Olyusik
ĐỒNG Ý. Và trước tiên bạn cần cho nó ăn, để ở nhiệt độ 12 độ, sau đó lấy nó ra trước khi nướng và để nó hoạt động trong nhiệt, sau đó khi nó tăng lên để nướng bánh mì.
Hay cho nó ăn, để nó cao lên, rồi ở nhiệt độ 12 độ chẳng hạn, nó đứng đó trong bốn ngày, sau đó chúng ta lấy nó ra và cho vào bột?
Suslya
Họ cho nó ăn và để yên trong một giờ, để nó hoạt động, sau đó bạn làm sạch nó. Trước khi nướng, bạn lấy ra, làm nóng, nếu cho ăn rồi quăng vào chiến thì ngon hơn.
Bạn định nướng bánh bao lâu một lần?
Olyusik
Tức là nó sẽ được cho ăn 2 lần (trước tủ lạnh và sau khi nướng)?
Tôi sẽ nướng có lẽ năm ngày một lần. Nó sẽ đứng ở 12 độ?
Suslya
Năm ngày ... thành thật mà nói, tôi không đứng lâu như vậy, tôi phải cho ăn, nhưng nhiệt độ của tôi đã cao hơn ..
Olyusik
Và làm thế nào để hiểu nó có tốt hay không? Đó là, nó sẽ đứng được bao lâu nữa?
Suslya
Có chăng, nó trụ được lâu thì nó mới quăng quật, sau đó bạn phải xới tung lên để khôi phục lại.
Freken Bock
Các cô gái, giúp đỡ! Chúng tôi rời nhà đi nghỉ trong ba ngày. Con vật (men) phải được mang theo với tôi. Và bây giờ người dân bắt đầu có nhu cầu về bánh mì. Đương nhiên, không có cân hoặc một máy nhào. Thay vì máy tính - điện thoại. Một khi tôi đã tự trả lời câu hỏi này, nhưng bây giờ tôi sẽ không bao giờ tìm thấy ở đâu .. Có bao nhiêu men trong một muỗng canh? Trong khoảng.
himichka
Tanya, Nghệ thuật. một thìa bột chua-30g.
Freken Bock
Lena, cảm ơn bạn rất nhiều!
marusecka
Mong người điều hành tha thứ cho tôi 🔗nhưng tôi không biết nơi nào khác để hỏi.
Các chị ơi cho em hỏi bánh mì chua có thực sự ảnh hưởng đến cân nặng không ạ? Tôi quyết định đổi men, nếu không một chút nữa là chính tôi sẽ biến thành ... bún. Hãy tử tế để đừng ác độc và hãy tử tế như vậy, hãy trả lời câu hỏi, đừng để người mới bắt đầu chết trong vô minh.
Mila007
Các chị ơi cho em hỏi bánh mì chua có thực sự ảnh hưởng đến cân nặng không ạ?

Tôi có thể nói rằng lượng calo trong cái kia là như nhau. Bột chua chỉ cần cắn một miếng đã thay đổi bánh mì, cải thiện hương vị. Và lượng calo cũng vậy. Bánh mì làm từ cám hoặc ngũ cốc nguyên hạt có ít calo hơn một chút, nhưng không nhiều. Nhưng nó tốt cho cơ thể hơn. Và để bệnh không thuyên giảm, một lời khuyên là bạn nên ăn ít đi. Thật đáng buồn, nhưng là sự thật.
marusecka
Trích: Mila007

Các chị ơi cho em hỏi bánh mì chua có thực sự ảnh hưởng đến cân nặng không ạ?

Tôi có thể nói rằng lượng calo trong cái kia là như nhau. Bột chua chỉ cần cắn một miếng đã thay đổi bánh mì, cải thiện hương vị. Và lượng calo cũng vậy. Bánh mì làm từ cám hoặc ngũ cốc nguyên hạt có ít calo hơn một chút, nhưng không nhiều. Nhưng nó tốt cho cơ thể hơn. Và để bệnh không thuyên giảm, một lời khuyên là bạn nên ăn ít đi. Thật đáng buồn, nhưng là sự thật.
Eh, tôi nghĩ điều này không chỉ áp dụng cho bánh mì. Nhưng nếu bạn có thể sống sót với phần còn lại của thức ăn, thì tôi không biết làm thế nào để không thử bánh mì của tôi. Vâng, như trong câu chuyện cười đó, "Những con chuột đã khóc, bị tiêm, nhưng vẫn tiếp tục ăn xương rồng!"
Vậy tại sao tất cả mọi người đều đau khổ như vậy?
Margit
Trích dẫn: marusecka

