Mực nhồi

Mực nhồi

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Mực ống	6 cái
Cơm	1/2
Bóng đèn tròn	1 máy tính
Cà rốt	1 máy tính
Champignon	200g
Pho mát cứng	200g
Muối, tiêu vừa ăn
mayonaise
Greens

Phương pháp nấu ăn

• Mực được nhiều người yêu thích. Và đây không phải là một con cá! Mực ống thuộc bộ nhuyễn thể. Họ đã sử dụng nó làm thực phẩm ngay cả ở La Mã cổ đại và Hy Lạp. Mực không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất đạm dễ tiêu hóa, vitamin, các nguyên tố vi lượng, đồng thời ít chất béo và chất bột đường. Cơ thể của anh ấy có 80% là nước. Mực chứa nhiều taurine có tác dụng đào thải cholesterol, bình thường hóa huyết áp và có tác dụng tốt đối với tim và mạch máu.
• Tôi tìm thấy công thức làm món mực nhồi trong một mẩu tin cũ từ tờ báo Press Cocktail năm 2010. Hóa ra là ngon!
• 1. Cho phần thân mực vào nước sôi chần qua một phút, rửa sạch, cắt bỏ phần bên trong, phần sụn và màng.
• 2. Nấu cơm trong nước muối cho đến khi mềm.
• 3. Cắt cà rốt thành khối vuông, hành tây cắt khúc và xào chín.
• 4. Cho nấm vào cùng với hành tây và cà rốt và xào mọi thứ với nhau trên lửa vừa cho đến khi chín mềm.
• 5. trộn gạo, nấm với hành tây và cà rốt, rau thơm, đậu nành, hạt tiêu và đảo đều.
• 6. Nhồi phần thịt mực đã chuẩn bị vào, dùng tăm ghim chặt mép mực lại.
• 7. Ba miếng pho mát trên một cái vắt.
• 8. Bôi mỡ mẫu bằng dầu thực vật và phết mực lên đó. Phủ sốt mayonnaise và rắc phô mai bào lên trên.
• 9. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước với khối lượng 200g cho đến khi phô mai tan chảy.
• 
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

6 mặt hàng

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

ngon) chỉ có một câu hỏi - liệu mực có trở nên dai sau khi nấu và sau đó cho vào lò nướng không? mực, như một quy luật, không thích được nấu nhiều ...

Không phải. hóa ra không khó. Trong nước sôi chỉ một phút và trong lò nướng chỉ cho đến khi phô mai tan chảy, và nhân bánh trở nên ngon ngọt, không bị khô.

[ahmadinka]

Tôi đã mua mực đúng giờ, nhân bánh chỉ là một cổ điển của thể loại)
Cảm tạ, ahmadinka

Chúng tôi ăn mừng năm mới trong một nhà hàng và có những con mực nhồi cho một bữa ăn nóng. Nhân bánh bao gồm cà rốt, hành tây và thịt lợn băm. Nó ngon làm sao! Bây giờ tôi có thể lặp lại nó ở nhà. Cảm ơn bạn, Oksana!