạn sẽ ném dép cho tự ý chứ?)

[fatinya]

fatinya,

Draaaste !! Tôi đã khuyên mọi người !! Từ sữa nướng lên men. Trong chủ đề về máy xay phomai Teskomovsky))). Nó ngon, làm nó. Sữa đông nấu chảy cũng rất tuyệt.

[bù nhìn]

bù nhìnXin lỗi, tôi chưa đọc về máy xay pho mát ... Bản thân nó đã truyền cảm hứng bằng cách nào đó ... Cảm ơn bạn, Natashechka!

Hôm nay tôi thấy trong cửa hàng, pho mát với cỏ cà ri, nhớ công thức của bạn, tôi đã lấy nó, tôi ngưỡng mộ cỏ cà ri! Nhưng trong pho mát! Mở đầu cho tôi! Rất ngon, và thậm chí tự làm, với các loại hạt! Cảm ơn đặc biệt vì thông tin về cỏ cà ri, tôi nghĩ rằng một trong những không phải là đá mài! : girl_wink: Cảm ơn bạn, tôi sẽ chỉ dùng sữa vào mùa hè, một món ngon để đánh dấu!

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata!
Cảm ơn vì công thức. Lúc đầu, tôi thực sự thích công thức (đơn giản và tiết kiệm), tôi quyết định khẩn trương thử nó! Sau đó, những nghi ngờ đã vượt qua .... nó sẽ không thành công chỉ với pho mát muối với các loại hạt? Nhưng tôi vẫn quyết định nắm lấy một cơ hội!
(Chà, vứt nó đi! Không nhiều sao? 🤣)
Tôi không có một bộ (mát) cho pho mát, vì vậy tôi đã tìm thấy một cái lọ / xô nhựa (từ dưới trứng cá muối, cho 0,5 kg), khoan lỗ bằng một mũi khoan mỏng và ... vào trận chiến!
Tôi đã thử cỏ ca ri lần đầu tiên trong đời. Tôi rất sợ mùi vị (tôi sợ rằng từ anh ấy ... mùi và vị "chuột" !!! 🤷♀). Có một con quỷ kẹt! Trong khi tôi đang kéo cục máu đông ra, các hạt bị cháy! Tôi đã loại bỏ sự đen đủi và "thương hiệu lửa", phần còn lại - vào vấn đề! 🤣
Tôi đã làm mọi thứ theo hướng dẫn, đầu tiên nhấn một cái lọ 0,8 với nước và một gói 1 kg đường lên trên, sau đó (trong lọ có một cái lọ và một khối pho mát 400 gram). Đứng yên 20 giờ. muối đặt 2/3 muỗng canh. l
Đã thích. Rất gợi nhớ đến pho mát feta mềm (bạn cần cân nhiều hơn hoặc ấn lâu hơn), muối cảm thấy ngon (vừa với tôi!), Tôi không có mùi cỏ cà ri (điều đó làm tôi hài lòng, tôi rất sợ rằng mình sẽ không ' t thích nó! 🤣🤣), theo nghĩa - hương vị của các loại thảo mộc Georgia thơm ngon dễ chịu! Thật tốt khi lối ra nhỏ! Tôi không ăn món đó, nhưng Timka (cháu trai) và tôi sẽ ăn đủ trong một thời gian dài! (Vì vậy, nó không trở nên nhàm chán, nhưng luôn là một món ngon! He) Anh ấy thích nó. Ăn với bánh mì mới nướng!
Cảm tạ! Thật bất ngờ, rất ngon, đơn giản và rất, rất xứng đáng !!! (ít nhất là đối với tôi!) 😘

[maha tôi]

maha tôi,

Chúc may mắn! Rất thành công: đầu tiên hãy thử "ở bên"))).



Guzel62,

Vâng, tính nhất quán sẽ khó nhấn mạnh hơn. Nhưng nếu có sự lặp lại, mọi thứ sẽ được tính đến))

[bù nhìn]

bù nhìn, pho mát nấu chín, bỏ một nửa vào một người (các món ăn khoái khẩu của tôi như các loại hạt không được chấp nhận lắm), ngon tuyệt vời! Tôi chiên các loại hạt, và chúng tạo ra màu kem cho pho mát. Tôi sợ rằng cỏ ca ri sẽ vẫn vững chắc - không, mọi thứ vẫn ổn.
Nhưng tôi có một nỗi buồn rất nhiều ((Tôi đánh mất thanh xuân từ bộ. Không biết thế nào. Tôi lỡ tay ném chung vào hộp, chắc. Tôi muốn nhặt cái giống nhau chứ không mua bộ thứ hai). Hôm qua tôi ép bằng cái lọ nửa lít, bên trên có thêm một lon dứa 3 kg của Metro, nhưng tâm vẫn chưa nén được lắm.
Nata, hãy đo chiều dài của lò xo. đường kính nên khoảng 5 cm, tôi hiểu điều đó))

Và đó là những gì tôi có)))



Ngon, tôi đã thêm một chút muối, nhưng tôi thường không thể muối phô mai tươi. Bây giờ nó sẽ là mùa hè, và với những quả cà chua ngon của nó, ơ ...
Natasha, cảm ơn bạn!