Mong người điều hành tha thứ cho tôiNgười bắt đầu tiếng Phápnhưng tôi không biết nơi khác để hỏi.
Các chị ơi cho em hỏi bánh mì chua có thực sự ảnh hưởng đến cân nặng không ạ? Tôi quyết định đổi men, nếu không một chút nữa là chính tôi sẽ biến thành ... bún. Hãy tử tế để đừng ác độc và tử tế như vậy, hãy trả lời câu hỏi, đừng để người mới bắt đầu chết trong vô minh.
marusecka, được cho là từ bánh mì với bột chua, chúng không khá hơn - đây là một câu chuyện hư cấu. Chúng phục hồi theo cách tương tự như từ bánh mì thông thường, và thậm chí có thể hơn. Bánh mì tự làm, và thậm chí cả bánh mì bột chua, còn gì ngon hơn? Nhưng để ăn bánh mì mà không khỏi bệnh, bạn cần tuân thủ một nguyên tắc đơn giản: Có bánh mì mà không có gì cả... Bơ, phô mai, chè ngọt với bánh mì cũng không ăn chung được. Rất hiệu quả, tin tôi đi!
Mila007
Chúng phục hồi theo cách tương tự như từ bánh mì thông thường, và thậm chí có thể hơn.Bánh mì tự làm, và thậm chí cả bánh mì bột chua, còn gì ngon hơn?

Vâng, có, có thể nhiều hơn và tốt hơn vì nó ngon hơn và ăn nhiều hơn!
kava
Chúng tôi đã ăn bánh mì tự làm từ 3 năm nay. Và không chỉ chúng tôi, mà cả những người thân và đồng nghiệp của chúng tôi. Chúng tôi ăn khá nhiều, nhưng không ai tăng cân. Và một số người bạn nói rằng với việc chuyển sang bánh mì tự làm của tôi, cân nặng đã trở lại bình thường và không đổi. Nhưng chồng tôi và tôi thường chỉ ăn thức ăn tự chế biến và tự nhiên (tất nhiên là có thể ngày nay). Không có xúc xích (ngoại trừ tự làm), thức ăn nhanh, đồ hộp, vv Tất cả mọi thứ đều được chế biến mới.
marusecka
Có lẽ mọi người đều đúng theo cách của họ và phụ thuộc rất nhiều vào sự trao đổi chất, v.v., v.v ... Tôi chỉ mới bắt đầu hành trình và do đó tôi không biết điều này sẽ ảnh hưởng đến hình thể của tôi như thế nào. Tôi chỉ biết rằng tôi thực sự thích bánh mì bột chua, và tôi còn thích quá trình này hơn nữa. Để trồng một loại bột chua, hãy tìm một công thức và nguyên liệu phù hợp, nhào, nướng và có được chiếc bánh mì thơm ngon ở lối ra (trong khi chỉ 2 tháng trước, tôi không biết phải tiếp cận người làm bánh mì từ bên nào) điều này rất thú vị.
Girulka
Trích: Mila007


Vâng, có, có thể nhiều hơn và tốt hơn vì nó ngon hơn và ăn nhiều hơn!
họ ăn nhiều hơn - đây chỉ là trong những tháng đầu tiên của quá trình chuyển về nhà - vì vậy, để nói lên cơn đói một cái gì đó mới và thực sự ngon - sau đó cơ thể quen với nó, no và một vài miếng bánh mì mỗi ngày là đủ cho nó, và không phải là một ổ bánh tại một thời điểm!
Và bạn sẽ hài lòng với một miếng bánh mì tự làm hơn là với một miếng bánh mì tương tự!
Eusebius
Trích: MariV

Bánh mì với bột chua Pháp ở KhP.

