Bánh cà rốt với nhân sữa đông và men

[Bột]

Bánh cà rốt với nhân sữa đông và men

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột
cà rốt nạo sống	320 gram
bột mì / lớp	310 gam
đường thường + nâu	250 (60) = 310 gam
dầu thực vật b / s	180 mililit
kefir (sữa chua, sữa tách bơ)	120 mililit
trứng C1	4 miếng
bất kỳ loại hạt nào	150 gam
Nước ngọt	2 muỗng cà phê dưới dao
bột nở	1 thìa cà phê dưới dao
Muối	1/2 muỗng cà phê
Quế	1 muỗng canh + 1 muỗng canh
đất allspice	1/2 muỗng cà phê
nhục đậu khấu	1/4 thìa cà phê
vanilla	nhón
vỏ cam	1 muỗng cà phê
đổ đầy
kem pho mát	225 gam
Đường	80 gam
trứng C1	1 miếng
bột mì / lớp	3 muỗng canh. thìa
nước chanh	1 muỗng cà phê
Muối	nhón
vanilla	nhón
Kem phủ lên bánh
kem pho mát	110 gam
bơ	40 gam
nước cam	2 muỗng canh. thìa
nước chanh	2 muỗng cà phê
đường mịn	300 gam
vanilla	nhón
------	----
bơ thực vật	để bôi trơn
bánh xèo

Phương pháp nấu ăn

• đổ đầy

• Đánh bông kem phô mai với trứng và đường cho đến khi bông xốp. Tôi lấy pho mát lạnh.

• Đổ nước chanh vào và cho vanillin vào. Thêm bột mì, khuấy đều và để sang một bên.

• Tôi đã tự làm kem pho mát ĐIỀU NÀY... Điều duy nhất là tôi đã không thêm giấm và muối.

• Bột

• Bỏ vỏ cam và vắt lấy nước.

• Nạo cà rốt trên một máy vắt vừa.

• Cắt các loại hạt không thô, nhưng không thành bụi.

• Đánh trứng, kefir, dầu hướng dương bằng máy trộn.

• Thêm hai loại đường, muối, vani, các loại hạt, vỏ và gia vị. Khuấy đều.

• Trộn bột mì với muối nở và bột nở rồi rây thành các thành phần lỏng.

• Khuấy đều cho đến khi mọi thứ kết hợp. Chúng tôi không khuấy động trong một thời gian dài.

• Đổ cà rốt vào và trộn đều cho đến khi chúng hoàn toàn đồng đều. Bột sẽ giống như kem chua có độ dày trung bình.

• Bôi mỡ khuôn thật đều và rắc bột mì lên.

• Đổ một nửa số bột, phân phối.

• Đặt nhân sữa đông vào giữa để không chạm vào các cạnh.

• Đổ đầy phần bột còn lại.

• Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 170 độ trong 40-45 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 160 độ, phủ giấy bạc và nướng thêm 25-30 phút.

• Chúng tôi lấy ra từ lò. Để yên nguyên liệu trong 15-20 phút, sau đó lật lên giá đỡ và để nguội hoàn toàn. Bánh cupcake nên để nguội.

• Kem phủ lên bánh

• Đánh bông phô mai kem lạnh với bơ mềm.

• Thêm nước trái cây và vani. Đánh trứng.

• Đổ đường icing đã rây vào và đánh cho đến khi mịn. Chúng tôi cho men vào tủ lạnh từ 10 - 20 phút.

• Đổ đá lên bánh đã nguội hoàn toàn và rắc các loại hạt nếu muốn.

• Cắt thành từng miếng và phục vụ. Nếu vẫn còn đọng sương, sau đó thêm nước bổ sung cho mỗi phần.

• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Ghi chú

Tôi tìm thấy công thức làm bánh trong một blog nước ngoài. Không thay đổi gì, ngoại trừ lượng đường (đã giảm). Tay bị rung khi cho quá nhiều muối nở và quế. Nhưng ... chiếc cupcake rất tuyệt! Rất ngon. Không có mùi soda, không có mùi quế. Mặc dù tất cả chúng ta đều có vị giác khác nhau. Một chiếc bánh cupcake hoàng gia xứng đáng.
Cảm ơn Inna Krosh về công thức kem pho mát. Anh ấy rất tuyệt. Và cho Jeanne Zhannptica vì đã chỉ ra điều đó.

