Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Không, tôi thậm chí còn chưa xem công thức này

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ tìm kiếm công thức mà chồng tôi sẽ thích và sẽ gắn bó lâu dài với chúng tôi)



yosha, cảm ơn, rất thú vị, tôi sẽ phải thử)
Svetlenki, vâng, một chút di chuyển qua công thức này ahaha

Natasha, tôi chỉ nướng với pho mát nhỏ Manin theo GOST với pho mát, và tôi đã thay đổi tỷ lệ, tốt, như thường lệ

Cuộn với pho mát nhỏ theo GOST (Sonadora)

Và ở đây tôi đã viết một báo cáo ở đây Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4068

Các chị sau khi học cách nướng lúa mạch đen nguyên chất không có men với bột chua, nhà mình không ăn được thì quên mất bánh mì trắng rồi. Đã hết 250 g một lon rau mùi

[Thumbelina, Olya]

Thumbelina, Olya, bánh mì lúa mạch chị là ngon nhất. Và tôi có rau mùi và ruồi thì là

Một ngày tốt lành, những người thợ làm bánh thân mến! Các bạn cho mình hỏi bông có rung khi trộn không? Đã mua được Panasonic 2501. Lần đầu tiên mình nướng bánh mì trứng theo hướng dẫn. Tôi đặt ngay trong đêm và không kiểm soát đợt hàng. Bánh mì xuất sắc. Hôm nay quyết định nướng bánh nhưng lại lấy bột khác. Lần đầu tiên là "Makfa", và bây giờ là "Sa hoàng Muk". Bột này có vẻ khô hơn nên mình cho không phải 400 gram như theo công thức mà là 380. Nhưng khi bắt đầu nhào trên bếp thì nó bắt đầu rung, và bột đập vào thành xô khiến nó dậy lên. chồng tôi ở phòng bên. Bây giờ tôi nghi ngờ liệu điều này có bình thường hay không? Bột Tolley quá dốc (mặc dù khi chạm vào búi tóc không quá dốc), các tấm lợp có thể rung lắc là điều bình thường và bột đập ầm ầm trong xô. Chỉ là đây là chiếc máy làm bánh mì đầu tiên của tôi và tôi rất sợ làm vỡ nó, vì có chỗ cái xô gắn x / n làm bằng nhựa ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, bột của bạn hoá ra để nguội, mình có bột như vậy, mình lấy 1 kg cũng được, mình không thích, vừa khô vừa rỗng, bánh thành ra không cao, mặc dù mình nướng bằng tiếng Pháp.

bột của bạn trở nên mát mẻ

Cảm ơn bạn đã trả lời, Lyudmila! Tức là nếu mình hiểu không đúng thì với phép thử bình thường (không mát) thì bông không rung chút nào? Và âm thanh của nhào trộn không được nghe thấy?



Và nói chung, xác suất phá vỡ x / n là lớn bao nhiêu nếu bài kiểm tra quá dốc? (Tôi lặp lại lượng bột mà tôi đặt thậm chí ít hơn trong công thức từ hướng dẫn)

[Cielito Lindo, Elena]

Cielito Lindo, ElenaỞ panasik, theo công thức từ hướng dẫn, bột thường khá mềm, hơi nhão và trong quá trình nhào không va vào thành xô, bạn có thể nghe thấy tiếng động cơ và về nguyên tắc thì đó là nó. Bếp chỉ rung trên bột dốc. Ví dụ, trên bánh bao, hoặc nếu không có đủ chất lỏng, thì thìa đập bột vào thành như một quả bóng

[Helena]

Helena, Xin chào!
Rung nhẹ là bình thường, nhào vào cùng một chỗ.

Để không làm đảo lộn sự cân bằng của các thành phần hương liệu, tốt hơn hết bạn không nên giảm bột mà nên tăng chất lỏng.

Chỉ là đây là chiếc máy làm bánh mì đầu tiên của tôi và tôi rất sợ làm vỡ nó, vì có chỗ cái xô gắn x / n làm bằng nhựa ...

Đọc giải thích về nhựa trong HP này
Ở đâu và tại sao nhựa ở Panasonic

Cảm ơn câu trả lời! Điều tuyệt vời nhất là bột cảm thấy dính khi chạm vào ... Nhưng lần sau tôi sẽ thêm chất lỏng hơn hoặc tôi sẽ không lấy bột này, không có vấn đề như vậy với McFa lần đầu tiên, mặc dù tôi đã đặt nó theo công thức!

