Bánh mì yến mạch tươi

Bánh mì yến mạch tươi

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
trứng	1
Sữa	240 ml
Nước	50 ml
dầu ô liu	2 muỗng canh
bột mì làm bánh mì	350 g
bột lúa mạch đen nguyên hạt	50g
bột yến mạch nhỏ	100g
Muối	1 muỗng cà phê chiều
Đường	2 muỗng canh. tôi chiều
men khô nhanh	1 muỗng cà phê chiều

Phương pháp nấu ăn

• Bánh đẹp, ngon, hơi ngọt, hoàn toàn không có vụn bánh!
• Nó rất dễ chuẩn bị và đòi hỏi nỗ lực tối thiểu.
• Đổ sữa ấm và nước vào khuôn. Đập trứng vào đó.
• Thêm dầu ô liu hoặc dầu thực vật.
• Thêm bột yến mạch.
• Trộn tất cả bột trong một cái bát và cho lên trên các miếng bột.
• Cho muối vào một góc, đường vào góc kia.
• Tạo một lỗ ở giữa và thêm men vào đó để chúng không tiếp xúc với bất kỳ thứ gì khác.
• 
• Tôi sử dụng chương trình bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, 750 g (tôi có loại nhỏ nhất) và vỏ bánh trung bình.
• Sau 3,32 giờ, bánh mì đã sẵn sàng.
• Loại bỏ ngay lập tức và dưới một chiếc khăn, cắt khi nó nguội.
• ĂN NGON MIỆNG NHÉ!

Món ăn được thiết kế cho

12

Thời gian chuẩn bị:

3,32 giờ

Chương trình nấu ăn:

ngũ cốc nguyên hạt, ổ bánh nhỏ

Ghi chú

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì yến mạch với quế và nho khô theo công thức từ cuốn sách "Bánh mì. Công nghệ và công thức" của J. Hamelman (Corsica)

Bánh mì yến mạch mềm trong máy làm bánh mì (Sự thêu)

Bột yến mạch "Haferbrot" trong lò (fray Zayac)

[J-ry]

Tôi muốn hỏi ý tôi là loại vảy nào: cần đun sôi hoặc không cần đun sôi, hoặc thậm chí có thể là loại rẻ tiền thông thường; Có thôi J-ry 5 tháng ở đây không đến, ai sẽ trả lời ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, bột yến mạch thông thường được đun sôi. Tôi lấy những cái nhỏ, những cái mất một hoặc hai phút để nấu. Phổ biến nhất và rẻ tiền :-)

Chà, tôi thật vui biết bao khi tôi đã gọi cho bạn ở đây !!! Urrah!
Cảm ơn câu trả lời của bạn, bây giờ tôi sẽ nướng bánh mì. Một thành phần ngon, hấp dẫn như vậy, và yêu cầu nó. Cảm tạ!

[TATbRHA]

TATbRHA, :-) không có gì! Ăn thử đi, bánh mì hóa ra là món tráng miệng hơn cả. Nếu bạn muốn ngọt hơn, hãy cho thêm 2,5 thìa đường. Chúc may mắn !!

Cho muối vào một góc, đường vào góc kia.
Tạo một lỗ ở giữa và thêm men vào đó để chúng không tiếp xúc với bất kỳ thứ gì khác.

Nếu quá trình nhào trộn diễn ra ngay lập tức, thì đây là tất cả những gì cần làm. Tôi đã mua chiếc HP đầu tiên của mình hơn 20 năm trước và nướng bánh mì mỗi ngày với thời gian trễ đến 13:00. Tất cả các thành phần: đường, men và muối đều nằm trong một đống và bánh mì luôn tuyệt vời. Và sau đó Internet xuất hiện và các công thức nấu ăn cũng khác.