Cuộn "Hươu cao cổ"

[Đối với bột bánh quy]

Cuộn "Hươu cao cổ"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột bánh quy
trứng	3 chiếc
Đường	120gr.
bột mì	75gr
tinh bột	1 st. l.
ca cao	1 st. l.
Kem
lòng đỏ trứng	3 chiếc
tinh bột	1 muỗng canh. l.
Sữa	1 st.
Đường	3 muỗng canh. l.
chiết xuất cà phê	1h l.
ca cao	1 st. l.

Phương pháp nấu ăn

• Cách đây khá lâu, tôi đã có món bánh cuộn này trong bookmark của mình. Không phải tôi nướng một lần, nhưng công thức làm bột bánh quy mỗi lần khác nhau. Từ đơn giản đến cà phê. Và mỗi lần kết quả lại khác nhau. Hôm nay tôi cung cấp cho bạn công thức này cho món cuộn này.
• Đối với bột bánh quy
• Đánh trứng với đường và icing sugar cho đến khi đặc. Trong một kết hợp, nó mất khoảng 10 phút.
• Rây bột mì với tinh bột và cho vào hỗn hợp trứng. Khuấy động nhẹ nhàng.
• Cho một phần bột vào túi đựng bánh ngọt và đặt trên giấy da.
  
• Tôi có ít khả năng về nghệ thuật, vì vậy tôi đã áp dụng khuôn mẫu từ trước. Nhưng khi cô ấy bắt đầu thoa bột, hình vẽ không giúp được gì nhiều.))
• Thêm cacao vào nửa thứ hai và khuấy nhẹ cho đến khi mịn.
• Sau đó cho lớp bột đầu tiên vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180C trong 2-3 phút.
• Sau đó, lấy tờ giấy bạc ra và phủ một lớp bột lên bằng cacao.
  
• Nướng tất cả cùng nhau trong 10-12 phút nữa.
• Chúng ta lấy bánh quy đã hoàn thành ra và lật ngược lại. Chúng tôi lấy giấy da nướng trên đó ra, chuyển nó sang một cái khác và gấp lại. Để nó nguội.
  
• Kem
• Kem phải được chuẩn bị trước. Để làm điều này, đun sôi sữa với đường.
• Đánh tan lòng đỏ với tinh bột và ca cao. Đổ một ít sữa sôi có đường thành dòng loãng.
• Sau đó đổ hỗn hợp lòng đỏ - sữa vào sữa đang sôi. Và đun sôi cho đến khi đặc.
• Thêm chiết xuất cà phê vào kem đã làm lạnh. Khuấy cho đến khi mịn.
• Mở rộng cuộn đã nguội và bôi kem.

Xin lỗi, nhưng không phải tất cả các thành phần đều theo tỷ lệ. Bao nhieu sua? Tinh bột ...?
Ngoài ra, sữa hoàn toàn không xuất hiện trong mô tả của bạn. Có lẽ nó được đựng trong ly - để uống?
Nói chung là. chỉnh sửa công thức để làm cho nó giống như công thức.

[Natul]

Natul, được tiếp tục hay sao? Chúng tôi đợi, thưa ngài ...

[Một đứa trẻ, CurlySue]

Một đứa trẻ, CurlySueôi các cô gái, bị bắt nóng

... Có lẽ nó được đựng trong ly - để uống?

Có cà phê sữa trong ly. Vâng, để uống một ly

[Natulechka]

Natulechka, hiện nay tạisyo là điều dễ hiểu !!!

Tôi thậm chí là nina Toka, tôi có thể làm chủ được điều đó không?

Có cà phê sữa trong ly.

Và chi tiết ?!

Và chi tiết ?!

Bạn có muốn rửa sạch nó không?
0,5 lít sữa + 2 muỗng canh. l. hạt cà phê, đun sôi. Đường tùy chọn. (Tôi uống cà phê không đường). Hãy để nó ủ. Đã cắt bớt.

