Kupaty - xúc xích Georgia nóng

Kupaty - xúc xích Georgia nóng

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: georgian

Thành phần
Thịt bò và thịt lợn băm nhỏ.	1 kg
Củ hành	4 đầu
tỏi	10 tép
Nhân rau mùi	1 muỗng canh. l
Cỏ cà ri xanh (utskho suneli)	1h l.
Imeretian saffron	1 muỗng cà phê
Húng quế khô	1 muỗng cà phê
Mặn khô (kondari)	1 muỗng cà phê
Hạt việt quất khô	2 muỗng canh. l
Giấm rượu 9%	2 muỗng canh. l.
Tiêu đen xay	nếm thử
Tiêu đỏ cay	nếm thử
Muối	nếm thử
Bụng heo

Phương pháp nấu ăn

• Lấy khoảng 700 gam thịt bò mỡ và 300 gam thịt lợn nạc. Luồn thịt qua một giá dây lớn (tôi có 8 lỗ) hoặc băm nhuyễn. Băm nhuyễn hành (mình băm bằng cối xay) Cho hành, tỏi đập dập và tất cả các nguyên liệu khác vào thịt băm. Trộn đều tất cả mọi thứ. Cho thịt băm vào tủ lạnh trong hai giờ. Cho thịt băm vào bụng heo qua vòi. Tôi có một ống tiêm xúc xích. Làm xúc xích nhỏ. Buộc các đầu bằng sợi xe. Nếu muốn, bạn có thể buộc một chiếc móng ngựa. Chiên kupaty trong dầu hướng dương đã đun nóng. Tốt hơn trong lò nướng được làm nóng trước đến 200g. Khi đã chín vàng một mặt, nhẹ nhàng lật mặt. Tôi chiên trong một cái chảo sâu có đáy dày, vì lò được đậy bằng một cái chảo đồng. Nấu ăn cho sức khỏe. Ăn ngon miệng nhé.

Món ăn được thiết kế cho

7-8 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Máy xay thịt, bếp

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova , kupaty có lẽ chỉ ngon. Tôi cũng muốn thử nấu chúng, nhưng Gayane không có giun, nếu bạn thử mua một tử cung, thì đường kính cần thiết cho một kupat là bao nhiêu?

[Gayane]

Gayane, không cần phải đặt nhiều dấu cách, chẳng hạn như sử dụng phím "Enter" để di chuyển con trỏ đến một dòng mới là đủ

[Bếp trưởng]

Bếp trưởng, Đầu bếp cảm ơn! Và rồi tất cả tôi đều chiến tranh với những không gian này. Khi nibul có thể sẽ đạt đến độ hoàn hảo.

Đã thêm Thứ bảy, 11 Tháng 2 2017 00:48

Cú Scops, Larisa là một chiếc bụng lợn bình thường. Hỏi những người bán thịt trong chợ. Có sẵn trong các cửa hàng trực tuyến. Mua cái hẹp nhất.

Đã thêm Thứ bảy, 11 Tháng 2 2017 00:51

Nếu làm nhiều, bạn có thể cất vào túi để trong ngăn đá tủ lạnh.

Chereva cũng luôn có sẵn trong các cửa hàng Metro, trong các bộ phận bán thịt.

Ồ, "Tàu điện ngầm" ở rất xa. Đặt hàng trên Internet có lẽ dễ dàng hơn.

[Cú Scops]

Cú Scops, Larissa, tại các cửa hàng Myasnov với giá 89 rúp. muối.

[Cú Scops]

Cú Scops, LarissaIn Trong Auchan va carousel, cac co gai luon luon co gang.

Cảm ơn các cô gái, tôi sẽ xem xét

Buổi sáng tốt lành!
Tôi đến để nói lời cảm ơn vì công thức, có vẻ như tôi là người đầu tiên lặp lại nó. Trong một thời gian dài, tôi đã chọn trong số các công thức khác nhau và không nhầm lẫn, tôi thích nó rất ngon

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina, cảm ơn bạn đã tin tưởng. Tôi rất vui vì bạn thích nó. Tôi muốn thêm vào. Nếu không có thanh mai, bạn có thể cho hạt lựu vào.

Đã thêm vào Thứ sáu, 03/03/2017 11:54

Đi đến tiểu sử của tôi. Có nhiều tính năng tốt hơn nữa.

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina, cảm ơn bạn đã tin tưởng. Tôi rất vui vì bạn thích nó. Tôi muốn thêm vào. Nếu không có thanh mai, bạn có thể cho hạt lựu vào.

Đã thêm vào Thứ sáu, 03/03/2017 11:54

Đi đến tiểu sử của tôi. Có nhiều tính năng tốt hơn nữa.

Cảm ơn vì lời mời!!! Mình theo công thức của bạn lâu rồi, có món dâu tằm, mình cũng muốn hỏi bạn, công thức là kupat với thịt bằm

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina vì vậy nó là với thịt băm. Thật khó cho tôi để cắt và tôi đi qua một cái lưới lớn. Chúng cũng được chuẩn bị từ nội tạng. Gan, tim và phổi heo thái nhỏ. Đây là cách họ nấu ăn ở miền tây Georgia. Luộc nội tạng.

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina vì vậy nó là với thịt băm. Tôi chỉ cảm thấy rất khó để cắt và tôi đi qua một cái lưới lớn. Chúng cũng được chuẩn bị từ nội tạng. Gan, tim và phổi heo thái nhỏ. Đây là cách họ nấu ăn ở miền tây Georgia.

Và trong những kupats như vậy, những gia vị nào để thêm vào?

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina tiếp nhiên liệu theo cách tương tự. Xin lỗi vì hồi âm muộn. Khinkali điêu khắc.

Giá như tôi có thể học cách làm khinkali thật từ bạn thì hay biết mấy!

Utskho-suneli bạn sẽ không tìm thấy với chúng tôi, bạn có thể thay thế bằng gì?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Và thanh việt quất và tất cả các gia vị đã thêm - nghiền mịn chúng?

[kykysik1107]

kykysik1107, Irina công thức cho khinkali là với một bức ảnh. Nhìn vào hồ sơ của tôi khinkali thành phố.

Đã thêm vào Thứ Sáu, 03 Tháng Ba 2017 6:02 chiều

Lucilia, Lyudmila utskho suneli là một cây cỏ cà ri xanh. Xảy ra trong siêu thị. Các cô gái viết rằng người Uzbek đang bán ở chợ. Nếu không, thì nó không phải là quan trọng, và bạn có thể làm mà không cần nó.

Đã thêm thứ sáu, 03/03/2017 6:07 PM

tati-ana, Chúng tôi bán rau mùi và cỏ ca ri đã được xay sẵn. Tôi làm khô húng quế và tự làm mặn với lá. Nếu cần, tôi đổ nó ra lòng bàn tay và xoa giữa hai lòng bàn tay. Barberry được cho vào dạng ngũ cốc nguyên hạt. Càng to càng tốt.

Chuẩn bị kupaty theo công thức của bạn. Thay vì nêm gia vị, tôi đã thêm hỗn hợp da trắng. Nó hóa ra rất ngon.

[Natalia]

Natalia, Natasha, chúc sức khỏe của bạn. Rất vui vì bạn thích nó.