Filo bột baklava

Filo bột baklava

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
Bột Filo	9 tờ
quả phỉ cắt nhỏ	khoảng 1 ly
bơ	0,5 gói hoặc hơn một chút
Đối với xi-rô:
Nước	310 ml
đường cát	435 ml
nước chanh	1 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• 
• Gấp đôi tấm bột theo chiều dài và cắt dọc theo đường này. Gấp thành đống, phủ khăn để không bị khô.
• Hạt phỉ nên được cắt nhuyễn vừa đủ, nhưng không thành bụi.
• Đun chảy bơ (tôi làm bằng lò vi sóng).
• Bạn nên nấu xi-rô trước khi bắt đầu làm baklava:
• kết hợp nước, đường cát (nó được tính bằng mililit trong công thức, tôi hy vọng điều này sẽ không gây khó khăn cho bất kỳ ai), kết hợp nước cốt chanh vào nồi và đun sôi ở lửa vừa và khuấy trong 10 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng.
• Để cuốn nem, bạn cần dùng que dài mỏng hơn bút chì một chút. Đối với tôi, một chiếc đũa Trung Quốc dùng một lần là ổn.
• Bôi bơ lên ​​toàn bộ bề mặt bột trên bề mặt và rắc đều một ít hạt xay. Chúng tôi gắn một cây gậy vào cạnh hẹp của hình chữ nhật và cẩn thận cuộn tờ giấy này lên nó. Chúng tôi chỉ cần bôi dầu lên lớp bột tiếp theo và đánh gió theo cách tương tự trên lớp bột đầu tiên. Dùng ngón tay ấn nhẹ cuộn dây vào những vị trí mà que nhô ra và ép chặt ống vào đàn accordion. Chúng tôi lấy cây gậy ra, đặt chiếc đàn accordion có dạng hình chữ nhật chịu lửa với kích thước phù hợp.
• Chúng ta làm tương tự với phần còn lại của các tấm bột, cuộn chúng liên tiếp hai lần một (một cuộn với bơ và các loại hạt, một chỉ với bơ), làm đàn accordion và cho chúng vào khuôn.
• Khi mọi người đã sẵn sàng, bôi mỡ đàn accordions với bơ lên ​​trên và cho chúng vào lò nướng (180 độ) trong khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi chín vàng.
• Chúng tôi lấy ra, để nguội. Nhẹ nhàng, ngay trên hình thức, cắt đàn accordion thành từng đoạn 3-4 cm, dùng thìa đổ nhẹ nhàng và đều xi-rô baklava và để ngâm trong ít nhất một hoặc hai giờ. Nếu còn sót lại hạt xay, rắc baklava lên trên.
• Nếu đột nhiên bạn không hiểu bất cứ điều gì trong những giải thích của tôi, thì đây là video mà tôi đã được hướng dẫn bởi. Theo tôi, công thức này rất tốt, và nếu có ít nhất một vài lá bột filo, nó sẽ giúp ích nếu bạn cần nấu một món ngọt cho một bữa tiệc trà thịnh soạn

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 36 miếng

Thời gian chuẩn bị:

khoảng một giờ

Chương trình nấu ăn:

bếp lò

Ghi chú

Vì một số lý do, tôi thường có một số lượng bột không thể hiểu được còn sót lại sau khi nướng, và không ở đây cũng như ở đó. Bây giờ tôi nhanh chóng gắn nó với baklava, với niềm vui của gia đình tôi.
Tôi sẽ rất vui nếu nó cũng có ích.



BAKLAVA - một chiếc bánh nhồi hạnh nhân, quả phỉ, quả óc chó và gia vị; sản phẩm bánh kẹo truyền thống của ẩm thực Azerbaijan và Armenia.

Tôi là người đầu tiên trên quả bom calo !!!)))

Thật là đẹp, nhưng thật là ngon! ... Ồ, cuối cùng thì bạn cũng phải học cách nướng bánh baklava ...

[bù nhìn]

bù nhìn, không có gì để làm ở đây cả! Và xoắn một chiếc lá trên cây gậy với bạn và chiếc Chuchik nhỏ nhất có thể

Eh, tôi có mục đích sống - tôi thích baklava, nhưng chúng tôi không có filo, chúng tôi phải học cách làm điều đó. Nhưng tôi là một anh hùng ẩm thực, và tôi sẽ làm của một ai đó. Công thức tuyệt vời.

Tuyệt vời! Bây giờ tôi biết nơi để đặt bột này! Bức ảnh thật tuyệt vời!

các cô gái, bạn lấy nó ở đâu, filo là nó?

và bạn lấy nó ở đâu, filo là nó?

trong bất kỳ đại siêu thị nào: Metro, Globus, trong tủ đông, bên cạnh bánh phồng thông thường))

các cô gái, bạn lấy nó ở đâu, filo là nó?

Đi kèm trong các cuộn lớn!