[Cielito lindo]

Cielito lindo, bột mì, bột mì, xung đột, tôi chắc chắn sẽ không lấy "hoàng gia" này nữa, tôi đã làm hỏng hai chiếc Pháp tuần trước, nướng thứ ba trên Ryazanochka và mọi thứ đều bình thường, bánh mì cao đẹp.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, điều chính là búi tóc chính xác!
Tùy thuộc vào bột mì (ví dụ như độ ẩm), bun có thể cần chất lỏng hoặc bột. Nhưng công thức của Panas đã được kiểm chứng và hầu như không cần điều chỉnh.

công thức nấu ăn cho Panas đã được xác minh và hầu như không cần điều chỉnh.

Đây chính xác là những gì tôi đã hy vọng, vì vậy tôi đã đo lường mọi thứ chính xác theo công thức. Nó hoạt động tốt ngay lần đầu tiên. Thứ hai (với "bột mì Sa hoàng") bánh mì cũng khá ngon, nướng bình thường. Nhưng sự rung lắc mạnh và sự va chạm của bột vào xô đã gây ra sự sợ hãi cho số phận của bông. Tôi thực sự không muốn phá vỡ nó một cách ngu ngốc như vậy trong lần thử thứ hai ...

Tôi có lẽ rất chắc chắn ở Panas rằng tôi không bao giờ sợ hãi. Không, tôi đang nói dối, một khi có một cục bột chặt đến nỗi Panasik phải đứng dậy. Bài học này đối với tôi là quá đủ. Tôi không lặp lại những sai lầm như vậy nữa. Nhưng có cả cám và hạt. Vì vậy, anh ta đã thất bại.

[Svetochka]

Panasik đã dậy

SvetochkaChà, tại sao không, tôi chưa bao giờ gặp chuyện như vậy. Với nhựa lúa mạch đen, tôi lo lắng về động cơ, và tôi cố gắng làm cho cuộc sống của anh ấy dễ dàng hơn theo cách thủ công. Nhưng không có gì khác, ngay cả bánh bao tôi cũng không có

[Buttercup]

Buttercup, bạn có thể tưởng tượng những gì tôi đã trải qua không? Tôi rất cẩn thận với kỹ thuật, nhưng nó đây. Khi tôi nướng lúa mạch đen, nó luôn ở bên cạnh bếp.

Có lẽ, nhưng chỉ máy phân phối mở vào cuối mẻ và trong thời gian còn lại, máy trộn có thể chỉ đơn giản là không có thời gian để xay nho khô bị mắc kẹt

Chà, nho khô sẽ không có thời gian kết dính với nhau trong 20 phút đến mức như vậy.

Chỉ trích mà không có giải pháp thay thế là một con đường dẫn đến hư không. Không cần phải khó chịu và làm phiền người khác một cách vô ích.

Đây không phải là một lời chỉ trích, mà là một tuyên bố về sự thật! Tôi nghĩ rằng chúng ta đã đóng chủ đề này từ lâu rồi. Và tôi luôn bình tĩnh, chỉ có bạn là khó chịu ...

[Peter]

Peter, Natasha-Eo không cảm thấy khó chịu. Cô ấy, như tôi quản lý để ý, là người điều hành chính xác và quá thân thiện. Và cô ấy thực sự đã giúp bạn giải quyết vấn đề của.
Nếu bạn không yêu cầu trợ giúp, nhưng muốn nêu một sự thật, bạn sẽ viết như vậy - Tôi thấy vấn đề, tôi không muốn giải quyết, tôi muốn nói ra. Không ai lãng phí thời gian để đưa ra các lựa chọn cho bạn.

Nêu Đây la tyts - một tuyên bố thực tế, sau đó tôi e rằng giả sử rằng trong sự hiểu biết của bạn, bài đăng với biểu hiện của cảm xúc. Hơn nữa, với một avatar như vậy ... Colt, bắn mà không báo trước? Đây là một trò đùa, tất nhiên! Nhưng với một chia sẻ ...

Cô ấy, như tôi quản lý để ý, là người điều hành chính xác và quá thân thiện.

Tôi hoàn toàn đồng ý và ủng hộ

[Peter]

Đây không phải là một lời chỉ trích, mà là một tuyên bố về sự thật! Tôi nghĩ rằng chúng ta đã đóng chủ đề này từ lâu rồi.

Cảm tạ, Peter, quả thực không có gì phải bàn cãi. Bây giờ rõ ràng là bạn không tìm kiếm sự giúp đỡ hoặc thỏa hiệp. Chủ đề đã kết thúc với bạn.
Tốt cho bạn bánh mì, ngay cả khi không có nho khô!

Helena, Sveta, tốt, họ đã lái xe vào sơn

Biết thì nói cho tôi biết. Lúa mì và cám yến mạch có được sử dụng thay thế cho nhau trong làm bánh không?
Chưa hết, thêm một ít bột mì Durum vào bột mì, liệu chúng ta có bị bột nở mạnh không?

[Vika]

Vika, đánh giá theo những gì họ viết: lúa mì cứng (tiếng Latinh Trīticum dūrum) - một loại lúa mì giàu gluten, nên tăng cường.

Lúa mì và cám yến mạch có được sử dụng thay thế cho nhau trong làm bánh không?

Tôi nghĩ chúng có thể hoán đổi cho nhau, và sau đó là vỏ của hạt, và "trấu", chính xác là trong các món nướng, sẽ không tạo ra nhiều khác biệt

[Vika]

và cũng thêm một ít bột mì Durum vào bột mì

Vika, và cô ấy (Durum) tốt như bột hay tương tự như ngũ cốc? Nếu đối với ngũ cốc, thì tôi đã làm một thùy trước

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Tôi cũng nghĩ thế. Cảm tạ!
Sveta, nhỏ cho tôi! và một thùy ... là để làm bột với nước và men và để tủ lạnh một chút?

nhỏ cho tôi!

nếu nó mịn như bột, thì không cần gì cả.

Thùy (soaker) được làm cho ngũ cốc, mảnh, hạt, ngũ cốc, cũng như bột báng (trông giống như ngũ cốc). Không cần bột mì

[Sveta]

Sveta, tất cả rõ ràng! cảm tạ!

Tập thói quen trước khi nướng trắng theo chương trình, Pháp,: girl_love: rắc hạt mè

Tập thói quen trước khi nướng trắng theo chương trình, Pháp,: girl_love: rắc hạt mè

Và hãy thử thêm hạt mè vào bánh mì trắng thông thường và mật ong thay vì đường.Nó hóa ra rất ngon.

Và hãy thử thêm hạt mè vào bánh mì trắng thông thường và mật ong thay vì đường. Nó hóa ra rất ngon.

+1
Vừng bên trong bánh mì ngon khủng khiếp- :))) khi tôi rắc lên trên, theo quy luật, nó sẽ được đổ khi cắt. Dù có chiến đấu đến đâu, tôi cũng không cố chấp, thế thôi
Nhưng, theo tôi là rất quan trọng, khi chúng ta thêm hạt mè vào trong quá trình nhào, nó hoạt động giống như bột báng, tức là nó hấp thụ chất lỏng! Vì vậy, nếu bạn cho hạt mè vào mẻ thì bạn cần làm rõ công thức làm bánh. Tôi dễ dàng hơn để không báo cáo sự dày vò và đi theo búi tóc.
Điểm thứ hai - vừng cào nồi.

Dù có chiến đấu đến đâu, tôi cũng không cố chấp, thế thôi

Lời khuyên!
Mình rắc trước khi nướng 30 phút, sau khi rưới nước lên nắp bánh mì (3 nhát) từ bình xịt giặt, rắc mè và sau khi rắc, bánh có thời gian ngấm và bám chắc trong 30 phút.
Và đối với món khai vị đen, tôi làm trong một giờ, nhưng có hạt lanh.

[Thumbelina]

Thumbelina, cảm ơn, tôi cũng sẽ thử phương pháp này.

Hôm nay ở Magnit, tôi đã mua bột lúa mạch đen để thử nghiệm, một gói 2 kg Tverskaya và 1 kg Ryazanochka. Tôi chưa mua những thứ này, vì vậy tôi đã lấy cả hai để thử
Tôi thích đổ hạt lanh vào lúa mì nguyên chất, thậm chí là của Pháp, tôi không nhận thấy rằng nó sẽ bị ngấm ... và tôi không bao giờ điều chỉnh bột mì hoặc chất lỏng

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Tôi nướng từ lúa mạch đen Ryazanochka (không còn gì ngon hơn bây giờ. Limak mất rồi) Bột mì bình thường. Tverskaya đã từng mua lúa mì. Tôi thích nó.

