Kẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco

[gawala]

gawala, Galya, bây giờ tôi bình tĩnh khi nhìn thấy "chiếc bánh yêu thích" của mình

bây giờ tôi bình tĩnh

Không, tại sao phải lo lắng? Cô ấy đã dán và có pastille. Meringue chắc chắn sẽ không hoạt động khỏi nó. Đây là những loại táo khác, khi đập ra, khối trở nên gần như trắng. Và những quả táo này được nướng rất nhanh.

Tôi cho kẹo dẻo mới vào máy sấy đêm qua. Puree Tôi đã có một vài đòn roi tồi tệ và tôi đặt 2 con sóc trên 1.200. Nhưng tôi quên bỏ đường! Không tốt, nhưng cho, sẽ có một loại marshmallow dành cho người ăn kiêng. ... Táo rất ngọt nên mình nghĩ sẽ không bị hóc. Sợ hãi trước sự quỷ quyệt của mình, cô đã đặt 16 giờ. Bây giờ, sau 12,5 giờ, kẹo dẻo khô, sờ từ trên xuống, dùng tăm chọc vào là thấy khô. Tôi lướt tay dưới tờ giấy, tôi không hiểu, nó đang nóng. Vì vậy, tôi quyết định làm khô nó cho đến khi vụn bánh mì. Tôi nghĩ kết thúc mọi việc sẽ đúng nếu Th.

Các cô gái, ngốc nghếch là số phận! Mình quên để lại khối lượng vì bôi nhọ !!!! Vẫn có khoai tây nghiền, bạn cần phải đánh bao nhiêu khoai tây nghiền để bôi trơn kẹo dẻo?

Vẫn có khoai tây nghiền, bạn cần phải đánh bao nhiêu khoai tây nghiền để bôi trơn kẹo dẻo?

Chà, trên một muỗng canh, trên cùng, trên một chiếc bánh. Không có bánh chúng tôi làm.

marshmallow khi chạm vào từ trên khô,

Khi mặt trên khô, bạn có thể lấy ra. Không có vết lõm từ các ngón tay, vì vậy mọi thứ đều tốt. Thông thường, khi nó chưa được chuẩn bị sẵn sàng, khi ấn vào, có âm thanh như bong bóng trong miếng bọt biển ướt .. Bạn có thể nghe thấy ..

[Galina]

GalinaGal, vậy là lần trước nó đã khô trên đầu rồi. Và tờ giấy bong ra một cách hoàn hảo, không có chuyện nó bị ướt, và kẹo marshmallow vẫn còn trên giấy. Và khi cắt ra, nó bị ẩm bên trong. Tốt hơn là tôi nên giữ nó yên, tôi để bánh mì thêm một lớp nữa, tôi nghĩ nó sẽ mềm nếu nó quá khô.

Tốt hơn là tôi nên giữ nó yên, tôi để bánh mì thêm một lớp nữa, tôi nghĩ nó sẽ mềm nếu nó quá khô.

Vậy thì, hãy chờ đợi, theo thời gian, bạn sẽ học cách xác định khô-ướt. Nó không phải là lớp xen kẽ làm mềm, mà là nhiệt độ thấp hơn. Đừng bỏ lỡ nhiều, nếu không thì tôi đã bỏ lỡ ngày hôm qua, ngay từ cả hai phía, à, những "người tuyết" này .. và những gì .. Và kết quả là không thể hiểu được. Tốt một bên .. không. phát sinh cả bôi nhọ. Soufflé không bị khô bên trong, marshmallow mềm ra và trở nên ướt. Và đây là một cuộc hôn nhân tại nơi làm việc. Và việc sấy khô bổ sung cũng không giúp ích được gì, nó bị khô sau quá trình sấy lâu và trở nên dai, đặc biệt là ở các cạnh. Chà, bình thường hóa ra, như mọi khi tốt .. Nhưng "người tuyết" đã làm chúng tôi thất vọng. không phải thời gian của họ để gặp cô ấy, không phải mùa đông.

