Bánh "Chocolate Mountain"

Thể loại: Bánh kẹo
Bánh sô cô la

Thành phần

CHO BARK
Trứng 5 miếng.
Quả hạch 100g
Ca cao 3 muỗng canh. l.
Đường 200 trước công nguyên
Bột mì 130 trước công nguyên
CHO KEM
Trứng 4 điều.
Đường 400 trước công nguyên
Sữa 250 g
700 trước công nguyên

Phương pháp nấu ăn

  • Đập trứng vào bát và thêm đường vào đó
  • Đánh hỗn hợp cho đến khi kem chua đặc. (Bột bánh quy)
  • Bánh sô cô la
  • Trong khi bánh quy đang đánh bông, đổ các loại hạt vào máy xay sinh tố và cắt chúng thành vụn vừa.
  • Bánh sô cô la
  • Kết hợp bột mì, ca cao và các loại hạt xay.
  • Có thể thay một phần bột mì bằng tinh bột.
  • Bánh sô cô la
  • Và ở đây chúng ta có một chiếc bánh bông lan. Bánh quy đánh bông cầm một hình vẽ. nếu bạn trượt ngón tay của bạn trong bánh quy, dải không được bơi trong ít nhất 10 giây!
  • Bánh sô cô la
  • Thêm hỗn hợp bột và nhẹ nhàng từ dưới lên trên, trộn cho đến khi mịn.
  • Bánh sô cô la
  • Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn (mình có đường kính 25 cm) cho vào lò nướng 25-30 phút ở nhiệt độ 180-185 độ. Chúng tôi xác định sự sẵn sàng bằng một ngọn đuốc.
  • Bánh sô cô la
  • Lấy bánh đã làm xong và để nguội ra khỏi khuôn. bạn cần hai chiếc bánh như vậy
  • Bánh sô cô la
  • Chuẩn bị một lớp súp sữa. Bạn có thể xem công thức làm bánh Soufflé tại đây - Soufflé sữa... Chỉ thay vì quả mọng, chúng tôi thêm ca cao - khoảng 4 muỗng canh. l. - nếm thử)
  • Bánh sô cô la
  • Làm kem. Trộn trước trứng, sữa và đường rồi để lửa nhỏ, khuấy liên tục nhưng không đánh bông !!! Khi hỗn hợp sôi, để sôi khoảng 1 - 2 phút và để nguội phần cháo này. Trong khi đun hỗn hợp, chúng ta khuấy liên tục !!!
  • Đánh bơ đến khi thành một khối dẻo, trắng rồi cho dần cháo đã nguội vào, đánh bông kem.
  • Thêm vanillin hoặc chất tạo hương vị khác theo sở thích của bạn. Sơn với bất kỳ màu nào bạn muốn. Tôi thêm cacao vào một ít kem, và để lại một ít màu trắng
  • Bánh sô cô la
  • Bánh sô cô la
  • Chúng tôi cắt từng chiếc bánh theo chiều dài thành hai phần và bắt đầu ráp bánh:
  • Bánh, kem, bánh, một ít kem, soufflé, một ít kem, bánh, kem, bánh, phủ một lớp vỏ bánh lên trên, các mặt của bánh cũng vậy. Rắc hạt mài lên các mặt. chúng tôi lấy một túi bánh ngọt, vòi phun, trí tưởng tượng và trang trí theo ý muốn. Tôi đã hiểu nó như thế này.
  • Bánh sô cô la
  • Ăn ngon miệng nhé.

Chương trình nấu ăn:


lettohka ttt
Bánh tuyệt đẹp !!!! Cảm ơn vì công thức, tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn! :-)
Rada-dms
Trang trí đẹp và đơn giản! Tôi cũng lấy nó !!! (y) Cảm ơn bạn !!!
izumka
Pimander, cảm ơn vì công thức! Tôi cũng muốn một bức ảnh của máy cắt.
Pimander
izumka, cảm ơn. Và bức ảnh ... chao ôi, nó bị lạc ở đâu đó. Giống như fotkal. Rõ ràng đã bị xóa. Tôi thường không chụp ảnh một vết cắt. Tôi chụp một bức ảnh trong quá trình này, và sau đó anh ta chờ được ăn, và không có thời gian để chụp ảnh các vết cắt.
Pimander
lettohka ttt, Rada-dmsCảm ơn bạn, sử dụng nó cho sức khoẻ của bạn.
Tumanchik
Rất đẹp. Làm thế nào nó giống với Kievsky? Thật tiếc là không hiểu nếu không có một vết cắt. Làm ơn miêu tả!
Pimander
Tumanchik, trong một đường cắt (từ dưới lên trên) bánh sô cô la với các loại hạt, kem bơ trắng, bánh sô cô la với các loại hạt, một ít kem trắng, súp nâu, một ít kem trắng, bánh sô cô la với các loại hạt, kem trắng, bánh sô cô la với các loại hạt và một lớp kem trắng trên cùng. Nó rất dễ hình dung. Nhưng bạn thậm chí không thể tưởng tượng được hương vị và sự dịu dàng của nó! Tin tôi đi, bạn không có ý kiến!
Anh ấy đã làm một đứa cháu trai cho ngày sinh nhật của mình, và cô ấy thích ca cao, tôi đã phải né tránh.
Tumanchik
vâng, ấn tượng. Chà, ít ra trong gia đình tôi, bánh không phải là một hoạt động bổ ích - tôi làm lâu nhưng họ ăn ngay - nhưng vì chồng tôi ngồi cạnh đã uể oải nuốt mấy lần rồi nên tôi sẽ đánh dấu. và nấu ăn! dầu tất nhiên là một chút quá nhiều .... một chút đắt tiền. ..
Pimander
Tumanchik, vì vậy trọng lượng sẽ là khoảng 3 kg! Và so với cái đã mua, nó sẽ rẻ hơn và ngon hơn.
Nếu bạn thích mận khô, hãy đặt các lát mận khô vào kem giữa những chiếc bánh. Và sẵn sàng để hấp thụ những niềm vui!
Ngoài ra, để tiết kiệm dầu và thời gian, bạn có thể thay lớp phủ bên trên và đồ trang trí bằng men.
Tumanchik
Trích dẫn: Pimander