300 g bột chua này
450 gr. bột mì
1,5 thìa muối biển
1 muỗng cà phê đường cát
1,5 muỗng canh. thìa kem chua (nạo hết phần kem chua cũ còn sót lại).
2 muỗng canh. thìa rast. dầu
230 ml. Nước

Chào buổi tối, MariV! Tôi nướng bánh mì theo công thức của bạn. Xin lỗi rằng tôi phù hợp với công thức của bạn với 5 kopecks của tôi.
Bột mì chính tôi có là 220 g ngũ cốc nguyên hạt, tôi thêm khoảng 100 g lúa mạch, còn lại là bột mì cao cấp. Sau đó nhào không dầu và muối, chứng trong 1 giờ, nhào với muối và dầu. Tạo thành một ổ bánh mì và lót lại cho đến khi nó lớn đến đầu thùng. Sau đó cô nướng trong 1 giờ 10 phút. Bánh mì trở nên thoáng và mềm một cách đáng kinh ngạc. Hương vị thật tuyệt vời !!!
bức ảnh này:
Người bắt đầu tiếng PhápNgười bắt đầu tiếng Pháp
Svetik S
Tôi có một câu hỏi: làm thế nào để che phủ nền văn hóa bắt đầu giữa các lần cho ăn? Một bộ phim, một chiếc khăn?
Cảm tạ!
Mila007
Tôi đọc trên tạp chí của Lyudmila rằng một chiếc khăn tắm không đáng để dùng, vì nó bị khô. Tôi giữ của tôi trong một hộp nhựa, có nắp đậy. Hộp đựng lò vi sóng. Có lỗ trên nắp, tôi để hở. Không bị khô, và "thở". Hoặc che bằng ni lông, nhưng tạo một vài lỗ nhỏ.
kava
vẫn có thể được lưu trữ như thế này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4994.0
Svetik S
Cảm ơn bạn, tôi đã đi làm lỗ
Svetik S
Phát triển văn hóa khởi đầu từ trang đầu tiên. Sau lần cho ăn đầu tiên (giai đoạn thứ hai), gần 12 giờ trôi qua, bột chua đã lớn thêm một phần ba. Bạn nghĩ gì để cho ăn hoặc để lại cho đến sáng?
Hỗn hợp lúa mạch đen đầu tiên chảy ra ít hơn một chút so với liên kết của Lyudmila
kava
Svetik S, ăn công nghệ (đừng quá chú ý đến bong bóng). Khi bạn trải qua toàn bộ chu kỳ đến cuối - thì bạn có thể đánh giá điều gì đó! Và các liên kết của Lyudmila có thể được coi là một điểm tham chiếu rất có điều kiện. Chúng tôi có độ ẩm, nhiệt độ và bột mì hoàn toàn khác nhau.
Svetik S
Men của tôi chết mà không kiếm được
Hôm qua tôi đã đặt nó trên lớp. công thức - cô ấy có vẻ không hay lắm (ít nhất là với nhiệt độ), tôi sẽ thử. Tôi không bỏ cuộc đâu, vì đã một lần nếm thử bánh mì với bột chua, giờ tôi không thể chối từ
Elisssa
Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Làm ơn giúp tôi! Hôm nay là ngày thứ ba cho men của tôi! Hôm nay mình cho ăn lúc 12 giờ trưa, 17 giờ rồi, men không dậy nổi (có nên không?)! Bây giờ trên trang đầu tiên nó nói rằng bây giờ hãy cấp thêm cứ 5-7 giờ một lần (bất kể nó đã tăng hay chưa?). Vì vậy, đây là cách tôi nên làm nếu tôi, ví dụ, cho nó ăn lúc 19, sau đó 00 - 01 ở đâu đó, sau khi tôi đi ngủ! Và tôi nên làm gì đây, 5 giờ nữa dậy xem cô ấy dậy như thế nào? Hay dậy sau 7 giờ? Và nếu nó đã giảm xuống vào thời điểm đó?
Margit
Trích dẫn: Elisssa

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ! Làm ơn giúp tôi! Hôm nay là ngày thứ ba cho men của tôi! Fed lúc 12 giờ hôm nay, đã 17 giờ, men không nổi lên (có nên không?)! Bây giờ trên trang đầu tiên nó nói rằng bây giờ hãy cấp thêm cứ 5-7 giờ một lần (bất kể nó đã tăng hay chưa?).Vì vậy, đây là cách tôi nên làm nếu tôi, ví dụ, cho nó ăn lúc 19, sau đó 00 - 01 ở đâu đó, sau đó tôi đi ngủ! Và tôi nên làm gì đây, 5 giờ nữa dậy xem cô ấy dậy như thế nào? Hay dậy sau 7 giờ? Và nếu nó đã giảm xuống vào thời điểm đó?
Có lẽ men không được ấm lắm, men yếu mất nhiều thời gian để trồi lên, ăn chậm hơn và dễ thay đổi về nhiệt độ. Đừng báo động trước thời hạn, chỉ cho ăn nếu nó tăng lên hai lần. Bạn cho cô ấy ăn bột gì? Lúc đầu, cho đến khi bột chua đã chín, nên cho ăn thật ngon, tức là trộn thêm một chút cám hoặc bột ngũ cốc, một giọt mật ong khi cho ăn. Men của bạn sẽ phát triển, điều chính là phải kiên nhẫn!
Elisssa
Margit, cảm tạ! Tôi chỉ làm hỏng men của tôi! Lý do là của tôi sự bất cẩn!!! Tôi đã lấy nó và cho ăn trước 6 giờ sau khi cho ăn buổi sáng của ngày thứ ba! Nhưng ở trang đầu tiên nó có ghi cụ thể ở nhiệt độ bao nhiêu giờ sẽ chín! Bạn đã phải đợi 12-16 giờ và mọi thứ có lẽ sẽ ổn! Nó in sâu vào trí nhớ của tôi là cô chủ quán đã thăng tiến nhanh chóng! Hóa ra tôi cần phải bắt đầu một cái mới, cái này vẫn chưa đi hết chu kỳ của nó! Bạn nghĩ sao?
Margit
Trích dẫn: Elisssa

Margit, cảm tạ! Tôi chỉ làm hỏng men của tôi! Lý do là của tôi sự bất cẩn!!! Tôi đã lấy nó và cho ăn trước 6 giờ sau khi cho ăn buổi sáng của ngày thứ ba! Nhưng ở trang đầu tiên nó có ghi cụ thể ở nhiệt độ bao nhiêu giờ sẽ chín! Bạn đã phải đợi 12-16 giờ và mọi thứ có lẽ sẽ ổn! Nó in sâu vào trí nhớ của tôi là cô chủ quán đã thăng tiến nhanh chóng! Hóa ra tôi cần phải bắt đầu một cái mới, cái này vẫn chưa đi hết chu kỳ của nó! Bạn nghĩ sao?
Tôi không nghĩ men đã chết, nó chỉ yếu đi. Nhưng bất chấp điều này, cô ấy vẫn phải sống sót, bởi vì có thức ăn cho cô ấy, nó sẽ vừa vặn lâu hơn một chút. Sau đó, hãy quan tâm đến cô ấy nhiều hơn, hỗ trợ những điều cần thiết, và, bất chấp sự cố hôm nay, cô ấy sẽ phát triển thành một men tuyệt vời và mạnh mẽ!
Svetik S
Con gái và con trai! Có đúng là 200 g bột mì cần được thêm vào loại truyền thống? Tôi bị bong vảy và phải thêm nước.
Elisssa
Trích dẫn: Margit

Tôi không nghĩ men đã chết, nó chỉ yếu đi.
Không, tôi không nghĩ cô ấy đã chết! Tôi đã nghĩ rằng do không tuân thủ công nghệ trồng trọt, sẽ không có hệ vi sinh chính thức nào trong đó! Tôi là cô ấy một lần nữa giải phóng cho ăn một cách không cần thiết, nhưng bạn chỉ cần phải chờ đợi!

Cho tôi biết, làm thế nào để giữ nhiệt độ? Căn hộ hiện là 20˚C. Trong lò vi sóng với một cốc nước sôi? Nước nguội đi, không thể duy trì cả đêm! Thứ hai, liệu có đủ không khí cho nó (men) trong một MV đã đóng không?
Margit
Trong lò vi sóng với một cốc nước sôi, cô sẽ có đủ, đến sáng cô sẽ có đủ nhiệt lượng này. Điều chính là nó ấm lên và kích hoạt ngay từ đầu. Cô ấy cũng sẽ có đủ không khí, đừng lo lắng. Quan trọng nhất là không được để bình không có khe hở.
Margit
Trích dẫn: Svetik S

Con gái và con trai! Có đúng là 200 g bột mì cần được thêm vào loại truyền thống? Tôi bị bong vảy và phải thêm nước.
Tập trung vào độ đặc, nó sẽ giống như kem chua đặc.
Elisssa
Men của tôi không tăng lên! Tôi đã dành cả đêm trong MV. Bây giờ ở nhà đang lạnh, 17 ° C! Có lẽ tôi đã chọn sai thời điểm để bắt đầu men! Bên ngoài trời lạnh, máy sưởi đã tắt rồi! Làm gì với nó đây ?! Cứu giúp!
Margit
Trích dẫn: Elisssa

