Bánh Streusel với quả mọng

[bột:]

Bánh Streisel với quả mọng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bột mì	300g
Đường	100g
bơ lạnh	100g
lòng đỏ (cả quả trứng) *	3 (2)
bột nở (bột nở)	1,25 muỗng cà phê
Muối	nhón
Kem:
kem chua 20-26%	270-300 g
phô mai tươi (dạng hạt thông thường)	170-200 g
Đường	100g
lòng đỏ (cả quả trứng) *	2 (1)
tinh bột ngô (khoai tây)	1,5 muỗng canh. l.
chất điều vị tùy chọn: vanillin, muối	bởi một nhúm
Lớp quả mọng:
bất kỳ quả chua nào, tươi hay đông lạnh	~ 1 ly

Phương pháp nấu ăn

• Công thức (nguồn: ở đâu đó sâu bên trong tôi) rất đơn giản để thực hiện - một loại năm phút. Tôi đã làm tất cả mọi thứ trong một máy xay sinh tố, đầu tiên là bột, sau đó là kem, tất nhiên, và không nghĩ đến việc rửa nó.
• Tôi lấy streusel làm cơ sở, nhưng vì tôi luôn cảm thấy nhiều đường và đôi khi béo, tôi đã thay đổi tỷ lệ cổ điển của bột-đường-bơ từ 2x2x1 thành 3x1x1, - gee-gee-gee, streusel dành cho người ăn kiêng. Ai đang xem hình? Hãy đến, swoop, có một vụ nổ đầy đủ! ))
• Nói chung, chúng tôi làm vụn bánh từ tất cả các thành phần của bột trong máy xay sinh tố (cối có dao) ở chế độ xung. Bạn có thể dùng tay chà xát hoặc dùng dao băm nhỏ. Bạn không cần phải làm mát bất cứ thứ gì trong tủ lạnh, nó sẽ làm được.
• Dỡ ~ 2/3 số vụn bánh mì streusel vào khuôn, dùng tay bóp nát một chút.
• 
• Tôi có một dạng thép có thể tháo rời, không bao giờ chống dính, tuy nhiên, tôi quyết định không bôi trơn nó. Ở dạng hoàn thiện, mọi thứ diễn ra bình thường, tôi chỉ cần cạy nó bằng một con dao để bàn. Chất chống dính nói chung sẽ bị bật ra. Kích thước của khuôn không quan trọng. Ở cái rộng sẽ có cái bánh thấp, ở cái nhỏ sẽ có cái cao hơn.
• Chúng tôi trải các quả mọng lên các mảnh vụn trong một lớp,
• 
• không nhất thiết phải đặc, và bất kỳ loại nào có vị chua, cả tươi và đông lạnh (tôi lấy quả mâm xôi từ tủ đông ra trong khi chuẩn bị bột và kem, chúng hơi ấm lên, nhưng chưa rã đông).
• Đổ kem (chỉ cần trộn các thành phần của kem trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn).
• 
• Rắc phần vụn bánh còn lại lên trên.
• 
• Chúng tôi đặt trong lò đã làm nóng trước đến 190 "С (175" với đối lưu) trong khoảng 1 giờ.
• 
• Làm mát ở dạng đến trạng thái ấm hoặc lạnh (có người chịu được) và bạn có thể cắt.
• Lớp dưới cùng là cát, loại kem tương tự như tất cả kem chua / kem và các loại nhân khác (chẳng hạn như clafutti), và trên cùng là streusel giòn giòn. Nhìn chung, hương vị trở nên giống kem nhẹ và ngọt vừa phải với vị chua mọng và sự tương phản của kết cấu.
• 
• Tự lo lấy thân!

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

* Tôi đã làm mọi thứ trên lòng đỏ, vì tôi muốn xử lý "các phân tử côn đồ" của mình, nhưng họ thậm chí còn chưa thử protein. Và đây là chiếc bánh đầu tiên trong đời họ! ))

Nhưng bạn có thể làm trên toàn bộ trứng (số lượng nằm trong ngoặc đơn). Tại sao sau đó nghĩ về nơi gắn nhiều protein như vậy?

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh berry phong cách đồng quê (Khu vực mát xcơ va)

Bánh Bay với quả mọng (Premier)

Berry pie với một chiếc cốc (barbariscka)

: a-kiss: Một chiếc bánh rất hấp dẫn, và quan trọng nhất là không khó thực hiện. Tôi sẽ nướng lúc rảnh rỗi.

Một mảnh rất ngon!

Natka là một chiếc bánh tuyệt vời. Rất muốn lặp lại vì vậy hãy chờ đợi với báo cáo sẽ rất đáng sợ, bánh nướng không phải là điểm mạnh của tôi

Tôi cũng sợ
Tôi ra khỏi nhà

[Arka]

Arka, NataChà, trong tuần thứ hai, tôi sẽ nhận được một biểu mẫu có thể tháo rời, tôi vẫn chưa thể đạt được điều đó. Bây giờ bạn chắc chắn sẽ phải đi, và quả mâm xôi đã được rã đông. Cảm ơn vì công thức!

