Mứt anh đào với gelatin

Mứt anh đào với gelatin

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
anh đào rỗ	1 kg
Đường	1 kg - 1kg 200 gram
zhelfix 1: 1	30 gam

Phương pháp nấu ăn

• Công thức của tôi là với zhelfix 1: 1, vì vậy anh đào rất chua.
• Bạn có thể lấy bất kỳ loại nào tùy thích, chua hay ngọt.
• Vì thế.
• Chúng tôi loại bỏ xương. Chúng tôi đặt các quả mọng vào một cái chao, trên một chiếc đĩa hoặc bát sâu.
• Chúng tôi cần thu thập nước trái cây.
• Chia đôi lượng đường, cho hoa trà vào một phần. Tại sao lại là 30 gram mà không phải 20 gram như bình thường? Tôi xem qua thông tin rằng đối với quả anh đào và quả anh đào, zhelfix nên được dùng nhiều hơn 50%. Nếu thực hiện với pectin hoặc bỏtin thì gấp đôi. Đối với 1 kg anh đào, 2 gói.
• Tiếp tục đi.
• Chúng tôi lấy 100 ml nước trái cây cho một kg quả mọng.
• Đổ vào nồi, đun nóng. Đổ đường vào không bị vàng da. Khuấy khối lượng cho đến khi đường tan hoàn toàn.
• Sau đó, chúng tôi trải các quả anh đào, trong khi khuấy, đun sôi và nấu trong 15-20 phút. Thời gian phụ thuộc vào độ chín của quả dâu.
• Ta thử, nếu quả chín mềm nhưng chưa sôi thì bắc chảo ra khỏi bếp và dùng thìa có rãnh vớt quả ra bát riêng.
• Đổ phần đường còn lại với gelatin vào xi-rô. Chúng ta hâm nóng, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
• Chúng tôi rải tất cả các anh đào. Đun sôi, khuấy đều, đun sôi và nấu theo hướng dẫn trong 3 phút.
• Chúng tôi loại bỏ khỏi ngọn lửa. Ta vớt bọt, đổ vào lọ, đậy nắp kín. Chúng tôi đặt trên nắp trong 5 phút. Sau đó lật lại, bọc lại và để nguội hoàn toàn.

Món ăn được thiết kế cho

một số lọ có kích thước khác nhau

Thời gian chuẩn bị:

khoảng một giờ + chuẩn bị quả mọng + làm mát

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Mứt trở nên tuyệt vời
Không lỏng, có độ sệt vừa phải, với cả quả mọng.
Và điều quan trọng là nhanh chóng. Nó đặc biệt quan trọng khi có rất nhiều quả mọng và cần được chế biến nhanh chóng.

Công thức nấu ăn tương tự

Mứt anh đào nhanh với sô cô la (với gelatin) (Khu vực mát xcơ va)

Mứt quả anh đào (Quản trị viên)

Cách làm mứt anh đào phủ sô cô la (Quản trị viên)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, cho tôi biết, đó là, bạn cần phải rút quả anh đào, và sau đó đặt nó trở lại? Và nếu bạn thêm đường với gelatin trực tiếp vào quả anh đào? Bất đắc dĩ phải dịch chuyển một lần nữa .. Hay là có khả năng sẽ không hòa tan đúng không?

[Chardonnay]

Chardonnay, Ritatốt hơn để có được nó. Quả dâu sẽ mềm, bạn bắt đầu khuấy đường, chúng có thể rơi ra. Bạn không muốn gì? Kinh doanh 5 phút.

Lena, và tôi cực kỳ lười biếng, tôi sẽ phải hạn chế tối đa mọi hoạt động của mình. Tôi sẽ đi chợ vào cuối tuần, có lẽ tôi đã có anh đào của riêng mình, trong khi chỉ có một quả anh đào nhập khẩu trong hộp ..
Tôi muốn thử làm mứt bằng zhelfix, tôi chưa làm bao giờ.

Đối với tôi, Lena đã quá thông minh, một công thức được viết trên túi zhelix, và bạn không cần phải bắt bất kỳ quả mọng nào và nấu quá lâu với zhelfix, nhưng có lẽ tôi không hiểu nhầm điều gì đó. Về nguyên tắc, thạch thường được dùng để giảm lượng đường và tạo độ sệt như thạch, và nếu đường bằng 1/1 như của Lena thì dù sao mứt cũng sẽ đặc lại. Sau đó, bạn cần phải uống zhelfix 1/2 và 1/3, nó đắt hơn, nhưng hiệu quả giảm hàm lượng calo cao hơn nhiều.

một công thức được viết trên túi zhelfix và bạn cũng không cần bắt quả mọng và nấu quá lâu, với zhelfix,

Ir, có ghi trên túi - cắt nhỏ, làm khoai tây nghiền và không thêm nước, chỉ cho đường và gelatin. Bạn cũng có thể đục quả anh đào bằng máy xay sinh tố thì sẽ được mứt, nhưng tôi muốn chính xác là mứt, chỉ cần luộc 3 phút là đã chín, quả mọng sẽ dai. Và vì vậy nó thành ra như với một nấu ăn lâu.Và đun sôi với zhelix, như mong đợi, sau khi đun sôi trong 3 phút.

và tôi cực kỳ lười biếng

Drukh
Và tôi cũng mệt mỏi với việc chế biến dâu tây và anh đào. Dâu tây, trái dâu tây, trái dâu tây, trái anh đào vẫn còn đó. Tôi sẽ không nấu ăn nữa. Vừa rồi mình làm lại cái xô 8L, bỏ xương gần 4 tiếng. Tôi cho nó vào túi và để trong tủ đông, vào mùa đông nó sẽ thành bánh nướng.
Một trong những ngày này, tôi sẽ đến thành phố, đưa tôi đến một căn hộ, giải phóng một nơi. Quả lý gai và mận vàng đang trên đường. Tôi không muốn bất cứ thứ gì khác

[Podmosvichka]

PodmosvichkaLenok, nếu rút xương ra thì khỏi cần xay, sơ ri sẽ cho nước trái cây, ăn thử đi. Chỉ là ý nghĩa của zhelfix là mọi thứ đều được nấu chín trong 5 phút.
Ừ, nhưng mùi vị có lẽ sẽ khác, nhân tiện mình sẽ thử thêm mứt chtol, mình còn lại một ít cherry.

Thử nó

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lanh, chúng tôi không có mứt, không có mứt từ đường khác, chỉ đường trong pectin, nó được bán ở khắp mọi nơi ở đây, bất kỳ .. Và một năm tôi quyết định nấu mứt từ toàn bộ anh đào, rõ ràng mà không hạt. Tôi đã từng nghiền mọi thứ, như trên bao bì ghi .. Tôi phủ đường, tôi không nhớ là loại nào tôi có 1: 1 hoặc 2: 1 hoặc 3: 1, không phải tinh chất. và để yên trong vài giờ. Sơ ri cho thêm nước cốt, đường hòa tan, cho lên bếp đun từ từ, đun khoảng 4 phút, có thể hơn, 6 phút, cho vào lọ. Mọi thứ diễn ra hoàn hảo. Khi bạn viết, sền sệt vừa phải .. Tôi nhớ mẹ chồng tôi đã choáng váng vì thử. Ở đây họ không nấu như vậy. Toàn bộ. Tôi đã yêu cầu mọi người chỉ mang theo một thứ mứt như vậy ...

chỉ có đường trong pectin

Và trong trà, cà phê, cũng có như vậy hay đặc biệt?

Và trong trà, cà phê, cũng có như vậy hay đặc biệt?

Đường thông thường được cung cấp, nhưng không ngọt như ở nhà.
Muối không muối, đường không đường ...

Muối không muối, đường không đường

Điều này có nghĩa là đường và muối của bạn đang được bán! Và tôi đang vò đầu bứt tai - có vẻ như đối với tôi, hoặc thực tế là vị không ngọt và không mặn! Trước đây, tôi đã đổ một thìa đường vào trà - vì vậy hương vị rất ngọt ngào. Và bây giờ bạn đổ ba - và nifiga. Tôi đã ngừng ăn đường hoàn toàn - vì thất vọng

Trước đây, tôi đã đổ một thìa đường vào trà - vì vậy hương vị rất ngọt ngào.

Ồ, với tôi cũng vậy!