Men của tôi không tăng lên! Tôi đã dành cả đêm trong MV. Bây giờ ở nhà đang lạnh, 17 ° C! Có lẽ tôi đã chọn sai thời điểm để bắt đầu men! Bên ngoài trời lạnh, máy sưởi đã tắt rồi! Làm gì với nó đây ?! Cứu giúp!
Cái gì, không có chuyển động nào cả? Đó là điều tất nhiên đáng tiếc, nhưng đừng buồn, hãy bắt đầu lại, tính đến những sai lầm trước đây. Tôi sẽ cho bạn biết một bí mật, tôi chỉ có men từ lần chạy thứ ba. Có thể bạn có một miếng đệm sưởi ấm, nó sẽ rất hữu ích trong việc trồng bột chua.
Elisssa
Margit,
Vâng, không có chuyển động, nhưng các bọt trên bề mặt rất đẹp và mùi rất tốt! Tôi lại lấy 110 gram và pha loãng 110 + 110 + 5 gram lúa mạch đen nguyên hạt và gửi nó cho MV. Trong ngày nó sẽ được giám sát, tôi thay một cốc nước sôi định kỳ!
Ồ vâng! có một miếng đệm sưởi ấm! nhưng làm thế nào để sử dụng nó chỉ cần đặt một lọ bột chua lên trên hoặc bọc lọ này?
Tôi cũng sẽ cho bạn biết một bí mật, điều này khác xa với bột chua đầu tiên của tôi trên bột mì, không có vấn đề gì với lúa mạch đen!
Và xin cho tôi biết, ở một nơi nào đó bằng một mắt tôi đã thấy ở đây (tôi không nhớ chính xác ở đâu) rằng bột chua lúa mạch đen có thể được giữ trong tủ lạnh, mà không cần quan sát điều kiện nhiệt độ cụ thể nào! Nó thực sự là như vậy? Và sau đó tôi có một bột chua lúa mạch đen mạnh, để trong tủ lạnh, vì vậy tôi đã ném nó ra ngoài, tôi nghĩ rằng tất cả các vi khuẩn có lợi đã chết!
Margit
Elisssa, sau đó men còn sống, một mùi thơm chỉ nói về nó. Đặt đệm sưởi ở mức nhỏ nhất, đặt nhiệt kế bên cạnh, điều chỉnh nhiệt độ, nhiệt độ vừa đủ là 28-30 *. Chỉ cần đặt bình lên miếng đệm sưởi và dùng khăn quấn quanh các bên. Nhiệt phát ra từ đáy của máy làm nóng bột chua sẽ là đủ, chỉ cần không quá nóng, điều này thậm chí còn tồi tệ hơn so với quá nhiệt. Tôi cũng nuôi bột chua lúa mạch đen, nó được bảo quản hoàn hảo trong lạnh, nhưng bánh mì lúa mạch đen không được sử dụng với chúng tôi, vì vậy chúng tôi phải dịch nó. Đây, đọc nó ở đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0
Elisssa
Nó có nội dung như thế này: Tôi tìm thấy một miếng đệm sưởi, điều chỉnh nó đến 27 ° C, thức dậy lúc 5 giờ sáng, nhìn vào men một thứ. Trong thời gian này, cô ấy đã cố gắng vươn lên và ổn định! Tôi quyết định hâm nóng là đủ rồi tắt máy, 9h sáng dậy kiểm tra "con vật", bên cạnh nhiệt kế hiện 32,8 ° C. Buồn ngủ, tôi chuyển nó không phải về 0, mà là sang phía bên kia. Nói chung, tôi không biết liệu bột chua đã chín hay chưa, nhưng tôi không muốn làm phiền nó nữa! Tôi đang tìm một cái mới, cái mà tôi chưa quyết định!
Svetik S
Elisssa
Tôi cũng không thể làm gì với men này. Tôi đã ném nó ra một lần nữa vào ngày hôm qua ... Tôi sẽ thử lại, nhưng tôi cũng không biết cái nào.
Elisssa
Svetik S, Tôi đã bắt đầu Calvel 2 giờ trước, vì vậy hãy tham gia cùng tôi! Tôi chắc chắn rằng nó sẽ hoạt động! Thường thì điều này luôn xảy ra, khi tôi trốn tránh điều gì đó, cuối cùng tôi vẫn đến với nó! Tôi nhìn cô ấy rất lâu, nhưng cuối cùng tôi đã dịch được nhiều sản phẩm hơn nữa!
Margit
Trích dẫn: Elisssa