Tumanchik, vì vậy trọng lượng sẽ là khoảng 3 kg! Và so với cái đã mua, nó sẽ rẻ hơn và ngon hơn.
Nếu bạn thích mận khô, hãy đặt các lát mận khô vào kem giữa những chiếc bánh. Và sẵn sàng để hấp thụ những niềm vui!
Ngoài ra, để tiết kiệm dầu và thời gian, bạn có thể thay thế lớp phủ bên trên và đồ trang trí bằng men.
Bạn đã tự trang trí trên cùng chưa?
Pimander
Tumanchik, Bản thân anh ấy.
Tumanchik
Trích dẫn: Pimander

Tumanchik, Bản thân anh ấy.
Hoan hô! sự tôn trọng
Pimander
Tumanchik, CẢM TẠ. Tôi thậm chí còn xấu hổ bằng cách nào đó ...
Tumanchik
Trích dẫn: Pimander

Tumanchik, CẢM TẠ. Tôi thậm chí còn xấu hổ bằng cách nào đó ...
nào. đưa nó cho cấp. chúng tôi có hầu hết các cô gái ở đây. chờ đợi thêm công thức nấu ăn!
Albina
Pimander, một chiếc bánh tuyệt đẹp tôi nấu để ăn ở nhà, nhưng tôi không biết trang trí thế nào. Điều quan trọng nhất đối với tôi là người ăn của tôi thích nó theo sở thích của họ
Pimander
Albina, tốt, tôi đảm bảo hương vị. Nhưng với cách trang trí và tôi đang ở trên "bạn". Đôi tay thiếu sự linh hoạt, khéo léo và săn chắc cần thiết trong các động tác. Mọi thứ luôn run rẩy, mọi thứ đều quanh co ...
Tumanchik
Trích dẫn: Pimander
mọi thứ đều run rẩy, mọi thứ đều quanh co ...
quanh co ??? bạn đã không nhìn thấy nó một cách gian dối ...
trái cam
Tôi không thể không viết. được trang trí rất đẹp. Và nó được cảm nhận bằng một tâm hồn
Tôi trở nên xấu hổ khi một người đàn ông đã làm một điều như vậy, tôi không biết làm thế nào, nhưng tôi rất muốn làm điều đó.
Pimander
Tumanchik, Đúng? Đây là điều đáng khích lệ.
Pimander
trái cam, Cám ơn vì những lời tốt đẹp của bạn.
Pimander
Tumanchik, Có công thức nấu ăn, chúng tôi có thể, chỉ cần thêm một thời gian dài.
Tumanchik
Trích dẫn: Pimander
Tumanchik, Vâng, chúng ta có thể có công thức nấu ăn, lâu lâu mới thêm vào.
cảm ơn bạn Vladimir!
đã bỏ chạy. Tôi sẽ đi dạo ở đó lúc rảnh rỗi
Câu chuyện
Pimander, bạn muốn chiếc bánh này như thế nào .... Với một con mòng biển .... Nếu việc di chuyển đến, đối với một lớp thạch kem chua với số lượng thì lấy bao nhiêu trong công thức?
Pimander
Câu chuyện, tất cả phụ thuộc vào độ dày của soufflé bạn cần và đường kính của hình dạng của bạn là bao nhiêu. Đối với đường kính 24 cm và độ dày khoảng 1,5 cm, bạn cần khoảng 3,5 khẩu phần soufflé được chỉ ra trong công thức (tham khảo).
Và sau đó điều chỉnh cho chính mình.
Câu chuyện
Pimander, có thể hiểu được. Cảm tạ!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì