Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Bếp đã hết với giá 4tyr nên tôi sẽ đợi model 2511. Cảm ơn những lần tham khảo ý kiến, cái đầu “dại dột” của tôi dường như không còn giữ được gì, hay là do tôi chưa được xem trực tiếp chị…

Mọi người, tôi ở Temko ...
Bánh cũ (dùng cho lò nướng và máy làm bánh mì)
.. ờ ... em đang cố gắng lên!
(Nhân tiện, tôi cố gắng vì mọi người ...)
Và không ai nhìn thấy tôi thử thách nỗ lực !!!
Sao chép vào đây ... vì bạn đang tích cực tìm kiếm ở Panasonic 2501?

nó hóa ra tuyệt vời!

Công thức làm bánh là gì? đã thay đổi điều gì đó cho chính bạn? Hãy cho chúng tôi biết thêm

Thalia, cảm ơn! Tôi đã nướng khoảng ba tuần trước. Gần như ngẫu hứng. Tôi muốn một chiếc bánh cupcake, nhưng tuyệt đối - rất nhẹ và rất ít ngọt. Đã xảy ra!
Tôi thích cấu trúc - nhẹ và thoáng mát. Cô lấy nó ra khỏi xô, thở thoi thóp. Hơi nát nên trong ảnh chỉ còn một thùng. Tôi sẽ nướng nó một lần nữa: nếu nó trở nên tốt, có lẽ tôi sẽ đặt nó ra với một công thức.

Tôi nhìn - một chiếc bánh như vậy được tạo ra từ 640 g bột mì.

[Milena Krymova]

Tóm lại, đã quá muộn để uống Borjomi ... Tôi đã làm tất cả mọi thứ (hay nói đúng hơn là xong))))

Để xem kết quả ... Tôi xát lòng đỏ với muối.
Một ít sữa, đường, bột, lấy theo tỷ lệ chung, trộn đều và vò nát có 25 g men tươi, cho vào bát.
Lúc này, tôi nhào bột và sữa còn lại với đường (có thể vô ích với đường ...) thì ... khám nghiệm tử thi sẽ hiển thị!
Nhào bánh bao trong 5 phút. và để lại trong HP ngay lập tức thiết lập chế độ ăn kiêng với Nho khô. Tôi có nó trong 5 giờ.
Kể từ khi tôi có Panas, nó bắt đầu đứng trong 30 phút. Ngay sau khi bắt đầu nhào, tôi sẽ đổ khối men ra .... nhưng bây giờ, hãy để cho bột đứng và phồng lên. Tôi có Makfa bột mì.
Sau đó đổ lòng đỏ, bơ (cả hai) vào.
Và trước tiếng sột soạt của chiếc máy pha chế, tôi sẽ chìm vào giấc ngủ với Nho khô ngâm rượu cognac ...

Vì vậy, quá trình đã bắt đầu!



Đây là tôi về Kulich "Old ..."



Milena Krymova, đây là từ Sonadory ???)))

Và không ai nhìn thấy những thử thách nỗ lực của tôi !!!
Sao chép vào đây ... vì bạn đang tích cực tìm kiếm ở Panasonic 2501?

Rita. Tôi đã chèn một liên kết hoạt động đến chiếc bánh đó trong bài đăng của bạn.

[Eo]

Eo, Natasha, cảm ơn bạn!)))
Và sau đó tôi là tất cả của chính mình Baker ~ thật điêu luyện!)))
Nhưng đã quá muộn để sợ ...
Có lẽ bạn không nên chọn Chế độ ăn kiêng?
Nhưng Makfa là bột mì và men mạnh ... sống ... chúng ta hãy xem xét.



Phóng sự "thắt cổ thòng lọng"
Nhào trên Dietichesky chỉ bắt đầu một giờ sau đó .. Tôi đổ bột men ra ...
Hóa ra là bột trộn trên bánh bao của tôi đã đọng lại cả tiếng đồng hồ ~ nó phồng lên ...
Ồ, người thử nghiệm ... à, tôi đang chờ thêm ...

[mamusi]

mamusi, Ritulchik, làm tốt lắm. Tôi giữ nắm đấm của mình. Tôi đang đợi.



Tôi đã làm cho niềm vui của thòng lọng.

[Lễ tình nhân]

Lễ tình nhân,



Sedne,

TÔI LÀ Pro Paposhnik

[$ vetLana]

$ vetLana, vâng .. ngay bây giờ tôi đã nhìn vào cái thùng.
Có một sự gia tăng ... tiếp theo. Vẫn sẽ có một obmin.
Bột trông đẹp mắt, bệ vệ ...
Mùi thơm là tốt.
Có rượu mạnh!
Còn 2 giờ 20 phút.
Chế độ dài ...

[Buttercup]

Buttercup, model 2501 đã nằm trong bảng xếp hạng HP tốt nhất từ ​​lâu và model này vẫn chưa trở nên lỗi thời, không tin thì cứ nhắc lại, tự xác định xem mình cần gì ra lò. Ví dụ, tôi không cần các chức năng mới, và tôi cũng đã từ bỏ kim loại. trường hợp và 2 máy rút, và bạn quyết định cho chính mình.

Mọi người, tôi ở Temko ...
.. ờ ... em đang cố gắng lên!
(Nhân tiện, tôi cố gắng vì mọi người ...)
Và không ai nhìn thấy tôi thử thách nỗ lực !!!

Cảm ơn và chúng tôi đang chờ báo cáo hình ảnh.

[Ritochka]

Ritochka, nhưng không có gì phức tạp.
Khi bạn đặt bánh Phục sinh đã hoàn thành dưới máy ép, một chất lỏng béo, ngọt và cay chảy ra từ nó, thật đáng tiếc nếu bạn đổ nó ra ngoài, vì vậy, chất lỏng được sử dụng khi nướng bánh Phục sinh. Đó là lý do tại sao đầu tiên tôi nấu lễ Phục sinh, sau đó nướng bánh

Khi bạn đặt Lễ Phục sinh đã hoàn thành dưới báo chí,

Nhưng tôi chưa bao giờ nấu ...

[Margarita]

MargaritaỜ thì làm thôi, không khó đâu, ở đây có rất nhiều công thức, dù mình làm theo công thức riêng của mình, chắc có món nào tương tự mình chưa kiểm tra ...

Milena Krymova, đây là từ Sonadory ???)))

mamusi, Natasha, tôi đang viết ở đây rằng đây gần như là một sự ngẫu hứng. Kết quả nên được kiểm tra lại trước khi hiển thị công khai.

Thalia, cảm ơn! Tôi đã nướng khoảng ba tuần trước. Gần như ngẫu hứng. Tôi muốn một chiếc bánh cupcake, nhưng tuyệt đối - rất nhẹ và rất ít ngọt. Đã xảy ra!
Tôi thích cấu trúc - nhẹ và thoáng mát. Cô lấy nó ra khỏi xô, thở thoi thóp. Hơi nát nên trong ảnh chỉ còn một thùng. Tôi sẽ nướng nó một lần nữa: nếu nó trở nên tốt, có lẽ tôi sẽ đặt nó ra với một công thức.

Tôi nhìn - một chiếc bánh như vậy được tạo ra từ 640 g bột mì.

Vì vậy, mọi người, tôi đang báo cáo về bánh Phục sinh cũ ...
Đã trèo lên trên "nấm" xô.
Hai bên mép rất rám nắng ~ Tôi không biết nữa ... có lẽ tôi nên lấy nó ra sớm hơn. Mặc dù tôi đã tắt Chương trình một cách cưỡng bức, trước đó 8 phút.
Lấy nó ra khỏi xô là một vấn đề ... Quá mỏng manh ~ không giữ được hình dạng của nó ... nhẹ nhàng lay nó ra trên chiếc giường mềm mại sang một bên ... bằng bốn tay với con trai của mình ... anh ấy nắm tay cầm của nó. Gầu múc ...
Nằm nghiêng, gập lại thành hình bình hành
Vì vậy, với sự đau buồn, tôi đã đặt nó làm đôi, nó có vẻ sẽ đứng vững, nhưng nó bị nhàu một chút khi tôi lắc nó ra.
Ở đây, tôi yêu bạn từ mọi góc độ ...
Chà, rất cao ...
Tôi muốn một cái gì đó vuông hơn hoặc cái gì đó ... Thấp hơn.
Và vì vậy đối với tiêu dùng gia đình, hình thức sẽ đi! Tất nhiên, chúng tôi sẽ thử và cắt giảm vào ngày mai, vì đây vẫn chưa phải là một lựa chọn trong Lễ Phục sinh. Tôi đã nướng cho một cuộc thử nghiệm.








Từ bên dưới, trong một cái thùng gần xương bả vai, một lớp vỏ rám nắng nhỏ bong ra ... Tôi đã thử nó ... nó có vị ngon ... Nhưng còn quá sớm để đánh giá, chỉ ngày mai thôi ...



Tất nhiên, bạn có thể sắp xếp Cuộc phỏng vấn, cái gì và tại sao ...
NHƯNG tôi bị choáng váng bởi sự mệt mỏi và phấn khích ...

[Margarita]

Margarita, nó hóa ra giống nhau. Và bạn sẽ cho chúng tôi biết hương vị vào ngày mai

[Rita]

Rita, nướng trong HP mô phỏng một lò lạnh với hơi nước, nghĩa là luôn luôn mềm và thoáng hơn so với lò nướng thông thường.
Nếu bạn muốn bánh ngọt tàn bạo hơn, bạn phải đi đến một lò nướng thông thường.
Thứ hai, nếu muốn giảm sự tăng lên thì giảm lượng men cùng một lượng nguyên liệu, hoặc cần giảm lượng thức ăn trong mẻ xuống nhưng sau đó cũng sẽ thông thoáng.
Nhưng theo tôi, men quá nhiều.
Bạn không có đủ chỗ cho anh ta trong cái xô.

Nếu bạn muốn bánh ngọt tàn bạo hơn, bạn phải đi đến một lò nướng thông thường.

Lena, bạn đang nói gì vậy?

[mamusi]

mamusi, Rita, tốt, một chút nhàu nát ở lối ra, nhưng vẫn rất tốt. Và tôi đồng ý với Lena ... theo tôi, tôi cũng giảm lượng men.

Tôi nướng trên những cái ép và lấy 23 g.
Tôi đã bớt sợ rằng chúng sẽ không được lớn lên.
Mình không nhào hết một lúc như tác giả mà nhào bột riêng với sữa trước, sau đó mới đổ bột vào lúc bắt đầu nhào .. à tóm lại là mình đã viết hết rồi.
Có lẽ tôi sẽ lấy ít Lux của mình hơn, hoặc có thể là 300 g mueya, và không phải là 500, tôi sẽ làm.
Nhào được trong HP và nướng trong lò.
Nói tóm lại ...



Lanh lợi, tàn bạo không liên quan gì đến nó ...
Và từ lò nướng Kulichiki, tôi có một cái đầu thầu, mà bạn đặt trên gối, chúng thật nhỏ ...
Và đây ngọn tháp thẳng ...

[mamusi]

mamusi, Rita, bạn đã lấy 500g bột mì? Ở đâu đó trong các chủ đề về bánh Phục sinh, họ đã viết rằng đối với HP thì không nên lấy quá 400 g, nếu không nó sẽ ra khỏi xô.

Vâng, tôi đã lấy 500.
Tôi biết rằng tốt hơn là nên lấy ít hơn, vì từ Elena ở Maslyanoy, tôi đã lấy 400 ở đó.
Nhưng ở đây tôi muốn thử mọi thứ CHÍNH XÁC như tác giả.
Chính xác. Để biết, bây giờ tôi biết.
Không có bi kịch.
Tôi còn nhiều kế hoạch nữa.
Mỗi ngày một cái gì đó để nướng.
Bao gồm cả thử nghiệm của riêng mình.

Hơn nữa, Kulich rất ngon ~ Tôi chắc chắn!

Tôi còn nhiều kế hoạch nữa. Mỗi ngày một cái gì đó để nướng.

Cảm tạ. Chia sẻ với chúng tôi

[Rita]

Rita... Cũng giống như tác giả có thể, nếu bạn có bút và trong một cái chậu. Và đây là một thùng có kích thước cố định, thời gian thực hiện đúng theo chương trình. Việc nhào nặn cũng nghiêm ngặt từng phút.
Nó sẽ không còn hoạt động như tác giả. HP phải được tôn trọng và điều chỉnh theo nó.
Cô ấy thậm chí còn có cả bánh nướng ở đây cũng không phải ở đó.
23g của một bộ? Vâng, tôi đã lấy 35 trên 1 kg bột mì ở myasoyedovskoye và anh ấy đã bay cùng tôi. Tôi cho rằng không cần quá 15 g mỗi pound, nếu có kích hoạt.
Cung cấp một liên kết đến công thức. Tôi không hiểu tại sao bạn cũng quyết định không ném lòng đỏ ngay lập tức. Có cần thiết ở đó với đơn thuốc không?

Và về sự tàn bạo. Trong lò, khô và bằng cách nào đó cũng khác. Mọi thứ ở HP đều quá tinh tế.

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểuLena, bạn đang nói gì vậy?
Tôi đang nói về Ancient Kulich, tác giả có nó trong HP.
Không có lưu vực ...
Len, rằng bạn đang sửa tôi là trẻ vị thành niên ... Tôi biết tôi đang viết gì.
Và cô ấy lấy công thức từ đâu!



Len ơi, sao cần link công thức mà cả ngày không RỜI khỏi làn bên phải.
Bánh cũ (dùng cho lò nướng và máy làm bánh mì)
Bạn suy luận về nó, nhưng không có trong công thức?)))

bạn lấy ý tưởng mà tôi đang sửa từ đâu. Tôi đang đi sâu vào quá trình này, bạn có một thử nghiệm? ở đây tôi cũng đang cố gắng hiểu những gì ở đó và như thế nào.
Tôi cũng lo lắng rằng bạn sẽ thành công theo cách tốt nhất có thể.

Mình cũng ngạc nhiên về men nhưng không ù đâu, newbie isho Hôm nay đãi bạn bè bằng bánh mì, họ sẽ nói đủ thứ ... nhưng dư luận ập đến, (họ nướng trong lò),))) mà bạn. đã từng làm với bánh mì .. .thì mới thấy ngon))) không nản. Thú vị nhất, điều cuối cùng trắng, chiếc bánh mì được viết cho vợ / chồng tôi nếm, theo tôi hiểu, họ thất thường với tôi ... Bây giờ tôi sẽ nướng như tôi nghĩ ...
Xin lỗi, nó có nghĩa là gì))) từ làn bên phải?)))

lò sấy khô hơn và bằng cách nào đó tốt theo một cách khác. Mọi thứ ở HP đều quá tinh tế.

vâng, tôi biết điều đó, tôi biết ...
Không phải về điều đó. Đó là men quá, tôi đồng ý. Nhưng tôi không chắc sẽ nướng món Kulich này lần thứ hai. Giá như ngày mai nó trở nên ngon tuyệt vời!
Đừng bận tâm. cảm tạ



Vâng, tôi hiểu mọi thứ!))
Tất cả chúng ta ở đây vì cảm xúc, những người thợ làm bánh, vào đêm trước của Lễ Phục sinh!
Vâng, tôi yêu kulichi từ lò nướng, nhưng tôi hiểu rằng rất khó để tự động hóa việc nướng ở Kulichi ...
Tôi sẽ không, nhưng ...
Tôi đang tìm kiếm đặc biệt cho những người ở HP. Năm nay Vì vậy !!!

từ làn bên phải?))

Ở bên phải, Nika, tất cả các tin nhắn mới đang đến. Cái cuối cùng.
Bạn bị sao vậy?)))



Nó như thế này trước đây, tôi đã quen với nó ...
Xin lỗi ... bây giờ có một nút Bài viết mới.
Có tất cả các chủ đề được nêu ra

Tôi đến đây muộn, bạn đã nướng nó rồi. Sau cuộc chiến ... bạn hiểu rồi.
Tôi không làm một chiếc bánh như vậy, tôi hài lòng với Svettin hơn tôi.
Tôi quyết định rằng bạn đã thay đổi công thức cho HP của chúng tôi, và sau đó mọi chuyện được đưa ra là bạn đã quyết định rõ ràng cả về tỷ lệ và theo khuyến nghị của tác giả
Vâng, tôi đang ở trong bể

[Lena]

Lenavà tôi không nghĩ rằng bạn nên biết mọi thứ

Chỉ là bạn đã viết rất hay ở Temka về độ phồng, và về bột ...
Đó là tôi đã quyết định làm như vậy ... Và cho lòng đỏ và bơ sau đó!



I. Vì vậy tác giả chỉ ném MỌI THỨ cùng một lúc, không có chi tiết, tôi đã thể hiện một số độc lập ..

Quá nhiều men. Còn của cô ấy thì khô, tôi không tiếc lấy bánh.

Ở bên phải, Nika, tất cả các tin nhắn mới đang đến. Cái cuối cùng.
Bạn bị sao vậy?)))

Mlyn, tôi không để ý, tôi chỉ vào những chủ đề mà tôi quan tâm vào lúc này và ở đây, liên tục ...
các cô gái, theo như tôi biết, cuối cùng chỉ có chất béo.
Và ai đã nướng chiếc bánh "Kiệt tác", Bơ hay bánh Phục sinh "Giấc mơ" + Gelatin đóng băng? Bạn có thể so sánh?

[Rita]

Rita, Tôi đã làm Svettina vài lần, và tôi đã viết thêm về chúng. Và nếu bạn chọn bất kỳ công thức nào, thì sẽ có một lượng lớn bơ + đường = chắc chắn là không tốt cho gluten, nếu bạn chỉ cho vào.
Và mọi thứ còn phức tạp hơn. Dầu luôn tốt hơn sau nhào trộn.
Nhưng với đường, men sẽ bị căng thẳng. Vì vậy, nếu có nhiều trong công thức, thì trước tiên bạn phải để chúng làm quen với nó. Các nhà công nghệ Lesafra đã giải thích điều này cho tôi. Vì vậy, một phần đường (1 / 4-1 / 3) phải được thêm ngay vào bột nếu nó an toàn.
Và lòng đỏ không chỉ là chất béo, mà còn là chất béo và nước. Do đó, nếu bột không có lòng đỏ và mềm thì bạn có thể cho lòng đỏ vào sau, còn nếu bột chưa đủ độ ẩm thì bạn cần cho lòng đỏ ngay - nước là quan trọng hơn cả.

Vì vậy, bạn thấy đấy, mọi thứ đều không rõ ràng với bơ, nhưng với đường và lòng đỏ (trứng), nó đã cần thiết tùy theo tình hình.

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu, Lena, một lần nữa cho bạn, nếu bạn tự hỏi làm thế nào tôi đã làm ... trong ~ của tôi ... không có gì sai ... cho testa của tôi ...
Nhìn ...

Để xem kết quả ... Tôi xát lòng đỏ với muối.
Một ít sữa, đường, bột, lấy theo tỷ lệ chung, trộn đều và vò nát có 25 g men tươi, cho vào bát.
Lúc này, tôi nhào bột và sữa còn lại với đường (có thể vô ích với đường ...) thì ... khám nghiệm tử thi sẽ hiển thị!
Nhào bánh bao trong 5 phút. và để lại trong HP ngay lập tức thiết lập chế độ ăn kiêng với Nho khô. Tôi có nó trong 5 giờ.
Kể từ khi tôi có Panas, nó bắt đầu đứng trong 30 phút. Ngay sau khi bắt đầu nhào, tôi sẽ đổ khối men ra .... nhưng bây giờ, hãy để bột đứng và phồng lên. Tôi có Makfa bột mì.
Sau đó đổ lòng đỏ, bơ (cả hai) vào.
Và trước tiếng sột soạt của chiếc máy pha chế, tôi sẽ ngủ quên với Nho khô ngâm rượu cognac ...
Vì vậy, quá trình đã bắt đầu!

Đây là tôi về Kulich "Old ..."

và bạn đã nhìn vào cuối lô - có váy không? đã giúp đỡ hay nó đã bôi nhọ?

Tôi mang bột Alexandria trong mỏ của tôi (cho bánh Phục sinh)

1 l. sữa nướng;
1 kg. Sahara;
500 gr. làm ráo nước. các loại dầu;
10 quả trứng; 3 lòng đỏ;
150 g men tươi.
2-3 túi đường vani
2 muỗng canh. l. rượu cognac
1 muỗng cà phê Muối
2,5 kg bột mì
Muối, tốt hơn là kết hợp với bột mì, ít nhất 2 muỗng cà phê, không đầu.

và bây giờ tôi đang nghĩ, ồ ... quá nhiều đường và bơ để bỏ vào ...
Chúc ngủ ngon, người phụ nữ vô hình đã đi ngủ.

[Lena]

LenaVào cuối Kneading, nó đẹp, áp đặt và dịu dàng, chỉ là đầy đặn ... không có váy, tôi thậm chí không thể giải thích được khối lượng đẹp ... vòng một thoáng mát.
Nó thật là hài hước. Tôi đã chuẩn bị Nho khô trong rượu cognac và bơ với lòng đỏ từ một bát khác ...
Và sau đó tôi nghe thấy tiếng vo ve của bộ phân phối hư hỏng và nghẹn ngào của tôi ~ chính xác là vào cuối đợt đầu tiên ..
Tức là nó không thể mở ra, nhưng nó kêu ~ cho một dấu hiệu ... à, tôi đổ bơ, lòng đỏ và nho khô vào với nhau ... Và cô ấy bắt đầu nhào thật nhuần nhuyễn.
Chế độ này là Ăn kiêng với Nho khô.
Hóa ra là hơi dài. Tôi không biết.



Và vẫn còn 3 tiếng nữa ... tóm lại là mình thích chế độ. Bột cảm thấy tuyệt vời với nó.
Nhưng tôi hiểu rằng rõ ràng đã có một lượng men quá mức cần thiết.
Gr 15 là cần thiết.
Và đây là một điều khác: Tôi đã thêm một ít đường vào bát sữa, bột mì, men. Có lẽ nó sẽ rất đáng giá khi không có đường ...
Ôi, kinh nghiệm ~ con trai của những sai lầm khó khăn!

và FIG biết về chế độ này. Ở đây chỉ dành cho sở thích của riêng bạn. Tôi thích nó khi nó lên men lâu, và ít men hơn. Ở nhà ủ men lâu, mình thích bánh Phục sinh hơn. Và đối với chế độ ăn kiêng - mẻ thì tinh tế hơn. Nếu bột thông thường từ cửa hàng rẻ hơn, thì đối với tôi, có vẻ như bột ăn kiêng chắc chắn sẽ không bị hỏng.
Nhưng bạn phải thử và so sánh, sau đó chọn những gì bạn thích nhất