Nó có nội dung như thế này: Tôi tìm thấy một miếng đệm sưởi, điều chỉnh nó đến 27 ° C, thức dậy lúc 5 giờ sáng, nhìn vào men một thứ. Trong thời gian này, cô ấy đã cố gắng vươn lên và ổn định! Tôi quyết định hâm nóng là đủ rồi tắt máy, 9h sáng dậy kiểm tra "con vật", bên cạnh nhiệt kế hiện 32,8 ° C. Buồn ngủ, tôi chuyển nó không phải về 0, mà là sang phía bên kia. Nói chung, tôi không biết liệu bột chua đã chín hay chưa, nhưng tôi không muốn làm phiền nó nữa! Tôi đang tìm một cái mới, cái mà tôi chưa quyết định!
Tất nhiên, thật đáng tiếc khi họ vội vàng vứt bỏ men. Cô ấy đã cho bạn thấy rằng cô ấy trở nên khỏe mạnh và mạnh mẽ hơn.
Trích dẫn: Elisssa
... Trong thời gian này, cô ấy đã cố gắng vươn lên và ổn định!
Nhiệt độ 32,8 không gây bất lợi cho cô, ngược lại, quá trình lên men của men được đẩy nhanh hơn. Phá hủy đối với t-ra của cô ấy trên 37 *
Elisssa
Margit, bạn biết đấy, nhưng vì lý do nào đó mà tôi không cảm thấy tiếc chút nào, đó chỉ là thái độ không mấy tích cực đối với cô ấy! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng trở thành một người phụ nữ Pháp một lần nữa, tôi thấy rất thú vị khi có rất nhiều người yêu mến cô ấy!
Margit
Trích dẫn: Elisssa

Margit, bạn biết đấy, nhưng vì lý do nào đó mà tôi không cảm thấy tiếc chút nào, đó chỉ là thái độ không mấy tích cực đối với cô ấy! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng trở thành một người phụ nữ Pháp một lần nữa, tôi thấy rất thú vị khi có rất nhiều người yêu mến cô ấy!
Xin chúc may mắn Elisssa!
Viki
Nếu nó không phải là một điều đáng tiếc, thì nó nên như vậy. Tôi tham gia điều ước của Margit - chúc may mắn, Elisssa! Điều chính là bắt đầu, và sau đó sẽ có các loại bột chua khác nhau, bao gồm cả loại của Pháp.
Elisssa
Các cô gái ơi, anh sẽ quay lại với em! Calvesha cũng không làm việc cho tôi! Không có giao thông từ Chủ Nhật đến Thứ Tư! Bất cứ điều gì tôi đã làm, bất cứ điều gì tôi phỉnh phờ - cô ấy không đứng dậy và thế là xong! Nhưng những ngày này nó không chuyển sang chua, mùi rất tuyệt, nhưng tôi không muốn đi lên nữa! Hôm nay tôi tức giận và ném nó ra ngoài! Z. Y. Vào chủ nhật, tôi đã làm tiếng Pháp trên đó, Izyuminkin, nó hóa ra rất tốt, mọi người thích nó! Văn hóa khởi động trong bột có ý nghĩa gì? Làm thế nào nó chỉ là không rõ ràng, nó đã không bao giờ nổi lên, hoặc men này, trong công thức, đã đủ để nổi lên? Chà, được rồi, thế này, lạc đề, đó là điều tôi muốn nói rằng ngày mai tôi sẽ bắt đầu lại một phụ nữ Pháp!
chim họa mi
Xin vui lòng giúp một người mới trong men. Làm thế nào để hiểu đúng các từ FEED SQUARE 1: 1 (hoặc 1: 2)?
Suslya
Cho ăn theo tỷ lệ 1: 1 có nghĩa là lấy một phần bột chua và chỉ cùng một loại bột, ví dụ: 50 g bột chua và 50 g bột nhào (25 g nước và 25 g bột mì)
Cho ăn 1: 2 - 2 phần bột được lấy cho một phần men - ví dụ 50 g men - 100 g bột nhào (50 nước và 50 bột mì)
chim họa mi
CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU!!!
Suslya
Đối với sức khỏe của bạn! chúc may mắn cho bạn bánh mì
vlasik
các cô gái, tôi là người mới ở đây, giúp tôi tìm ra nó! có thể thay thế mạch nha bằng gì? Người phụ nữ Pháp của bạn đã thực sự được truyền cảm hứng !!! Tôi muốn cái này bản thân mình!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì