Bánh mousse "Cô bé quàng khăn đỏ"

Ilona, ​​cuối cùng tôi đã đến đó với một bản báo cáo và cảm ơn))
Mình chưa làm dạng bánh bao giờ, mặc dù chỗ trống đều để trong tủ đông, mình làm dạng bánh theo kg để đặt, nhưng mình chưa thử tự làm, thợ đóng giày không ủng

Ilona, ​​cảm ơn vì công thức.

Ilona, ​​tôi thực sự muốn thử công thức của bạn, vì vậy hãy nói cho ấm trà biết cách thay thế mastic (tôi thậm chí chưa nghe nói về một con quái vật như vậy) và bạn có thể sử dụng đá lạnh thay vì sô cô la không?

Tôi làm với sô cô la Callebaut

Ilona. và với sô cô la trắng khác sẽ không hoạt động? Và bạn sử dụng thuốc nhuộm nào? Bạn có thể chỉ cho nó?

các cô gái, làm ơn cho tôi biết, và nếu không có thuốc nhuộm gel, làm thế nào bạn có thể nhuộm men? Tôi chỉ có nó ở dạng bột, nhưng tôi thực sự muốn thử

Ilona, ​​cảm ơn bạn một lần nữa!

[OlgaU]

OlgaU, không có gì!

Tôi đang tìm kiếm một công thức làm bánh mousse, tôi vô tình nhận được công thức này .. Tôi thấy cụm từ

Dựa trên bánh Andy Chef.

Tôi nghĩ rằng nó sẽ không phải là một tội phạm nếu tôi báo cáo)))

Ilona, ​​cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Vẻ đẹp có một không hai!
Ilona, ​​tôi đã liếm môi với công thức này trong một thời gian dài, tôi có nó trong dấu trang của mình, nhưng chúng tôi không có kem. Bây giờ có tất cả mọi thứ, nhiều cửa hàng dành cho đầu bếp bánh ngọt đã mở ra. Sẵn sàng biến GIẤC MƠ của bạn thành hiện thực!
Đã vào topic này bao nhiêu lần rồi, được chiêm ngưỡng cô gái nào trưng bày những kiệt tác, tôi thấy ghen tị.

Ilona, ​​tôi có một câu hỏi: confit (được thực hiện lần đầu tiên vào ngày hôm qua) tính nhất quán là gì? Vâng, theo nghĩa cứng hoặc mềm. Tôi đã nhận được nó rất, rất mềm, không bị đông cứng, hầu như không chuyển nó sang bánh. Đó có phải là cách nó nên được? Tôi đã suy nghĩ cả đêm nếu bánh đã chảy (bánh để đặt hàng).

Thứ 2 mình định làm "VÒNG TAY MÀU ĐỎ", mình đã mua khuôn, kem, anh đào rồi, ngứa thẳng tay luôn.

Những chiếc bánh rất siêu, tôi muốn nhưng tôi quá lười làm, hãy nhìn chúng nhiều lần ... Ồ, tôi sẽ phải dành thời gian và lặp lại tuyệt tác này

[Vinokurova]

Vinokurovatất nhiên là không 😋

[Alena Semenyuk]

Alena Semenyuk, vậy là ... đã đến lúc! Họ là giá trị nó! Vì vậy, chúng tôi đang chờ đợi với một báo cáo!

[Kỷ nguyên]

Kỷ nguyênTôi, tất nhiên, "đúng giờ" 🙊 Thú thực, tôi hiếm khi đến được HP quê hương của mình. Galya, tâm sự mềm mại, nhưng không chảy. Và tất nhiên chúng tôi làm đông lạnh nó bằng cách ráp lại các loại bánh ngọt hoặc bánh ngọt.