[Fotina]

Fotina,

Đo lường. Chiều cao đầy đủ -8,3cm. Khoảng cách giữa các đường xoắn ốc khoảng 1,5 cm, độ dày của dây kim loại là 2,5 mm hoặc 3. Cần một thước cặp ...

[Nata]

Cảm ơn bạn! Pho mát hóa ra rất ngon, chỉ hơi yếu đối với tôi. Chỉ có cỏ cà ri ở nhà, với một hạt cỏ cà ri (không tăng số lượng) nó cũng rất ngon. Nata, bù nhìn, Cảm tạ!

Cần có thước cặp ...

Thước cặp Vernier đo được chính xác 3 mm bề dày của dây trong lò xo.Thương hiệu sẽ được làm rõ về độ co giãn.

Và pho mát của tôi: sữa + sữa nướng lên men + rượu varenets, thêm một ít thì là. Thơm ngon. Natasha, cảm ơn vì công thức.

[Karamelko]

Karamelko, 4er-ta,

Cô gái, và rất đẹp! Nhưng nó rất quan trọng khi không chỉ ngon mà còn phải đẹp về mặt thẩm mỹ. Bạn làm được rồi.

Có một bóng râm của rượu varenets / ryazhenka về màu sắc và mùi vị. Tôi thích cả pho mát và bánh pho mát rất nhiều. Và bây giờ - pho mát.

Hôm nay tôi đã làm một ít pho mát, nhưng không đâu mà không xảy ra sự cố: tất cả những món sữa hâm nóng vui vẻ với kefir, tôi mở tủ và một số loại hạt. Chồng tôi đã gầy đi! Điều đó không ăn trong nhiều năm, nhưng ở đây.
Tóm lại, tôi có pho mát với cỏ cà ri, tỏi khô và muối bạc hà. Đã nhấn cho bây giờ.
Cảm ơn vì công thức!

[Tricia]

Tricia,

Thôi nào, tôi hối hận vì thằng bé. Sức khỏe cho anh ấy))). Và pho mát sẽ vẫn tốt)).

Karoch, mnu có một số hạt giống, một cửa hàng sinh thái đã gửi cho tôi như một món quà, nhưng chúng không có chỉ định. Tôi đã nhìn họ, có vẻ như họ đang)
Vào buổi tối tôi sẽ chụp một bức ảnh để bạn nhận định!



Nói chung, tôi rất thích một bức ảnh, mặc dù CHUCHA có lẽ đang xôn xao ở đó, liên quan đến một sự kiện nổi tiếng. Vâng, chúng tôi có thể ai sẽ xuất hiện và làm rõ tình hình.
Đây là những hạt giống không rõ nguồn gốc!

Các bạn thân mến, đây không phải là cỏ cà ri sao?

Chắc chắn không phải
Cây thảo linh lăng.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, cảm ơn, tôi hiểu rồi.
Không rõ nó là gì?)

[IRINA]

IRINA, hạt gai dầu nhắc nhở tôi.

[Irina F]

Irina F, trong, Ir, hãy gieo, cỏ đẹp sẽ mọc lên.

Hoặc nhai như vậy, có vitamin rắn.

[IRINA]

Karoch, mnu có một số hạt giống, một cửa hàng sinh thái đã gửi cho tôi như một món quà, nhưng chúng không có chỉ định

IRINA, hạt gai dầu nhắc nhở tôi.

Đây là điều đầu tiên xuất hiện trong đầu tôi khi tôi đọc câu hỏi
ném Irishka của chúng tôi

Tất cả những gì bạn cần là cười khúc khích và cười khúc khích
Và Irina chắc hẳn đã phải căng mình ở đó.



Irina, đừng hoảng sợ! Tôi đã gọi xe cấp cứu thực vật. Làm thế nào anh ta sẽ lái xe lên - đột nhiên anh ta sẽ cứu?!

nó không phải cỏ cà ri?

Có vẻ như cây gai dầu đối với tôi ...

Chà, chúng không có khả năng tạo ra bất cứ thứ gì xấu trong pho mát, chúng rất béo. Chỉ có điều da hơi dày, tôi đoán vậy. (à, nó giống như gọi một chiếc bánh có hạt anh túc là "bun with hashish")

Quan tâm làm gì? Các nhà bảo vệ môi trường sẽ không tư vấn những điều xấu.

Ồ, sự trợ giúp đã ở đây!
Natusik, cảm ơn!
Hãy cân nhắc, bạn đã quyết định - cây gai dầu. Không có tội ác. Hãy nếm chúng, chúng là hạt có dầu. Nếu bạn cảm thấy tốt, hãy cho nó vào nướng. Có lẽ trong pho mát ...

Tất cả những gì bạn cần là cười khúc khích và cười khúc khích Và Irina chắc hẳn đã phải căng mình ở đó

Chà, nina ... nhưng chúng ta vẫn có thể thư giãn ...
cũng là một lý do

[Irina F, Ira]

Những người thân mến, đây không phải là cỏ cà ri sao?

Irina F, Ira, Tôi cũng muốn nói rằng đây là những hạt cây gai dầu.

Một lưu ý về lòng tham
Các cô gái, nếu bạn thêm cỏ ca ri khô vào pho mát, thì bạn chắc chắn cần để pho mát nằm trong 8-12 giờ, như tác giả có kinh nghiệm khuyên!
Và sau đó một số người tham lam, quyết định thử pho mát sớm, trò đùa về những con cóc màu be đã không còn! Cỏ cà ri vẫn là sồi, đau như răng.
Ngày nay, cả phô mai và cỏ cà ri đều đã rất xuất sắc. Muối bạc hà rơi vào môn!

Xin chúc mừng sinh nhật cô gái một lần nữa và cảm ơn nhiệt thành vì công thức và khoa học!

Hãy nếm chúng, chúng là hạt có dầu.

đẩy vào, thử vzhe, nửa tiếng không thấy ...
Ailen, khỏe không tama ??? gai dầu, không?

[Nata]

nhưng chúng ta vẫn có thể thư giãn ...

Cả lý do và cách thức trong một lọ thuốc gói!
Ngay bây giờ họ sẽ nói rằng chúng tôi đang ghen tị



Nata, chúc mừng sinh nhật!
Chúng tôi ăn mừng ở đây mà không có bạn quá! Chúc mừng!

và họ sẽ đúng)))
ồ, các cô gái, trong khi Kazyayka của chúng ta ăn mừng,
chúng tôi rải rác dâu tằm của cô ấy.
không có gì, ngày mai tiềm năng , opoh prosnözza và nguyên sơ

Đầu tiên, obzaviduitsa - cô ấy có gì ở đó ?! Và chúng ta có một thứ kỳ lạ ở đây - cần sa (tiếng ihoma, tiếng Latinh) ...

Và chúng tôi có thứ gì đó kỳ lạ ở đây - cần sa

Cần sa sativus!

Vào ngày sinh nhật của Natashkin
không có bánh nướng nào được nướng!
ay-lyuli, ay-lyuli, mang theo cây gai dầu!
đối với ai-lyuli như vậy, họ sẽ không thể rời xa cô ấy)))

Hãy ăn một ít gai dầu
Chúng tôi sẽ ogreb oh-lyulev!
Nhưng dưới ảnh hưởng của cây gai dầu
Chúng tôi hắt hơi vào oh-lyuli!

Không, không hẳn là cỏ cà ri))).

Ôi, kỷ niệm những ngày tròn trịa thật khó làm sao. Kinh dị hết sức. Ngày mai em sẽ tỉnh táo và viết một cái thật thông minh))).

Tôi sẽ đưa các con đến trường và trả lời

và tôi sẽ trả lời

Chà, chà ... mặt cười hung hãn ...

Cây cỏ cà ri của Irishka đã được chẩn đoán chính xác ...

Gì ?!
Hôm qua tôi đã nhấm nháp nó rồi, tốt, lẽ ra tôi phải nếm thử, nhưng tôi đến đây, và nó sẽ không

Chà, hả ?!
Đã hỏi một câu hỏi và phi nước đại, khá lớn? Hamster cần sa một mình?
Và cô ấy có thể hát với chúng tôi, giọng hát và nhạc cụ. Và nhảy!

Ay-lyuli, oh-lyuli-i,
Chúng tôi không đợi cây gai dầu.

Không lãng phí thời gian
F-Irishka trên ranh giới
Tiêu thụ canaply.
Chúng ta sẽ không có đủ, oh-ly-lyu.



Bạn có thích cây gai dầu không ?!

Ôi thật là vui biết bao, lại còn có vần điệu nữa. Vui vẻ vào buổi sáng
Và tôi đến để nói với bạn rằng tôi đang tìm Ulyap adzhika trong các cửa hàng, tôi vẫn chưa tìm thấy nó, nhưng tôi đã tìm thấy muối Abadzekh, vì vậy pho mát với muối này có vị rất dễ chịu. Cảnh báo duy nhất là các hạt nhỏ màu đen của gia vị dính vào váng sữa, có thể nó quan trọng đối với ai đó. Tôi không, nhưng bạn không bao giờ biết.