Bánh quy Savoyardi

Các cô gái, tất cả mọi người đều là một HELLO rộng lớn !!!!! Lâu rồi mình không đến Bread Maker yêu thích của mình, công việc thúc đẩy nó ... Hôm trước mình viết lại công thức làm savoyardi, thấy Anna Olson trên kênh Food Network, cuối cùng cũng tá hỏa làm thử tiramisu.

Cần thiết: 60 gr. bột mì, 5 muỗng canh. l. bột ngô, 3 quả trứng ở nhiệt độ phòng, 6 muỗng canh. l. + 3 muỗng canh. l. Sahara.

Rây bột mì và tinh bột. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh bông lòng trắng, dần dần (khi tốc độ máy trộn tăng lên), thêm 6 muỗng canh. l. Sahara. Đánh cho đến khi đạt đỉnh vững chắc. Đánh tan lòng đỏ với 3 muỗng canh. l. đường (thêm đường ngay lập tức). Kiểm tra độ đậm nhạt của lòng đỏ đã đánh bông bằng "hình số tám" (nâng que đánh trứng lên và vẽ "hình số tám", đường viền của hình vẽ nổi rõ thì đánh cho chính xác, nếu khối lượng lan rộng thì tiếp tục đánh. lòng trắng và lòng đỏ trong một bước (bạn có thể lấy máy đánh trứng ra khỏi máy trộn). Khối lượng bột mì với tinh bột và trộn kỹ bằng phới. Cho bột vào túi đựng bánh ngọt có vòi tròn. Dùng ngón tay bóp ra trên giấy da. Khoảng cách giữa các que là 1,5-2 cm 200 Từ 8-10 phút cho đến khi chín vàng, sau khi nướng không lấy giấy ra, để nguội hoàn toàn, khi nguội sẽ nhô lên khỏi mép giấy. Chỉ có vậy thôi. Quá trình không hoạt động, máy quay đã chết. Có vẻ như tôi đã viết ra tất cả mọi thứ. Tôi sẽ rất vui, nếu nó có ích cho ai đó.)))))