không phải .. men thích đường, chúng luôn sống động với một ít đường. Nếu không có đường thì ăn bột rất lâu, có đường thì ăn ngay và chóng dậy. Điều chính là không cho ăn quá nhiều. Một chút ngọt ngào



và .. vẫn chỉ trên quan điểm ăn kiêng trong một thời gian dài hơn. Và nếu bạn tính đến việc bột được nhào kỹ ở đó trong sữa hoặc thậm chí là trứng, tức là với chất béo, thì thời gian chờ 40 phút sẽ tốt hơn là 30 phút cho bột chính.
Tôi nhảy từ hitachi của Nhật Bản. Ở đó, khoảng thời gian giữ -40 phút này đã được lập trình.

Nếu bạn chọn cái chính, thì có lẽ bạn nên nhào bột trên bánh bao, đợi 10 phút và chỉ sau đó bắt đầu chương trình chính. Để bột nở trong hơn 30 phút

[Chế độ nướng]

Các cô gái, bạn đang ở trong chủ đề:

Chế độ "Ăn kiêng / Ngũ cốc nguyên hạt" được mô tả trong hướng dẫn của bạn.
Và đây

Chế độ nướng :
san lấp mặt bằng - 30 phút,
nhào trộn ấm - 25-45 phút,
soát lỗi - 1 giờ 25 phút,
nướng - 50 phút.
Tổng cộng - 3 giờ 30 phút.

Tôi không thể nói bất cứ điều gì về nhiệt độ, tôi chưa kiểm tra nó.

Bánh Pháp "Panettone" được nướng ở chế độ này.

[Lena]

Lena, Tôi đang báo cáo. Kiểm tra các hình ảnh của rạn nứt.
Tôi đã sao chép liên kết với bức ảnh từ Temka đó về Bánh Phục sinh Cũ.

Bánh Phục sinh cũ (dùng cho lò nướng và máy làm bánh mì) # 71

[bánh muffin - brioche]

bánh muffin - brioche, nó chỉ có trong bếp nồi của bạn
và chúng ta chỉ có thể mơ. Và anh ấy chỉ dành cho những chiếc bánh Phục sinh. Thậm chí còn có quy định cho việc giới thiệu dầu không phải ngay lập tức.

Bánh Pháp "Panettone" được nướng ở chế độ này.

Đây !!!
Và chúng ta ...



Bạn đã xem ảnh chưa?)))
Một số hiện tượng rung. Nhưng không phải là lỗ, như trong Bánh mì chắc chắn!
Chà, với tư cách là một Thợ làm bánh ... tôi đã làm bột ... và tự động, ksk fffuntic dạy!)))

Thật hợp lý khi nhào trên bánh bao, đợi 10 phút và chỉ sau đó bắt đầu chương trình chính. Để bột nở trong hơn 30 phút

Vì vậy, tôi đã làm điều đó, cộng với Chế độ ăn ...

đừng nhầm người tiên phong với trứng bác
đã có những trận chiến soooo trên các hình thức của những người thuận lợi mà đứng không thể được gọi là tự động. Quá trình tự phân giải nhất thiết là sự suy yếu của gluten do sự phân hủy một phần của nó.
Và chúng tôi thực hiện chính xác là sưng phù. Chúng tôi không có gluten trong nửa giờ này, nó thường chỉ xuất hiện trong bột để nhào và chúng tôi nhào nó ngay lập tức.
Bây giờ, nếu chúng ta để bột không có muối và men trong 2 giờ, thì sẽ có hiện tượng tự phân rõ ràng

Và bạn đã không tạo ra bột. Tất cả những gì bạn có là sự hồi sinh của men trong chatterbox. Nó thậm chí không thể được gọi là kích hoạt. Kích hoạt là khi bạn chắc chắn giữ được hiệu suất tối đa trong hơn một giờ. Ở đó, bạn cần xem bảng của nhà sản xuất khi men của họ trở nên mát nhất

Vì vậy, người thợ làm bánh thân mến, bạn vẫn còn rất nhiều niềm vui ở phía trước.



bây giờ tôi tự hỏi hương vị sẽ làm hài lòng bao nhiêu vào ngày mai
và cảm xúc nói chung. Tất cả có đáng để nhảy quanh bếp không?

