Bánh cupcake cà rốt với sữa đông chanh và hai loại kem

[Nấu bột]

Bánh cupcake cà rốt với sữa đông chanh và hai loại kem

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
ca rôt sông	250 g
Đường	180 g
dầu thực vật tinh luyện	200 ml.
trứng gà	4 điều.
bột mì	270 gr.
bột nở	1 muỗng canh. l. (dưới cái dao)
Muối	nhón
Đối với người Kurd
lòng đỏ trứng	4 điều.
Đường	75 gr.
nước chanh	100 ml
vỏ chanh	với 1 quả chanh
Bơ mềm	60 gr.
Đối với kem
Lòng trắng trứng	4 điều.
Đường	190 g
Bơ mềm	180 g
ca cao	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Nấu bột

• Trong máy xay sinh tố, đánh trứng, đường, bơ, muối và cà rốt nạo trên một máy xay vừa.

• Cho bột mì đã trộn với bột nở vào, trộn đều.

• Chúng tôi đặt ra trên hộp thiếc, lấp đầy chúng khoảng giữa hoặc hơn một chút và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180C trong khoảng 20 phút.

• Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên.

• Nấu chanh Kurd

• Bỏ vỏ chanh đã rửa cẩn thận

• Vắt nước chanh và thêm vào vỏ. Tôi cần 2 quả chanh.

• Thêm phần còn lại của các thành phần và trộn.

• Nấu Kurd ở lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi đặc lại

• Chúng tôi lọc Kurd đã hoàn thành qua một cái rây và dùng màng bọc chặt các món ăn lại sao cho nó chạm vào người Kurd. Để nguội, lý tưởng nhất là để qua đêm.

• Kem nấu ăn

• Trộn protein với đường và cho vào nồi cách thủy. Tác giả khuyến nghị đưa hỗn hợp đến 62C, khuấy liên tục, sau đó đánh nhuyễn, loại bỏ khỏi nhiệt. Nhưng vì tôi không có nhiệt kế nên tôi làm theo cách khác. Đầu tiên, tôi chỉ khuấy cho đến khi hỗn hợp nóng lên đến khoảng 40C, sau đó tôi bắt đầu đánh khối lượng lớn cho đến khi đạt đỉnh mềm và cho đến khi nó trở nên mịn và bóng.

• Tiếp tục đánh bông, dần dần, thêm bơ vào một muỗng cà phê, mỗi lần đánh cho đến khi mịn. Lúc đầu, kem sẽ khá lỏng, nhưng sau đó đặc lại. Sau đó, bạn có thể thêm cacao vào một nửa kem.

• hội,, tổ hợp

• Cắt phần giữa của những chiếc bánh nướng nhỏ và cho nhân Kurd vào.

• Sử dụng túi bánh ngọt hoặc ống tiêm, trang trí các khay bằng kem và có thể phục vụ.

• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Món ăn được thiết kế cho

20 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Ghi chú

Công thức đã được tìm thấy trên các chỗ trống của vk và điều chỉnh một chút cho chính mình. Rất cám ơn tác giả vì ngon như vậy!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh nướng xốp màu cam cà rốt với bánh hạnh nhân (Xoắn)

Bánh cà rốt bột thô (Niashka)

Bánh cà rốt đặc trưng của Valeria Lesovskaya (Ketsal)

Hurray, tôi là người đầu tiên được thưởng thức một bữa ăn ngon như vậy! Thật là một sự kết hợp thú vị giữa bánh cà rốt với sữa đông chanh và kem, mmm Tinochka, cảm ơn!

[Svetochka]

Svetochka, giúp mình với tôi Tôi không thích đồ nướng cà rốt, nhưng ở đây tôi thậm chí còn chưa nghe đến cà rốt, nó rất ngon

Gần đây tôi đã khám phá ra món bánh nướng cà rốt. Lần đầu tiên tôi nướng bánh với một sự hoài nghi nhất định. Nhưng, thật ngạc nhiên, tôi rất thích nó, thậm chí tôi còn không ngờ tới. Vậy là bánh cupcake của bạn đã có trong các tab rồi, tôi chắc chắn sẽ nướng chúng.