[Galina]

GalinaGalya, chà, hoặc tay tôi không đặt đúng chỗ, hoặc máy sấy của tôi không hoạt động. : girl_cray1: Sấy ở nhiệt độ 70 độ trong đúng 16 tiếng. Hôm qua tôi đã đặt thời gian với một chuyên gia để trong giờ nghỉ trưa tôi sẽ chạy về nhà sau 16 giờ để xem chuyện gì đang xảy ra. Pastila khô ráo tuyệt đối, không kêu khi ấn vào, không để lại dấu vân tay. Yên tâm hơn, tôi tắt máy sấy và để nguyên các lớp trong đó nằm đến tối. Hiện giờ tôi tháo tờ giấy ra, cắt nó, tất nhiên không giống lần trước, nhưng giữa vẫn còn ướt. ... Tôi đặt chúng trở lại tấm trải giường và cho vào máy sấy ở nhiệt độ 70 độ để làm khô. Chà, tôi đang làm gì sai mà cô ấy đối xử bất công với tôi như vậy? Tôi nghĩ rằng loại cây hồi có thể không phù hợp với loại marshmallow này? Hãy thử với Antonovka? Chỉ có điều bây giờ gia đình tôi đang nhìn tôi với vẻ e ngại, rằng tôi bị ám ảnh bởi cô ấy, lần nào cũng hứa rằng sắp tới mọi chuyện sẽ ổn thỏa.

Elvir, máy sấy có thể không khô đều. Bạn đã có bao nhiêu marshmallow ở trạng thái ngừng hoạt động trong máy sấy.? Long cũng là điều không mong muốn. Tối đa 3-4 giờ. Lâu hơn, cô ấy có thể sẽ bị ướt.Chúng ta hãy nhìn vào bức ảnh ở giữa, chúng ta có thể xác định được điều gì là sai và làm thế nào.

Tôi nghĩ rằng loại cây hồi có thể không phù hợp với loại marshmallow này? Hãy thử với Antonovka?

Về cơ bản, mỗi chủng hoạt động khác nhau. Tại sao bạn lại gắn bó với Anis với Antonovka? Tôi sẽ làm điều đó ngay lập tức từ Antonovka ..

[Galina]

GalinaGalya, nằm trên giường đúng 4,5 giờ. Tôi không biết chúng ta có thể làm được và bị ẩm.

Tại sao bạn lại gắn bó với Anis với Antonovka? Tôi sẽ làm điều đó ngay lập tức từ Antonovka ..

Anh Đức ơi, em không có Antonovka, em phải đi mua, còn cây hồi 30 kg đang nằm trên lô-gia mà em đang dùng dần trên cây kẹo dẻo.
Chụp ảnh trong máy sấy.

Hừm .. giữa ẩm rồi. Sau đó, bạn biết làm thế nào để làm điều đó. Lấy kẹo dẻo, lật ngược tờ giấy lên và bắt đầu xé tờ giấy từ từ, đến giữa thì lấy dao nhỏ lấy phần giữa, sẽ thấy ngay nó còn nguyên hay không. Hoặc thử làm khô nó lâu hơn. thậm chí lâu hơn 16 giờ. Máy sấy thì khác và táo cũng vậy. Khối lượng càng mạnh thì thời gian khô càng lâu. Tôi đã rất mạnh mẽ vào ngày hôm qua. Tôi với những "người tuyết" của mình đã cạn kiệt khối lượng từ 1kg trở lên và đương nhiên tôi không có đủ khối lượng cho ba pallet bình thường cho một chiếc kẹo dẻo bình thường. Và tôi phải quất một khối khoai tây nghiền rất mạnh để khối lượng đó trở nên lớn hơn và đủ cho pallet thứ ba. Chà, ở đây nó đã khô ở tôi không phải trong 14 giờ, mà là 16 giờ. Và người tuyết nói chung trong 18 giờ.
Elvir, bạn đã đặt nó trong 20 giờ cho cuộc thử nghiệm, sau 18 giờ, hãy bắt đầu xem xét những gì ở đó. Ở đây người ta chỉ xác định thời gian sấy theo kinh nghiệm. Chọn, thử nghiệm

[Galina]

GalinaVâng, Galya, tôi sẽ có một cơ hội khác, lần này với Antonovka. Và tôi sẽ đặt nó ngay lúc 20 giờ. Hãy xem ai là ai, tôi là cô ấy, hay cô ấy là tôi.