Ngày 2. l. hạt cà phê

Nó là hạt ?! Thậm chí không xay nó ?! Chà, tôi chưa nghe thấy điều gì như vậy !!!

Nó là hạt ?!

Chính xác, chính xác.

Chính xác, chính xác.

Sử dụng ngũ cốc một cách dã man như vậy không phải là điều đáng tiếc sao? Hay bạn có chúng để xử lý thứ cấp?

Tôi có một cuộn như vậy trong sách dạy nấu ăn trên Povarenka ... Tôi sợ, tôi nghĩ rằng tôi không thể đối phó với hoa văn màu trắng, vì vậy tay tôi mọc sai chỗ (tôi không biết vẽ) Nhưng Tôi thấy bạn, có vẻ như, hình vẽ màu trắng không đều, nhưng trong bánh nướng thì nó lại đẹp. : girl_claping: Vì vậy, tôi sẽ thử món cuộn tuyệt vời này ...

[Sue xoăn]

Sử dụng ngũ cốc một cách dã man như vậy không phải là điều đáng tiếc sao? Hay bạn có chúng để xử lý thứ cấp?

Sue xoăn Chà, nếu chúng ta hối hận về mọi thứ, thì chúng ta sẽ nấu ăn ở đâu? Nhân tiện, hạt xay tại nhà, máy pha cà phê của tôi hoặc tôi không thừa nhận

vorobyshek, không có gì phức tạp. Chà, sẽ không có bức vẽ nghệ thuật, nhưng chúng tôi không phải là nghệ sĩ, mà là những người yêu thích nướng bánh. Tôi có một lỗi nhỏ. Tờ giấy đã được bôi mỡ.Khi đó, hình vẽ sẽ dễ dàng và mượt mà hơn khi di chuyển ra khỏi giấy. Nhưng nếu bạn muốn một bức vẽ đẹp hơn, chỉ cần in ra giấy và vẽ lại trên giấy da. Nếu bếp không được bật, tôi có thể thả các mẫu khác nhau cho bạn

Và những gì, công thức quan tâm, tôi đánh dấu trang. Natalia, tôi có một câu hỏi. Trong ảnh là giấy da nhìn giống của mình, mình mua về dùng mà sợ, không có sáp dính hay sao đó, sợ mọi thứ dính vào. mặc dù tôi sẽ bôi trơn nó. Giống của tôi? Cảm ơn vì công thức, bản gốc! Nhưng để lần đầu tiên tôi nghe thấy ngũ cốc để ủ, tôi chắc chắn sẽ thử mọi thứ!

[Olenka]

Olenka, hãy thử nó vì sức khỏe của bạn! Tôi không biết về giấy da, tôi chỉ cần thử nó.

[Natasha]

Natasha, cuộn hóa ra tuyệt đẹp!
Mình cũng đã xem các công thức tương tự trên youtube nhưng đều tay không với. Bây giờ tôi chắc chắn sẽ làm của bạn!
Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

cuộn là sang trọng và tôi thích ý tưởng về sữa với các loại ngũ cốc để ủ. Thơm?

Sử dụng ngũ cốc một cách dã man như vậy không phải là điều đáng tiếc sao?

Tại sao lại thương hại họ ở đó, đó không phải là những hạt vàng!

[Marishka]

Marishka, cảm ơn bạn!
Tôi đã nấu nó cho Antoshka, nhưng tay tôi không thể với tới để đặt nó lên

Tại sao lại thương hại họ ở đó, đây không phải là những hạt vàng!

fronya40

Thơm?

Với dư vị

Tôi luôn nướng những cuộn đầu tiên của mình trên một tấm lót silicone. Và bây giờ, đây là một cái đầu! , Tôi đã quên cho một điều cần thiết như vậy. Theo tôi, chiếc bánh ngọt này chính là thứ bạn cần.