Cá thu làm từ cá trích ở Hà Lan - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cá thu dựa trên cá trích kiểu Hà Lan

Thể loại: Bữa ăn cá

Phòng bếp: tiếng hà lan

Thành phần
cá thu đông lạnh tươi	2 chiếc (khoảng 800-1000 gr)
củ hành	150 g
Chanh	100g
Đường	6 muỗng cà phê
Muối	6 muỗng cà phê
củ cà rốt	100g
lá nguyệt quế	10 miếng
hạt tiêu đen	10 miếng
dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
tiêu đen xay	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Chúng ta chuẩn bị 2 lọ mỗi lọ 0,5 lít.
Cá ta làm sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cắt chanh thành từng lát mỏng.
Ba củ cà rốt trên một máy xay thô, cắt hành tây thành các khoanh.
Hỗn hợp chữa bệnh: trộn đều muối, đường và tiêu xay.
Xay hạt tiêu để chúng được xay thô.
Chúng tôi rải thành từng lớp trong mỗi lọ: ở dưới cùng - vài khoanh hành tây, lá nguyệt quế, một nhúm cà rốt, một lát chanh, 1 muỗng cà phê hỗn hợp chữa bệnh, một nhúm tiêu xay thô.
Bên trên - một lớp cá thu, một lần nữa rau và gia vị, sau đó là hỗn hợp ninh nhừ.
Và do đó, chúng tôi xen kẽ trong các lớp, ấn nhẹ mỗi lớp, đổ 1 muỗng canh lên trên. l. dầu thực vật (tùy chọn).
Bây giờ đóng nó bằng một nắp chặt và gửi nó vào tủ lạnh. Mỗi khi chúng tôi nhìn vào nó, chúng tôi lắc bình (ít nhất một vài lần một ngày)
Vào ngày thứ hai hoặc thứ ba, cá của chúng tôi đã sẵn sàng.
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

2 lọ 0,5 l

Thời gian chuẩn bị:

0,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

bút mực

Ghi chú

Trong một thời gian dài, tôi chỉ muối cá thu theo một công thức của tôi, làm nhiều năm, chồng tôi đã phát cuồng vì món cá thu này ..
Nhưng khi tôi cố gắng làm một con cá theo công thức đã được chứng minh của mình, và một con theo công thức cá trích bằng tiếng Hà Lan (tất nhiên, tôi đã thay đổi một chút để phù hợp với sở thích khẩu vị của mình), và hỏi chồng tôi món nào ngon hơn, tôi đã nghe. rằng món mới ngon hơn. Tất nhiên, thật tiếc vì công thức, nhưng món cá thực sự rất ngon - ngon ngọt, mềm và hơn nữa, không có giấm.
Bây giờ tôi chỉ muối cá thu theo công thức này, lọ cá trong tủ lạnh của tôi không bị dịch - hết một phần thì tôi chấm phần thứ hai, ăn một miếng cá và với khoai tây thì rất ngon. bánh mì đen với bơ

Công thức nấu ăn tương tự

Cá thu kho tộ (như đồ hộp) (celfh)

Cá thu "dưới lớp áo lông" (hộp đa năng Thương hiệu 37501) (Psichika)

Cá thu trong tủ hấp nhiều bánh Redmond RMC-M70 (Grigorieva)

Tumanchik

công thức rất tốt! Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn và chắc chắn sẽ thử.

