Lễ phục sinh colomba Ý

Lễ phục sinh colomba Ý

Thể loại: lễ Phục sinh

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
bột đầu tiên
bột mì Manitoba (hoặc protein bột mì mạnh 13-14%)	40 g
Sữa	40 g
men khô (két để nướng)	7 g
bột thứ hai
bột đầu tiên
bột mì	100g
Nước	130 g
bột thứ ba
bột thứ hai
bột mì	100g
bơ	20 g
Đường	20 g
bột thứ tư
bột thứ ba
bột mì	210 g
trứng	120 g (2 chiếc)
bơ	80 g
kẹo cam (+ đu đủ)	150 g
Đường	120 g
Muối	5 g
hương vani	chai
Kem phủ lên bánh
quả hạnh	15 g
Đường	75 g
chất đạm	30 g

Phương pháp nấu ăn

• Bột đầu tiên
• Hòa tan men vào sữa ấm (30-35C).
• Thêm 40 g bột mì.
• Nhào bột trong vài phút.
• Đậy nắp và để trong vòng 20-30 phút ở nơi ấm áp.
• Bột thứ hai.
• Thêm 130 g nước ấm vào phần bột đầu tiên và khuấy đều.
• Thêm 100 g bột mì.
• Nhào (bạn có thể làm thủ công) trong vài phút.
• Đậy nắp và để trong 40 phút.
• Bột thứ ba
• Cho bột vào tô trộn hoặc máy trộn bột. Bắt đầu trộn.
• Thêm đường, sau đó là bột mì.
• Cuối cùng, thêm bơ mềm theo từng phần nhỏ.
• Nhào cho đến khi mịn (khoảng 20 phút).
• Đậy nắp và để trong 60 phút.
• Bột thứ tư.
• Bắt đầu nhào, dần dần thêm đường, bột mì, trứng, muối, vỏ sò vào từng cái một.
• Sau cùng, thêm bơ thành từng khoanh nhỏ.
• Nhào bột kỹ trong khoảng 30 - 40 phút cho đến khi bột thật mịn và đàn hồi (bột kéo dài rất tốt với cửa sổ mica).
• Cho trái cây vào đảo đều.
• Đậy lại và để bột nở gấp đôi (khoảng 75-120 phút).
• 
• Sự hình thành Colomba
• Khi bột đã chín, bạn úp mặt trên bàn làm việc, dàn hơi dẹt và chia thành 2 phần không bằng nhau. Một con lớn hơn một chút (đây là cơ thể của một con chim bồ câu). Sau đó chia đôi phần nhỏ hơn (đôi cánh).
• Nướng bánh đòi hỏi một món nướng đặc biệt mà bạn có thể tự làm từ đĩa nướng giấy nhôm dùng một lần (nó có thể uốn cong dễ dàng).
• Dùng giấy nướng phủ kín khuôn. Để làm được điều này, giấy cần được làm ướt và vắt kỹ, khi đó giấy ẩm sẽ trở nên rất mềm và dễ dàng có hình dạng bất kỳ. Để giấy khô, giấy sẽ nhanh khô. Biểu mẫu đã sẵn sàng.
• 
• Gấp đôi mỗi miếng bột lại rồi cho vào khuôn đã chuẩn bị sẵn.
• 
• Bằng chứng trong lò với một cốc nước sôi cho đến khi bột nở gấp đôi (60-90 phút).
• Men hạnh nhân cho colomba
• Trộn đường, hạnh nhân trong máy xay sinh tố, xay cho đến khi mịn, sau đó thêm protein vào đó và trộn lại bằng máy xay sinh tố.
• Khi bột nổi lên, tráng nhẹ bề mặt, rải hạnh nhân và rắc đường cát hoặc đường bột.
• 
• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 160C trong khoảng 40-45 phút.
• Treo ngược lên để nguội, sau đó cho vào túi. Ở đó colombus sẽ được bảo quản tốt hơn.
• 
• Công thức lần đầu có vẻ phức tạp nhưng thực sự không phải vậy. Trong công thức colomba cổ điển, bột chua được sử dụng, theo công thức này chúng ta sẽ nướng colomba với men khô. Để có kết quả như ý, bạn cần kiên nhẫn, nhào bột cho colomba thật kỹ và phải trải qua tất cả các công đoạn chuẩn bị và ủ bột. Nhưng nỗ lực là xứng đáng. Colomba hóa ra rất ngoạn mục! Cô ấy là người tốt nhất mà tôi đã cố gắng cho đến nay.

Món ăn được thiết kế cho

trọng lượng thành phẩm xấp xỉ 1 kg

Ghi chú

Bánh Phục sinh với cái tên mỹ miều Colomba (chim bồ câu) được ra lò dịp lễ Phục sinh trên khắp nước Ý. Đây là một chiếc bánh bồ câu Ý thơm và tinh tế với lớp men hạnh nhân giòn. Theo truyền thuyết, Colomba xuất hiện vào thời đại của người Lombard, dưới thời vua Alboin.Trong cuộc bao vây thành phố Pavia, nhà vua được cho là đã tặng một chiếc bánh ngọt hình chim bồ câu như một dấu hiệu của hòa bình. Một truyền thuyết khác kể về nữ hoàng Lombard Theodelinde và Thánh Columban, một tu sĩ gốc Ailen. Nhưng trên thực tế, Colomba xuất hiện trên các bàn lễ Phục sinh của Ý muộn hơn rất nhiều. Một chiếc bánh lễ hội hình chim bồ câu được phát minh vào những năm 30 của thế kỷ trước bởi Dino Villani, giám đốc quảng cáo của nhà máy bánh kẹo nổi tiếng Motta ở Milanese. Anh ấy làm điều này vì một lý do đơn giản: anh ấy muốn thiết bị của nhà máy không bị nhàn rỗi sau lễ Giáng sinh. Kể từ đó, colombs không chỉ bén rễ trên bàn tiệc mùa xuân mà còn rải rác khắp nơi trên thế giới.

Nghe thật tuyệt. Một câu hỏi nhỏ: "Đặt một cái vồ vào một con mồi bằng một cái cốc cho đến khi nó tăng gấp đôi (60-90 phút)." - chỉ để một cốc nước sôi bên cạnh? Hoặc phủ bằng bột? Hoặc thế nào?

[posetitell]

posetitellBột phải được cho vào lò, bên cạnh đặt một cốc nước sôi để tạo độ ẩm và nhiệt độ cần thiết cho bột nở. Bạn không cần phải che biểu mẫu.

Galina và tôi đặt viên bột đầu tiên. Makfu lấy bột, nhào bằng tay cho đến khi bột dẻo mềm. Tôi đặt nó trong một cái bát trong phòng tắm trên sàn ấm.

[Svetlana]

Svetlana, bạn cũng đã nướng công thức này phải không?
Tôi đã thực hiện thêm hai công thức nữa, cũng rất thành công, nhưng tôi thích lựa chọn này nhất.
Để so sánh, tôi đặc biệt lấy McFoo, cô ấy đối phó tốt với những món nướng như vậy.

Galina, tôi sẽ nướng lần đầu tiên theo công thức này, tôi chỉ bắt đầu hứng thú với phương pháp nhào trộn này. Chúng ta hãy xem xét.

Tôi không biết làm thế nào để giải thích một cách chính xác những gì xảy ra với một quá trình nhào trộn nhiều giai đoạn dần dần như vậy, nhưng kết quả khiến tôi kinh ngạc.
Nếu trộn bột đúng cách, bột có thể kéo dài rất mỏng như một lớp màng. Thật khó để nhào bằng tay của bạn đến trạng thái như vậy.

[Galina]

Đẹp điên rồ. Và một cách nấu ăn rất thú vị. Galina, cảm tạ!

Galina, nhào bột thứ hai. Sai: thay vì 130 gam nước tôi thêm 130 ml, kiểm tra trên cân, 130 ml-110 gam; 100 gr bột mì, bột có vẻ mỏng, thêm một ít bột mì, và một lần nữa trên sàn trong phòng tắm.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galina, ý bạn là gì?

Treo ngược để làm mát.

Nó sẽ không nguội trên vỉ nướng, hoặc nó quá mềm đến mức rơi ra?

Dấu kiểm, cảm ơn!