Kem phô mai nhà làm (Sự thêu)

Rất khuyến khích!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh cupcake cà rốt với sữa đông chanh và hai loại kem (V-tina)

Cà rốt nạc hạt lanh cupcakes trứng (ang-kay)

Bánh cà rốt (marina-asti)

Tôi đầu tiên!!! cho tôi rằng miếng nơi cắt là ngon!
Angela Cupcake tuyệt vời! Hàng thì đúng hơn))))

[Angela]

Angela, một công thức rất tuyệt, tôi đã làm một cái gì đó như vậy chỉ mà không có phô mai, rất ngon, tôi sẽ phải làm nó với phô mai, cảm ơn, tôi đánh dấu nó.

Angela, thật là một chiếc bánh cupcake đẹp mắt !!!! Và tôi lấy một cách đóng băng thú vị như vậy, để ghi chú, cho bánh ngọt!
Tôi chỉ không thể tưởng tượng làm thế nào nó hóa ra chất lỏng?

Tôi chỉ không thể tưởng tượng làm thế nào nó hóa ra chất lỏng?

và tôi chỉ tưởng tượng nó một cách hoàn hảo. nhưng độ sệt của bánh như thế nào thì mình không thể tưởng tượng được

Đồ nướng cà rốt cay! Tôi chỉ yêu. Nhưng vì một số lý do mà tôi không bao giờ cố gắng nhồi một cái gì đó vào bánh cupcake. Những tưởng như vậy đã đến, nhưng có vẻ như điều này sẽ khiến chiếc bánh nặng hơn và không thể nướng được. Cảm ơn bạn, bây giờ tôi biết rằng điều này là có thể :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, kristina1, Irina F, quý bà inna, cảm ơn, các cô gái, đã ghé qua để thưởng thức một chiếc bánh nướng nhỏ. Nó rất ngon. Nếu bạn thích đồ nướng ướt, cay thì đây là thứ bạn cần)

Hàng thì đúng hơn))))

Ailenkina, hàng)

Tôi chỉ không thể tưởng tượng làm thế nào nó hóa ra chất lỏng?

Ira, chảy, nhưng được lấy bằng một lớp vỏ. Nếu bạn cho nhiều bột hơn, thì đối với tôi, nó có vẻ như sẽ đông cứng lại. Nhưng ngon! Tôi chỉ lấy thức ăn thừa bằng thìa và với trà.

điều này sẽ làm bánh nặng hơn và không nướng được.

Inna, có nhiều thành phần lỏng lẻo, và bánh được nướng trong thời gian dài ở nhiệt độ thấp. Tất cả mọi thứ đều được nướng.

Angela, thật là một chiếc bánh nướng nhỏ .....! Chỉ là một câu chuyện cổ tích. Thực tế là nó rất ngon, tôi không nghi ngờ gì (bạn có tất cả các công thức nấu ăn ngon, bạn có thể nhìn vào từng con mắt và sau đó đảm bảo nấu ăn): girl-ye

[Natasha,]

Natasha, cảm ơn) Hy vọng bạn có thể.

Angela, ngay sau khi bài viết kết thúc, tôi sẽ nấu ngay. Lượt tiếp theo của tôi là đậu gà nạc và bánh chà là. Bạn không cần phải nhìn vào thành phần của các sản phẩm và mô tả về cách pha chế, mà ngay lập tức đánh dấu công thức của bạn (mà tôi làm). Có một số người trên diễn đàn đang được chú ý nhiều hơn. Đây là Tatiana - Admin, Manechka -Sonadora và bạn.

Angela, một niềm vui khác !!!
Tôi chắc chắn sẽ nướng nó. Tôi thích bánh nướng cà rốt.

Angela, cũng quan tâm đến công thức. Tôi chỉ muốn thay thế một nửa dầu thực vật bằng bơ phết hoặc bơ nấu chảy, tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra

[Natasha]

Natasha, Irina, cảm ơn các cô gái đã ghé qua công thức. Rất vui khi được quan tâm. Và những lời khen ngợi của bạn thật dễ chịu

Tôi chỉ muốn thay thế một nửa dầu thực vật bằng bơ phết hoặc bơ nấu chảy, tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra

Ira, cố gắng làm một nửa phần, nhưng theo công thức. Nếu bạn thích nó, sau đó thử phiên bản của riêng bạn.