V-tina

Irisha, thử nó! Hóa ra cá rất ngon
Cá nhân tôi đã nghi ngờ về chanh, sau đó về tỷ lệ trong công thức ban đầu - mọi thứ đều ở dạng miếng, lần đầu tiên tôi đo lượng tôi cho vào, và bây giờ tôi làm mọi thứ trên máy, thậm chí cả con trai tôi đang ăn. thật đáng sợ

Tumanchik

Trích: V-tina

Irisha, thử nó! Hóa ra cá rất ngon
Cá nhân tôi đã nghi ngờ về chanh, sau đó về tỷ lệ trong công thức ban đầu - mọi thứ đều ở dạng miếng, lần đầu tiên tôi đo lượng tôi cho vào, và bây giờ tôi làm mọi thứ trên máy, thậm chí cả con trai tôi đang ăn. thật đáng sợ

Tôi có tất cả những gì liên quan đến người nông dân đều được tiếp thu bằng những đôi mắt dù nhỏ nhất. Vì vậy, tôi chắc chắn - thích nó. Đúng hơn là giảm giá cá thu !!!

Lặp lại

Trực tiếp chảy nước miếng))) Tôi phải cố gắng
Cảm ơn vì công thức!

Rada-dms

Đây là điều, không có lời nào!

V-tina

Ira, theo cách tương tự, bạn có thể làm một con cá trích, vì vậy hãy chọn những gì có lợi hơn cả về ví tiền và hương vị cho bạn
Lặp lại, Irina, thử nó! Hy vọng la bạn se thich no!

V-tina

Olenka, hãy thử nó, tôi hy vọng - bạn sẽ thích nó!

Mirabel

Tina, Công thức tuyệt đẹp! Tôi đã lấy nó trong bookmark, nhưng .. herring trong tiếng Hà Lan, theo tôi đây là matya.rất giống với một con cá trích đơn giản, nhưng mềm và mềm hơn nó. nếu bạn nhận được điều tương tự, thì nó chỉ là
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!

V-tina

Vika, cảm tạ!

Trích dẫn: Mirabel

nhưng .. herring trong tiếng Hà Lan, theo quan điểm của tôi, là matya. rất giống với một con cá trích đơn giản, nhưng mềm hơn và mềm hơn nó

Thành thật mà nói - cá trích Hà Lan thực sự Tôi thậm chí không thể tưởng tượng nơi tôi có thể thử nó, nhưng công thức này dựa trên công thức nấu ăn trên Internet và tất nhiên, cũng do tôi thay đổi .. à .. nó .. nó thậm chí không phải là cá trích ở đây, mà là cá thu chỉ là cá thu ngon do đó được gọi là - "dựa trên ..."

alfa20

Tina, và chỉ bóc cá, hay loại bỏ phi lê? Tôi muốn ăn thử, và có một vài con cá trong tủ đông vừa phải.

V-tina

Victoria, chỉ bóc phần ruột và vây thôi, thế nào cũng không thử phi lê, lười làm lung tung luôn

alfa20

Cảm tạ, Tina! Tôi sẽ thử!

V-tina

Victoria, Tôi đang chờ một bản báo cáo

shnt

Nó có thể được giữ trong ngân hàng bao lâu? Một tuần? Hai? Tôi hiểu rằng các mảnh được đưa ra khỏi nước muối theo yêu cầu? Rửa sạch hỗn hợp?

V-tina

Natalia, hơn năm ngày, hai cái cá như vậy không sống cùng ta - ta vừa ăn, như vậy hơn năm ngày, đáng tiếc ta không nói gì rửa cá, ngươi không cần. , chỉ cần rũ bỏ hạt tiêu, nếu cần

shnt

V-tina, vâng. Vậy thì tôi sẽ không ném nhiều lon cùng một lúc đâu)))) Tôi sẽ bắt đầu với một cái. Và sau đó tổng cộng chỉ có một người ăn mỗi con cá trích (cá thu).

V-tina

Natalia, vâng, sau đó dễ dàng hơn để làm một con cá, ăn nó, sau đó dễ dàng hơn

Ne_lipa

Tinochka, một công thức rất, rất tuyệt vời, tôi yêu cá thu muối tự làm làm sao! Ngay sau khi tôi vượt qua sự lười biếng của mình và bắt đầu thành thạo các công thức nấu ăn trong bookmark, tôi thậm chí không mua cá thu ở cửa hàng, nhưng tôi tôn trọng cá thu tự làm, thậm chí với bánh mì, và thậm chí với bơ !!!!!!!!!!