Ôi, tôi thật là một đứa nhỏ, tôi sẽ tự gánh lấy nó. : girl_claping: Cảm ơn Nata!

Thử bánh! Chúng tôi rất yêu nhau! Vì vậy, hãy đi thẳng đến các tab và hẹn gặp bạn thời gian tốt hơn !!

Natasha, ngon làm sao! Một lát ngon.

[Arka]

Arka, oh thật là một chiếc bánh, mọi thứ đều diễn ra như bình thường, nhanh chóng, không khó và ngon!
Cảm ơn bạn, đã tham gia!

[Nata]

Nata, cảm ơn vì công thức! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Hy vọng sẽ đóng cọc trong thời gian sắp tới.

[Tancha]

Tancha, xin vui lòng, SveKosha, Radachka, cảm ơn các cô gái đã quan tâm, dùng một miếng trà và cà phê!
julia007, hình dạng không quan trọng chút nào, mặc dù bạn có thể nướng trong bát chịu lửa hoặc chảo gang. Mặc dù không thể phủ nhận sự tiện lợi của hình thức chia nhỏ.
Tanyulya, Trishka, cảm ơn, có thể công thức sẽ hữu ích với bạn

, hãy uống một chút trà-cà phê của bạn!

Và tôi một mảnh

uống một chút trà-cà phê của bạn!

Tôi có thể có hai cái được không? Một - đối với Manka, cô ấy chỉ là một con mồi ngày mai, bạn cần phải cho ăn một thứ gì đó.
Natasha, pyroch đang hấp dẫn một cách ngoạn mục! Trong!

Cầm lấy, cầm lấy!
Ngoài ra còn có rất nhiều mẩu vụn, bạn có thể cho chúng vào túi của mình!
Lenka, lấy 5, cho cả Rogue và Suslyam

Sau đó, Omelke vazmu. Và sau đó cô ấy ở ngoài đó ngay với tôi mà tôi đã quên mất cô ấy, và cô ấy như một danh tính hochetstsa.

Arch, bạn đã đi chưa? Giá như cô ấy huýt sáo hay gì đó ... tôi sẽ bay qua cầu trên cây chổi.

[Tumanchik]

Tumanchik, vâng, sau khi tôi bóp nửa chiếc bánh từ cô ấy, cô ấy ngay lập tức quên mất cách huýt sáo. Bản thân anh ta, gan dạ, nhỏ bé.

Bản thân anh ta, gan dạ, nhỏ bé.

và những người thằn lằn không huýt sáo này là ai mà háu ăn ...

Vì vậy, mùa đông là
Bạn không thể nhìn thấy đuôi tàu nào dưới tuyết
Và như vậy, thấy không? Tôi ăn hết thức ăn thừa cho mọi người

Đã không còn mảnh vụn?
Từ lâu, tôi đã quan tâm đến câu hỏi - có thể nướng một chiếc bánh streusel trong một cái bánh đa nhân không? Chà, tôi không có lò nướng. Tôi có một cái lò nướng nhiều bánh, tôi có một chiếc máy làm bánh mì với các chức năng "bánh ngọt" và "bánh ngọt", tôi thậm chí có cả quả anh đào đông lạnh!

[Nata]

Nata, thực sự thích thành phần của bánh! Và thành phần của bột -3x1x1, và thành phần của kem với pho mát, tôi thường làm từ kem chua và trứng. Cảm ơn vì công thức, đã đánh dấu.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi đã nướng những chiếc bánh như vậy trong phim hoạt hình. Tôi hoặc để nguyên trên cùng, hoặc đặt dưới vỉ nướng

[SilverLily]

Aaaaaa !!!! Làm thế nào tôi yêu bánh nướng streusel, và ở đây nó cũng được đổ với kem.
Trong khi tôi đã đưa nó vào dấu trang.
Bạn có thể thay thế quả mọng bằng táo, lê, cam hoặc quýt không?
SilverLily, Tôi chắc chắn sẽ nướng trong nồi nấu chậm.

Vâng, vì vậy tôi đang nghĩ đúng hướng!
Cảm ơn cac cô gai! Cũng không có bếp nướng. Sẽ có màu trắng.

[Nata]

Nata, và các miếng đệm ở lớp dưới cùng của bột cần phải được thực hiện?

