Chân vịt SousVide trên một chiếc gối đầy màu sắc (Trung tâm Caso SousVide SV 1000)

Chân vịt SousVide trên một chiếc gối đầy màu sắc (Trung tâm Caso SousVide SV 1000)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Chân vịt	2 chiếc.
Đậu đỏ đóng hộp.	1 lon
Đậu xanh đóng hộp.	1 lon
Ngô đóng hộp.	1 lon
Sốt Teriyaki	2 muỗng canh. l.
Ớt cựa gà	1 muỗng cà phê
xạ hương	2 cành cây
nước xốt hạt tiêu	vài giọt
Muối	nếm thử
Kinh giới sush.	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Nếu không có sốt teriyaki làm sẵn, có thể thay thế bằng hỗn hợp 1 muỗng canh. l. nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngọt. mật ong, một nhúm gừng khô, một nhúm tỏi khô và ~ 1 muỗng canh. l. rượu khô. Nó không thể thay thế 100% cho teriyaki, nhưng nó có vị tương tự. Cho lá kinh giới, muối và lá mướp vào hỗn hợp này và chải chân vịt, đã rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy.
• 
• Như các bạn đã biết, rau nếu nấu theo phương pháp sous vide thì mất nhiều thời gian và nhiệt độ cao hơn so với các sản phẩm từ thịt, vì vậy tôi đã sử dụng đậu, đậu Hà Lan và ngô đóng hộp sẵn cho món này. Xả nước dùng, đặt chúng lại với nhau:
• 
• Và, đặt chân vịt và nhánh cỏ xạ hương vào túi hút chân không trên tấm thảm nhiều màu này, cô ấy đã bơm không khí ra ngoài.
• 
• Đồng thời, tất cả các loại ngũ cốc đều được giữ nguyên vẻ ngoài của chúng một cách hoàn hảo - đây là mặt trái của gói:
• 
• Tôi đặt túi vào nước nóng và nấu trong 8 giờ ở 81^{trong khoảng}TỪ
• 
• Kết quả là, phần trang trí vẫn giữ được màu sắc và kết cấu hơi giòn, được thấm đẫm với nước sốt vịt thơm, và nó trở thành một món ăn rất ngon và sáng sủa!
• 

Wow, thật là một vẻ đẹp !!!
Mẹ kiếp, lấy đâu ra đôi chân như vậy !?
Larissa, như mọi khi, bạn luôn là người dẫn đầu.

[dopleta]

dopleta, Larissa!
Tôi mãi mãi của bạn !!!
DUCK là MỌI THỨ đối với tôi !!! Tôi có thể tưởng tượng cô ấy ngon như thế nào!
Tôi đã lấy công thức để đánh dấu trang ... "Tôi sẽ hỏi tủ lạnh" về sự hiện diện của teriyaki và tabaska ... kaaak Tôi sẽ rã đông chân vịt, kaaak Tôi sẽ xem nó!

Mẹ kiếp, lấy đâu ra đôi chân như vậy !?

Cắt con vịt đi, Alexey! Và cảm ơn !

Tôi mãi mãi của bạn !!!

Tôi chấp nhận, Lena! Của chúng tôi là tốt! Cảm tạ !

Công thức tuyệt vời, bạn không thể nói khác! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu những món chân giò như vậy!

Larissa, bạn cần ủy quyền cho TV Food.
Tôi không biết phải khen ngợi gì - mọi thứ thật kỳ diệu!

Olenka - cảm ơn! Sveta - thật tuyệt, tôi cảm động! Nhân tiện đồng bào ơi, chúng ta có Ẩm Thực TV trên kênh nào vậy? Tôi chưa bao giờ nhìn thấy nó, nhưng tôi thực sự muốn: girl_pardon. Tôi có cáp, 60 kênh, nhưng điều này, theo ý kiến ​​của tôi, không.

Tại nhà nghỉ, tôi nhìn Tricolor, nhưng ở thành phố - trước đây tôi chỉ đọc trang web, xem video trên YouTube. Cáp của chúng tôi cũng không có chúng và cho đến gần đây chúng không có trong các ứng dụng TV thông minh. Nhưng bây giờ nó đã xuất hiện trong ứng dụng Nemo. TV (thừa nhận là trả tiền, nhưng dù sao tôi cũng mua một vài gói cho đứa trẻ với các kênh lịch sử và giáo dục, một trong số chúng cũng bao gồm cả Thực phẩm))).
Và tôi đã cài đặt ứng dụng này trên máy tính bảng của mình để không chỉ xem trên TV (Smart chỉ có trong nhà trẻ, còn lại là TV "bình thường").

Hiểu rồi, cảm ơn!

[dopletы]

Vâng, sắc đẹp là một sức mạnh khủng khiếp, và sắc đẹp là từ dopletы nói chung là giết người!
Larochka, Chà, đôi chân rất quyến rũ!

và vẻ đẹp từ dopleta

Và lời khen ngợi từ người nghệ sĩ có giá trị vô hạn! Cảm ơn anh yêu !

[Larochka]

Trong khi tôi đi thăm cháu trai của mình, tôi đã bỏ lỡ vẻ đẹp như vậy ...
Thật tốt khi có một chủ đề về thiết bị ma thuật này!
Larochka, cảm ơn vì một kiệt tác khác !!!

Chà, tôi sẽ bỏ lỡ nó, không có gì to tát cả. Nhưng tôi đã đi đến cháu trai của tôi!

rắc rối nhỏ

Shchschschaaazzzz ... Tôi quan tâm đến tất cả các công thức nấu ăn của bạn! Quá nhiều hư cấu, kỹ năng và hương vị nghệ thuật! Không, không thực sự ... Tôi sẽ làm theo!