Và tôi mua ở Pudov qua Internet.

Và tôi mua ở Pudov qua Internet.

Gì?

Gì?

Bóc vỏ và nguyên hạt.

Gần nhà của chúng tôi ở thành phố Netto, họ đang đóng cửa, và tôi đang mua LIMAC lúa mì của lớp 1. Hiện giờ tôi đang rất hoảng sợ, nơi tôi sẽ mua lớp một với giá bình thường. Bạn có thể thưởng thức Altai với giá 110 rúp cho 2 kg, nhưng thật kỳ lạ khi luôn nướng trên đó ... và có vẻ như tôi có thể mua được, nhưng tôi không thể ...

[Buttercup]

Buttercup, Tôi lấy Tver và lúa mì, và bây giờ là lúa mạch đen - cũng xuất hiện trong Magnit. Tôi thích. Lớp đầu tiên của Nekrasovskaya hoặc Melnikoff là ở Pyaterochka. Có cái này, rồi cái kia. Nó xảy ra rằng mọi thứ biến mất, sau đó nó lại xuất hiện.

Chúng tôi đã không có Limak trong một thời gian dài. 1 giây. và lúa mạch đen ở những cửa hàng mà trước đây nó đã được bán. Chỉ trong. từ.

Tôi chưa bao giờ thấy trong những bộ phim cao cấp nhất của lớp 1. Tôi đã mua nó ở Net, 7th và Semishagof, và nó cũng đã xảy ra ở Prism ...
Đây là cô gái viết gần đây (Larisa Dupletta) cô ấy mua ở Leonardo: mạch nha, như bột mì và dầu thực vật, tôi muốn đi bộ đến Leonardo của chúng tôi, tôi đã không đến đó lâu rồi, có lẽ sẽ gặp một số loại bột thú vị .. .

Và ở Ngã tư? Tôi chỉ học lớp 1 ở đó. Tôi không thực sự nhìn vào tên, tôi nhìn vào thẻ giá. Có một thẻ giá rất ngân sách. Quên mất Limak trông như thế nào ... Có một anh chàng mặt xanh như vậy trên gói hàng không? Hoặc với màu đỏ ...

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, đây là 1 lớp như vậy
Green, đây là "nông dân lúa mạch đen"

Đúng, chính xác! Nhưng tôi không lấy lúa mạch đen bằng rọ mõm, mà là ... tôi quên lấy nó theo phản xạ, khi tôi nhìn thấy nó. Đóng gói 1 kg. Tôi mang nó đi bất cứ đâu, lúc 5 hay 7 nhát. Tại sao phải học thuộc nó. Tôi chỉ nhớ những điều tồi tệ, để không bị mắc kẹt lần nữa, như với cuốn băng 365.

Có điều tôi không thực sự hiểu tại sao 2502 đắt hơn 2512, mặc dù mô hình thứ hai có nhiều chương trình hơn?
Bắt được là gì?

[Airborn]

Airborn, mánh khóe trong việc định giá một người bán cụ thể

Vitaly, nhưng ở Ngã tư của chúng ta, tôi đã không nhìn thấy lớp 1 trong một nghìn năm

Limak 1s thường ở Verny

[Olga]

Olga, cảm ơn, bạn sẽ phải xem xét kỹ hơn. Tôi hiếm khi ở đó. Từ khu vực xung quanh, nó là khá tốn kém.

mánh khóe trong việc định giá một người bán cụ thể

Tương tự như vậy, trang web eplaza đưa ra sự khác biệt về giá không có lợi cho 2502

16 690 cho 2512 và 17 790 cho 2502! Để làm gì???

[Airborn]

AirbornTôi không biết người bán cụ thể này đang vẽ giá như thế nào. Ví dụ, technopark 2502 rẻ hơn 2512 (17790 và 18490, tương ứng). Có thể có sự khác biệt do khóa học khác khi mua bếp. Có lẽ những cửa hàng này cần bán 2512, vì chúng đã cũ. Tôi không biết. Tại sao bạn cần phải biết?