... bột có vẻ mỏng, thêm một ít bột mì

Svetlana, tôi sẽ không thêm vào giai đoạn này. Phương án cuối cùng, nó có thể được sửa chữa với 4 lần nhào. Nhưng kể từ khi nó xảy ra, tôi nghĩ nó không đáng sợ.
Tôi lấy chất lỏng trong ml. Không thêm bất cứ điều gì.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 25 tháng 4 năm 2016 03:17 PM

Nó sẽ không nguội trên vỉ nướng, hoặc nó quá mềm đến nỗi nó sẽ rơi ra?

Tatyana, một từ nhẹ nhàng là không đúng. Pooh!
Mẫu đơn phải được xỏ bằng kim đan và treo ngược. Rất tiếc, tôi đã không chụp ảnh
Bạn có thể để nguyên trong khuôn, nhưng khi nguội, colomba sẽ lắng xuống một chút.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệcĐánh dấu, năm nay tôi sẽ nướng nó ngoài của riêng tôi. Tôi thực sự muốn colomba với men. Tôi sẽ chỉ lấy những cái ép buộc, với những cái khô khan, tình bạn không có kết quả.

Một công thức rất thú vị, nó giữ tươi được bao lâu? Hay nó đã đủ cũ và bắt đầu vỡ vụn? cảm tạ

Tôi thực sự muốn colomba với men. Tôi sẽ chỉ lấy những cái ép buộc, với những cái khô khan, tình bạn không có kết quả.

Anya, tôi rất vui vì bạn đã nhìn vào colomba. Nếu bạn có men như vậy, thì chúng rất tốt.
🔗
bạn có thể lấy những cái đã ép. Trong công thức này, tôi đặc biệt làm với những người khô.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, Galina, cảm ơn bạn, tôi rất thích vết cắt, bây giờ tôi nghĩ hình dạng nào để thích nghi, đây là 450 gram bột mì, hình dạng phải tươm tất, và tất nhiên bạn phải uốn nó theo cách tương tự, nếu không thì thành hình tròn. nó không còn là colomba mà là một chiếc bánh. , Tôi nghĩ rằng hai ngày nữa tôi sẽ nướng nó, tôi chỉ cần đến cửa hàng cho một khuôn nhôm và mua các loại hạt. Cảm ơn vì công thức.

Marina, nó chỉ đủ cho ba ngày, bởi vì chúng tôi đã ăn nó. Tôi không biết nó có thể được lưu trữ trong bao lâu. Tốt hơn là nên bảo quản trong túi, điều này sẽ giúp bánh không bị khô.Khi thái không bị nát, chỉ có lớp men giòn phía trên vỡ vụn.

Đã thêm vào Thứ Hai, 25 tháng 4, 2016 03:41 PM

Tatyana, tôi đã làm một nửa so với định mức, trọng lượng hoàn thành hóa ra là 560 gram.

Cảm ơn bạn, bây giờ tôi có thể hình dung ra những hình thức để mua.

Tatyana, tôi tìm thấy nó trên Internet
Kích thước khuôn truyền thống cho colomba của Ý như sau:
Form cho 1 kg - dài 32 cm (thân), rộng 22 cm (cánh), cao 6,5 cm
Khuôn 750 g - dài 28,5 cm, rộng 20,5 cm, cao 6 cm
Mẫu 500 g - dài 26 cm, rộng 18 cm, cao 5,5 cm

Đã thêm vào Thứ Hai, 25 tháng 4, 2016 3:55 PM

Chỉ có hình thức 560g của tôi là lớn hơn. Chiều dài là 28 cm, tôi không nhớ chính xác chiều rộng, nhưng chiều cao là 10 cm.

[Đánh dấu,]

Đánh dấu, chim bồ câu đáng yêu! Các mảnh vụn là tuyệt vời!

[Đàn ông]

Các mảnh vụn là tuyệt vời!

Đàn ông, không phải từ đó! Bản thân bị sốc

nếu không có bột mì manitoba

[Maryana]

Maryananếu không có Manitoba (đây là lý tưởng), bạn cần bột có hàm lượng protein cao (13-14%). Không biết bạn có loại bột gì không.

Gal, trông rất ấn tượng! Tôi sẽ nướng, nhưng tôi sẽ lấy một ít bột mì mạnh! : girl-yes: Bạn mua nó ở đâu vậy?

[Olya]

Olya, cảm tạ! Tôi mua bột mì ở một cửa hàng gần nhà (tôi không nhớ chính xác, giống của Phần Lan) với hàm lượng protein là 13%. Tôi nghĩ không thành vấn đề khi mua ở các cửa hàng lớn. Tôi cũng tìm thấy Manitoba được bán, nhưng không bao giờ đến đó.

Chúng tôi KHÔNG có điều này với quá nhiều protein. Obichnaya chỉ.

Tôi nướng bánh Phục sinh theo công thức colomba ( đây theo công thức này) Makfa lấy bột mì. Bột đã làm được, nó thành ra tốt.

được kiểm tra trên cân, 130 ml-110 g,

Tôi xin lỗi vì sự thiếu tế nhị, nhưng tốt hơn hết bạn nên kiểm tra xem mình đang nói dối - một cái cân hay một cái cốc đo lường.

[Premier]

PremierOlga, đo nước bằng ly từ máy làm bánh mì 130 ml, sau đó tôi thấy rằng tôi cần một gr., Và thử nghiệm trên cân, bát trên cân là bột mì ... Có thể là một lỗi .. . Cân điện tử.
Ngay sau đó tôi sẽ đặt bột để kiểm chứng. Có ảnh, con trai tôi sẽ đỡ đẻ.
Galina,

Được thêm vào Thứ Hai, 25 tháng 4, 2016 09:35 PM

Những chiếc bánh Phục sinh - những chiếc bánh này tình cờ được làm ra theo một công thức khác.

[Parshina]

Parshina, Svetlana, bạn đã nướng cái này cho lễ Phục sinh chưa? Xinh đẹp.

Olya, xin chào!
Svetlana, có phải là colomba lớn nhất không? Tại sao không có men? Nó rất ngon.

về các biện pháp cân nặng bạn có thể thấy

Các cô gái, tôi muốn và dự định đi đến nhà hàng vào thứ Tư ..., sau đó sửa chữa nhà bếp ... Tôi sẽ loại bỏ lò nướng để chuyển sang máy rửa bát, vì vậy tôi sẽ nướng bánh, và ngày mai tôi sẽ sơn những quả trứng ...
Galina, Colombs kiểm tra.
Người con trai đã không chèn ảnh rất chính xác.

Colombs để kiểm tra.

Aaaaa! Sau đó, chúng tôi đang chờ đợi!

Có lần (vì thiếu không gian) tôi cũng đã bỏ lò nướng để chuyển sang dùng máy rửa bát, điều mà giờ tôi vô cùng hối hận. Tuy nhiên, điều cần thiết là phải có cả hai. Nếu nướng định kỳ thì lò nướng để bàn không đáp ứng 100%

[Galina]

Galina, vui mừng, không có lời nào ...
đây là một cái gì đó ... cái này ... tôi chưa bao giờ thử nó, nhưng tôi muốn nướng nhiều hơn là thử)
do đó các câu hỏi:
1. men sống, bao nhiêu?
2. không có hình dạng, lò nướng tốt nhất là gì: trong một vòng silicon, nhôm hoặc giấy bạc để cố gắng tạo hình thứ gì đó vui nhộn (nghĩa là?)
3.Có thể rắc đường nâu trên cùng không? hoặc nó có ý nghĩa để nắm giữ các tinh thể? hay không để bận tâm và thuần hóa bột tốt?
ít nhất có makfa)))

[Parshina]

Parshina, Tôi đã mua một cái lò vi sóng nhỏ gọn cách đây khá lâu! Được lắp đặt trên mặt bàn, nó có vẻ rất thoải mái. Nhưng khi tôi bắt đầu nướng tất cả các loại Colombs và Pannetone, nướng những con gà tây nguyên con khổng lồ, tôi nhận ra rằng không đủ chiều cao, và tôi khó có thể nướng một chiếc bánh thông thường - phần trên bắt đầu cháy.
Nếu tôi thay đổi, tôi sẽ mua một loại nước hoa đầy đủ. tủ và cũng có thể cài đặt nó ở mức của mặt bàn. Ilm ngay vào cô ấy trong thông số kỹ thuật. cái hộp. Thật tệ nếu bạn nướng mà không có lò nướng. Không có đa không nướng như vậy, nhưng tôi nói chung là giữ im lặng về bánh mì ...

[Tan]

Tan, cảm tạ!

nhưng tôi muốn nướng nhiều hơn là thử)

Tôi cũng từ đầu này

Bây giờ theo thứ tự
1. cho số tiền này 20 g
2. ở dạng giấy hoàn thiện, hoặc phô trương tự làm từ giấy bạc. Ý nghĩa là tính xác thực. Từ một nửa định mức, trọng lượng của colomba là khoảng 560 g, bạn cần một hình thức cho ít nhất 500 g bột, hoặc thậm chí giảm công thức.
3. Có thể rắc đường nâu. Trong một công thức bánh khác, tôi chỉ sử dụng đường nâu, được xay với hạnh nhân, và rắc đường bột.

và nếu bạn muốn bối rối hơn bao giờ hết, tôi có thể cho bạn biết cách làm đường pha lê

Makfa không tệ, cái chính là nhào và đứng bột tốt)))

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 25 tháng 4 năm 2016 11:10 PM

Parshina, Tôi đã mua một cái lò vi sóng nhỏ gọn cách đây khá lâu! .... Thật tệ nếu bạn nướng mà không có lò nướng. Không có đa không nướng như vậy, nhưng tôi nói chung là giữ im lặng về bánh mì ...

Olya,

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 25 tháng 4 năm 2016 11:11 PM

Svetlana, tôi đang mong chờ sự tiếp tục với sự quan tâm

cách làm đường pha lê

từ xi-rô? tất nhiên thôi, nếu có thời gian, hoặc liên kết)))
Gal, và nếu bạn không theo đuổi tính xác thực của hình thức, silicone không? Đúng, vậy thì tôi không thể tưởng tượng được một trò bịp bợm với một cuộc đảo chính, mặc dù tôi đã không cố gắng kết án nó lộn ngược mà không có silicone, nhưng có lẽ là vô ích

Makfa không tệ

durum là maleho ...
về hình dạng, Svetlana đã truyền cảm hứng cho bức ảnh: nếu bạn lấy hình tròn làm cơ sở, hãy đặt bốn "ly" vào đó theo hình vòng cung, tạo thành hình chữ thập ...
và giấy bạc là cần thiết? và nếu trong giấy bạc trực tiếp và nướng?

và nếu bạn không theo đuổi tính xác thực của hình thức, silicone không?

về hình dạng, Svetlana đã truyền cảm hứng cho bức ảnh: nếu bạn lấy hình tròn làm cơ sở, hãy đặt bốn "ly" vào đó theo hình vòng cung, tạo thành hình chữ thập ...

suy nghĩ đúng

và nếu trong giấy bạc trực tiếp và nướng? và giấy bạc là cần thiết?

suy nghĩ không chính xác. Nếu biểu mẫu trơn tru, thì bạn không thể lấy nó ra khỏi nó sau này. Nhất thiết phải là giấy theo mẫu!

Đường có thể được làm như thế này:
50 g đường đóng băng và 4 g nước, trộn đều và chà lên giấy nướng qua một chiếc thìa có rãnh có lỗ nhỏ. Bạn có thể để khô ở nhiệt độ phòng trong 3-4 giờ hoặc sấy trong lò ở nhiệt độ 40 C trong 30 phút. Cá nhân tôi, tôi đã không, tôi có đường.

[Đánh dấu]

Đánh dấu, xin chào, mặt trời và con ong! Như mọi khi, có rất nhiều điều thú vị! Colomba thật tuyệt vời!
Và bất kỳ thông tin liên quan là rất có giá trị! Tôi đã vạch ra

Trích dẫn: Oka từ Hôm nay lúc 02:50
nhưng tôi muốn nướng nhiều hơn là thử)
Tôi cũng từ đầu này

Tôi cũng vậy, đã từng muốn… nướng một lần, giờ thì bình tâm, không còn hứng thú với kỳ công nữa.
Nhưng những người tàn nhẫn với công việc của họ luôn gây cho tôi cảm giác ngưỡng mộ và ghen tị.
Dạ tiệc, Parshina, Tôi xin cúi đầu trước sự nhiệt tình của bạn!

[Parshina]

Parshina, Tôi đã mua một cái lò vi sóng nhỏ gọn cách đây khá lâu! Được lắp đặt trên mặt bàn, nó có vẻ rất thoải mái. Nhưng khi tôi bắt đầu nướng tất cả các loại Colombs và Pannetone, nướng những con gà tây nguyên con khổng lồ, tôi nhận ra rằng không đủ chiều cao, và tôi khó có thể nướng một chiếc bánh thông thường - phần trên bắt đầu cháy.
Nếu tôi thay đổi, tôi sẽ mua một loại nước hoa đầy đủ. tủ và cũng có thể cài đặt nó ở mức của mặt bàn. Ilm ngay vào cô ấy trong thông số kỹ thuật. cái hộp. Thật tệ nếu bạn nướng mà không có lò nướng. Không có đa không nướng như vậy, nhưng tôi nói chung là giữ im lặng về bánh mì ...

Tôi rất vui vì khi tôi không có lò nướng, tôi đã nướng mọi thứ trong máy thổi hơi, và chỉ cần điều chỉnh kích thước của thành phẩm, và một vòng giãn nở cũng được đặt trên máy thổi hơi của tôi. Nhưng tất nhiên, trong sự hiểu biết đầy đủ và khối lượng, lò nướng sẽ không thay thế bất cứ thứ gì.

Tôi muốn-muốn thử colomba, nhưng tôi không biết liệu nó có hiệu quả kịp thời hay không ..

[Olya]

Olya, cảm tạ! Tôi mua bột ở một cửa hàng gần nhà (tôi không nhớ chính xác, giống của Phần Lan) với hàm lượng protein là 13%. Tôi nghĩ không thành vấn đề khi mua ở các cửa hàng lớn. Tôi cũng tìm thấy Manitoba được bán, nhưng không bao giờ đến đó.

Tôi xin lỗi vì đã can thiệp. Có bột mì Phần Lan - NORDIC, hàm lượng protein - 13. Đúng là đắt gấp 2 lần Makfa, nhưng là ngày lễ ...

[Jeanne44]

Tôi cũng đã từng muốn ... Tôi đã nướng nó một lần, bây giờ tôi đã bình tĩnh, tôi không lôi kéo làm gì nữa.

Ol, tôi đã nướng nó ba lần với các phiên bản khác nhau và vẫn còn kéo Cách đây vài năm, tôi đã thử một lon colomba mua ở Milan và muốn nướng ít nhất một món như thế này. Năm nay tôi đã làm nó, nó vẫn còn để so sánh với một trong những thành phẩm để thưởng thức.
Tôi thực sự thích phiên bản bánh Phục sinh này, vì vậy công thức này vẫn được sử dụng lâu dài. Và không có hành động anh hùng ở đây, mọi thứ khá đơn giản, bạn chỉ cần có thời gian.

Có bột mì Phần Lan - NORDIC, hàm lượng protein - 13. Đúng là đắt gấp 2 lần Makfa, nhưng là ngày lễ ...

Jeanne44, và nướng trên đó. Đắt hơn, nhưng bạn có thể mua được vào kỳ nghỉ.

[Jeanne44]

Ol, tôi đã nướng nó ba lần với các phiên bản khác nhau và vẫn còn kéo Cách đây vài năm, tôi đã thử một lon colomba mua ở Milan và muốn nướng ít nhất một món như thế này. Năm nay tôi đã làm nó, nó vẫn còn để so sánh với một trong những thành phẩm để thưởng thức.
Tôi thực sự thích phiên bản bánh Phục sinh này, vì vậy công thức này vẫn được sử dụng lâu dài. Và không có hành động anh hùng ở đây, mọi thứ khá đơn giản, bạn chỉ cần có thời gian.

Jeanne44, và nướng trên đó. Đắt hơn, nhưng bạn có thể mua được vào kỳ nghỉ.

Đồng ý!

