Mứt cam đậu khấu hành tây

[Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)]

Mứt cam đậu khấu hành tây

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
củ cải hành tây	1 kg
Đường	200 gam
rượu vang trắng Muscat ngọt hoặc nửa ngọt	0,5 lít
dầu ô liu	6-7 st. thìa
mật ong	1 muỗng canh. cái thìa
muối biển	3 muỗng cà phê
dấm tiêu 6%	3-4 muỗng canh. thìa
gia vị cho túi (lá nguyệt quế, tía tô đất, đinh hương, đậu allspice, hương thảo, kinh giới, gừng)	nếm thử
Nước	khi cần thiết
nhục đậu khấu	trên mũi dao
hỗn hợp hạt tiêu	trên mũi dao

Phương pháp nấu ăn

• Bóc vỏ hành tây. Tốt hơn là nên lấy củ hành trắng, nhưng tôi có loại củ cải phổ biến nhất và thậm chí là vi mô.

• Cắt hành tây thành nửa vòng. Cắt lát mỏng. Có thể được cắt bằng dao hoặc kết hợp.

• Đổ và đun nóng dầu trong một cái bát. Tốt hơn là nên dùng chảo hoặc chảo có đường kính lớn và có lớp chống dính.

• Đổ toàn bộ hành tây vào đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều. Cánh cung không được chuyển sang màu vàng, mà vẫn có màu trắng. Khối lượng của hành tây nên giảm một nửa và nó phải trở nên trong suốt.

• Trong khi hành đang nấu, thu thập các gia vị. Chúng cần được gấp lại trong gạc hoặc một túi vải lanh, buộc lại.

• Chuẩn bị rượu nhục đậu khấu. Nó phải là ngọt hoặc nửa ngọt. Muscat trong rượu vang sẽ mang lại cho món mứt cam của chúng ta một hương vị và mùi thơm đặc biệt.

• Thêm đường, muối và rượu vào hành.

• Chôn một túi gia vị vào củ hành. Nếu hành tây không ngập hoàn toàn trong chất lỏng, hãy thêm nửa ly nước và tiếp tục đun nhỏ lửa. Bấm túi gia vị định kỳ và tất nhiên là đảo hành thường xuyên.

• Khi chất lỏng gần như bay hơi hết, bóp túi với gia vị và lấy ra. Lúc này bạn sẽ phải đảo liên tục để hành không bị cháy.

• Đổ giấm tiêu vào. Tôi đã chỉ cách làm nó ĐÂY.

• Thêm mật ong. Đun nhỏ lửa và khuấy liên tục cho đến khi hành tây chuyển sang màu caramel.

• Trước khi tắt mứt cam, cho hỗn hợp hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu vào. Bức ảnh cho thấy rằng rất ít trong số chúng được yêu cầu.

• Chuyển mứt cam vào lọ sạch và để trong tủ lạnh. Lưu trữ trong vài tuần, nhưng nó sẽ không ở đó quá nhiều)))

• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

800 gam

Ghi chú

Rất ngon. Chúng được ăn với thịt, pho mát và bánh mì. Công thức từ Internet. Tôi đã sửa đổi nó một chút để phù hợp với thị hiếu của tôi. Tôi khuyên bạn nên)

Công thức nấu ăn tương tự

Súp hành tây Mexico (nhãn hiệu nhiều bánh 701) (Ksyushk @ -Plushk @)

Bánh mì hành tây với ớt bột và bột "4 loại ngũ cốc" (ANGELINA BLACKmore)

Mứt hành với trái cây sấy khô (Steba DD1) (musya)

Tôi nấu món này từ hành tím. Không hiểu sao anh ấy lại bị hỏng trong tủ lạnh, tôi đành phải vứt bỏ. Thật tiếc cho công sức và tiền bạc bỏ ra mua một củ hành tây đắt tiền. Nhưng nó rất ngon lúc đầu, vâng.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, hương vị và màu sắc, như họ nói. Chúng tôi thích. Nó được làm với hành tím và rượu vang đỏ, giấm balsamic. Chúng là hai hương vị khác nhau.

Tôi đã nghe về điều này nhiều hơn một lần. Bây giờ bạn có thể thử. Thiên thần, và đâu là lối thoát ???
Ảnh như mọi khi

Được thêm vào Thứ Năm, 27 Tháng 10, 2016 6:05 chiều

800 gram hóa ra nhiều thế nhỉ ??? Tôi đang nhìn một cái nĩa với một món ngon)))

[Jeanne]

Jeanne, cảm tạ. Thử nó. Bạn nên thích nó. Vị ngọt, chua nhẹ, không cay. 800 gram mỗi kg.

Bliiiin, vừa mới ăn xong hạt nhục đậu khấu ngày hôm qua! Tôi rất tôn trọng anh ấy. Tuy nhiên, tôi cũng thích mứt hành tây, đặc biệt là với thịt. Angela, rượu cho gì trong công thức này? Và nếu tôi uống nước ép nho?
Ồ, bức ảnh, như mọi khi. Tôi ngay lập tức muốn có một món mứt cam như vậy. Hoặc ít nhất là một số. Vội về nhà!

[Natasha]

Natasha, cảm tạ.

và rượu cho gì trong công thức này?

Chỉ hương vị.Tất cả rượu bay hơi.

Và nếu tôi uống nước ép nho?

Bạn có thể uống nếu tìm thấy nước ép nhục đậu khấu. Dù sao, tôi nghĩ vậy.

Có lần, tôi đã cố gắng sáng tạo và nghĩ ra một công thức làm kem hành tây. Nó dựa trên mứt cam (dòng điện không bay hơi hoàn toàn) từ hành tây. Tôi nhớ đã uống ba loại. Thịt tỏi tây trắng hóa ra là lý tưởng. Nhưng đó là cấu trúc tơ cần thiết. Tôi đã không thực sự viết xong công thức khi đó. Bây giờ tôi đã quên mất rồi. Nhưng nền tảng vẫn như cũ. Tôi nhớ rất rõ mùi vị này. Không thể so sánh với bất cứ điều gì, nhưng cũng không thể quên. Công thức tuyệt vời. Làm tốt!

[Irishkin]

Irishkin, nhưng không hề. Chúng tôi cũng thích nó)

[ang-kay]

ang-kay, Angelathật là một công thức thú vị! Tôi sẽ cần mua một củ hành tây
Cảm tạ!

[Lenochka,]

Lenochka, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó)