Bánh nướng với phô mai tươi, nhân cây thuốc phiện và mận - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Pie với nhân sữa đông và mận

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
Sữa hoặc bất kỳ chất lỏng nào có chứa sữa	250 g
bột mì	500 g
trứng	1 máy tính cá nhân.
bơ	50g
Đường	80 g
Muối	10 g
men ép	20 g
Để làm đầy
pho mát	250 g
cây thuốc phiện	2 muỗng canh. thìa
lòng đỏ trứng	1 máy tính cá nhân.
bột báng	1 muỗng canh. cái thìa
Đường	5 muỗng canh. thìa
mận rỗ	bao nhiêu sẽ phù hợp

Phương pháp nấu ăn

Tôi phải nói ngay rằng công thức này là một trong những lựa chọn để hoàn thiện phần nhân hơn là một món ăn mới về cơ bản. Nhiệm vụ là vứt bỏ những quả mận trong tủ lạnh và phần còn lại của nhân kem đông lạnh hóa ra là thừa từ một chiếc bánh khác. Phương pháp đúc này cũng có sẵn trên diễn đàn của chúng tôi.
Vì vậy, công thức chính nó.
Đập trứng, xay men với đường, đem đánh bơ đến khi mềm. Trộn tất cả các thành phần cho bột, nhào và để tăng trong 1 giờ hoặc cho đến khi khối lượng tăng 2-3 lần.
Chuẩn bị nhân bánh: Rải mận ra khỏi hạt. Xay nhỏ phô mai với lòng đỏ, hấp chín với nước sôi khoảng 5-10 phút, để ráo. Trộn khối sữa đông với hạt anh túc.
Tiếp theo, bạn nhào bột, nặn thành quả bóng và để dưới một chiếc khăn trong vòng 15-20 phút.
Cán mỏng bột thành hình tròn, xếp hai nửa quả mận ra, lùi mép.
Kéo các mép bột một chút và bọc chúng về phía giữa, ghim các mép lại.
Cắt các cạnh của chiếc bánh thành các miếng cố gắng để lọt vào giữa các miếng mận, lật từng miếng có đường cắt lên trên. Tốt hơn là bạn nên kẹp phần cắt đối diện (ở dưới cùng) để nước mận không chảy ra khay nướng.
Cho khối sữa đông vào giữa chiếc bánh, dàn đều, ấn nốt phần mận còn lại vào.
Rắc đường lên nhân sữa đông và từng viên kem xung quanh viền.
Để bánh đứng dưới màng trong 30 phút. mỡ với lòng trắng trứng và gửi vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi mềm. Tôi mất khoảng 30 phút.