Tôi sẽ mạo hiểm nó một lần nữa

Ở đây tôi đảm bảo với bạn, cho đến khi bạn mắc phải nó, bạn sẽ không nguôi giận. Không phải năm nay, nên năm sau, nhưng bạn sẽ không bình tĩnh. Hết lần này đến lần khác bạn sẽ quay lại với cô ấy .. Một loại ma thuật nào đó trong món pastila này ..

[Galina]

Bánh mật này có một số loại ma thuật ..

Galina, đó là điều chắc chắn, vì một số lý do tôi cũng bị ẩm ở giữa và các cạnh đã khô, nhưng tôi vẫn chỉ sấy trong 10 giờ.

Vì vậy, tôi đã đeo rất nhiều với khung này! : - \ Và ngay bây giờ, từ bỏ như thế này? Nizashto!

Vì vậy, tôi đã đeo rất nhiều với khung này

Bạn đã thấy những chiếc bút trên khung của tôi chưa?

Và ngay bây giờ, đầu hàng như thế này? Nizashto!

Chà, cũng không cần đến năm sau. Trong này chúng ta sẽ kết thúc!

Tôi đã đeo rất nhiều với khung này!

Và hôm nay tôi đã làm mù một khung hình từ một hộp các tông và bọc nó bằng màng bám, dùng thước cân bằng, nó thành một lớp đồng nhất.

Và hôm nay tôi làm mù một khung hình từ hộp các tông và bọc nó bằng màng bám, dùng thước cân bằng, nó thành một lớp đồng nhất.

Vâng, bạn có thể làm mà không có thép không gỉ. Ví dụ như bọc bằng giấy bạc để tăng độ cứng.
.

Ví dụ như bọc bằng giấy bạc để tăng độ cứng.

Ở đó, bìa cứng thì cứng, nhưng giấy bạc thì không tiện lắm, phim thì tiện hơn.

giấy bạc không phải là rất thuận tiện, phim là thuận tiện hơn

Vâng, mọi thứ được học bằng cách so sánh.

Bọc bằng giấy bạc,

Tôi xé nát tất cả, vò nát nó và nhổ vào thứ này.
Đây là những gì đã xảy ra (xin lỗi vì chất lượng của bức ảnh)


Không phải là một kiệt tác, nhưng vẫn ...

Len, hóa ra tốt!

[Galya]

Galya, điều buồn cười là nó không bị ướt khi tôi lau nó, từ khối lượng, bằng một miếng bọt biển ẩm.

cô ấy không bị ướt

À, bạn quay phim trong phim à? Bạn có thể thấy một tấm bìa cứng nghiêm khắc như vậy ..

Hay bạn đã tháo băng ra?

Không, tôi đã không gỡ bỏ bộ phim, nhưng các mối nối từ bộ phim và hơi ẩm có thể đến đó.

hơi ẩm có thể xâm nhập vào.

Nhưng cô ấy không đánh ..

Bạn đã thấy những chiếc bút trên khung của tôi chưa?

Galya, bút ghi nợ! ... Chỉ bây giờ tôi sợ nếu tôi đến cửa hàng với yêu cầu gắn tay cầm vào khung, tôi sẽ là người hùng của những trò đùa địa phương.

Chỉ sợ nếu tôi đến cửa hàng với yêu cầu gắn tay cầm vào khung, tôi sẽ là người hùng của những trò đùa địa phương

Có một hội thảo, nơi họ có thể làm điều này, nhưng không quan tâm đến chuyện cười, thứ chính là bút !.

Tay cầm là tất cả mọi thứ của chúng tôi
Galya, hỏi chồng về độ dày của kim loại.
Cái nào tốt hơn? Hoặc làm thế nào để làm cho khung của bạn 3 mm.

[Evgeniya]

Evgeniya, khung của tôi có độ dày 2 mm. là bình thường. Bậc thầy nói rằng nếu bạn lấy vật liệu mỏng hơn, khung sẽ đi bộ.

Tôi hỏi chồng tôi về độ dày của kim loại.
Cái nào tốt hơn? Hoặc làm thế nào để làm cho khung của bạn 3 mm

Chồng của ai? Nếu của tôi, thì tôi đã viết cho bạn khung nào tốt hơn. Nếu của bạn, thì câu hỏi đã rõ ràng.
Tối thiểu 2 mm. Tốt hơn 3 mm. Càng ổn định càng tốt.

Nói chung là hôm qua mình sấy bánh khi còn trong máy sấy, sau đó để nguội bớt, nhỡ thì xếp thành đống rồi gửi lại máy sấy trong ba tiếng. Dọc theo các cạnh có một chiếc bánh mì marshmallow mềm mại, và thực tế là các cạnh đã khô lại sau tất cả các thao tác của tôi trong một chiếc bánh quy, nhưng ở giữa nó vẫn còn hơi ẩm. Kết luận - Tôi sẽ tiếp tục làm khô nó trong vụn bánh mì (tôi sẽ xóa khỏi bộ nhớ của mình những bức ảnh về Gali với một lớp marshmallow uốn cong), dù sao thì ngay cả sau khi sấy khô, vỏ trấu cũng mềm đi và ít nhiều trở nên giống như kẹo dẻo của Galina. Galya, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã tìm hiểu chúng tôi không mệt mỏi và luôn sẵn sàng trợ giúp những lời khuyên cần thiết.
Chà, hình ảnh kẹo dẻo, nó ở rìa

Và đây là giữa

Tôi sẽ xóa khỏi trí nhớ của mình những bức ảnh về Gali với một lớp marshmallow uốn dẻo

Đúng vậy, gạch bỏ nó đi. Tôi cũng không thành công lần nào. Tại sao một cái kẹo dẻo như vậy lại biến ngay sau 2 giờ chiều, tôi vẫn chưa biết. Vẫn chưa có thời gian để điều tra vấn đề này.

nó ít nhiều trở nên giống nhau

Và nỗi đau của người khác? Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời, các góc cạnh đều tuyệt vời. Vâng, vâng, giữa, tất cả đều giống nhau, không khô cạn đến cuối, nhưng không quan trọng. Và bây giờ bạn biết nó phải như thế nào. Sushi cho đến khi "hơi nước bốc ra khỏi ủng".

Cảm ơn rât nhiều,

Ồ, được rồi .. Cái chính là nó ngon, tự nhiên, và nếu bạn cũng có táo của riêng mình, thì nói chung, một người chơi tự do, thưa ông ...

[gawala]

gawala, của bạn

Tôi không có chồng

Tôi đã bỏ lỡ nó, cảm ơn một lần nữa vì đã làm rõ.

[Galya]

Galya, nếu bạn cho phép, tôi sẽ lấy kẹo dẻo nửa khô.
Tôi đã làm điều đó - nó khô từ các cạnh, nhưng bên trong vết bẩn hoàn toàn ẩm ướt.
Tôi cắt kẹo dẻo thành từng lát dài 1,5 - 2 cm và sấy trong máy sấy ở 60 độ C trong một giờ. Vì tôi đã làm nó trước khi làm việc, tôi chỉ đánh giá kết quả vào buổi tối. Mọi thứ khô hoàn hảo, nhưng vẫn mềm mại.
Có lẽ kẹo marshmallow cắt nhỏ như vậy sẽ bảo quản kém, mau khô, nhưng nếu có ngay thì đó là điều bình thường.
Có thể ai đó sẽ giúp đỡ.

nếu bạn muốn, tôi sẽ mua kẹo dẻo nửa khô.