Kích hoạt là khi bạn chắc chắn giữ được hiệu suất tối đa trong hơn một giờ.

Như bạn nói, tôi đã có một hộp trò chuyện trong 1 giờ 10 phút: men, bột, sữa, đường, đánh bông và hỗn hợp.
Kể từ khi chế độ ăn kiêng được tổ chức ngày hôm nay trong đúng một giờ với bột không có dầu và muối. Vâng, tôi đã nhào trộn sơ bộ. trên Bánh bao.
Và khi quá trình nhào trộn trên prog đã diễn ra, tôi đổ hỗn hợp men ra (nếu bạn muốn, đừng gọi nó là Opara)
Nhưng ở đây trên diễn đàn mọi người gọi nó là Opara!

Chà, tôi là người thích lục lọi nhiều hơn về tất cả các loại lesafram, và họ có tất cả các điều khoản và điều khoản ở đó. Vì vậy, bột nhào là một bán thành phẩm vâng ... từ những gì bạn nhào trộn, chỉ nó trở thành bột nhào nếu đạt được độ chua nhất định trong đó và đạt được khả năng tạo khí nhất định của nấm men.
Và sự kích hoạt của chúng là khi nấm men đạt đến cùng một khả năng tạo khí nhất định, nhưng không tính đến độ chua.

Nói tóm lại, bột nhào - đóng vai trò của một vi khuẩn ngon miệng và bột nở.

Và trong công thức, nó chỉ là bột nở, nó chưa phát triển thành vi khuẩn.

Ở đây tôi không thể im lặng. Cũng giống như Galileo: à, cô ấy không phải là bột, không phải là bột

Nhưng trước khi kích hoạt, chatterbox có thể đã đạt Nhưng hiện tại chúng tôi không có phòng thí nghiệm để kiểm tra

Chúng ta phải đánh dấu vào chỗ ngồi xổm! Chà đạp những ưu điểm như vậy

Nếu đạt được độ chua nhất định và khả năng tạo khí nhất định của nấm men sẽ lỏng ra.

Ospidya! nếu bạn nhớ nó

Chúng ta phải đánh dấu vào chỗ ngồi xổm! Chà đạp những ưu điểm như vậy

Tôi cũng sợ phải thoát ra khỏi tôi ...

Thưa các chuyên gia, bánh Phục sinh của tôi bị sao vậy?


Một công thức từ một cuốn sách của Panasonic.
Hóa ra đó là một loại quái vật nào đó với mái nhà bị xé toạc. Lớp vỏ trên cùng bị cháy ở một bên - nó nằm ngay trên nắp bếp.
Khi tôi lấy nó ra và đặt nó trên các thùng, tôi bắt đầu lấy nó. Bây giờ có vết lõm ở bên cạnh.
Và vì vậy tôi muốn nấu một chiếc bánh ngon và mang nó cho mẹ. Bliiiiin !!!

[Buttercup]

Buttercup,

Ospidya! nếu bạn nhớ nó

Và tại sao chúng ta cần nó?
Chúng tôi là những người đơn giản ...
Đừng phức tạp hóa mọi thứ.

cái bánh của tôi bị sao vậy?

đối với tôi .. mọi thứ là như vậy!)
Bạn sẽ phủ men lên mái nhà!
Và đôi bên cùng sụp đổ ... thì đó là anh ấy rất hiền. Nó là cần thiết để đặt trên mềm. Nó sẽ nguội và nó sẽ tốt!
Giá mà nó ngon!

Giá mà nó ngon!

Tôi xác nhận! Anh ta cũng nhảy xung quanh anh ta với một tambourine. Nó thật mềm mại. Skuuuusnyyy !!!!!!!!!