[Irina]

Irinanó trông ngon làm sao! Tôi chưa bao giờ làm baklava.Chúng tôi không bán Filo, nhưng nếu bạn căng thẳng, bạn có thể tự nấu. Tạm biệt dấu trang!

Ira, thật là một sự quyến rũ, và bức ảnh chỉ là một phép màu! Cảm tạ!

[celfh]

rõ ràng trong tàu điện ngầm trong tủ đông ở dạng cuộn lớn.
celfh, Rada-dms, cảm ơn đã chuyển hướng !!!

[con mắt]

con mắt, trong các phần của các sản phẩm đông lạnh trong các hộp các tông dài (chúng tôi có các chồng bột màu xanh lá cây với một bức ảnh). Tôi đã mua nó ở Attack, Spar, Okay, Globus. Và cũng chỉ có một hộp nhỏ màu xanh xám, không đông lạnh. Nằm trên tủ lạnh, nơi họ bán các loại bột khác nhau. Tôi đã đưa cái này đến Spar.

Thật là ngon! Chúng ta cũng phải cố gắng như vậy. Bột để trong ngăn đá.
Irin, cảm ơn!

[con mắt]

con mắt, Bạn có Ashans không?
Nói chung, tất nhiên, người ta không nên nhìn vào những siêu thị bình dân nhất.

posetitell, vì bạn là một anh hùng, rồi mọi thứ sẽ ổn thỏa! Tôi nghĩ rằng có điều gì đó nâng cao tinh thần trên mạng về việc làm phim. Nếu bạn nắm vững nó, hãy chia sẻ nó! Nó sẽ có ích cho tất cả mọi người.

[Ikra]

Ikra, có! có! và METRO, Auchan, và Globus (anh ấy ở xa nhất). sẽ phải nhớ!
Irina, công thức rất đơn giản, tôi sẽ tìm thấy bột, tôi nhất định sẽ thử! nếu không thì tôi đã sợ baklava hơn 20 năm rồi.
và chồng tôi đã nói với tôi rằng nó ngon như thế nào (anh ấy đã phục vụ trong quân đội ở Azerbaijan).

[con mắt]

con mắt, ở Azerbaijan có một baklava khác. Tôi cũng sợ điều đó. Nó giống một phiên bản Thổ Nhĩ Kỳ hơn, ít nhất tôi đã ăn nó ở đó. Công thức đơn giản nhất, làm đi, có lẽ chồng mình cũng sẽ thích món này.

chắc chắn sẽ thích nó!

[Ikra]

Ikra, có! có! và METRO, Auchan, và Globus (anh ấy ở xa nhất). sẽ phải nhớ!
Irina, công thức rất đơn giản, tôi sẽ tìm thấy bột, tôi nhất định sẽ thử! nếu không thì tôi đã sợ baklava hơn 20 năm rồi.
và chồng tôi đã nói với tôi rằng nó ngon như thế nào (anh ấy đã phục vụ trong quân đội ở Azerbaijan).

Tatyana, Tôi đã làm baklava từ bột xù trước đây, nó không đáng sợ để làm (tôi thậm chí còn không uống 100 gram cho can đảm), nó rất ngon để ăn. Và đây từ bộ phim - một bữa tiệc cho đôi mắt.

[Nikka]

Nikka,

Tôi thậm chí còn không uống 100 gram để lấy can đảm

công thức đó là gì!
không, không phải vậy,Nikka, và công thức này là gì?

[Nikka]

Nikka, công thức đó là gì!
không không,Nikka, và công thức này là gì?

ở đó họ lấy (tôi nhớ đại khái, nhưng đã lâu lắm rồi, vẫn còn vị vua của đậu Hà Lan, nhưng cho sinh nhật của tôi) những tấm bánh phồng, được cuộn thành hình vuông, tôi sẽ nhớ xa hơn, nhưng như thể trong một màn sương mù - chúng được bôi trơn như bơ, bên trên có nhân làm bằng đường (hay là mật ong?) và quả óc chó xay. các loại hạt, và bao nhiêu lớp tùy thích, nó giống như thể nó được đổ với mật ong lên trên sau khi nó được cắt thành các hình vuông bằng một con dao sắc, cũng có một lòng trắng trứng - đó là điều chắc chắn, nhưng tôi đặt nó ở đâu cuối cùng không nhớ. tóm lại là chỉ nhớ được một chút. nhưng nó rất ngon, giống như baklava hay gì đó ??? Tôi đã làm nó trong nửa ngày chồng tôi sau đó liếm mật cho tôi

[Nikka]

Tôi đã làm điều đó trong nửa ngày, sau đó chồng tôi liếm mật trên người tôi

nó phải có trong tên và được trình bày với công thức!

Tôi sẽ nhớ xa hơn, nhưng như trong sương mù

Nikka, Đó là một cuộc dạo chơi tốt đẹp!
Ikra, tất cả mọi thứ, tất cả mọi thứ, tôi đi, tôi không ngập lụt!

