Bánh sô cô la mè với kem halva

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh sô-cô-la
trứng	5 miếng. (lớn)
Đường	170 g
bột mì	100g
bột ca cao	45 gr.
Bánh mè
Lòng trắng trứng	4 điều.
Đường	100g
bột mì	1/2 muỗng canh. l.
bột khoai tây	1/2 muỗng canh. l.
bột nở	1/2 muỗng cà phê
vừng	150 g
Kem Halva
Sữa	1/2 l.
bột mì	3 muỗng canh. l.
bột ngô	2 muỗng canh. l.
đường mịn	150 g
lòng đỏ trứng	4 điều.
bơ	200 gr.
vani hoặc sô cô la halva	200 gr.

Phương pháp nấu ăn

Nấu bánh quy sô cô la:
Trộn bột và cacao
Đánh lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh
Không ngừng đánh trứng, dần dần thêm đường và lòng đỏ từng cái một
Rây cacao với bột mì và nhẹ nhàng khuấy đều đến khối trứng đã đánh bông
Dùng giấy nướng phủ lên đáy đĩa nướng (24 cm) và đổ bột ra ngoài.

Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 170C trong vòng 30 - 40 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên. Cắt bánh đã nguội thành 2 bánh.

Bánh mè:
Đánh lòng trắng thành các đỉnh cứng, dần dần cho đường vào, khi đường tan hết thì cho các nguyên liệu còn lại vào khuấy đều.
Đổ bột ra đĩa nướng, phủ giấy nướng lên.
Ta nướng bánh ở nhiệt độ 180C trong 30 phút.
Kem Halva:
Đánh bông bơ đã được làm mềm, thêm bánh hamburger nghiền nát mà không ngừng đánh bông
Chúng tôi trộn phần còn lại của các thành phần cho kem và nấu trong nồi cách thủy, khuấy liên tục, cho đến khi có độ sệt của pudding. Bớt nóng đi.
Cho kem sữa trứng vào bơ đã đánh bông với halva, mỗi lần một thìa canh, không ngừng đánh bông. Đánh cho đến khi kem đồng nhất và mịn
Hội,, tổ hợp:
Chúng tôi thu thập theo trình tự sau: bánh kem sô cô la-kem-mè-bánh-kem-bánh kem-sô-cô-la.
Phủ kem lên các mặt của bánh
Chúng tôi trang trí bánh theo ý bạn muốn và gửi bánh vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất hai tiếng
Ăn ngon miệng nhé!