V-tina

Vikanếu bạn không thể vượt qua sự lười biếng - hãy đến và đãi tôi một con cá!

Merri

Tina, Tôi mong đợi sẽ đọc: ... Mỗi lần chúng tôi xem xét nó, chúng tôi cố gắng. Không thể nào qua được độ ngon như vậy!

ang-kay

Tina, cá ngon mà chanh không đắng?

francevna

Tina, thật là một công thức tuyệt vời, tôi đánh dấu. Toàn bộ khối là cá thu đông lạnh, vì vậy công thức đến kịp thời.

Ne_lipa

Vâng, tôi sẽ xem các công thức nấu ăn của bạn trong dấu trang và truy cập: Tôi phải quá lười biếng để vượt qua
Khi tôi ăn dưa chuột của bạn bằng tiếng Bungari, tôi luôn nhớ đến bạn với một lời tốt bụng và chia sẻ với những người khác công thức.

V-tina

Trích dẫn: Merri

Tina, dự kiến sẽ đọc: ... Mỗi lần chúng tôi xem xét nó, chúng tôi cố gắng.

Ira, tôi thậm chí còn không thử vào ngày đầu tiên, lần đầu tiên khi tôi làm nó - tôi nắm lấy cái mép, nó có vẻ ngon và tôi lấy ra một miếng để ăn, nhưng hóa ra nó lại ở ngay bên trong, tôi không. không tiến hành bất kỳ thí nghiệm nào nữa - chúng tôi đợi ít nhất một ngày, đối với tôi dường như 36 giờ sau đó là muối

V-tina

Trích dẫn: ang-kay

Tina, cá ngon mà chanh không đắng?

Angela, cảm ơn! Cá không có vị đắng từ chanh, và không có nước xốt nào ăn chanh

V-tina

Allahy vọng công thức trở thành một trong những món yêu thích của tôi

V-tina

Trích dẫn: Ne_lipa

Vâng, tôi sẽ xem các công thức nấu ăn của bạn trong dấu trang và truy cập:

Vika, bạn khiêm tốn, sau đó bạn viết cho tôi một danh sách, những gì để nấu - trước

Trích dẫn: Ne_lipa

Khi tôi ăn dưa chuột của bạn bằng tiếng Bungari, tôi luôn nhớ đến bạn với một lời tốt bụng và chia sẻ với những người khác công thức.

ồ, thật tuyệt khi công thức đó đã đến với mọi người và vì những lời tốt đẹp - cảm ơn

MariV

Tôi yêu cá! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

V-tina

Olya, nấu ăn với niềm vui!

MariV

V-tina, đó là đúng vào Chủ nhật này và tôi sẽ làm điều đó!

V-tina

Olya, sau đó gần thứ Ba, tôi đang chờ đánh giá!

nakapustina

Và mình đã ướp muối rồi, thành ra một cái 0,5 l và một cái 0,7 l, không còn lon nào nữa.

V-tina

Natalia, nhanh lên, chỉ bạn xáo trộn mọi thứ tốt và đừng quên lắc nó lên, tôi đang chờ hiển thị

nakapustina

Tina, cảm ơn, tôi sẽ đăng ký như một bài kiểm tra

MariV

Trích: V-tina

Olya, sau đó gần thứ Ba, tôi đang chờ đánh giá!

Tina, hai ngày nữa bạn sẽ sẵn sàng chứ? Tôi là nhà tái bảo hiểm. ....

V-tina

Olga, hai ngày là đủ

Lanochka007

V-tina, Tina, xin chào từ một người hâm mộ món cá thu ngâm chua. Tôi đã làm một con cá theo công thức của bạn, tôi sẽ thử nó vào ngày mai. Tôi sẽ chạy với một báo cáo.