Không phải tôi sẽ cho phép, nhưng tôi yêu cầu .. Bất kỳ trải nghiệm nào, tích cực, tiêu cực, đều là kinh nghiệm. Mỗi người có máy sấy khác nhau, táo khác nhau, đường khác nhau, và tôi không nói về lòng trắng trứng cả .. Vì vậy, các cô gái thân mến, hãy nhớ viết những gì đã xảy ra, những gì đã không hoạt động, như bạn đã làm. Hiển thị ảnh của bạn. Nó sẽ rõ ràng hơn. Và quan trọng nhất, đừng nản lòng nếu nó không thành công trong lần đầu tiên. Nó chắc chắn sẽ hoạt động tốt.
Nói chung, tôi đi đến kết luận rằng bạn càng ít nhìn vào máy sấy khi làm khô pastilles thì càng tốt. Chúng tôi giải phóng nhiệt từ máy sấy bằng cách mở nó, và điều này có thể bằng cách nào đó không ảnh hưởng nhiều đến kết quả cuối cùng. Bây giờ tôi đã thực hiện nó thành một quy tắc: "không nhúng" vào máy sấy "để xem xét". Và sau đó cô ấy "lặn mất tăm", thật thú vị khi xem quá trình ..: girl_wink: Tôi đặt nó lúc 14 giờ và đi ngủ. Trước khi kết thúc quá trình sấy, tôi xem xét và xem kết quả có phù hợp với tôi không, sau đó tôi để quá trình kết thúc, và nếu không, tôi chỉ cần thêm một giờ. Điều này có thể được thực hiện trên máy sấy của tôi. Nhưng điều này là cực kỳ hiếm. Theo quy luật, mọi thứ khô hoàn toàn trong 14 giờ. Nhưng tất cả đều giống nhau, một khối lượng ấm và một khối lượng quất không đạt tới đỉnh mạnh mà ở trạng thái leo chậm và cho kết quả cuối cùng tốt nhất. Nhưng nếu nó đã bị gián đoạn, thì nó cũng không sao. Tất cả như nhau, mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp.

[elvin]

elvin, thử sau 12 giờ khô lật ngược các lớp, lấy giấy ra và khô không dính giấy. Bằng cách này tôi phù hợp với tổng số 14,5 giờ làm khô. Và đối với lớp của bạn, 16 được đảm bảo là đủ cho bạn. Và tôi cũng nhắc bạn một mẹo: khá thường xuyên dùng tăm chọc vào tờ giấy, đặc biệt chú ý phần giữa. Điều này sẽ giúp thông gió tốt hơn - Membrane®

Các cô gái, đây là một món ngon !!! Làm thế nào bạn chưa thấy chủ đề này trước đây? Từ máy sấy, trong đó các lớp đã được làm khô trong chất béo, tôi đặt một mức không có khối lượng, không khí được thổi từ trên xuống. Chà món này ngon, vâng, đúng rồi, tôi vẫn ăn con thiêu thân đó, tôi nếm từng miếng một

Làm thế nào bạn chưa thấy chủ đề này trước đây?

Và đúng là .. Chưa một năm trôi qua ..

sấy khô trong xe tuk tuk

Chúng tôi nhai giòn ...

nếm một miếng

Bạn tiết kiệm ..

khá thường xuyên chọc vào giấy bằng tăm, đặc biệt chú ý đến phần giữa. Điều này sẽ giúp thông gió tốt hơn - Membrane®

Như thế này. Sống và học hỏi...

Chúng tôi nhai giòn ...

Đây là tất cả về điều đầu tiên tôi viết cho các cô gái, rằng bạn sấy cho đến khi tuk tuk, sau khi dán các lớp nó sẽ trở nên mềm và ngon một cách kỳ diệu

và tôi đang đợi vẻ đẹp của tôi đến, tôi sẽ gấp rút đặt mua một khung

và tôi đang đợi vẻ đẹp của tôi đến, tôi sẽ gấp rút đặt mua một khung

Tôi đã đặt hàng từ lâu rồi .. Mặc dù bạn không biết những loại pallet nào là inox hay nhựa. Cố lên .. Sắp tới sẽ có tiệc Pastilla trên phố bạn nhé: D

Đây là tất cả về cái đầu tiên tôi viết

Bạn đã làm nó bao nhiêu nếu bạn chưa ăn nó?

Cảm ơn cac cô gai! ... Tôi sẽ ghi chú lại tất cả những lời khuyên, tôi nhất định sẽ dùng tăm chọc vào tờ giấy ở giữa. Nhưng như Evgenia và Galya khuyên, tôi sẽ sấy nó thành bánh mì nướng, sau đó nó sẽ mềm trong quá trình sấy cuối cùng. Mẹ kiếp, cô ấy ngon quá. ... Thật thú vị khi xem phản ứng của những người chưa bao giờ thử kẹo dẻo của Belev, họ từ chối tin rằng đó chỉ là táo và một loại protein. Nó trông giống như một chiếc bánh gừng mềm. Và khi tôi nói rằng nó không hiệu quả với tôi, họ phủ nhận nó, tin rằng tôi khiêm tốn, nói rằng điều đó thậm chí còn tốt hơn!
Vào thứ Hai, họ mang đến cho tôi một máy trộn mới và tôi đã trở lại cuộc chiến!