Deushka! Các mặt vụn là gì? Hay bạn có một chiếc tama dưới bàn tay của Angelia sắc bén đến mức bạn có thể tạo ra những cú va chạm từ những hạt bụi? Bỏ mũ ra nếu tôi có thể.
Tất nhiên, bạn có thể chèo các ngón tay sang hai bên của biểu mẫu, nhưng liệu nó có hợp lý không? Nói tóm lại, đừng làm phức tạp quá trình (tôi không có gì là "bạn"? Tôi cũng sống một chút ở Anh), chỉ cần san bằng đáy và thế là xong, bạn không cần hai bên, hãy nghe câu chuyện cũ

Xử Nữ, trong phim hoạt hình bạn có thể, nhưng chỉ bằng giấy, để bạn có thể lấy con yêu của bạn từ chiếc cốc cho nó. Nếu không, toàn bộ streusel sẽ bị vỡ vụn. Và tất nhiên, mặt trên sẽ là màu trắng, nó sẽ không bị đỏ - để không ai có những ảo tưởng này

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, thay đổi nó theo những gì bạn muốn. Ít nhất là mứt, ít nhất là trái cây sống.
Và điều gì ở St.Petersburg, những quả dâu đã chết?
Tôi cũng muốn làm với quả việt quất yêu thích của tôi hoặc với quả lý chua

[Arka]

Arka, cảm tạ!!!!! Tôi sẽ đi xem những gì tôi có nhiều hơn nữa. Hoặc có thể tôi nói chung là loại.

Nói về quả việt quất!
Natakhaaaa, bạn có nhớ không ... cha đã có ... như vậy ... một điều gì đó thật không thể tưởng tượng được, với quả việt quất ?!
Tôi đã nằm trong giường bệnh trong một tuần khi tôi nhìn thấy điều kỳ diệu này. Nhưng chỉ cần đợi về nó được nhớ.
Cái gì vậy, hả?
Vẫn có thứ gì đó xanh tươi ... có vẻ như ...

Ha! Tim thây no rôi! Pudding việt quất!
Tôi vẫn nằm xung quanh một lần nữa.

Eco sẽ nhổ bạn!
Vâng, vì tôi đã tìm thấy nó, tôi sẽ không cung cấp cho bạn một liên kết
Yeah, gia đình chúng tôi rất thích quả việt quất ...

Yeah, trong gia đình chúng tôi, họ cũng yêu thích quả việt quất ... tôi.
Những người còn lại không biết mình có yêu cô ấy hay không, vì tôi không chia sẻ quả quất với ai!

Tôi không chia sẻ quả việt quất với bất kỳ ai!

Nhưng đây là theo

[Arka]

Arka, Natathật là một chiếc bánh hấp dẫn!

uống một chút trà-cà phê của bạn!

Và tôi có một phần khác cho compote! Tôi nghĩ!

[Nata]

Nata, trong khi bạn ở đó đi dạo và làm việc ở đâu đó, tôi đã nướng mà không có mặt và một nửa cho NETU rồi !!! Công thức tuyệt vời! Tôi sợ rằng phần màu trắng sẽ biến thành địa ngục (tôi chủ yếu làm điều đó), nhưng không. Mọi thứ đều rất, rất mềm và ngon. Và phần cốm giòn-giòn và phần đáy (tức là phần đáy) không bị ướt chút nào.

Tôi đã làm điều đó với quả anh đào.

cảm tạ

[Nata]

Nata, oh và bánh! Cần phải cố gắng. Cảm tạ!

[Svetlenki]

Svetlenki, đó là cách của chúng tôi! Sao băng! Tôi đã ăn một nửa rồi
Rất vui vì bạn đã thích! Lo lắng trong vô vọng, không có gì để thất bại ở đó

[Babushka]

Babushkacảm ơn cố gắng
Rada, rồi bạn rót cho tôi một ít rượu vang, tôi muốn uống thứ gì đó ...
Angela, cảm ơn, hãy thử một lúc nào đó giữa những chiếc bánh mì tuyệt tác của bạn

[Nata]

Nata, vì vậy Crimea sẽ nướng vào ngày mai! Gửi công thức của bạn cho mọi người trong thời gian ngắn

Vì vậy, hãy đi đến một thỏa thuận: nếu bạn thích nó, tất cả các vòng nguyệt quế đều dành cho tôi, nhưng không, - vì vậy tôi đã không đứng ở đây ... bạn đã phát minh ra tất cả những điều này trong Foggy Albion của bạn

[Arka]

Arka, Nata, Tôi đang say mê với khiếu hài hước của bạn! Bạn và Arkanov nên được đặt bên cạnh bạn, thực sự!

Không, Zhvanik là thần tượng của tôi! Từ người đàn ông này !!!

Tôi nướng chiếc bánh này trong phim hoạt hình. Trong khi tôi có thời gian để suy nghĩ xem nên nướng nó bao nhiêu? Trong khi tôi đã đặt nó trên 65 phút, tôi dự định thêm 20 phút nữa, tôi hy vọng nó sẽ đủ. Và ý kiến ​​của khán giả như thế nào?

Thử khuấy bát sau một giờ. Phần giữa có thể vẫn "rung", nhưng các cạnh đã "bám chặt". Ngoài ra, hãy thử một miếng vụn, nếu nó kêu - gọi món! Nếu đủ các điều kiện thì lấy ra, kem nướng cũng không ngon, khi nguội sẽ đặc lại.

Mặc du. ... Tôi đã từng nướng một miếng than ở Shteba trong khoảng 2 giờ

[Arka]

Arka, Cảm ơn, tôi sẽ làm vậy. Tôi nướng ở Panas 18.

Chúng tôi không quen thuộc với Panas. Nhưng mọi người dường như đang khen ngợi những món nướng trong đó