V-tina

Svetlana, Xin chào! Đừng vội, một ngày có thể không đủ, ít nhất là 36 giờ thì tốt hơn, đối với tôi điều này cũng vậy. Và, tất nhiên, tôi mong chờ những ấn tượng!

Sibiryachka38

V-tina, và một con cá trích cho công thức này là phù hợp? Còn mình thì chỉ có trong tủ đông thôi, chủ nhật sẽ có khách nên mình muốn nấu sẵn để trên bàn.

V-tina

Sibiryachka38, Svetlana, nói chung công thức cá trích lấy làm cơ sở, chỉ hiện đại hóa cho mình thôi, vì con mình không ăn cá trích nên cứ thoải mái dùng cá trích, cái chính là thích hương vị thôi, vì tất cả vẫn khác nhau.

Sibiryachka38

Tina, cảm ơn bạn đã trả lời nhanh, tôi đã có cá để rã đông, tôi nghĩ nó sẽ bay đi, mọi người yêu cá, họ đã gừ gừ, tôi luôn làm nó trong nước muối, tôi sẽ cố gắng và vì vậy tôi sẽ báo cáo lại sau.

V-tina

Sveta, Tôi sẽ đợi báo cáo

Tatiana Nikolaevna

Tina, đã làm món cá theo công thức của bạn tối qua. Vào buổi tối tôi sẽ quay mẫu đầu tiên.
Câu hỏi:
1. Tôi đã rửa cá, nhưng không rã đông nó (sai?), Mặc dù sau đó nó đã để trong lọ của tôi trong 3 giờ trên bàn và tôi định kỳ lật nó lại, sau đó cho vào tủ lạnh.
2. Mình còn hỗn hợp đóng rắn (mình đổ đồi), sợ dư.

Katko

Tôi thích cá thu để kêu, tất nhiên, cá trích, nhưng cá thu mạnh hơn)
Trong vài năm nay, tôi đã tự muối hiện tại, khô, cay, ngâm muối với muối ... gần đây tôi chuyển sang tùy chọn trong tủ đông - nó rất tiện lợi, luôn luôn ở đó, tôi muốn - Tôi đã nhận được nó trong một vài giờ và thì đấy, cá muối đã sẵn sàng)))
Tina, Tôi chắc chắn sẽ thử công thức của bạn)))
Tôi nhìn vào những biệt danh giống nhau trong chủ đề, chúng tôi có sở thích giống nhau, có nghĩa là chúng tôi sẽ thích 100 pound

Cành cây

katkotùy chọn trong tủ đông là gì?
Cá muối trong tủ đông?

Ailenk @

katko, Katerina, Tôi muốn tìm hiểu thêm về phương pháp ướp muối trong tủ đông.

Rarerka

: girl_red: Mình cũng có thể chia sẻ một chút ...

Rắc cá thu lên phi lê còn da, rắc hỗn hợp chữa bệnh, trên bụng lá lavrushka và tỏi thái nhỏ, gập đôi lại. Sau đó vặn thứ này bằng gạc, giấy bạc, màng và cho vào ngăn đá

Cắt một miếng - mỡ cá thẳng ... mmmmmmmmm
Tôi có thể ăn đồ đông lạnh, ngon làm sao

Tinochka, tôi xin lỗi, vừa với công thức của bạn. Bạn không tức giận chứ?

V-tina

Tatiana Nikolaevna, tất nhiên sẽ tốt hơn nếu rã đông cá, nhưng nó cũng không đáng sợ - có thể mất nhiều thời gian hơn để ướp muối. Đôi khi tôi cũng có một hỗn hợp chữa bệnh, đặc biệt là khi, không cần nhìn, với một con cá trượt, tôi chọn một con cá đơn giản là ít mặn hơn, cái chính là cá có thể được ướp.

V-tina

Katerina, Tôi hy vọng - bạn thích nó Và vài giờ sau khi ướp muối, tôi chỉ sợ ăn cá