Thật thú vị khi xem phản ứng của những người chưa bao giờ thử kẹo dẻo của Belev, họ từ chối tin rằng đó chỉ là táo và một loại protein.

Tương tự như vậy với chúng tôi. Ít nhất bạn có thể mua và thử nó. Và ở đây cơ hội là không.

Chúng ta tiếp tục cuộc trò chuyện ..
Hôm qua, khi đang hái táo để lấy nước, người ta đã bắt gặp những quả táo có vị chua chua ngọt ngọt. Mùa thu đa dạng. Với thịt màu trắng. Sẽ là một tội ác nếu không làm một chiếc kẹo dẻo từ chúng.
Những quả táo được nướng rất nhanh, đúng nghĩa là trong 20 phút. Họ "nhổ" cả lò vào tôi, vì vậy họ trở thành với bột giấy mềm. Như thường lệ, chà xát qua rây và đục lỗ bằng máy xay bổ sung. Khối lượng hóa ra là 2550g, 850g cho mỗi pallet. Tôi nghĩ rằng sẽ không có đủ để trải bánh, thậm chí còn sót lại như vậy. Đánh khối lượng lớn cho đến khi trạng thái chậm chạp. Sấy khô trong 16 giờ. Tôi rất thích bánh không bị lắng nhiều. Nếu chiều cao là 2 cm, thì kẹo dẻo thành phẩm đã "giảm trọng lượng" đi 5 mm. Chiều cao cuối cùng là 1,5 cm. Dễ chịu đến không ngờ. Bánh khô, nhưng khi nằm, trong khi lấy giấy ra, nhân tiện, giấy xấu, bong ra từng mảng nhỏ, bánh mềm dần từ nhiệt độ phòng. Nhưng chúng không giòn. Soufflé để trong tủ lạnh, trước khi tán, đánh lại độ mịn và độ kiềm.
Bánh ngọt hóa ra có vị chua ngọt. Hương vị rất dễ chịu. Và vâng. Đường phải được đặt 120g trên 850g khối lượng. Tất cả đều giống nhau, táo chua hơn ngọt.







Trong đêm, khối lượng lắng xuống và nổi bọt.






Đánh soufflé một lần nữa cho đến khi mịn. đã có món bánh ngọt hoàn hảo để phết bánh.

[Galina]

Galina, bạn sẽ có được một kiệt tác kẹo dẻo từ những quả táo!

từ bất kỳ quả táo nào, một tuyệt phẩm marshmallow hóa ra!

Chà, một số tệ hơn, một số tốt hơn. Nhưng tôi sẽ không làm chua thêm nữa. Chà, sự thật là chúng không còn ở đó nữa.

[gawala]

gawala, Galya, thật tuyệt làm sao!

thật là lông bông!

Những chiếc bánh hoàn toàn giống nhau về chiều cao. Đo lường nó có mục đích. Tôi đang nói rằng các loại táo khác nhau tạo ra các loại kẹo dẻo khác nhau.

[Galina]

Galina, Galya, tôi đang làm kẹo dẻo từ Antonovka! Khi xay nhuyễn ra có màu ngọc trai đẹp mắt với sắc vàng. Người đi bộ trên cỏ của tôi cho phép tôi giao hàng trong 19,5 giờ. Tôi sẽ làm khô theo kế hoạch cho đến khi bánh quy! Ngày mai, nếu bạn thành công, tôi sẽ chỉ cho bạn.



Và điều gì đó nói với tôi rằng kẹo dẻo này sẽ khô nhanh hơn. Giống nhau, hồi là một loại táo ngon ngọt hơn Antonovka. Sau khi nướng hoa hồi, rất nhiều nước trái cây vẫn còn trên tấm nướng (tất nhiên là tôi đã để ráo nước rồi), sau khi Antonovka nước hoa hồi ít hơn 2 lần. Và bản thân hỗn hợp nhuyễn hóa ra lại có độ sệt khác. Thôi, không sao, cuộc sống sẽ chỉ cho bạn và như thế nào.

Nhưng tôi sẽ không làm chua thêm nữa.

Tại sao? Không thích mùi vị?