[Galyun,]

Galyun, bánh ngọt tuyệt vời bật ra. Có rất nhiều việc, nhưng tôi thích làm một thứ bột phức tạp như vậy. Có thể được thúc đẩy. Và tôi có manitoba và tôi có Nordic trong kho. Không có đủ thời gian cho mọi thứ. Có lẽ sau kỳ nghỉ rồi. Chúng tôi còn 40 ngày cho những món nướng này. Cảm tạ.

Đường có thể được làm như sau: 50 g đường đóng băng và 4 g nước, trộn đều và chà lên giấy nướng qua một chiếc thìa có rãnh có lỗ nhỏ. Bạn có thể để khô ở nhiệt độ phòng trong 3-4 giờ hoặc sấy trong lò ở nhiệt độ 40 C trong 30 phút. Cá nhân tôi, tôi đã không, tôi có đường.

bàn tay của chúng tôi không phải để nhàm chán))) Tôi không mong đợi rằng từ bột, tôi nghĩ rằng từ xi-rô bằng cách bay hơi.
Tôi sẽ thử, tôi đoán vậy)
và chúng tôi có bột yến mạch hiện tại của Bắc Âu, không có bột mì, không có manitoba, vì vậy sho - makfa!

[Angela]

Angela, cảm tạ! Lời khen của chủ nhân thật dễ chịu

bàn tay của chúng tôi không phải để nhàm chán))) ..... Tôi sẽ cố gắng, có lẽ)
và chúng tôi có bột yến mạch hiện tại của Bắc Âu, không có bột mì, không có manitoba, vì vậy sho - makfa!

Tan, thử nó! Bạn sẽ nói sau.
Ở đó sao thiếu thốn thế nhỉ, Angela có tất cả!
Makfa vì vậy Makfa!

Angela có tất cả!

Tôi là một người điên, bạn bè từ khắp mọi miền đất nước gửi cho tôi. Chúng tôi cũng vậy, không có hàng hóa như vậy trong các cửa hàng.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, bạn khéo léo gì mà có những chú chim bồ câu đẹp thế này! rất rất! Tôi yêu họ ... thực sự, nướng thực sự đặc biệt?
Tôi thậm chí không thể tưởng tượng lễ Phục sinh mà không có colomba, nhưng đối với những người yêu thích thứ gì đó quan trọng hơn, tôi nướng bánh-gần-như-muffin.
Và tôi cũng sử dụng bột mì Bắc Âu, mặt khác tôi không thử nghiệm, tôi thực sự không muốn đâm ... khác, tôi xin lỗi vì sự dày vò đó ...
Chúng ta nên thử nó trên Makfa, tôi thường sử dụng bột mì địa phương của chúng tôi cho mọi thứ khác, nó rẻ hơn tại chỗ so với bất kỳ loại nhập khẩu nào. Và gần đây tôi đã đọc về MacFoo từ Lyudmila-mariana-aga, giống như những bài đánh giá khen ngợi, vì vậy bạn phải thử ...

Tôi là một người điên

Angela, không, bạn không phải là một kẻ điên, bạn Bậc thầy!

Irisha, xin chào! Cảm tạ!

thực sự là một búi tóc rất đặc biệt?

Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn, cô ấy là không thể so sánh

Tôi đã không thể tưởng tượng lễ Phục sinh mà không có colomba

Bây giờ tôi đã tìm thấy nó, tôi chắc chắn sẽ nướng cho lễ Phục sinh. Tất nhiên, bánh Phục sinh.

Và tôi cũng sử dụng bột mì Bắc Âu, mặt khác, tôi không thử nghiệm, tôi thực sự không muốn đâm ...
Tôi cũng nên thử nó trên Makfa ... Gần đây tôi đã đọc về Makfa từ Lyudmila-mariana-aga, có vẻ như những bài đánh giá khen ngợi, vì vậy chúng ta nên thử ...

Ailen, tôi đặc biệt nướng bánh Phục sinh theo một công thức khác cho colomba điều này trên Makfa. Bột nhào trở nên tuyệt vời, chẳng hạn như có cửa sổ. Vì vậy, bạn có thể thử nghiệm với MacFa.

Khoảng 10 phút nữa mình sẽ cho vào lò nướng

Đã thêm thứ tư ngày 27 tháng 4 năm 2016 02:05 PM

Tôi đã nướng nó. Xỏ. Tôi đã treo nó lên. Chúng tôi đợi