[Tina]

Tina, không có lời nào! nhưng làm thế nào để nhường chỗ cho người Kurd trong mafinka?

[Svetochka]

Svetochka, Tôi cũng có một chiếc bánh cà rốt trong món yêu thích của mình, nhưng phần lớn, cà rốt cản trở quá trình nướng, vì vậy lần đầu tiên tôi nấu để ăn thử, sau đó tại một hội đồng gia đình, chúng tôi quyết định có trở thành món ăn hay không thực đơn của chúng tôi



Vika, mọi thứ rất đơn giản ở đây và thậm chí còn dễ dàng hơn để giải phóng nơi này: Tôi chỉ cần cắt nó bằng dao và lấy mảnh vụn ra bằng một chiếc thìa nhỏ, nhưng nói chung - thậm chí còn có một thiết bị đặc biệt cho việc này

[Mirabel]

Mirabel,

làm thế nào để nhường chỗ cho người Kurd trong mafinka?

Tôi sẽ ném cho bạn nơi cá nhân mà tôi đã mua rác, cho một cái bánh nướng xốp, để tạo một chỗ ở giữa để đổ đầy .... ,,

[V-tina]

V-tina, thật đáng yêu! chúng tôi sẽ nướng! Tôi có một chiếc bánh cà rốt với sữa đông chanh và các loại bột khác, nhưng bánh nướng nhỏ thậm chí còn thú vị hơn, và với kem nói chung là một thứ xa xỉ!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, cảm ơn bạn sau, đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn

[V-tina]

V-tina, Tina, đồng thời viết về rác cho bánh nướng nhỏ hoặc bánh nướng xốp, tôi đã làm một chiếc bánh cà rốt với chanh Kurd, một sự kết hợp rất tuyệt, vì vậy tôi có vẻ cần phải làm thêm bánh nướng nhỏ với Kurd và kem .. cảm ơn, ..

Ta muốn mua rác như vậy lâu lắm rồi, nhưng không hiểu sao lại đáp ứng đủ thứ, chỉ là chúng ta không thích bánh nướng nhỏ, cho ta một ít kem!

Mình muốn mua rác như vậy lâu rồi nhưng không hiểu sao lại gặp mọi thứ.

Có một thứ như vậy trên ôzôn

🔗

chúng tôi chỉ không thích bánh nướng nhỏ, hãy cho chúng tôi một ít kem!

đây là bánh nướng nhỏ và kem của bạn

[kristina1]

kristina1, Về Ali hay gì? Theo ý kiến ​​của tôi, một cái gì đó lóe lên ở đó ... cho một liên kết, tôi đang đợi!
Tina, mọi thứ đều rõ ràng! Chúng tôi sẽ cố gắng!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, vâng với Ali. Một cái lỗ bình thường hóa ra ... hôm nay tôi sẽ ném nó đi .. Tôi sẽ tìm một liên kết và ném nó đi ..

Valyusha cupcakes thật tuyệt vời! Sự kết hợp của các loại kem thật kỳ diệu. Thực sự muốn!!!!
Chúng tôi có 20 mảnh. và kích thước của khuôn?

[Irisha]

Irisha, cảm ơn bạn, khuôn thân yêu, tôi sẽ thử một chút sau, hiện tại tôi đang làm việc với Ulyasha, tôi đã mua một cái để làm giỏ và một cái cũ có 7 cái. mẹ chồng tặng lại, to bằng giỏ đi chợ.

về kích thước của giỏ hàng

oh và những gì họ thích bây giờ. từ cận chiến đến khổng lồ. Tôi sẽ đợi. Tôi không muốn đốt lò. nhưng rất nhiều sẽ không đi vào một nhà sản xuất bánh pizza. phải được xem xét)

Trên - 7, dọc 4 dưới, chiều cao 3

Trên - 7, dọc 4 dưới, chiều cao 3

Tôi hiểu rồi

[Tumanchik]

Tumanchik, Tôi đang chờ hiển thị