Được rồi, Angela,

Đã đợi, đã đợi
Cảm tạ))))
Và men là "Sinabonovskaya" yêu thích của tôi, tôi thích cái này))))

Vâng, bạn đã biết về sự tồn tại của cupcake, nhưng tôi vẫn chưa thể đăng nó. Bây giờ anh ấy đang theo ý của bạn)

[Angela]

Angela, đừng coi tôi quá yếu đuối !! Ngày mai)) ngày mai tôi sẽ đãi chúng)

Những gì ngon huy hoàng! Rất hấp dẫn! Muốn! Cảm ơn Angela!

[Larissa]

Larissa, Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích)

Sẽ sớm nhận được chiếc bánh cupcake này ... phủ kem phô mai lên ...

Đã thêm vào Thứ Sáu, ngày 24 tháng 3 năm 2017 3:00 chiều

ngày mai tôi sẽ thưởng thức chúng

bạn sẽ say chứ? và bạn đang dành thời gian ở đâu !! ???

[Lenchik,]

Sẽ sớm nhận được chiếc bánh cupcake này ... phủ kem phô mai lên ...

Lenchik, đang chờ đợi)

Kem phô mai làm ...

[Helena]

Helenamà bạn đã bắt đầu từ đầu))))))))

[Helena]

Helenamà bạn đã bắt đầu từ đầu))))))))

Vì vậy, với thực tế là bên trong ... không có cách nào mà không có nó ... bây giờ nó vẫn còn để khuấy bánh cupcake ... nhưng cái này sau ...

Kem phô mai làm ...

Nó vẫn còn để nướng)

mà bạn đã bắt đầu từ đầu))))))))

Tình yêu của tôi bạn đang chăm sóc

Hôm nay tôi lại tham gia vào một chuyện khác ... Tôi đến báo cáo với anh ...

vì vậy với thực tế là bên trong ... không có cách nào mà không có nó ... bây giờ nó vẫn còn để khuấy bánh cupcake ... nhưng cái này sau ...

nhìn kìa, Schaub đã không ngấu nghiến quá trình chính)))))

Tình yêu của tôi bạn đang chăm sóc

Schaub không ngấu nghiến quá trình chính)))))

La, la, la tôi là người đầu tiên !!!!! Angela tiếp tục báo cáo !!!!!! Tôi quyết định trồng nó cho hai ... nhưng có rất nhiều bột ...

Helen, đó là một chiếc bánh cupcake rất ngon.Vâng, thẳng hai! Tôi cũng cần có hai hình thức nhỏ hơn. Thật tiếc, nhưng tôi chỉ có một cái chảo bánh lớn. Làm thế nào để hương vị?

[Tumanchik]

Làm thế nào để hương vị?

THƠM NGON!!! Một chiếc cupcake chưa hết buổi tối ... và một giờ rưỡi ... à, một người bạn đến nhà con gái, tặng cho bố (mẹ và bố) ai cũng thích !!! Sẽ có rất nhiều trong một hình thức, vì vậy tôi chia nó ra và nướng nhanh hơn, và không quá cao ...

Đã thêm vào Thứ Ba, 28 Tháng Ba 2017 12:29 chiều

Tumanchik, Ailenkina, và bạn nói ... không phải từ đầu .... mọi thứ, từ đó ... mọi thứ đã diễn ra ... chúng ta hãy làm điều đó !!!!!!!! không có gì để nuốt nước dãi ...

[Helen]

Oh, Helen, chiếc bánh cupcake chỉ đơn giản là đẹp xuất sắc! Tôi làm theo công thức này với sự quan tâm, tôi chưa tổ chức bản thân.

[quý bà inna]

quý bà inna, Inna, bắt đầu với pho mát kem ...

[ang-kay]

ang-kay, Tôi có một báo cáo và cảm ơn bạn rất nhiều về công thức Chic cupcake! Tôi thích bánh nướng cà rốt và chiếc bánh cupcake này đã trở thành một món khoái khẩu. Rất ngon!

[Natasha,]

Natasha, bạn đẹp trai làm sao. Hoàn hảo. Và những gì là ngon, không nghi ngờ gì nữa) Cảm ơn bạn vì một báo cáo tuyệt đẹp!

[Natalia]

Nataliathật là một người đàn ông đẹp trai !!! chảy nước miếng rồi))))

[Kirks]

Kirks, Natalia, không thể so sánh được

Lấy hai ... lại hai ... hình thức mới có kinh nghiệm ...

Bánh nướng nhỏ tuyệt vời và hình dạng tuyệt vời)

[Yuliya K]

Eh, tôi không muốn hiển thị cái này, cái đầu tiên, cái chụp, nhưng tôi vẫn sẽ báo cáo.
Tôi đã giấu một lon ricotta cho chiếc bánh cupcake này, nhưng khi nướng thì hóa ra nó bị giấu đi rất kém và "chỉ đầy một nửa". Vì vậy, tôi quyết định tặng một loại men đích thực và làm bằng kem chua. Tất nhiên, nó không phải là tuyết trắng và đẹp như vậy.

Vào khuôn của Liên Xô này (Yuliya K,) với thể tích 1,5 lít (thể tích đầy đủ - tính đến cạnh) chính xác một nửa số bột và nhân được đo trên cân vừa khít. Bột đã chiếm "2/3 khuôn" lý tưởng. Đó là, có chính xác hai chiếc bánh nướng nhỏ như vậy. Với củ cà rốt, tôi đã tự ý chí - tôi chà xát nó trên một cái máy vắt rất mịn - vì vậy tôi không có cấu trúc vụn như những cô gái trong ảnh. Chà ... như tôi nghi ngờ - nó rất ngon - thực tế là bánh. Juicy và khó chịu. Lượng đường trong bột là tối ưu cho khẩu vị của tôi.
AngelaTốt làm sao bạn tìm thấy công thức nấu ăn ngon này!
P.S: Và từ cái gì, tôi tự hỏi, những đốm đen này được hình thành trong quá trình nướng? Không phải hạt. Quế ... nhục đậu khấu? Tôi nói chung đã quyết định rằng có mận khô - tốt, tôi đã không làm họ thất vọng.

[Inna]

Inna, cupcake mát lạnh !!!



Vì vậy, nó đã đến sự cắt giảm, nó đã đến ...

[Inna]

Innatại sao bạn không muốn hiển thị nó? Bánh cupcake tuyệt vời. Có thể sử dụng bất kỳ loại men nào. Chỉ cần trộn bột với nước. Nó vẫn sẽ rất ngon.
Tôi rất vui vì tôi thích hương vị rất nhiều. Cupcake, nhưng sự thật có thể nói rằng chiếc bánh thực sự tuyệt vời, tôi sẽ nói không quá khiêm tốn.

Và từ cái gì, tôi tự hỏi, những đốm đen này được hình thành trong quá trình nướng?

Không thể nói. Có vẻ như mọi thứ cùng nhau tạo ra một phản ứng như vậy. Nhưng nó trông rất tốt).

Vì vậy, nó đã đến sự cắt giảm, nó đã đến ...

Lenochka, mọi thứ đều tuyệt vời)

Men có thể là bất kỳ

và tôi đã để lại (sền sệt) từ những chiếc bánh, tôi nấu chảy nó trong micrômet ... và đổ nó ... và một chút của lần cuối cùng còn lại (nó ở trong tủ lạnh)

[Angela]

Angela, bởi vì tôi là người này ... giống như anh ấy ... một người cầu toàn, vì vậy tôi sẽ cải thiện Đặc biệt Helena trêu chọc với một vết cắt ngon miệng - Tôi vẫn muốn. Đừng bóp cà rốt?

Bạn không cần phải ép cà rốt?

đừng...!!

... cầu toàn, vì vậy tôi sẽ cải thiện

Và vì vậy mọi thứ đều tuyệt vời. Không ép cà rốt.

À, tôi không vắt nó ra, tôi chỉ chà xát nó thật nhuyễn, và nó rất ngon ngọt, đây là củ cà rốt Israel. Vì vậy, nhìn về phía trước, tôi được bảo đảm: nếu tôi sẽ nướng một chiếc bánh lớn - để nướng nó.

[Angela]

Angela, cảm ơn khác !!!

[Helena]

Helena, đối với sức khỏe của bạn! Người đàn ông đẹp trai đáng kinh ngạc!

Đây là những gì để gọi bạn ,,,,
Nhận ra rằng bạn không thể bào cà rốt tốt ?? Đúng không ?? Phần còn lại là tất cả ... Tôi đã đi ...