Maxwell 3752. Bánh mì yến mạch "sang chảnh"

Maxwell 3752. Bánh mì yến mạch "sang chảnh"

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì loại cao cấp nhất	180 g
Yến mạch vảy * Hercules *, truyền thống	70 g
Sữa	70 g
Nước	100g
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Cám yến mạch	1 muỗng canh. l.
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	0,7 giây l.
Men khô, Tiến sĩ Etker	0,8 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đổ sữa, nước và dầu thực vật vào thùng của máy làm bánh mì.
• Thêm 30 g bột yến mạch, muối, đường và cám.
• Rây bột mì vào một âu riêng.
• Xay phần còn lại thành bột trong máy xay cà phê và rây vào bát cùng với bột mì.
• Cho hỗn hợp bột vào một chiếc khăn xô, cho men nở lên trên.
• Chế độ cơ bản,
• Màu vỏ LIGHT.
• Cô ấy che cửa sổ bằng giấy bạc.
• Trong 1 giờ 55 phút trước khi kết thúc chế độ, sau một thời gian ngắn khởi động, bạn có thể tháo cánh khuấy

Món ăn được thiết kế cho

395 g

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

Chủ yếu

Ghi chú

Một công thức từ cuốn sách của Anna Kitaeva * Tôi và người làm bánh mì của tôi * với những thay đổi, lời kể và ảnh của tôi.
Sách nói về anh ta điều này: * Ổ bánh không cao, mái không có vòm, thường bị gập ghềnh và thủng lỗ chỗ. Bánh mì yến mạch là một trong những món ăn thất thường nhất, nhưng đồng thời cũng là một trong những món ngon nhất. Bánh mì ăn kèm với sữa và pho mát *
Tôi cũng thích anh ấy, và tôi thích ở chiếc máy làm bánh mì này, anh ấy không quá thất thường.
Mặc dù mái nhà gập ghềnh nhưng chắc chắn


Đây là mái nhà của bánh mì, nhìn từ trên xuống,

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì yến mạch Phần Lan trong máy làm bánh mì (Hạt tiêu)

Bánh mì yến mạch kem chua (LaraN)

Bánh mì yến mạch tươi (J-ry)

Thật là một chiếc bánh mì thú vị. Nhưng không biết có được không, thay vì xay vụn thành bột thì cho thêm bột yến mạch vào được không?

Bạn có thể, chỉ là tôi đã thích nghi với việc xay bột yến mạch thay vì bột mì. Và thay vì cám, bạn có thể thêm hạt lanh

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, chiếc bánh mì, dù thất thường, và mái nhà gập ghềnh, nhưng vẫn thành công.