[con mắt]

con mắt, Tôi hoàn toàn không bận tâm khi họ tràn ngập các chủ đề của tôi. Tôi coi đây là những buổi tụ tập tại một bàn ăn chung.

[Ikra]

Tôi yêu món bánh baklava này như thế nào, và bột đang nằm trong tủ đông. Irina Ikra, !

[Ikra]

Ikra, bạn có bị lôi cuốn đến Thổ Nhĩ Kỳ không? Đây là sau châu Âu, nhưng đối với đồ ngọt phương Đông!

Không có từ nào thậm chí - cảm ơn bạn rất nhiều! Hãy chắc chắn để đánh dấu. Có vẻ như phải nấu món filo này. Tất cả của tôi chỉ hú lên: MUỐN !!!!

Công thức không phức tạp, bạn phải nấu thôi! Bây giờ sức nóng sẽ giảm đi một chút và tôi sẽ cố gắng, bạn có thể yêu cầu một liên kết trực tiếp, nếu không nó sẽ mở cho tôi! Cảm tạ.

Thật là ngon! Chúng ta cũng phải cố gắng như vậy. Bột để trong ngăn đá.
Irin, cảm ơn!

+100500.
Cảm ơn bạn Ailen, từ lâu tôi đã muốn thử làm baklava, và sau đó với bột filo Cảm ơn bạn))))))

[Irina]

Irina, cảm ơn vì công thức! Tôi đã đưa nó vào dấu trang!

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi Công thức hay nhất của tuần

[Irisha]

Irisha, Xin chúc mừng! Công thức tuyệt vời! Khi bàn tay đến được với anh ấy, tôi nhất định sẽ làm được!

Irina, xin chúc mừng 💐, về một chiến thắng xứng đáng!
Tôi đã liếm môi cả tuần rồi! Thật là một bức ảnh đẹp và ngon miệng! Tôi cần mua bột!

Irin, chúc mừng chiến thắng của bạn. Phục vụ món baklava ngon tuyệt. Và đẹp và ngon miệng

[Ikra]

Ikra,
Irishka, xin chúc mừng chiến thắng rất xứng đáng! Và bức ảnh, như mọi khi, rất ngon miệng

Irina, với một chiến thắng ngọt ngào !!!

Xin chúc mừng, Ira! Và công thức thật tuyệt vời, và bức ảnh thật tuyệt vời!

Ira, chúc mừng chiến thắng của bạn! 🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌺🌺🌺💐💐💐🌷🌷🌷
Công thức tuyệt vời! Tôi rất thích baklava, nhưng khi tôi nghĩ về cách làm và bao nhiêu để làm, thì ... Và ở đây mọi thứ thật dễ dàng và đơn giản! Cảm tạ!

[Bếp trưởng]

Bếp trưởng, cảm tạ! Tôi không mong đợi ở tất cả, nó là dễ chịu hơn!
Manna, Bul, Olya_, Antonovka, posetitell, dopleta, không kính, cảm ơn vì lời chúc mừng! Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích và bạn thích nó.
Tôi ôm tất cả mọi người! 🔗

Irina, chúc mừng chiến thắng của bạn! Cần phải cố gắng.

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezh, cảm tạ!

[Irina]

Irina, Tôi xin chân thành chúc mừng chiến thắng của bạn!

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, cảm tạ! Tôi rất vui khi nhận được lời chúc mừng từ tất cả các bạn!

Irina, chấp nhận lời chúc mừng từ tận đáy lòng của tôi! Đối với tôi, cả hai công thức làm bột filo đều đoạt giải. Cảm ơn rất nhiều! Và những bức ảnh nói chung là không thể bắt chước được. Tôi vẫn phải học và học ..

Đối với tôi, cả hai công thức làm bột filo đều đoạt giải.

Cả hai? : girl-q: Tôi bỏ lỡ một cái gì đó! : girl_cray: Chọc mũi vào công thức thứ hai!

[Yulia]

Yulia, xem trang chính của trang web

Một công thức rất hay! Cảm tạ!

[Ikra]

Ikra, Chúc mừng chiến thắng. Bột đã vặn vào que nào?

[Đóng chai]

Đóng chai, lấy 1 que từ tiếng Trung dùng một lần.
Cảm ơn vì lời chúc mừng!

[Irina]

Irina, cảm ơn vì công thức và chúc mừng chiến thắng của bạn! Đối với bức ảnh - một sự tôn trọng riêng biệt, bạn có thể thấy ngay sự chuyên nghiệp
Đánh dấu công thức, vào kỳ nghỉ, tôi sẽ làm ở nhà hàng và cố gắng cán một miếng bột mỏng trên máy đánh chữ

[Nikka]

Tôi thích baklava, nhưng chúng tôi không có Filo

Nikka, Tôi đã mua một filo ở Auchan hôm nay !!!
và bạn có Auchan ở Cheboksary, tôi đã nhìn